1、高中化学必修二第七章有机化合物经典练习题2一、选择题1乙醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸乙酯，反应温度为115125，反应装置如图。下列对该实验的描述正确的是A换成用水浴加热实验效果会更好Ba试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率C实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来D向a试管中先加乙酸，再加浓硫酸和乙醇答案：B解析：A由题意可知，该反应温度为115125，而水浴加热能提供的温度最高为100，所以用水浴加热实验效果较差，应该油浴加热，故A错误；B若将甲试管上换成长玻璃导管，可起到冷凝回流作用，能提高原料转化率或利用率，故B正确；C实验完毕，生成的乙酸乙酯浮在饱和碳酸钠溶液上层，可
2、用分液方法分离，故C错误；D制取乙酸乙酯时，原料混合应该先加密度小的液体乙醇，再加密度大的液体浓硫酸，最后加冰醋酸，故D错误；故选：B。2下列说法正确的是ACH4的球棍模型： BCl-的结构示意图：C二氧化碳的结构式：O-C-O D乙醛的官能团：-COH答案：B解析：A为CH4的比例模型，A不正确；BCl-的核电荷数为17，原子核外有17个电子，得到1个电子后，离子核外有18个电子，结构示意图为，B正确；C二氧化碳分子中，C原子与每个O原子都形成2对共用电子，所以结构式为O=C=O，C不正确；D乙醛的结构简式为CH3CHO，其官能团为醛基，结构简式为-CHO，D不正确；故选B。3下列有关实验说
3、法不正确的是A在集气瓶中放置一团玻璃棉，将两小块金属钠放在玻璃棉上，立即向集气瓶中通入氯气，最终有白色固体生成B在萃取操作中往往因为振摇而使得分液漏斗中出现大量气体，可以通过打开上口瓶塞的方式来放气C使用白色粉笔对红、蓝墨水进行层析分离的实验中，由于红墨水在流动相中溶解能力更大，所以红墨水在流动相中相对分配的更多，最终出现在粉笔的上端D碘遇淀粉呈蓝色的灵敏度随着温度的升高而迅速下降，当高于50时，就不易显色答案：B解析：ANa与Cl2可反应生成NaCl，最终得到白色的NaCl固体，A正确；B萃取操作时，需将分液漏斗倒置振摇，如图所示：，因此放气时需打开旋塞，而不是打开瓶塞，B错误；C使用白色粉
4、笔对红、蓝墨水进行层析分离的实验中，由于红墨水在流动相中溶解能力更大，在粉笔上的扩散速率较快，因此会出现在粉笔的上端，C正确；D碘遇淀粉呈蓝色是因为淀粉分子的螺旋中央空穴恰好能容下碘分子，通过范德华力形成一种“包合物”，这种“包合物”为蓝色，温度较高时，范德华力被破坏，难以形成蓝色的“包合物”，D正确；故选B。4设阿伏伽德罗常数的值为NA，则下列说法正确的是A标准状况下，22.4L氯仿中含有的氯原子数目为3NAB7.8g苯分子中碳碳双键的数目为0.3NAC17.6g丙烷中所含的极性共价键为4NAD常温常压下，4.2gC2H4和C9H18混合物中含有的碳原子数为0.3NA答案：D解析：A标准状况
5、下，氯仿(CHCl3)不是气体，因此不能根据n=计算其物质的量，故A错误；B苯分子中无碳碳双键，其中碳碳键为介于碳碳双键和碳碳单键之间的特殊化学键，故B错误；C17.6g丙烷的物质的量为=0.4mol，丙烷结构式为，因此0.4mol丙烷中所含极性键为0.4mol8NA mol-1=3.2NA，故C错误；DC2H4和C9H18的最简式都是CH2，因此4.2gC2H4和C9H18混合物中含有的碳原子数为NA mol-1=0.3NA，故D正确；综上所述，说法正确的是D项，故答案为D。5分子结构丰富多样。下列分子呈正四面体结构的是A乙醇 B乙烯 C甲烷 D乙酸答案：C解析：A乙醇分子结构简式是CH3C
6、H2OH，碳原子均为饱和碳原子，由于碳原子所连接的基团不同，不属于正四面体结构，A不符合题意；B乙烯分子结构简式是CH2=CH2，分子中6个原子在同一平面上，属于平面分子，B不符合题意；C甲烷分子中C原子与4个H原子形成四个共价键，四个H原子构成正四面体结构，C原子在正四面体几何中心，因此甲烷分子呈正四面体结构，C符合题意；D乙酸分子结构简式是CH3COOH，甲基中碳原子连接一个羧基，属于不对称结构，不属于正四面体结构，D不符合题意；故合理选项是C。6通过测定血液或尿液中某物质的含量可诊断糖尿病患者的病情，该物质为（ ）A蛋白质 B葡萄糖 C淀粉 D油脂答案：B解析：蛋白质、淀粉和油脂分子结构
