1、最新考研食谱营养搭配三餐推荐时间安排2018最新最全考研食谱吃得好，考得好每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路第一节：考研减压食物推荐第二节：考研排毒食物推荐第三节：考研一日三餐食物推荐第四节：考研营养搭配食物推荐第五节：考研心理调节食物推荐第六节：考研三餐时间安排推荐第一节：-考研减压食物推荐：1、牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。2、番茄和柑橘考前多吃富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的效果。因为人在承受较大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的
2、维生素C，维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。3、香蕉香蕉中含有一种物质，能使人的心情变得愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。迎考学生常吃香蕉，可缓解紧张情绪，稳定心态。4、小米粥小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等，许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。5、红茶红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。6
3、、杏仁杏仁中含有丰富的维生素E，一种很好的抗氧化剂，能提高免疫系统机能。杏仁还含有丰富的维生素B，能帮你渡过难熬的日子。每天小半杯就足够了。7、苹果苹果老幼皆宜，医生称它为“全科医生”。苹果中的柠檬酸和苹果酸能提高胃液的分泌，促进消化。现在空气污染较重，多吃苹果能改善呼吸系统和肺功能。而且苹果香气宜人，可有效消除压抑感。第二节：-考研排毒食物推荐：1、苦瓜苦瓜能清暑消热，明目解毒。2、蜂蜜蜂蜜含有氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。3、绿叶蔬菜绿叶蔬菜多呈碱性，可以中和饮食、代谢中产生的酸性物质。4、黑木耳黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。5、酸奶益生菌在肠
4、内无声无息地“繁衍”，协助肠道抵抗有害菌。6、海带海带可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。7、新鲜水果水果汁能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。8、葡萄酒饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒。9、绿茶绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。10、糙米糙米能促进血液循环，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。第三节：-考研一日三餐食物推荐：早餐：一日之计在于晨，很多考生早上的精力和注意力都是一天中的顶峰，因此早餐的合理搭配尤为重要。摄入适量的富含碳水化合物的主食，能提供大脑和神经必要的能量，保持上午的充沛精力。同时适量食用优质蛋白质和蔬菜，可以调节肌
5、肉的生理活动和释放神经递质，有助于考生缓解紧张的情绪，更好的投入到学习中。早餐杂粮粥一碗（大米、小米、红豆、紫薯等），一片全麦面包、一个蒸蛋羹或者牛奶（最好是酸奶）。说明：杂粮不一引起血液中血糖浮动过大，可以提供持续的血糖供应，牛奶当中钙含量丰富，可客服烦躁不安的情绪，酸奶中B族维生素丰富，对活跃思维有益。午餐：中午的一餐会影响下午的复习效率。午餐最好油、盐不要放很多，也不宜吃的过饱，否则不容易消化吸收，影响大脑的供氧供能。同时荤菜的选择最好能多样一些。因为 DHA、锌等益脑成分大多存在于动物性食物里，可以多食用一些深海鱼类和虾类，营养又美味。午餐黄瓜木耳炒虾仁（如果对虾过敏就不要选择这道菜哦
6、！），红薯米饭一碗，苹果一个，西红柿炒鸡蛋，坚果一小把。晚餐：晚餐可以吃的清淡一些，多吃一些杂粮、新鲜果蔬和奶制品，保证蛋白质、维生素和膳食纤维的摄入，既容易消化，又能助于睡眠，更好的迎接第二天的复习备考。晚餐杂蔬汤（青菜、胡萝卜、香菇、豆腐），香菇炒肉，热牛奶一份。总之，原则是：早上醒脑，中午益智、晚上安神。第四节：-考研营养搭配推荐：一、保证碳水化合物的供给：考生在考试期间需要紧张的脑力劳动，其强度虽不及体力劳动，但由于脑组织90%的热能是由分解葡萄糖供给，而脑细胞中贮存的糖原很少，只够几分利用，大量的能量要靠血液送来的葡萄糖氧化供给。所以说，碳水化合物是脑力劳动者经济而方便的热能来源。考
