1、国际科技合作台湾精品农业项目国际科技合作台湾精品农业创业项目柑橘类芳香精油萃取设备及关键技术引进可 行 性 研 究 报 告浙江惠农玫瑰专业合作社二零一一年元月目 录一、项目基本信息二、项目实施的必要性三、引进的设备、技术以及产品的简要说明与用途四、目前在国际上的水平五、专利（知识产权）情况六、技术或装备的发展前景、应用面、对产业带来的影响与作用分析七、承担单位和参加单位的工作基础八、设备生产能力、适用场所九、项目创业模式国际科技合作台湾精品农业创业项目可 行 性 研 究 报 告一、项目基本信息1、项目名称：柑橘类芳香精油萃取设备及关键技术引进2、项目内容：（1）泰山牌低温蒸汽蒸馏设备以及芳香精
2、油萃取技术引进； （2）柑橘芳香精油以及柑橘纯露市场分析；（3）创业模式。二、项目实施的必要性衢州市种植柑橘有1400多年历史,也是我国柑橘最早种植、面积最多和产量最高的区域之一。柑橘和胡柚，代表了衢州地区的特色产业。 现今衢州市柑橘面积486万亩,每年柑橘产量达60万吨，衢州市丰富的鲜果原料为柑橘加工业的发展奠定了良好的基础。柑橘全身都是宝,可制作果汁、罐头、果酒、果醋、果脯蜜饯、桔饼等；果皮、花、树叶、落果可提取香精油、果胶、类黄酮、橙皮甙等食品、工业和医药原料及中间体。随着市场经济的发展，物资供应越来越丰富，在市场经济下，农民增产不增收、增产反而减收情况比比皆是。橘农挥泪砍树 “橘颂”成
3、“橘殇”时有发生。如何解脱目前的困境，仅仅在鲜果销售以及简单的加工环节下功夫还不够，需在整个区域特色经济的产业链中抓好提升品质环节，拉动转型升级，完善柑橘类深加工产业链。因此，改良品种、提升品质、打响品牌、拓展加工渠道、延伸产业链是区域特色产业发展的最佳出路。柑橘类的花、叶以及落果通常用水蒸气蒸馏法萃取精油和纯露，果皮通常采用冷压榨法萃取精油，蒸馏法也适用果皮精油的萃取。橘子油，为我国GB276086标准中规定允许使用的天然食用香料。广泛用于药品、食品及化妆品。用传统的水蒸汽高温蒸馏法对柑橘类精油提取时得率低，并且高温操作条件下对成分破坏严重，影响精油风味。因此，受提取技术和加工设备的影响，精
4、油产品质量不稳定，很难进入国际市场。并且，传统工艺加工200公斤物料需耗时四小时，耗煤280公斤,产生二氧化碳720公斤,二氧化硫2.4 公斤,氮氧化物2公斤，严重污染环境。因此，加工技术和设备的落后直接制约着我国柑橘类精油产业的发展。当前以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。为了做强、做大我市柑橘产业，就需要引进先进设备和技术，实现低能耗、低污染、低排放的柑橘类精油萃取。目前项目主体单位浙江惠农玫瑰专业合作社在2010年3月从台湾成裕铝业有限公司引进目前世界先进水平的低温蒸汽蒸馏设备和低温萃取技术，已经用于玫瑰精油的萃取，使产品达到玫瑰
5、精油国际标准，整体技术水平达到国际先进，在此基础上消化吸收再创新，用于柑橘类精油的萃取，并且委托浙江大学进一步研发柑橘精油护肤品、保健食品，柑橘精油萃取以及精油延伸产品的研发和加工将成为浙江省现代农业发展的一个新兴产业，是农业产业结构调整的重要产业，有利于促进农业产业化水平以及农村现代化管理水平的提高，有利于安置院校毕业生、返乡农民工、失业人员就业。该项设备和技术的引进对于整个柑橘产业的发展起关键作用。三、引进的设备、技术以及产品的简要说明与用途（一）简要说明设备用途1、引进设备以及技术的名称：泰山牌低温蒸汽蒸馏设备及芳香精油蒸馏萃取关键技术2、引进时间：2010年3月18日； 3、引进技术和
6、装备的国家（地区）：台湾；4、引进用途：用于玫瑰花、柑橘类等芳香精油萃取5、引进方式：自行引进。（二）简要的技术经济指标蒸馏200公斤物料（可以选择：橘花、橘叶、橘皮、胡柚花、胡柚叶、胡柚皮以及柑橘的落果），耗时2.5小时，耗燃气40公斤（可以使用沼气），蒸馏温度100，产值8600元。柑橘类花朵萃取精油萃取得率是0.1%。200公斤橘花可以分别制取橘花精油0.2公斤，单价3000元/公斤，价值600元；制取橘花纯露200公斤，单价40元/公斤，价值8000元；合计8600元。叶片、嫩梢、落果萃取精油萃取得率是1%。200公斤物料可以分别制取精油2公斤，单价300元/公斤，价值600元；纯露2
7、00公斤，单价40元/公斤，价值8000元；合计8600元。果皮萃取精油萃取得率是2%。200公斤物料可以分别制取精油4公斤，单价200元/公斤，价值800元；纯露200公斤，单价40元/公斤，价值8000元；合计8800元。（三）橘子精油以及橘子纯露的用途1、橘子精油：橘精油性质温和安全，是唯一可让怀孕妇女、小孩及老人使用的精油。（1）生理用途：消化不良、提振食欲，使排气顺利等功能；经痛、对女性经前症侯群有一定疗效；皮肤保养（粉刺、毛孔阻塞、油性肌肤、伤痕、伤疤、润肤）。（2）神经系统：失眠、精神紧张、毛躁不安，可振奋精油，平抚沮丧，消除紧张。睡前小剂量使用（熏香），则有助于提高睡眠质量。（
