服装生产管理的真题与答案.docx
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服装生产管理的真题与答案
第一章自测习题
一、填空题
1.工业化生产的服装,又称为(成衣),是解决人们穿衣的主要手段。
2.成衣生产通常采用的方式有(成衣化)、(半成衣化)、(定做)和(家庭制作)四种。
3.传统的生产概念是指产品的()过程,即()生产。
4.现代生产概念是指()的过程,包括物质型生产和()劳动。
5.近代生产管理的历史是始于()的发明,其发展的原动力是()。
6.服装生产管理的方法是计划(P)、()、检查(C)、()。
7.生产管理的四个职能是计划、()、()和协调。
8.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。
科学管理的中心问题是()。
二、不定项选择题
1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,六个基本要素中除资金、市场与信息外,另四个要素为()。
A.人B.材料C.加工方法D.机器设备
2.生产管理系统的软化要素主要包含()。
A.人员组织B.生产计划C.库存控制D.质量管理
3.现代生产是指产出产品或服务产品包括有形产品和无形产品(服务),产品还包括思想、观念等社会行为。
()A.正确B.不正确
4.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是()。
A.制造、生产和运作B.生产、营销和财务C.生产、会计和营销
D.生产、制造和财务E.以上都不是
5.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以()作为绩效评价依据。
A.成本B.质量C.交货期D.以上都不是
6.服装生产中,生产要素不包括()。
A.员工B.生产资料C.生产对象D.信息
7.下列哪项不属于服务型生产特点()。
A.生产率难以确定B.质量标准难以建立C.服务过程可与消费过程分离
D.与顾客接触E.纯服务不能通过库存调节
8.制造型企业与服务型企业在管理的重点上不存在什么差别。
()A.正确B.不正确
9.生产管理的内容不包括()。
A.计划B.组织C.控制D.融资
一、填空题1.成衣2.成衣化、半成衣化、定做、家庭制作3.制造、物质型4.投入—转换—产出、服务型5.英国蒸汽机,产业革命6.实施(D)、改进(A)7.组织、指挥8.提高劳动生产率
二、不定项选择题1.ABCD2.ABCD3.A4.B5.D6.A7.D8.B9.D
三、名词解释
1.成衣化生产:
工业化标准生产方式。
在我国,成衣化服装通常以“GB/T1335服装号型”为基准,结合款式工艺特征,由流水线作业工人分工序批量完成服装制作。
2.生产:
传统的生产是指产品的制造过程,即物质型生产。
现代生产概念是指投入—转换—产出的过程,包括物质型生产和服务型劳动,把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。
3.物质型生产:
是指在指产品的制造过程。
是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。
4.服务型生产:
不是物质产品,而是无形的产品“服务”,其特点不可存储,难以计量,质量不易度量,生产率也不易测定,一般以顾客的满意作为绩效评价依据。
5.生产管理:
是有关生产活动方面一切管理工作的总称。
它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理系统组成。
6.生产系统的软化要素:
是指在一定的结构要素的框架结构的基础上,起支撑和控制系统运行作用的要素。
四、简答题
1.服装生产企业有什么特点?
1.答:
服装生产企业是劳动密集型企业,投资少、见效快,产品品种多、更新快,服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。
2.服装生产方式有哪几种?
成衣化生产方式有何优缺点?
答:
生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。
成衣化服装生产的特点如下。
(1)能利用专业科学知识;
(2)可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术);
(3)寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主,推行自动化、机械化);
(4)能进行工业化连续生产;
(5)质量好且价格适合。
3.我国成衣生产特点如何?
答:
(1)服装工业已处于变革时代,生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展。
(2)服装生产采用的面料、辅料多样化,新技术、新材料广泛地应用。
(3)重视服装品牌发展,企业向集团化规模经营过渡。
(4)生产中机械化、专业化作业程度逐步提高。
(5)生产管理主要靠经验,生产工序多,工艺编排较为复杂。
(6)逐步建立服装信息网,采集国际服装流行信息。
5.服装生产管理的因素有哪些?