7、中不含有醛基，与新制氢氧化铜混合加热无砖红色沉淀生成，而葡萄糖分子结构中含有醛基，与新制氢氧化铜混合加热有砖红色沉淀生成，则通过测定血液或尿液中某物质的含量可诊断糖尿病患者的病情，该物质为葡萄糖，故答案为B。7下列关于乙醇(CH3CH2OH)的说法不正确的是A与乙烯互为同系物B可与酸性高锰酸钾溶液反应C与乙酸(CH3COOH)在一定条件能发生酯化反应D分子中含有羟基答案：A解析：A .同系物指官能团相同的相差 n 个CH2的一系列有机物，乙醇与乙烯官能团不同，故不互为同系物，故A 选；B .乙醇具有还原性，可以被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B不选；C .乙醇和乙酸在浓硫酸，加热
8、情况下可以发生酯化反应，故C不选；D .乙醇分子中含有OH 为羟基，故D不选；故选： A。8下列食物属于酸性食物的是A柠檬 B苹果 C生菜 D火腿肠答案：D解析：A柠檬在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上被称为碱性食物，故A错误；B苹果在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上被称为碱性食物，故B错误；C生菜在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上被称为碱性食物，故C错误；D火腿肠富含蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，这类食物习惯上被称为酸性食物，故D正确； 故答案为D。9下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是A乙醇
9、与金属Na反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液的褪色B乙烯与溴的四氯化碳溶液反应；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷C苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中，有油状液体生成；乙烯与水生成乙醇的反应D在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯自身生成聚乙烯的反应答案：C解析：A.乙醇与金属Na反应生成乙醇钠和氢气，为置换反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液的褪色，为氧化反应，故A错误；B.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2二溴乙烷；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷，都为加成反应，故B错误；C.在浓硫酸和加热条件下，苯环上的氢原子被硝基取代生成硝基苯，所以属于取代反应；在一定条件下，乙烯中的双键断裂，一个碳原子上结合一个氢原子，
10、另一个碳原子上结合羟基，生成乙醇，该反应属于加成反应，故C正确；D.苯与溴不反应，发生萃取，为物理变化，故D错误；故选：C。10下列有关化学用语表示不正确的是A蔗糖的分子式：C12H22O11 B乙炔的结构式：CHCHC氯化钠的电子式： D二硫化碳分子的比例模型：答案：B解析：A蔗糖是二糖，分子式为C12H22O11，A正确；B乙炔的结构式为HCCH，乙炔的结构简式为CHCH，B错误；C氯化钠是离子化合物，其电子式为：，C正确；D硫原子半径大于碳原子半径，二硫化碳分子的比例模型：，D正确；答案选B。11下列说法正确的是ACH2=CH2、三种物质中都有碳碳双键，都可发生加成反应B1 mol 与过
11、量的NaOH溶液加热充分反应，能消耗3 mol NaOHC将溴水加入苯中，溴水的颜色变浅，这是由于发生了取代反应D用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4一己二烯和甲苯答案：D解析：A中不是碳碳双键，可与氢气加成，A错误；B中含有酯基，能发生水解，1mol该物质水解生成1molCH3COOH、1mol、1mol，最多消耗5molNaOH，B错误；C溴易溶于有机溶剂苯中，苯加入溴水中，苯将溴水中的溴萃取出来，而使溴溶于苯中，从而溴水颜色变浅，没有发生化学反应，C错误；D溴水与苯酚反应生成白色沉淀，溴与2，4一己二烯发生加成反应而使溴水褪色，甲苯能萃取溴水中的溴，而使溴水褪色，但溶有溴的甲苯溶液显橙色，且液
