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2)使学生理解渗透作用的装置及其原理。
3)使学生了解渗透与扩散的区别。
(2)能力目标:
1)通过植物细胞吸水和失水的原理,培养学生理论分析实际生产生活相结合的能力以及自主学习能力。
2)通过演示实验展示培养学生观察能力,通过分析渗透装置得出渗透吸水原理,培养学生研究问题的能力,训练其科学思维的能力。
(3)情感目标:
1)通过联系生产和生活实际,应用植物吸水原理解决生活和生产中现象;
培养学生
理论联系实际的理念。
2)在渗透吸水教学中,向学生渗透细胞结构和功能相统一的观点。
3、教学重点:
1)渗透作用的原理。
2)不同的植物细胞吸水方式不同。
3)理解成熟植物细胞是一个渗透装置。
4、教学难点:
1)渗透作用的原理。
2)理解成熟植物细胞是一个渗透装置。
二、教学方法
渗透作用的原理一直是教学上的难点,因为渗透作用是发生在植物体内部,学生无法直接感知,为了突破此难点,我将采用渗透作用的装置进行演示实验,通过直接观察,使学生的形象思维和抽象思维相结合,形成深刻的表象。
另外,注重学生独立观察发现、探索交流,多鼓励学生相互讨论,取长补短,并进行归纳总结,充分发挥学生的智慧。
最后,引导组织学生动手做《观察植物细胞的质壁分离与复原》的实验,提高学生实际动手能力,增强记忆。
三、学法指导
在学法上,我从学生的特点,知识障碍,动机和兴趣上进行分析
(1)首先是学生特点分析:
中学生心理学研究指出,高中阶段要抓住学生特点,积极采用形象生动,形式多样的教学方法以及学生广泛的积极主动参与的学习方式,这样能够激发学生兴趣,有效地培养学生能力,促进学生个性发展。
(2)然后在知识障碍上:
对于渗透作用的原理学生不易理解,所以教学中应采用简单明白,由浅入深来进行分析。
(3)其次在动机和兴趣上:
应明确本课的学习目的,充分利用教学幻灯片、模型、实验课以及学生之间,师生之间的交流讨论,在课堂上充分调动学生的学习积极性,激发来自学生主体的最有力的动力。
四、教学过程
(一)导入新课
有句话是这样说的“生命离不开水”那么请同学们观察并比较我手中的种子的大小。
出示西双版纳望天树图片“我想问一下同学们,这么高的树又是怎样吸水的呢?
”
然后提出问题:
植物吸水的主要器官是什么?
植物吸水主要是靠什么方式来进行的?
使学生先建立起一个全面、粗略的认识。
(二)讲授新课
1、进行演示实验《扩散现象》让学生什么是扩散?
扩散的原理是什么?
2、进行演示实验《渗透作用与水分的流动》
让学生特别注意渗透模型装置所选用的膜是一种半透膜,并向学生说明,这种膜的特点是水分子可以自由通过而蔗糖分子很难通过。
学生在观察实验现象的同时,提出下面的问题引发学生的思考:
①同学们已经观察到,漏斗中的蔗糖液面会高于烧杯中清水的液面,此时蔗糖液的上升是逆重力方向上升的,而且长颈漏斗的管径又不是很细,所以排除了毛细现象的原因,请你想一想,是什么力量使蔗糖液会逆着重力方向上升?
②如果把蒙住长颈漏斗的半透膜,换成全透性纱布,你认为蔗糖液面会上升吗?
使学生得出半透膜的存在是发生渗透作用的关键。
③如果在烧杯中也放入与长颈漏斗中的相同的蔗糖液,你认为长颈漏斗中的蔗糖液还会上升吗?
使学生得出浓度差是发生渗透作用的另一重要条件
④如果把这个渗透装置再放置下去,漏斗中的液面会不断持续上升吗?
为什么?
使学生理解渗透压这一概念
通过以上的分析,引导学生总结出,渗透作用是指水分子透过半透膜的扩散;
发生渗透作用的条件是:
一是有半透膜的存在,二是半透膜两侧具有浓度差;
水分渗透的趋势是:
水分子由浓度高的一侧向低的一侧渗透。
3、引导学生讨论成熟的植物细胞是一个渗透系统。
在搞清楚渗透系统满足的两个条件后,先引导学生分析一个成熟植物细胞(比如根尖成熟区表皮细胞)的结构,它的细胞壁是由纤维素和果胶构成的、水分子和溶质分子都可以通过的透性膜。
原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过,而大分子则不能通过的选择透过性膜。
原生质层包围着具有一定浓度的细胞液,通过引导学生分析一个成熟的植物细胞,使学生意识到:
渗透系统的两个条件在一个成熟的植物细胞中都是存在的,从而学生可以得出结论:
成熟的植物细胞是一个渗透系统。
4、让学生阅读教材内容,使学生了解两种植物吸水的方式,渗透作用吸水和吸胀作用吸水。
(三)疑难分析
教学过程的第四个步骤为疑难分析,本节课的疑难主要就是渗透作用的原理,因为渗透作用的原理理解起来比较抽象,而学生所学的理化知识是有限的,因此高中内容只是过程梗概,这就造成部分学生学习困难。
通过本节课疑难分析让学生更好的掌握本节内容,使学生能够运用所学知识来解决实际的问题。
(五)小结与练习,巩固知识
让学生练习教材上的复习题,让学生对本节知识进行巩固和加深。
小结渗透作用是指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。
渗透作用的产生必须具备以下两个条件:
1.具有半透膜。
2.半透膜两侧的溶液具有浓度差。
五、板书设计
渗透作用
一、扩散
二、渗透作用的原理
概念:
产生条件:
a有一层半透膜
b半透膜两侧溶液具有浓度差
三、成熟的植物细胞是一个渗透系统。
原生质层:
四、植物吸水的方式:
渗透作用吸水和吸胀作用吸水。
六、课后反思
本堂课采用演示实验以及学生分组实验对渗透作用全过程进行剖析,以渗透作用的概念、条件、原理为先后顺序,系统地分析渗透作用的过程。
整个教学过程通过教师设置的问题环环相扣,层层深入,引导学生通过自己的观察、思考、探究、讨论以及实际动手去获取知识,获得深刻学习体验。
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- 渗透 作用 原理 说课稿