答:
服装生产管理的基本要素
(1)人(men)——服装企业作业人员除了数量的要求外,还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等;
(2)材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等;(3)加工方法(method)——工艺标准的制定:
质量标准、检验标准、工时定额等;(4)机器设备(machine)——服装加工机器,如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具;(5)资金(money)——生产资金的周转,生产成本费用等;(6)市场与信息(marketandinformation)——消费市场需求动向,生产过程中的信息反馈等。
11.简述服装生产管理的原则。
答:
(1)讲求经济效益,
(2)坚持以销定产,(3)实行科学管理,(4)组织均衡生产,(5)实施可持续发展战略。
12.简述生产管理的发展历程。
答:
(1)科学管理阶段,
(2)福特流水生产线,(3)霍桑试验阶段,(4)管理科学,(5)计算机技术与MRP,(6)JIT、TQC和工厂自动化,(7)质量管理和TQM,(8)供应链管理。
一、填空题(服装企业生产类型1—4)
1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为()和()两种类型企业。
2.订货型生产企业生产管理的重点是抓(),按()组织生产过程各环节的衔接平衡,保证如期交货。
3.预测型生产企业生产管理的重点是抓()、()、()之间的衔接,按()组织生产过程各环节之间的平衡,保证全面完成任务。
4.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、()、()作为绩效评价依据。
5.服装企业的管理层可分为()、()和基层管理三层。
三个层次之间是()关系、管理和被管理的关系,三个层次各有分工。
6.直线制组织结构适用于企业规模()、人员()、产品()的服装企业。
7.现代的企业生产活动,对信息的依赖程度越来越高,而对信息处理的要求及时、()、适用、()四个方面。
8.信息的传递可以通过()、传真、()以及传统的纸介质等方式,现在的信息传递更多的基本上通过()进行。
二、不定项选择题
1.服装企业的生产类型按企业生产产品的数量和品种数,一般可分为()。
A.大量生产B.批量生产C.多品种小批量生产D.备货型生产
2.不管什么类型的生产企业,服装生产过程完全一样()。
A.正确B.不正确
3.下列哪项不属于大量生产类型?
()
A.飞机制造B.军服服装制造C.快餐D.中小学教育
4.多品种小批量生产的优点()。
A.生产周期短B.效率高C.成本低D.可“以不变应万变”E.工时定额准
5.服装企业人力资源管理中()原则,即通过人员配备,最大限度地调动人的积极性和创造性。
A.激励B.竞争C.开发D.优化
6.服装企业人力资源管理中()原则,即通过科学选聘、合理组合,实现人员配备的最优化,要择优选拔,要适才适用,要用人所长,人才互补。
A.激励B.竞争C.开发D.优化
7.现代的企业生产活动,对信息的依赖程度越来越高,而对信息处理的要求要求归纳起来为()四个方面。
A.及时B.准确C.适用D.经济
8.服装企业通过信息化建设可以及时掌握服装企业所需要的信息资源,一般认为,信息基本包括()。
A.服饰流行信息B.企业信息C.市场信息D.经济信息
9.信息的传递可以通过()等方式传播,但现在的信息的传递基本上通过网络进行。
A.传统的纸介质B.传真C.网络D.电话
一、填空题1.订货型、预测型2.抓交货期、期3.供、产、销、量4.质量、成本、交货期5.高层管理、中层管理上下级6.小、少、不复杂7.准确经济8.电话网络网络9.厂址环境10.物料流向图法物料运量比较法生产活动相关图法
二、不定项选择题1.ABC2.B3.A4.D5.A6.D7.ABCD8.BC9.ABCD
三、名称解释
1.预测型生产:
是指在没有接到订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产,生产的目的是为了补充成品库存。
2.订货型生产:
是指按用户的订单进行生产。
用户可能对产品提出各种要求,经过协商,以协议和合同的形式确认对产品性能、质量、数量和交货期的要求,然后组织设计和生产。
3.服装生产过程:
是指从投料开始,经过一系列的服装加工,直至成品生产出来的全过程。
4.服装企业组织结构:
是服装企业组织内的全体成员为实现组织目标,在管理工作中进行分工协作,通过职务、职责、职权及相互关系构成的结构体系。
8.直线制组织:
指没有职能机构,从最高管理层到最基层,实行直线垂直领导。
9.职能制组织:
是在服装企业内设置若干职能部门,并都有权在各自业务范围内向下级下达命令,各基层组织都接受各职能部门的领导。
10.批量定制:
通过产品结构和制造过程的重组,运用现代信息技术、柔性制造技术等手段,把定制生产问题转化为批量生产问题,以大批量生产的成本和速度,为单个客户或小批量多品种市场定制任意数量的产品。
四、简答题
1.简述服装企业的整个运作过程。
答:
不同的服装企业有不同的组织结构、生产形态和目标管理,但其生产过程是基本一致的。
服装企业的生产运作大体上由以下九道主要生产单元和环节组成:
(1)服装设计,
(2)纸样与工艺设计,(3)生产准备,(4)生产与工作安排,(5)裁剪,(6)缝制,(7)熨烫定型,(8)成衣品质控制,(9)后处理。
9.比较服装企业常用三种组织构架的优缺点?
