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    酒店工程部管理规章制度.docx

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    酒店工程部管理规章制度.docx

    1、酒店工程部管理规章制度工程部规章制度为了使工程部工作更加规范,更有效地为酒店服务,制定部门制度让员工自觉遵守,做一名合格的员工。1、上班不迟到、早退、不离岗闲聊,违者罚款。2、在上班时间内必须穿戴整齐的工作服、工作鞋佩带员工名牌;工装必须保证完好、清洁(特别是领口、袖口)员工提前10分钟进入工作岗位,清扫办公室、配电室、员工通道。3、工作时间内禁止打牌、下棋、饮酒,违者罚款。4、工作时间注意安全,工作应认真负责。5、机房工作人员应提前15分钟交接班,并做好交班记录,做到勤巡视检查,发现问题及时处理。6、员工要服从班组、主管合理的工作安排,对于无故不服从安排者要给予严肃处理。7、工程部员工之间应

    2、团结在友爱,互相帮助,对于有意挑拨同事关系者给予严肃处理。8、员工在客房或者其他部门工作时应有礼貌,如不能及时维修应立即向工程部值班室报告。9、严格遵守酒店规章制度,对于擅离职守,给酒店造成重大损失或人员伤亡者,给予严肃处理。10、严禁撕毁工作日志,如有发现将给予严肃处理;每位员工都要加强防火意识,清楚灭火器位置,懂得使用方法,确保酒店安全。11、工具交接:每日8点前,根据工具名称仔细认真核对工具数量,如有不符,及时查对,丢失照单赔偿;工具自然磨损需以旧换新。交接完毕后,出现工具损坏或丢失,未在交班纪录中说明的,由接受人负全部责任。配电室管理制度1、严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护

    3、,严守配电房的值班、交接班和人员进出配电房的有关规定,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行。2、按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养。3、坚守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录。4、负责做好配电房的安全防范措施,如门、窗、消防器材等,同时做好防范小动物的工作,确保配电室安全运行。5、当发生停电事件时,立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准确记录。6、确定停电原因,如属于内部停电,应立即恢复送电。如属于外部故障停电,立即启动发电机恢复送电。7、负责保管好配电房的日用仪表和各类工具,做到器具准确,完好,取用方便。8、负责配电房的设备和

    4、场地整洁、卫生、无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。9、发生事故障时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障。10、掌握配电操作的各种规章制度和有关输配电操作规程,掌握配电设备的维修保养要求及有较好的操作技能。工程部维修管理制度1、在工程部经理的领导下、保证配电、照明等所有电气设备的正常运行,使设备始终处在优良的工作状态下安全运行。2、检查设备运行状态,发现误差立即纠正,发现问题及时处理。3、掌握能耗状况,及时排除异常现象,做好节能工作。4、制定并贯彻电气设备运行方案和安全操作规程,检查各班组维护电气设备的情况。5、下班前应对所管辖的机房等地的安全、消防

    5、进行巡查,并做好记录。6、整理所主管的设备、技术、运行数据等档案。7、每日对维修任务的情况进行记录,同各部门保持畅通的信息沟通,以便及时完成工作任务。8、严格遵守操作规程,正确使用手动和电动工具,发现问题及时调整修理。不能修复的必须报告部门经理,对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。9、对来人、来电报修要及时登记,维修要迅速、及时,维修完立即返回班组待命,并认真填写维修记录。10、树立强烈的酒店意识文明维修。工作时尽量不影响客人,公共场所施工必要时加设围栏,在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具,必须严格遵守时间规定,严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作,以保证酒店的环境优美。强电管理制度

    6、1、确保电力照明、电梯等系统的正常运行。2、按照维修、保养制度的规定,提出对各项系统维护、保养的计划,每月定期上报工程部经理审定,并负责组织实施。3、设备系统出现故障时,要及时抢修,以最短的时间恢复其使用功能。4、做好技术档案的建立,管理和设备维修、检查、保养记录。5、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。6、检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要。 7、负责酒店的电器、空调、电梯、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养。 8、负责酒店强电高压、紧急发电系统的正常紧急运行、低压正常运行的检修和维护。10、维修管理工

    7、作,保证一线部门的正常经营、运转及设施设备的安全、经济运行。11、认真做好设备运行的节能降耗工作。库房工具管理制度按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。1、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。2、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。3、根据领用单发料,并及时销帐。4、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。5、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。6、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。7、合理控制物资库存量,根据最低库存量,定期向

    8、经理反映库存情况,提出材料补充报表。8、严格执行库房安全制度,下班前断电,关好门窗,锁好贵重材料柜,作好三防(防火、防盗、防潮)工作,保证库房和物资安全。9、负责各种维修工具、保管和借还工作。在借出维修工具时,必须要有领班以上的管理人员的批条方可借出使用,并检查好维修工具的完好性,做好借者的登记签字手续;对借用的工具及时催还,在还回后的维修工具时,必须认真检查好维修工具是否完好,方可消单;收回后的维修工具要负责清洁工作和保养工作。10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还,负责借出的维修工具在200元以上的工具,必须由主管或经理签字认可方能借出;借出的维修工具在200元以下的

