酒店餐饮工作汇报模板

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2、酒店餐饮月度工作总结模板三篇酒店餐饮月度工作总结模板三篇一年的工作已经结束了,在即将迎来的一年中,我们会继续不断的努力的酒店餐饮月度工作总结2一营业状况 13月1日3月31共计营业额约为60万元2主要婚宴为2场13月1日18桌标准588元2。

3、2针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客.3把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品.抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐。

4、2主要婚宴为2场13月1日18桌标准588元23月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为 3.2万元左右3其它消费为57万元,平均日消费为2万元4餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少。

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7、统计会员卡信息约1200人次,回访顾客432人.分类统计顾客意见卡663张抵用券数量xx余张.我们将根据顾客意见和建议,对各部门的工作进行改进.及时整理各部门每日工作总结和本店每周例会会议记录并上交管理公司.四库房申。

8、 2注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解。

9、 1对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用. 2针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸。

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