12、体分层，故可用溴水区别三种物质，D正确；正确答案选D。12以下6种有机物：异戊烷2，2二甲基丙烷乙醇乙酸乙二醇甘油，沸点由高到低的排列顺序是（ ）A BC D答案：D解析：和均为5个碳原子的烷烃，碳原子相同的烷烃，支链越少，其沸点越高，异戊烷含有1个支链，2，2二甲基丙烷含有2个支链，则沸点；乙醇分子式为C2H6O和乙酸C2H4O2，乙酸的相对分子质量更大，分子间作用力更大，因此乙酸的沸点更高，则沸点；乙二醇分子式为C2H6O2，相对分子质量大于乙酸C2H4O2，分子间作用力更大，沸点更高，则沸点；甘油分子式为C3H8O3，相对分子质量大于乙二醇C2H6O2，分子间作用力更大，沸点更高，则可知
13、沸点；和常温下是液体，、常温下是液体，综上所述沸点由高到低的排列顺序为，D符合题意；答案选D。13下列化学用语表达正确的是()A乙酸的结构简式：C2H4O2B氢氧化钠的电子式：CCl离子的结构示意图：DNaClO的电离方程式：NaClO = Na+Cl-+O2-答案：B解析：A乙酸结构简式应体现官能团-COOH，即乙酸的结构简式为CH3COOH，选项A错误；BNaOH的电子式：，选项B正确；CCl的质子数为17，离子的核外电子数为18，则Cl-的结构示意图为：，选项C错误；DNaClO是强电解质NaClO在水中电离出钠离子和次氯酸根离子，次氯酸根不能拆，正确应为：NaClONa+ClO-，选项
14、D错误。答案选B。1475%乙醇消毒液、乙醚（C2H5OC2H5）、84消毒液、过氧乙酸（CH3COOOH）等均可用于被新型冠状病毒污染的环境消毒。对于上述化学药品，下列说法错误的是A75%乙醇消毒液是指每100g乙醇水溶液中含有75g乙醇B乙醚是丁醇的同分异构体C84消毒液中的有效成分是次氯酸钠D过氧乙酸分子中，三分之二的氧原子的化合价为1价答案：A解析：A.酒精溶于水形成酒精溶液，75%乙醇消毒液是指每100体积乙醇水溶液中含有75体积乙醇，故A错误；B.乙醚和丁醇的分子式相同、结构不同，互为同分异构体，故B正确；C.84消毒液的主要成分是氯化钠和次氯酸钠，有效成分是具有强氧化性的次氯酸钠
15、，故C正确；D.过氧乙酸的结构式为，分子中三分之二的氧原子的化合价为1价，三分之一为2价，故D正确；故选A。15下列说法正确的是A乙烯、聚乙烯含碳量相同，均为纯净物B淀粉、油脂、蛋白质均是人体需要的高分子化合物C苯、溴苯均难溶于水，可用水将其鉴别D豆浆煮沸的目的是将蛋白质转化为氨基酸便于人体吸收答案：C解析：A乙烯、聚乙烯含碳量相同，但聚乙烯为混合物，不正确；B油脂相对分子质量小于10000，不是高分子化合物，B不正确；C苯、溴苯均难溶于水，其中苯的密度比水小，溴苯的密度比水大，可用水将其鉴别，C正确；D豆浆煮沸不仅能杀灭细菌，还能破坏有害物质，便于人体吸收，D不正确；故选C。二、填空题16我
16、国的酿酒历史源远流长，唐朝大诗人李白在诗句“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”中，将碧绿的汉水比作初酿的葡萄酒。(1)酒种类繁多，不同类型的酒普遍含有乙醇。乙醇中含氧官能团的名称为_。(2)酒的香味一部分来源于酯类物质。乙醇与乙酸反应生成的酯的结构简式为_。(3)下列说法正确的有_。(填字母)。A乙醇可被氧化成乙醛 B酿酒糯米所含淀粉可水解C乙醇可与金属Na反应产生O2D酿酒过程中产生的葡萄糖与新制Cu(OH)2加热时产生绿色沉淀(4)秸杆等生物质原料经发酵技术制备的乙醇可用作绿色燃料。乙醇完全燃烧的化学方程式为_。(5)工业酒精可由石化产品乙烯来制备，乙烯也可制备聚乙烯。聚乙烯与化学发泡剂混合
17、加热，可得到含有很多细小气泡的泡沫塑料，用于防震包装和保温隔热。聚乙烯的结构简式为_。下列物质中最适宜用作化学发泡剂的是_ (填字母)。A胆矾 B明矾 C苏打 D小苏打答案：羟基 CH3COOCH2CH3 AB CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O D 解析：(1)不同类型的酒中普遍含有乙醇，乙醇结构简式是CH3CH2OH，其中的含氧官能团-OH的名称为羟基；(2)酒的香味一部分来源于酯类物质。乙醇与乙酸在一定条件下发生酯化反应生成的酯是乙酸乙酯，结构简式为CH3COOCH2CH3；A乙醇分子中羟基连接的C原子上含有2个H原子，可被催化氧化成乙醛，A正确； B糯米主要成分是淀粉，在酿酒时
