枸杞红枣复合型保健果冻的制作工艺毕业论文文档均为word文档,下载后可直接编辑使用亦可打印摘 要:通过使用红枣汁枸杞汁白砂糖以及果冻粉作为原材料,经过单因素的实验以及正交的实验,一步步针对红枣枸杞果冻,以及红枣枸杞复合保健型果冻,研究它们的,与此同时，也是为红枣以及枸杞的开发利用增加了新的渠道。1
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1、枸杞红枣复合型保健果冻的制作工艺毕业论文文档均为word文档,下载后可直接编辑使用亦可打印摘 要:通过使用红枣汁枸杞汁白砂糖以及果冻粉作为原材料,经过单因素的实验以及正交的实验,一步步针对红枣枸杞果冻,以及红枣枸杞复合保健型果冻,研究它们的。
2、与此同时，也是为红枣以及枸杞的开发利用增加了新的渠道。
1 材料和方法1.1 材料红枣子、枸杞、白糖、果冻粉、果胶酶。
1.2 主要设备组织搅碎机、电子秤、酸碱性检验纸、微波炉、消毒柜、100目纱布。
1.3工艺流程1。