答:
三种主要组织结构的比较如下表所示。
项目
组织结构的优点
组织结构缺点
适用企业类型
直线制结构
1.命令统一
2.权责分明
3.组织稳定
1.缺乏横向联系
2.权利过于集中
3.对变化反应慢
小企业
职能式结构
1.高专业化管理
2.轻度分权管理
3.培养选拔人才
1.多头领导
2.权责不明
专业化组织
直线—职能式结构
1.命令统一
2.权责分明
3.分工清楚
4.稳定性高
5.积极参谋
1.缺乏部门间交流
2.直线与参谋冲突
3.系统缺乏灵敏性
大中型企业
三种组织结构所共有的缺陷是:
或多或少带有集权主义倾向,在组织中分权程度是低的。
正是由于这种低的分权度,使得组织成员缺乏责任感、自律意识、决策权限,从而造成组织缺乏创新精神与激励创新的动力。
10.人力资源管理的基本要求如何?
答:
服装企业人力资源管理的要求。
(1)人与事的科学配合
(2)要择优选拔人才(3)要用人所长(4)要人才互补、优化组合。
在组织中,需要各种各样的人才(5)要公平竞争(6)要有效激励(7)要使人才全面发展。
五、综合分析题
请从必然性和可能性两方面阐述服装企业为什么大量生产方式正逐渐丧失优势,多品种小批量生产已成为必然趋势。
答题要点:
(1)必然趋势:
需求的多样化,新品种层出不穷,企业间竞争激烈,电子技术的发展。
(2)多品种小批量生产本身的特征决定:
生产品种多样性,生产过程复杂型,生产能力适应性,生产计划的变动性,生产管理的动态性。
一、填空题
1.服装物料管理是对服装生产活动中所需要的各种物料的()、()、()等各项管理工作的总称。
2.物料管理组织一般可将物料管理的组织分为()、()、()、()等几种形式。
3.良好的物料管理应具备的五大职能是()、()、()、()和()。
4.构成物料采购计划的其中七个要素是()、()、()、()和()、()()。
5.采购方式可分为()和()两种方式。
6.采购定价的方法有()、()、()、()等多种方法,要根据采购的需要与市场供应情况而定。
7.招标是买方以公告方式,召请供应商定期前来报价,并以()的方式选定供应商。
8.物料的仓务管理一般包括物料的()、()、()、()、()及废料处理等内容。
9.一般来说,存量控制工作主要确定()、()和()三方面内容。
10.ABC库存分类管理法中,A类物料是控制的重点,要进行(),B类物料要实施(),C类物料,虽品种繁多,但占用的资金不多,可用()进行管理。
二、不定项选择题
1.物料验收入库工作中要通过验收工作,要把好入库三关,即()、质量关、单据关等。
A.数量关B.类别关C.价格关D.技术标注关
2.产品类组织是一种专业化管理模式,适用于()的服装企业。
A.规模较大、品种较多B.规模较小、品种较多
C.规模较小、品种较少D.不限制
3.服装企业中的物料消耗一般由()部分构成。
A.产品的有效消耗B.加工工艺性消耗C.裁剪消耗D.非工艺性消耗
4.缺货会使生产停顿,造成损失。
为了避免或尽量减少缺货损失,企业有必要建立一定的保险库存量,存量越多越好。
()A.正确B.不正确
5.对于服务业来说,库存是指拟提供顾客的()。
A.无形商品B.技术C.有形商品D.有形商品和消耗品
6.订货总成本=()×一次订货批量。
A.订货次数B.订货量C.物料成本D.缺货成本
7.应用ABC管理法进行库存控制,采用的控制模式是()。
A.预期库存B.零库存C.补充库存D.减少库存
8.缺货成本的高低取决于()。
A.平均库存量B.总需求量C.每次订货量D.安全库存量
9.预期库存能起到的作用是()。
A.防止缺货、提高服务水平B.节省开支、降低成本
C.保证生产、销售过程顺利进行D.提高生产均衡性、调节季节需求
10.“零库存”只能是一种理想的管理境界,在实际生产中总需有一定的库存。
()
A.正确B.不正确
一、填空题1.供应、使用、储存2.功能类组织、地区类组织、产品类组织、内外分工式组织3.适时、适质、适量、适价、适应4.采购对象、采购数量、采购价格、采购时间、需求部门、采购地点、采购条件5.集中采购、分散采购6.议价、比价、招标、询价现购7.公开标价8.检验、收料、发料、存储、盘点9.最高的存货量,最低的存货量,再订货存量10.严格控制、一般控制、简便的方法