18、糯米所含淀粉水解变为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下发生反应产生乙醇，B正确；C乙醇与金属Na反应产生H2，C错误；D酿酒过程中产生的葡萄糖分子中含有醛基，与新制Cu(OH)2加热时发生氧化反应产生砖红色Cu2O沉淀，D错误；故合理选项是AB；(4)乙醇是可燃性物质，完全燃烧产生CO2、H2O，该反应的化学方程式为CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O；(5)乙烯发生加聚反应产生聚乙烯，聚乙烯的结构简式为：；在题目所给物质中，只有NaHCO3不稳定，加热发生分解反应：2NaHCO3Na2CO3+CO2+H2O，分解产生的CO2气体，CO2气体使聚乙烯体积膨胀而得到含有很多细小气泡的泡沫塑料，用
19、于防震包装和保温隔热，故合理选项是D。17按要求回答下列问题：(1)常温下，在水中的溶解度乙醇大于乙苯，原因是：乙醇与水会形成分子间_。(2)天然橡胶(聚异戊二烯)的结构简式是_。(3)NaOH溶液可以去油污(硬脂酸甘油酯)的化学方程式_。(4)二氧化碳与环氧丙烷制可降解塑料的化学方程式_。答案：氢键 +3NaOH3C17H35COONa+ n CO2+n 【分析】根据氢键形成原理分析对物质溶解性的影响；根据有机物的结构特点分析并书写相关有机反应方程式。解析：(1) 乙醇含有羟基，与水分子间形成氢键，导致乙醇易溶于水，而与乙苯不存在氢键，故常温下，在水中的溶解度乙醇大于乙苯，故答案为：氢键；(
20、2) 异戊二烯的两个双键同时打开，彼此相互连接，异戊二烯又形成一个新双键，形成高聚物的结构简式为：，故答案为：；(3) 硬脂酸甘油酯与氢氧化钠反应生成C17H35COONa与甘油，反应方程式为+3NaOH3C17H35COONa+，故答案为：+3NaOH3C17H35COONa+；(4) 利用CO2中的一个碳氧双键与环氧丙烷()发生加聚反应，得到聚酯类高聚物，酯在自然界中可以降解，该反应的化学方程式是，n CO2+n ，故答案为：n CO2+n 。18“舌尖上的浪费”触目惊心，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。回答下列问题：(1)猪肉、牛肉、羊肉中均含有脂肪、胆固醇和蛋
21、白质。脂肪在人体中完全水解的产物是高级脂肪酸和_。蛋白质水解的最终产物是_。甘氨酸是最简单的天然氨基酸，其中含有的官能团是_和_(填名称)。猪肉中的维生素B1含量远超其他肉类，维生素B1是一种_(填“有机物”或“无机物”)。(2)为了避免浪费食物，下列措施不可行的是_(填字母)。A培养学生勤俭节约的良好习惯B饭店提供餐盒、打包袋等方便顾客打包C加强立法，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动D企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼(3)我国是“世界第一粮食进口国”，相对于大米和麦子而言，其实我国真正的粮食进口主要是大豆和蔗糖。大豆中含有植物性蛋白质，和动植物蛋白质混合摄入，能_(填“增强”或“减弱”
22、)蛋白质的营养作用。日常生活中食用的白糖是指_，它的分子式是_，这是一种_(填“单糖”或“二糖”)。答案：甘油或丙三醇 氨基酸 氨基 羧基 有机物 D 增强 蔗糖 C12H22On 二糖 【分析】结合油脂、蛋白质的组成结构和性质分析；从健康、卫生和节约的角度分析；结合糖类和蛋白质的结构和性质分析。解析：(1)脂肪是高级脂肪酸甘油酯，在人体中完全水解的产物是高级脂肪酸和甘油(或丙三醇)；蛋白质水解的最终产物是氨基酸；甘氨酸是最简单的天然氨基酸，其中含有的官能团是氨基和羧基；维生素B1是一种有机物；(2)A勤俭节约，可避免浪费食物，故A正确；B打包剩余可继续食用的饭菜，能避免浪费食物，故B正确；C
23、将盘中餐吃光喝净，可最大限度避免浪费食物，故C正确；D使用过期的冷冻肉品加工成肉饼，有损健康，则不可行，故D错误；故答案为D；(3)植物性蛋白质和动植物蛋白质混合摄入，能增强蛋白质的营养作用；日常生活中食用的白糖是指蔗糖，它的分子式是C12H22On，一分子蔗糖能水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，则蔗糖是二糖。【点睛】本题考查常见营养物质的性质与应用，其中油脂是高级脂肪酸甘油酯，可水解生成高级脂肪酸和甘油，而蛋白质水解产物是氨基酸，糖类根据能否水解及水解产物，分为单糖、二糖和多糖，其中蔗糖是最常见的二糖，而淀粉和纤维素是多糖。19下面列出了几组物质，请用物质的组号填写下表。类型同位素同素异形体
