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3、对餐饮一年的总结报告时间过的很快,一晃而去永不回头,昨天的苦与乐将成为过去,我们要面对的不是昨天,也不是明天而是现在,又工作了一年了,在这一年中可以说是餐厅经营不平凡的一年了,在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中,通过餐厅领导和员工。
4、强化协调关系,提高综合接待能力.1.健全管理机构,由餐饮部领导分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质。
5、制度建立后,原耒每市估清五六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化. 4加强协调关系.酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪推搪,要敢于承认。
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17、餐饮行业年终总结 餐饮年终总结 篇一:2012年餐饮企业工作总结范文范文 XX年在公司全体人员的努力下,我们取得了可喜的业绩,年销售额连续三个年头突破了千万元大关,员工人数突破了二百人.同时我们跟客户的关系稳步发展,新发展了一批大客户,下面。
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