发酵工程综合实验

1、6冷却:发酵结束,将酸奶从发酵室取出,用冷风迅速将其冷印到10以下,一般2 h,使酸奶中的乳酸菌停止生长,防止酸奶酸度过高而影响口感.7冷藏和后熟:经冷却处理的酸奶,贮藏在25的冷藏室中保存.8感官指标 1。

2、7A版发酵工程实验报告之果汁澄清发酵工程学实验组号: 78节第七小组 学号: 124120434 学院: 生命科学学院 专业班级: 12生物技术 实验课程名称 发酵工程实验 指导教师及职称 唐湘华 开课学期 20GG 至 2015 学年 下。

3、加温器: 对压缩空气升温,除湿,使湿度达5060总过滤器:纱布包裹棉花加活性炭颗粒,逐层压紧而成. 分过滤器:平板式纤维,中间为玻璃纤维或丝棉,下面放水阀应适时打开放出油水,再用压缩空气控干.种子罐或。

4、生物工程发酵工艺实验指导书生物工程发酵工艺实验指导书内蒙古科技大学生命科学与技术学院生物工程系实验一 菌种的传代培养一实验目的1. 掌握菌种传代培养的原理2. 掌握菌种传代培养的操作过程二实验原理细胞在培养器中长成致密单层后,已基本上饱和。

5、并可根据菌体是否染色來区分酵母菌的死活细胞,因为活 细胞使美兰染液还原,菌体不着色.4 涂皿:用马铃薯葡萄糖琼脂培养基溶化后制成平板,用无菌移液管吸取 O.lmL加富培养液到平板中,涂匀后2830C培养24h。

6、5分离纯化:用接种环挑取单个酵母菌菌落,在平板上划线,培养后分离得到单个菌落.6镜检:挑取单菌落,制片观察形态.7挑取单个纯菌落,每组转接3支斜面试管,备用.六实验结果的观察及记录时间观察并记录试管1。

7、到时间后关闭F4F14.当罐温度降至80度以下时,方可打开F22,排尽发酵罐内冷凝水后即关闭F22F21. 当蒸汽阀门F4关闭后,发酵罐内的压力会迅速下降,为防止发酵罐内产生负压,必须微开F13,并调节F14,使罐压保持在0.03。

8、1. 按上述培养基配方配制250 ml培养基,装入一只三角瓶中,加热使药品溶解,用棉塞塞住瓶口,并用牛皮纸扎紧,以备灭菌.2. 把培养皿用报纸包好,细绳系牢,以备灭菌.3. 把物品放入灭菌锅中在121下灭菌1520 min,灭菌。

9、琼脂 2.0pH 7.0 121.3灭菌20min.2MRS乳酸菌分离 牛肉膏0.5酵母膏0.5蛋白胨1葡萄糖1乳糖0.5NaCl 0.5 琼脂2 pH6.8 固体培养基。

10、发酵工程实验指导书14页word资料微生物发酵工程实验指导王金华实验规则1实验前必须预习实验指导书.若经提问发现没有预习者,须在教师指定的时间内预习完毕,方得参加实验.2实验前须认真检查仪器试剂用具及实验材料.如有破损短缺应立即报告指导教师。

11、550.1536150.00040.083155.70.15557010.000360840.0830608457.90.16171470.000323360.0830233660.70。

12、网络工程综合实验课程设计报告设计名称: 网络工程综合实验 系 院: 计算机科学学院 专业班级: 姓 名: 浩 学 号: 指导教师: 邱林 中举 设计时间: 2013.12.16 2010.12.27 设计地点: 4网络工程实验室 一 课程设。

13、电气工程综合实验 xxda学自动化学院综合实验报告题 目: 直流电机闭环调速系统 学生姓名: xx 学 号: xx 同组人员: xx 指导教师: xx 直流电机闭环调速系统实验报告1实验名称:直流电机闭环调速基本情况:1. 学生姓名:xx2。

14、发酵工程实验报告之果汁澄清发酵工程学实验组号: 78节第七小组 学号: 124120434 学院: 生命科学学院 专业班级: 12生物技术 实验课程名称 发酵工程实验 指导教师及职称 唐湘华 开课学期 2014 至 2015 学年 下 学期。

15、发酵综合项目工程在食品工业中的应用发酵工程在食品工业中应用摘要:本文从老式微生物发酵在食品工业中历史及当代发酵工程发展,提出了发酵工程在生物工程中占有重要地位.只有通过发酵工程,才干使由基因工程或细胞工程获得具备某种所需性状目菌株实现工业化。

16、综合项目工程材料综合实验 工程材料综合实验机自111班实验者:李坤11041107刘康康11041112龙秀森11041114一实验目:1研究铁碳合金在平衡状态下显微组织; 2分析含碳量对铁碳合金显微组织影响,加深理解成分组织与性能之间互有。

17、发酵工程实验报告之果胶酶发酵工程学实验姓名: 刘云谣 学号: 124120434 学院: 生命科学学院 专业班级: 12生物技术 实验课程名称 发酵工程实验 指导教师及职称 唐湘华 开课学期 2014 至 2015 学年 下 学期 云南师范。