食品安全管理体系审核通用

1、2015.6基础知识一单选:1. 属于致病菌的是:致病性大肠杆菌;2. 调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有:保水剂;3. 为了避免中毒,低酸食品杀菌时必须以 肉毒杆菌 作为杀菌对象加以考虑;4. 关键控制点不能依据以下 过程发生显著性变异的。

2、质量与食品安全管理体系内部审核检查表质量安全管理体系内部审核检查表受审核部门:高管管理者代表.食品安全小组编制人日期:批准人:审核准则:质量和食品安全管理手册适用标准审核日期:内审员:手册条款检查内容检查方法检 查结果记录提问文件查阅现场检。

3、食品安全质量环境管理体系一体化内审通用检查表食品安全质量环境一体化管理体系审核通用检查表适合各部门受审核部门:编制日期:批准日期:审核准则:ISO 22000,ISO 9001,ISO 14001体系文件适用法律法规审核日期:审核员:一体化。

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7、食品安全管理体系审核员注册准则第1版中国认证人员与培训机构国家认可委员会 食品安全管理体系审核员注册准则第1版文件编号:CNAT117 发布日期:2003年9月9日版权2003中国认证人员与培训机构国家认可委员会CNAT食品安全管理体系审核。