二、选择题1.A2.A3.ABD4.B5.D6.A7.C8.D9.D10.A
三、名称解释
1.物料管理:
是以经济合理的方法管理生产所需用的一切原材料、配件和工具,使生产活动顺利进行,达到预定的目标。
2.物料消耗定额:
服装生产物料消耗的构成是指企业从取得物料如面料、辅料、配件等开始,到制成成品为止的整个过程中物料消耗的去向。
3.工艺性消耗:
指在加工产品过程中由于铺布、裁剪等操作产生原材料的消耗,如裁剪后剩余的边角料、碎料等。
4.库存:
指服装企业用于生产和或服务所使用的以及用于销售的储存物料。
5.ABC分类法:
ABC库存分类管理法就是对库存物料根据ABC库存分类法,按其价格高低、用量大小、重要程度、采购难易进行分类,以分清主次,抓住重点,分别采取不同的控制和管理的方法。
6.库存控制:
又称库存管理,是对生产和经营全过程的各种物料产品以及其他资源进行管理和控制,使其保持在经济、合理的水平上。
7.物料成本:
购买或生产该物料所花费的费用。
它等于物料的单价×年需求量。
8.订货成本:
又称采购成本。
用于对外订货,指每次订货或采购所发生的全部费用。
9.经济订货批量:
年库存总成本最低时的订货批量。
10.库存保管成本:
又称储存成本、保存成本,是指储存、保管物料所发生的各项费用。
四、简答题
2.物料采购的方式有哪几种?
答:
采购方式可分为两种:
一种是集中采购,另一种分散采购。
集中采购是指企业的采购由总公司的采购部负责,分公司直接向总公司申请物料,而不能自行采购;分散采购是公司各部门自行负责本身所需物料的采购事宜。
5.物料分类的方法有哪些?
答:
物料分类是根据一定的标准,如基本性质、用途等将物料进行有系统的排列,让性质、用途相近的归并成类。
一般按ABC分类,就是对企业库存的物料按其价格高低,用量大小、重要程度、采购难易分为ABC三类,实行分类管理。
ABC分类法根据这些情况,将重要性强、较难采购的占全部存货数量25%、物料而其价值占总成本70%的物料称为A类物料;其次,将占全部存货量25%的物料而其价值占总成本的25%的物料归为B类物料,其余存货量占总数量的50%,而其价值占总成本的5%,而且容易采购的归入C类物料。
6.物料编号的方法有几种?
答:
物料编号的方法有以下五种:
(1)英文字母法,
(2)数字法,(3)编号法,(4)暗示法,(5)混合法。
一、填空题
1.服装生产过程的第一阶段是()。
2.服装裁剪方式主要有()和()两种。
3.排料的效率受()、()、()等因素的影响。
4.裁剪方案必须包括()、()两个方面的内容。
5.排料长度会受()、()两方面的限制。
6.排料时所需要的资料有()、()、()、()和()等。
7.在排料图上必须表明()、()、()、()、()、()、()和()等有关资料。
8.排料图的制作方法有()、()、()三种。
9.排料图的复制方法有()、()、()、()和()等。
10.一般拉布法主要有()、()、()、()四种。
11.裁剪大批量服装时常用的裁剪机是()。
二、不定项选择题
1.样衣生产和大货生产最大的区别是()。
A.全能工人与专业工人B.整件完成与分科生产C.单件与批量
2.最佳裁剪方案的条件是()。
A.排料图张数最少B.床数最少C.排料图张数最少、床数最少和面料的利用率最高D.排料图张数最少和床数最少
3.裁剪分配方案常采用的分配方式是()。
A.单码B.混码
4.利用率与裁剪服装的数量无关()。
A.正确B.不正确
5.灯芯绒面料采用的拉布方式是()。
A.单程同向铺料B.单程双面铺料C.双程双面铺料D.双程单面铺料
6.大批量裁剪时,应使用哪种裁剪设备?
()
A.圆刀式裁剪机B.带刀式裁剪机C.直刀式裁剪机D.电脑裁剪机
7.对色票签的作用是()。
A.区别裁片形状B.区别裁片数量C.区别裁片颜色
8.裁片的质量与以下哪些内容有关?
