餐饮服务质量标准日常

1、餐饮部服务质量考核标准检查项目 标 准标准分 数 不 标 准备 注 一. 仪 容 仪 表 仪 态 1. 服务员着装整洁大方合体无破损无油渍.2. 工号牌佩带于左胸前,相当于男衬衫第三格扣子平齐处.3. 工作服衣袋不放与工作无关的杂物.4. 。

2、8. 牙齿保持洁净,定期清洗,上班时间不食用异味食品,保持口腔味清新.9. 保持手部清洁,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指.10. 服务员站立:A.抬头挺胸目视前方,以双眼余光注意巡视工作区域内的情况,不东张西望.B.双肩。

3、餐饮企业服务质量规范标准餐饮企业服务质量规范试行第一章 总则第一条 为进一步加强餐饮行业的管理,规范经营行为,提高行业整体服务水平,促进行业快速协调健康发展,根据有关法律法规,结合我市实际,制定本规范.第二条 餐饮企业应树立安全卫生营养健康。

4、广东省餐饮服务质量标准广东省餐饮服务质量标准 20091017 02:36:00 来源: 广东省质量技术监督局 1 适用范围本标准适用于广东省餐饮服务质量等级评定.本标准适用于在广东省辖区内依法从事经营的各种类型的餐饮企业,包括旅游饭店餐馆。

5、第十条 坚持顾客至上,不翻动损坏丢失顾客的行李物品.捡到顾客钱物,及时交还顾客,若顾客已离店应及时上交管理人员,做好登记,妥善处理.第十一条 对顾客投诉要态度诚恳,礼貌接待,不推诿争吵,做好记录,及时处理.对顾客反映的问题。

6、餐饮服务质量标准及日常卫生考核标准一餐饮服务质量及日常卫生考核标准及相关措施1食品质量三级管理体系 餐饮中心经理对各工序食品质量进行不间断巡查,发现问题及时督促整改. 管理区质检中心向餐厅派驻一名经公司培训合格的兼 职质检员,全天候在餐厅跟。

7、LBT007绿色旅游饭店标准SBT10420饭店业星级服务人员资格条件SBT 10426餐饮企业经营规范JGJ64饮食建筑设计规范3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准.3.1 星级。

8、公司保障体系由专检和反应机制构成,其中专检是独立于餐饮中心自我管理体系的外部监督机制,它与考评体系中自评和互评互检共同构成了精益管理管理的监督网络,其作用在于通过餐饮中心内部外部双重覆盖检查,确保供应中心在自主管理中能按公司益管理系统的。

9、餐饮部对客服务质量标准基 本 标 准项目:员工基本素质序号标准1员工始终保持专业职业形象,即始终保持仪容仪表的整洁,让客人感受到干净精神和礼貌大方.2掌握酒店服务项目服务设施营业时间和其他介绍说明的知识.3礼貌真诚面对客人抱怨不满或投诉,并。

10、酒店餐饮部服务质量标准餐飲部服务质量标准执行细节13西餐早餐服务序检查结果号服务标准YNNAA领位1要在客人抵达餐厅后15秒内招呼客人.2员工要亲切问候客人,面带微笑.3迎送员要询问客人的姓名,并在服务过程中使用尊称.4迎送员要询问客人选择。

11、4 餐饮部服务工作及技术质量标准餐饮部服务工作及技术质量标准一餐厅酒吧咖啡室设施设备标准1.餐厅配置,有中西餐厅大小宴会厅餐前接待室酒水台衣帽间.2.酒吧咖啡室配置,有单独酒吧大堂吧咖啡室.3.门墙天花地面装饰,用材高档,美观协调.4.优质。

12、餐饮部服务质量标准餐饮部服务质量标准1餐厅装备2. 餐厅设备21 设备设备完全温馨方便典雅,同餐厅等级规格相顺应.22 门221 门面开启方便玻璃门有平安装饰条.23 墙面231 墙面装饰同室内装饰协调.24 天花241 装饰美观简捷明快小。

13、平昌县餐饮服务质量标准平昌县餐饮服务质量标准征求意见稿前 言为引导行业自律,促进平昌餐饮业提高服务质量水平,特制定本标准.本标准由平昌质量技术监督局负责起草.1 范围本标准规定了平昌县餐饮企业提供的服务应具备的质量要求,包括基本要求员工基本。