24、同分异构体同系物组号_CH(CH3)3和CH3CH2CH(CH3)2 C(CH3)4和CH3CH2CH(CH3)2 CH4和CH3CH2CH3金刚石和石墨H、D、T 12C、13C、14C 乙醇(CH3CH2OH)和甲醚(CH3OCH3) 臭氧(18O3)和氧气(16O18O ) 和 H216O和H218O答案： 【分析】质子数相同而中子数不同的核素，互称为同位素；由同种元素形成的单质，是同素异形体；若为分子式相同、结构不同的化合物，则为同分异构体；若是结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物，则为同系物。解析：质子数相同而中子数不同的核素，互称为同位素，满足的为；由同种元素形
25、成的单质，是同素异形体，满足的为；若为分子式相同、结构不同的化合物，则为同分异构体，满足的为；若是结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物，则为同系物，满足的为，故答案为：；。20按要求回答下列问题：（1）在下列化合物：CH4C2H2(CH3)2C=CHCH3CH2=CHCH=CH2环戊烷C6H14中，互为同系物的是_（填序号，下同），互为同分异构体的是_，发生加聚反应后的产物中具有单双键相间排列结构的单体是_。（2）分子中含有的官能团名称为_。（3）某有机物分子式为C8H8，且属于芳香烃，已知它可使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，则该有机物的结构简式为_。（4）某烃的含氧衍生物可
26、以作为无铅汽油的抗爆震剂，它的相对分子质量为88.0，含碳的质量分数为68.2%，含氢的质量分数为13.6%，红外光谱和核磁共振氢谱显示该分子中有4个甲基，请写出其结构简式_。答案： 羟基、羧基 【分析】（1）具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体；同系物指结构相似、通式相同，组成上相差1个或者若干个CH2原子团，具有相同官能团的化合物；（2）由它的结构判断含有的官能团；（3）分子式为C8H8的不饱和度为=5，属于芳香烃则含有苯环，又使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，所以还含有碳碳双键，据此确定有机物的结构简式；（4）根据有机物各元素的质量分数计算原子个数比值，求出最简式，根据相对分子质量
27、计算出该有机物的化学式，根据结构特点书写结构简式。解析：（1）同系物是结构相似，组成上相差1个或若干个CH2原子团的物质互称同系物，而均为烷烃，故结构相似，在分子组成上相差5个CH2原子团，故互为同系物；分子式相同、结构不同的有机物互为同分异构体，(CH3)2C=CHCH3 的分子式为C5H10，环戊烷的分子式为C5H10，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体；乙炔发生加聚反应后的产物中具有单双相间排列结构；答案为，。（2）由结构可知含有的官能团为羟基、羧基；答案为羟基、羧基。（3）分子式为C8H8的不饱和度为=5，属于芳香烃含有苯环，又使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，还含有碳碳双键，所以有
28、机物的结构简式为；答案为。（4）因为该有机物含碳的质量分数为68.2%，含氢的质量分数为13.6%，则含氧的质量分数为（1-68.2%-13.6%）=18.2%，N（C）：N（H）：N（O）= ： ：=5：12：1，即该有机化合物的最简式为C5H12O，设其组成为(C5H12O)n，则（512+121+16）n=88.0，解得n=1，有机物的分子式为C5H12O，红外光谱和核磁共振氢谱显示该分子中有4个甲基，故其结构简式为；答案为：。21从下列有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内：A淀粉 B油脂 C蛋白质 D纤维素（1）鸡蛋清中富含的营养物质是：_；（2）在人体内不能被消化吸收的是：_；（3）不属于天然高分子化合物的是：_。答案：C D B 解析：（1）蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%58.5%.蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白，故鸡蛋清中富含的营养物质是：蛋白质；故选C；（2）人体内没有纤维素酶，不能消化吸收纤维素。在人体内不能被消化吸收的是：纤维素；故选D；（3）常见天然高分子化合物有淀粉、纤维素、蛋白质和天然橡胶。不属于天然高分子化合物的是：油脂。故选B。22现有下列八种有机物：现有下列八种有机物：CH4，CH3CH2OH，癸烷，CH3COOH，丙烷根据上述物质，回答下列问题：(1)相对分子质量为44的烷烃的结构简式为_