()。
A.拉布B.裁剪C.面料D.排料E.捆扎
9.裁剪时,避免裁片边沿熔焦的方法有:
()。
A.减少布层的厚度B.在刀刃涂上硅酮润滑剂C.采用防熔化的隔纸和底纸
D.保持裁剪刀刀刃的锋利E.间隔时间裁剪
10.捆扎裁片时,每扎裁片必须是()。
A.同一床次B.来自同一层布C.同一尺码
一、填空题1.裁剪2.定制裁剪、成衣裁剪3.纸样的纸质、纸样的储存、对称纸样的准备4.排料方式、拉布的方式5.裁床的长度、面料因素6.生产制造单、纸样、生产样板、面料幅宽、裁剪方案7.制单号、款号、长度、宽度、尺码、件数、拉布方法和利用率8.实际生产纸样排板、缩样排板、电脑排板9.复写纸和NCR纸、影印法、酒精碳纸法、压印法、打孔法10.单程同向铺料、单程双面铺料、双程双面铺料、双程单面铺料11.直刀式裁剪机
二、选择题1、B2、C3、B4、B5、B6、C7、C8、ABCDE9、ABCD10、B
三、名词解释
1.裁剪分配方案:
是有计划地把订单中的服装数量和颜色合理地安排,并使面料的损耗减至最低的裁床作业方案。
2.排料:
依照裁剪方案、规格精密编排,以最小的面积或最短的长度将所有纸样画在排料纸或面料上。
3.铺料:
根据裁剪分配方案所规定的拉布层楼和拉布长度,将面料一层层铺放在裁床上。
4.裁剪:
是根据排板上的纸样形状,用裁剪机械沿纸样形状把整床面料剪下来,成为制衣要求的裁片。
四、简答题
1.服装裁剪工程的主要内容有哪些?
答:
服装裁剪工程的主要内容有:
(1)制作和复制排料图;
(2)拉布或铺料;
(3)裁剪;
(4)捆扎。
3.简述排料长度受哪些因素的限制?
答:
排料长度受以下因素的限制:
(1)裁床的长度。
(2)面料因素:
①各种颜色的匹数;②布匹的长度;
③成衣的用布量;④每床拉布层数。
5.排料的质量受哪些因素的影响?
答:
排料的质量受以下因素的影响:
(1)线条的准确性。
排板线的粗细正确与否,直接影响成衣的尺寸和外形。
(2)裁剪设备的活动范围。
排板时,应注意纸样与纸样间的排列要有足够的位置,让裁剪刀顺利地剪割弯位和角位,否则,易导致裁片尺寸不正确。
(3)适当的标记。
在排料图上,每一块纸样都应标有服装的尺码、款号、纸样名称,还有省位、袋位、袖衩位、丝绺方向等记号。
(4)纸样的排列方向。
如果有方向性的面料,就要特别注意纸样的排列方向,否则成衣上会出现毛羽方向不一致的质量问题。
(5)节约面料。
纸样紧密地排列在一起,尽可能提高面料的利用率。
(6)每一次裁剪需要排料图一张。
如需要多张排料圈,将本床的排料图纸进行复制,可满足多次裁剪时对同一排料图的需求。
10.简述直刀式裁剪机大的特点。
答:
直刀式裁剪机大的特点:
(1)生产效率高,多层面料一次裁剪;
(2)适应性强,用于各种面料,能满足一般精度的裁片要求;
(3)容易操作,方便携带;
(4)面料固定不理想,裁片精度不高;
(5)尤其是小片裁剪,裁刀有一定宽度,裁剪曲率大的弧线有困难;
(6)结构上“头重脚轻,身子细”,刀鞘支柱容易变形,影响裁剪精度。
一、填空题
1.服装生产的缝合方式有三种:
()、()和()。
2.车间布置的基本类型有()、()和()三种。
3.传统式捆扎系统的运作是按()、()、()进行。
4.流水同步生产系统是()为单元,按服装产品加工()的顺序进行作业的方式,机器排列完全依照()和()进行配置。
5.单元同步生产系统一般是有()操作员为一单元;每位操作员具有()的技能,每个捆扎数量一般为();设备布局灵活,()。
6.服装生产时间包括()、()和()。
7.产品在工序之间的移动有三种方式:
()、()和()。
8.流水线生产节拍的计算公式是(Pt=计划期有效工作时间/计划期内产品产量)。
9.确定流水线的工位数尾数X有三种情况:
当()时,工位数或设备台数取为整数;当()时,增加工位数,但不增加工人人数;当()时,增加工位数,也增加工人人数。
10.生产线上的机器设备配置的三种基本方法:
()、()和()等。
11.服装后整理包括()和()两个工序。
12.在熨烫过程中,服装产品受以下因素的影响:
()、()、()、()。
13.包装的形式有折叠包装、真空包装、立体包装、内或外包装四种。
14.包装的方法有()、()和()三种。
二、不定项选择题
1.在服装生产组织形式,将同类操作的工序集中在一起,由一个作业
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