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生物化学是利用化学的原理和方法研究生物的一门科学生物化学是利用化学的原理和方法研究生物的一门科学.主要是研究生物分子,特别是生物大分子的相互作用相互影响,揭示生命活动现象的原理和本质.四大基本物质:糖类脂类蛋白质和核酸 三大活性物质:酶维生,一分子氨基酸与另一分子氨基酸缩合,脱去一分子水形成二肽连接

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1、生物化学是利用化学的原理和方法研究生物的一门科学生物化学是利用化学的原理和方法研究生物的一门科学.主要是研究生物分子,特别是生物大分子的相互作用相互影响,揭示生命活动现象的原理和本质.四大基本物质:糖类脂类蛋白质和核酸 三大活性物质:酶维生。

2、一分子氨基酸与另一分子氨基酸缩合,脱去一分子水形成二肽连接两个氨基酸的酰胺键称为肽键蛋白质的三维结构又称蛋白质的高级结构或蛋白质的构象,包括蛋白质的二级结构、过度结构、三级结构和四级结构。
蛋白质的二级(Secondary)结。

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