    9、,必须由主管签字认可方能借出。11、每月底进行一次库存物品清理、盘点,做到帐目清楚,帐物相符,帐帐相符。12、维修工具及设备报损,必须由技术人员的鉴定签字认可,报经理同意方可报损。空调管理制度1、确保空调系统的正常运行,对所属设备系统和人员负有全面管理责任。2、提供空调系统维修、保养计划和备品、备件购买计划,每月定期上报工程部经理审定并负责组织实施。3、空调系统出现故障时要及时进行抢修,以最短时间恢复其正常运行。4、贯彻执行空调组岗位责任制和设备维修保养制度,员工严格执行操作规程及员工守则。5、作好技术档案的建立,管理和设备维修、检查、保养的记录。6、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的设备

    10、运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非工程部人员进入机房保证设备安全。7、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”不漏电、不漏水、不漏油、不漏气。8、设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织维修人员处理,并及时向经理维修主管汇报。9、下班前应对所负责的设备、机房的安全、消防进行巡查,并做好记录。10、在工程部经理的领导下,负责酒店的空调机组,风机盘管、冷库冰箱、制冷设备的全面工作,确保责任范围内设备安全运行。弱电管理制度 管理范围为消防联动系统:音视、通讯、计算机终

    11、端设备及其它娱乐设备。1、负责酒店范围内电话系统, 电视网络系统, 消防系统音像系统的巡查, 并做好记录。2、熟悉酒店范围内的弱电系统,掌握重要设施设备的操作及使用, 尤其是在紧急情況下懂得如何进行紧急处理。3、合理领用更换维修材料, 配件并保管好各自的维修工具。4、保证各应急设备均有的周期性的运行测试检查和记录, 如消防设备。5、熟练运用各种软件维护工具,熟悉软件维护方法,保证电脑网络系统数据的准确性、可靠性、完整性。6、对标准数据库作经常性的校正、检查,保证其准确性、及时性。7、对工作数据定期备份,转储过期数据,清理杂乱数据,保证网络运行速度。8、对电脑输出的表格及报表进行检查,及时查错、

    12、纠错、防错。10、如遇数据库崩溃,要及时查明原因,配合有关部门,做好数据的恢复工作,并做好事故记录。在保证网络正常运行前提下,根据实际需要,逐步完善应用程序。11、配合有关部门,做好备份数据的查询工作,做好保密工作,对废弃的文件、资料、报表要亲自销毁,禁止无关人员上机。12、负责停电时的常规处理工作,协助完成各工作点终端机非法操作后的数据整理工作,保证网络线路畅通,及时排出故障,及时完成各站点的维修请求,并作好工作记录,负责机房设备完好和保证温度、湿度在标准范围,按计划完成设备设施的日常维护和定期检修保养任务,按规定完成网络设备巡视任务,发现不安全因素及时予以杜绝。安全管理制度 1、全体员工必

    13、须加强治安防范意识,执行酒店制定的治安管理制度、工程部的治安保卫工作。 2、岗位人员必须严守岗位职责,发生事故和发现可疑情况应迅速处理上报,并负责保护好现场。3、未经公司领导批准,外来人员(包括参观学习、探亲访友、施工等)禁止进入配电房、空调机房、设备泵房等。经批准进入人员必须办理好登记手续,由值班人员负责执行。 4、非工程部无关人员进入各机房。如因工作需要进入时,必须征得值班人员同意,并自觉接受值班人员管理。 5、各岗位值班人员除负责设备安全运行外,必须对所属机房范围进行安全检查,发现有不安全因素,应及时进行整改。 6、不得随意配制各机房钥匙。无人时各机房、班组工作场地门窗必须锁好;给排水工

    14、负责检查锁好各水池盖,无关人员不得借用钥匙,除给排水工外,必须经主管批准才能打开水池盖。 7、各班组工具、材料要有专人管理,携带工具、材料出公司必须经主管同意按规定办理出门手续。 8、酒店及工程部所有场所均禁止吸烟。 9、维修工作中需使用易燃材料时,应特别小心。各班组不得存放易燃油料1以上。10、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则,由此造成事故由当事人负责,酒店不承担任何责任。11、禁止无关人员进入机房重地。否则,造成机械人为破坏、物品丢失等事故,其则责任由该当值人员负责,并赔偿一切损失。12、严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗,若由此引发事故,其后果自行承担,并赔偿酒

    15、店损失。13、维修人员对机械进行维修、保养时,虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故,则视为公伤。若因操作不当而引发的事故,一切责任自负。万能工管理制度1、组织对客房定期进行检查。2、组织对公共区域的定期检查。3、组织对VIP客房大型会议场地等进行使用前综合检查。4、满足客人提出的要求。5、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。6、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。7、负责饭店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屈锁的更换修理。8、设备发生故障后,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。9

    16、、控制维修材料,做到节能降耗、修旧利废。10、与其他班组或部门协调合作。11、完成上级交办的其它工作事项。给排水管理制度、负责给排水系统的运行管理,确保给排水系统的正常运行。、按照维修保养制度的规定,做好设备系统维修保养,使给排水系统处于良好运行状态。、做好所需零配件的整理和申购工作,保证常用材料和零配件的必要备用量。、做好本专业技术档案的建立和管理,维修保养记录。、负责客房卫生洁具如:淋浴头、洗脸盆、水龙头、马桶、浴缸、地漏等设备设施的维修保养。、负责各厨房、洗衣场的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养。7、确保足够的水供应和水箱的水位8、对水泵的运行情况和水的消耗进行记录9、对被堵的管道,下水道或其他设施进行应急处理工作。10、按维修保养计划对上述系统进行维护、保养。11、完成上级交办的其它工作事项


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