北海中学食堂管理制度

1、疫情防控期间xx一中学生食堂食品安全管理制度疫情防控期间xx一中学生食堂食品安全管理制度食堂食品采购制度一鲜菜鲜肉鲜鱼鲜蛋必须定点采购.二采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定.三禁止采购下列食品:1有毒有害腐烂变质酸败霉变生虫污秽不洁混。

2、成员：职责范围（1）督促食堂不断改进工作，保证饭菜物美价廉，品种多样。
（2）督促食堂加强清洁卫生，严格执行食品卫生制度和炊事用具消毒制度，防止消化道传染病和食物中毒事故的发生。
（3）加强职工思想政治工作和职业道德教育，不断改。

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4、范例推荐闸北实验小学食堂管理制度WORD13页食 堂 安 全 管 理 制 度1食堂安全保卫工作由后勤保障部主任实施监督,由食堂管理员负责,要定员定岗,责任落实到人.2使用各种炊事机械设备必须严格执行操作规程,专人使用保养,工作中要精神集中。

5、马鞍乡八一中心小学学校食堂管理制度汇编 目 录1食堂管理制度2食堂卫生基本要求3从业人员卫生知识培训制度4食品添加剂使用管理制度5学校食堂库房管理制度6烹调加工管理制度7学校食堂粗加工管理制度8学校食堂原料采购索证制度9食堂食品留样制度10。

6、 2、食堂工作人员必须持证上岗。
3、荤菜必须有留样制度，并应做好记录，有专人负责。
4、每日进行食品验收验发工作。
5、食堂内外环境整洁、垃圾袋装、泔脚容器加盖、有除四害措施。
6、餐具要有专人消毒、冰箱生熟要分开，盛器生熟。

7、凤凰中学食堂职工考核细则一、考核指导思想为了推动学校食堂工作整体要求，调动全体职工的工作积极性，更好地体现奖勤罚懒，奖优罚劣，特制订本细则。
二、考核内容（一）德（20分）1遵纪守法（6分）（1）严格执行国家政策法令。

8、12、学校食堂餐厨废弃物处置管理制度13、学校食堂卫生责任追究制度14、食堂从业人员晨检制度食堂从业人员食品安全知识培训制度1、食堂的食品安全管理人员应经常参加食品安全知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品安全有关的法律、。

9、十六、食品卫生综合检查制度 14十七、食品留样制度 15一、食品采购制度l、采购员要认真学习采购食品索证管理制度，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用。

10、3）协助炊管人员体检，办理健康证；（4）负责召开炊管人员会议，对炊管员进行卫生、健康知识培训和职业道德教育；（5）协助食堂经营人员确定食品原料定点供应单位；（6）对原材料入库进行核查验收；（7）核算饭菜基本价格；（8）。

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13、开发区中心学校食堂安全管理制度 最新资料,word文档,可以自由编辑精品文档下载 本页是封面,下载后可以删除开发区中心学校食堂安全管理制度1严格遵守中华人民共和国食品卫生法和安徽省食品卫生管理实施办法,自觉接受食品卫生监督机构及顾客的监督。

14、东小店中学食堂管理校长责任制度东小店中学食堂管理校长责任制度沭阳县东小店中学食堂管理校长 责任制度 为了认真贯彻食品卫生法,加强学校食品卫生工作,提高师生的健康水平,特制定本制度. 1组织全体炊管人员认真学习和坚决执行食品卫生法.建立卫生岗。

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16、庵东初级中学食堂实施五常法管理制度庵东初级中学食堂实施五常法管理制度草案为确保学校饮食卫生安全,不断提高师生生活质量,按照中华人民共和国食品卫生法学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定学生集体用餐卫生监督办法学校卫生工作条例及上级有关要求和学校。

17、疫情防控期间中学食堂食品安全管理制度大全疫情防控期间中学食堂食品安全管理制度大全TOCo13hu28247食堂食品采购制度132365食堂设施设备与环境卫生制度431288从业人员卫生知识培训制度724997食堂人员个人卫生守则815905。

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19、普底中学学生营养改善计划食堂实施管理制度普底中学农村义务教育学校实施营养改善计划管理制度百里杜鹃普底中学 2012年9月1. 普底中学农村义务教育学生营养改善计划学校领导小组办公室工作职责22. 普底中学农村义务教育学生营养改善计划学校监督。