食品安全关键技术研发重点

1、十五国家重大科技专项食品安全关键技术研究十五国家重大科技专项食品安全关键技术研究附件1:食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS01:2007食品安全管理体系 罐头生产企业要求目 次食品安全管理体系 罐头生产企业要求1 范围本文件规定了罐头。

2、青岛食品安全关键技术战略研究信息技术中稿青岛市食品安全关键技术战略研究序前言第一篇 青岛市食品安全概述第二篇 青岛市食品安全关键技术分类研究第十二章 食品安全信息技术与信息技术在食品安全链中的应用第十五章十一五青岛市食品安全关键技术重点领域。

3、考核指标:针对不少于50种特殊生物资源,建立流失风险评估分子鉴定高通量检测远程图像识别跟踪监测口岸查验等关键技术;建立配套的基于物联网等技术的特殊生物遗传资源原产地分布数据库图文信息数据库跨境监测数据库等;研制3套。

4、重点研究利用人源性细胞及器官芯片等技术,开展保健食品原料中重要污染物毒理及功能评价的体外评价模型和关键共性技术研究;研究建立存在风险隐患的保健食品原料内源性风险物质的基础毒理数据库.考核指标:重点研究不少于25种保健食品重点原料。

5、SNT 0400.4 进出口罐头食品检验规程 第四部分:容器SNT 0400.5 进出口罐头食品检验规程 第五部分:罐装SNT 0400.6 进出口罐头食品检验规程 第六部分:热力杀菌SNT 0400.7 进。

6、生物安全关键技术研发重点专项讲解学习生物安全关键技术研发重点专项2018年项目指南本专项重点针对人与动植物等新发突发传染病疫情生物技术谬用外来生物入侵实验室生物安全,以及人类遗传资源和特殊生物资源流失等国家生物安全关键领域,开展科技攻关,实。

7、莹谐龌蕲賞组靄绉嚴减.一 利用信息技术和Internet平台,建立食品安全追溯系统,提供信息服务为了建立诚信体系,实行公众监督,接受市场评判,发达国家很重视利用信息手段实现社会信息共享和信息透明.美国是农业市场信息化程度最高。

8、构 建食源性致病菌耐药性动态数据库新增菌株数不少于 4000;建立食源性耐药致病菌传播预测模型和人群健康风险评估模型 耐药菌耐药基因生态风险评估模型不少于 6 套,制定食源性致病 菌耐药性预警系统不少于 5 套,提交食源性致病菌。

9、建立个性化的风险预警模型,并利用互联网技术,建立行业的保健食品原料预警通道,研发危险因子识别及控制关键技术,显著提高原料制备工艺的可靠性耐久性和安全性;开展基于计算毒理学的保健食品原料典型风险物质的毒性预测验证和安全评价模型的基础研。

10、考核指标:针对不少于50种特殊生物资源,建立流失风险评估分子鉴定高通量检测远程图像识别跟踪监测口岸查验等关键技术;建立配套的基于物联网等技术的特殊生物遗传资源原产地分布数据库图文信息数据库跨境监测数据库等;研制3套。

11、重点研究利用人源性细胞及器官芯片等技术,开展保健食品原料中重要污染物毒理及功能评价的体外评价模型和关键共性技术研究;研究建立存在风险隐患的保健食品原料内源性风险物质的基础毒理数据库.考核指标:重点研究不少于25种保健食品重点原料。

12、食品平安关键技术研发重点专项度项目申报指南doc食品安全关键技术研发重点专项2018年度项目申报指南征求意见稿本专项的总体目标是:重点解决我国食品源头污染严重过程控制能力薄弱监管支撑能力不足的问题,聚焦严重危害我国人民健康的食源性致病微生物。

13、重点研究利用人源性细胞及器官芯片等技术,开展保健食品原料中重要污染物毒理及功能评价的体外评价模型和关键共性技术研究;研究建立存在风险隐患的保健食品原料内源性风险物质的基础毒理数据库.考核指标:重点研究不少于25种保健食品重点原料。

14、考核指标:阐明沙门氏菌弯曲杆菌金黄色葡萄球菌副溶血弧菌等至少4种食源性耐药致病菌的形成机制与流行规律;构建食源性致病菌耐药性动态数据库新增菌株数不少于4000株,新增药敏数据不少于50000条;建立食源性耐药致病菌传播。

15、建立个性化的风险预警模型,并利用互联网技术,建立行业的保健食品原料预警通道,研发危险因子识别及控制关键技术,显著提高原料制备工艺的可靠性耐久性和安全性;开展基于计算毒理学的保健食品原料典型风险物质的毒性预测验证和安全评价模型的基础研。

16、质量食品质量安全控制关键技术研究和示范课题申请指南关键字质量十一五国家科技支撑计划重点项目食品质量安全控制关键技术研究与示范课题申请指南科学技术部二九年五月前 言为贯彻国家中长期科学和技术发展规划纲要精神,全面提升我国食品质量安全控制技术创。

17、生物安全关键技术研发重点专项生物安全关键技术研发重点专项2018年项目指南本专项重点针对人与动植物等新发突发传染病疫情生物技术谬用外来生物入侵实验室生物安全,以及人类遗传资源和特殊生物资源流失等国家生物安全关键领域,开展科技攻关,实现基础研。

18、食品安全关键技术研发中国科学技术大学附件 9食品安全关键技术研发重点专项2018 年度项目申报指南本专项的总体目标是:重点解决我国食品源头污染严重过程控制能力薄弱监管支撑能力不足的问题,聚焦严重危害我国人民健康的食源性致病微生物化学致癌物内。