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3、食品微生物学测试试题及答案 食品微生物学测试试题及答案 一单项选择题: 1下列是原核微生物的是细菌 . 2第一个发现微生物的是列文虎克 3微生物学发展的第二时期,是巴斯德科赫 奠定了基础. 4荚膜的主要成分是糖类 . 测量细菌的大小用 微米。
4、a.氨基酸 b.矿质元素 c.嘌呤碱基 d.维生素15. E.coli是a. G菌 b.G菌 c. G G不定16. 在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为a.竞争关系 b.猎食。
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7、食品微生物检验技能试题及答案食品微生物检验技能试题及答案食品微生物检验技能试题一一有两管菌种,一管为金黄葡萄球菌,一管为大肠杆菌,但标签已脱落,请通过染色实验将其分开.40分1 涂片干燥固定10分2 染色15分3 镜检10分4 报告5分二酱。
8、 21测定大肠菌群数量的方法,选用的是 37 C 22培养酵母菌的温度常选 28 C 23配制固体培养基加琼脂量是 2 . 24完整测定大肠菌群时间是 72 小时.25。
9、微生物试题及答案精品文档微生物学试卷参考答案A卷 专业 级 班 姓名 学号 题 号一二三四五总 分满 分2015102035100得 分评阅人一填空题每空0.5分,共20分1.细菌的基本形态分为球状 杆状 和 螺旋状 ;细菌的测量单位为 微。
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