7、生在平时的用餐中，最好一日三餐都能进食适量的主食（米饭、面食），不要以为主食没有营养，而只有大鱼大肉才营养丰富。比如说，早餐配点儿面包、饼干、点心、粥、面食花样，午、晚餐配电儿米饭、面条、各种面食花样，考试时可自备加糖的凉开水喝。二、保证蛋白质和脂肪的供给： 脑细胞内氨基酸是合成神经介质儿茶酚胺和5-羟色胺的前体物质，蛋白质营养不良，可使大脑蛋白质减少，个别氨基酸不足也可影响神经系统紊乱及失调。因此，考生要供给充足的蛋白质和必需氨基酸，大豆蛋白赖氨酸含量高，对脑的营养有特别意义，蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用，应有限供给。早餐时，考生可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等，午
8、、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、脆皮豆腐等，而且应尽量用植物油炒菜，因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸，但用量不宜过多，饮食宜清单。三、保证维生素和无机盐的供给： 维生素A、维生素B、叶酸等分别对维持人体正常有密切关系。锌、铁、碘等无机盐对脑的记忆、中枢神经系统的兴奋性、脑氧供给等方面亦有重要作用，蛋黄、生物内脏和蔬菜是维生素和无机盐的良好来源。所以，考生在考试期间，早餐最好能保证一个鸡蛋，可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹或卧鸡蛋，午、晚餐配点儿酱猪肝、盐水猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜、木耳炒菠菜、氽丸小白菜、青豆炒雪里蕻等。四、营养要全面： 复习考试期间的膳食安排，除了注意上述3点外，还应注重营
9、养全面。就是说，每天的膳食既要保证一定量的多样的主食，也要配以丰富的副食。特别强调的是，注意不要为了加强营养，吃一些以前未吃过的东西，如一些海鲜，或是易引起某些人过敏的菠萝、芒果等，防止出现意外。另外，平时对蛋白质食物进食很少的考生，也不要在考前几天突然过多地增加蛋白质类食物。这样做会使自己的代谢发生障碍，不利于临场发挥。此外，还要注意饮食卫生，以防胃肠道传染病的发生。第五节：-考研心理调节食物推荐：一、多吃健脑食物在饮食上注意增加蛋白质、碳水化合物及磷脂的摄入。因为考研期间大脑处于超负荷运转状态，脑细胞代谢更新加速，故应多补充瘦肉、鸡蛋、牛奶，适当吃一些核桃等富含脂类的坚果，有助于脑细胞结构
10、和功能蛋白的合成。另外，大家在考前多吃一些新鲜蔬菜、水果，其中的维生素、微量元素也对大脑有益。总的来说，有益大脑的食品主要有以下几类：蔬菜类应该吃菠菜、胡萝卜、金针菇；水果类应吃橙子和香蕉（考试当天早上可以吃一个香蕉，香蕉有助于提高人的兴奋度，使人变得心情愉快）；果仁如核桃、芝麻、杏仁、榛子、松子、葵花籽等;海产品如鱼、虾等；牛奶和豆制品。二、饮食多样化饮食要多样化，保证碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素的供给。每天的膳食既要保证一定量的多样的主食，也要配以丰富的副食，荤素搭配得当。这里提醒考生：不要为了加强营养，吃一些以前从未吃过的东西，如某些海鲜，或是易引起某些人过敏的食物，防止出现意外。
11、另外，平时对蛋白质食物进食很少的考生，也不要突然过多地增加蛋白质类食物，这样做会使自己的代谢发生障碍。三、饮食须定量有的考生喜欢暴饮暴食，心情好的时候大吃一顿，心情不好也要借大吃来排解心中的郁闷。在考研复习中奋斗的考生们由于压力大，更容易走上这条道路。但是暴饮暴食对身体和心理都是有害无益的，它会导致胃部压力过大，间接影响记忆和情绪，让紧张的心情更加严重。温馨提示：三餐一定要定量，而且要定时。定时定量是为了让身体处于一个稳定的环境，调节各方面的运行。每天适度的饮食调整还会改善睡眠和稳定情绪，降低考生复习期间因为压力引发的烦躁、喜怒无常。第六节：-考研三餐时间推荐：早餐(时间：7：30左右)早餐要
12、干稀搭配、主副食兼顾。主食可以是馒头、包子、烧饼、面包、粽子等;搭配富含蛋白质的食物，如水煮蛋、咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆等，最好每天早上一个鸡蛋;稀的食物可以选择牛奶、豆浆、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等。有条件时还可以吃点蔬菜、水果等。早餐不要吃得过饱，八九分饱即可，以免进餐后困倦。午餐(时间：12:00至12:30)主食可根据自己平常的食量选择米饭或面食，菜肴至少一荤二素，尽量避免重复食用同种食物，荤菜可以多吃海鱼类、禽类等，各种肉类也可经常换着吃。蔬菜首选深色的，各种菇类等食用菌可多吃些。晚餐(时间：5:30至6:30)对晚餐的要求基本同午餐，但不要吃得过饱，八分饱即可，以便尽早开始晚上的学习。晚餐尽量避免与午餐重复，以保证营养的全面均衡。夜宵(时间：8:30-9:00)一个鸡蛋，一杯牛奶，水果类(香蕉或苹果等)，面包、饼干或面条、馄饨等点心。