8、3）美容护肤：有软化肌肤，修复皮肤细胞的功能，可改善肤色、净化肌肤和消除水肿，对于疤痕和妊娠纹也有平复作用。2、橘子纯露（1）美容护肤：皮肤补水，保湿美白；（2）空间环境：天然的空气清新剂。四、目前在国际上的水平采用低温蒸馏萃取植物精油技术已经广泛被国外生产企业运用。低温萃取芳香精油，萃取率高而萃取时间仅为2.5小时，与常规高温水蒸汽蒸馏提取方法相比，收率、萃取时间和原料的利用率都大大提高；其操作温度低，不会影响热敏性物质的天然活性，所得芳香精油的香气更接近天然香味。本项目引进的泰山牌低温蒸汽蒸馏锅其在安全性、出油率、节省时间、节省燃料上的独特优势，是目前国际上最优越的芳香精油萃取设备。其低温
9、萃取技术在国际上属先进技术。五、专利（知识产权）情况本项目引进的设备，其专利技术归设备制造商台湾成裕铝业有限公司所有，浙江惠农玫瑰专业合作社在设备引进的同时拥有这些专利技术的使用权利。六、技术或装备的发展前景、应用面、对产业带来的影响与作用分析按照欧盟有关标准的要求，用于食品添加以及芳香疗法的精油首选采用蒸汽蒸馏萃取的精油，但是传统的工艺是用锅炉产生的饱和蒸汽温度达120，因温度过高，精油的头香损失很大。采用低温蒸馏提取，温度上限在100，这样提取的精油的头香损失小。本项目引进的低温蒸馏提取设备和技术，目前已经在浙江九九红玫瑰科技有限公司应用于玫瑰花精油提取方面通过对该设备和技术的引进消化和改
10、进后也可以应用于柑橘类以及其它芳香植物精油的提取，其应用范围广，使用价值高。本项目实施完成后，是目前国内首家拥有以及运用该设备与技术加工芳香精油，其不仅对玫瑰产业乃至对柑橘类等其它芳香植物精油加工产业的影响与作用非常巨大：1、可以实现低碳工业，有利于环境保护，同时也提升了企业的科学技术水平，提高精油的得率，达到节能增效的目的；2、提取的产品完全符合国际标准，同时利用我国劳动力成本低的优势，可以积极参与国际竞争，促进精油的出口。3、通过引进消化提升设备的功能和工艺，在国内同行中推广应用，可以促进中国香料植物产业的健康发展。七、承担单位和参加单位的工作基础1、项目引进单位：浙江惠农玫瑰专业合作社成
11、立于2009年，注册资金210万元，位于衢江区莲花镇月山村。合作社成立以来，把农业新技术、新产品作为公司的主要任务，先后与浙江大学、浙江林业科学研究院、山东平阴玫瑰研究所等科研院校携手共同开发玫瑰等芳香精油产业项目。合作社现已经发展会员30多人，并已经取得一般纳税人资格。主要产品有玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰干花及以玫瑰精油为主要加工原料的护肤化妆品、食品饮料等多个系列产品。2、合作单位：成裕铝业有限公司是台湾一家机械设备制造企业(精油蒸馏设备)，创建于50年前，有成熟的设备生产技术和丰富的植物精油萃取经验和技术。主营泰山牌低温蒸汽蒸馏锅，首次和大陆合作该项目。3、技术依托单位：浙江大学是教育部直
12、属、省部共建的普通高等学校，是首批进入国家“211工程”和“985工程”建设的重点大学之一。浙江大学前身求是书院成立于1897年，1998年原浙江大学、杭州大学、浙江农业大学、浙江医科大学合并组建新的浙江大学。目前学校已成为一所基础坚实、实力雄厚，特色鲜明，居于国内一流水平，在国际上有较大影响的研究型、综合型大学。八、设备生产能力、适用场所（一）设备生产能力泰山牌低温蒸汽蒸馏锅容积80 L，每次可以投料20公斤左右，萃取时间2.5-3小时，可以制取纯露20公斤，所得精油因物料不同有一定差异（柑橘类花朵萃取得率是0.1%,20公斤橘花可以制取橘花精油0.02公斤；叶片、嫩梢、落果萃取得率是1%，
13、20公斤物料可以制取精油0.2公斤;果皮萃取得率是2%，20公斤物料可以分别制取精油0.4公斤）。（二）适用场所泰山牌低温蒸汽蒸馏锅优质、节能的设计，加上简易的操作程序，可以轻松、有效的萃取植物中的精华（精油及纯露和相关提取液）。可以把当地特有的花、草、树、木等植物转制成有经济效益的消费性产品，更可以建立地方特色品牌。泰山牌低温蒸汽蒸馏锅适合农家乐、生态农业观光园、植物园、香薰产品专卖店以及SPA会所使用。泰山牌低温蒸馏锅每套设备安装占地面积2-3平米。适宜安装在水电齐备，场地通风洁净的室内。九、项目创业模式（一）创业经费预算：项目经费投入约人民币五万元。（二）经费用途说明：1、泰山牌低温蒸馏
14、锅每套设备投入22930元，设备清单见表：数 量名称/规格1个冷凝器1个锅体80 L1个补水器1个节能套2片月型筛片1个盛料漏斗1支L型弯管1支S型弯管1组油水分离器1套电能蒸汽发生器2、水电安装费用1000元，电缆、电器开关、供水、排水（因场所不同费用数额由一定差异）3、用于盛放产品的包装容器500元，深色玻璃瓶、20公升卫生级塑料桶适量。4、物料采购费用、流动资金以及店面装修费用25570元，具体费用根据实际投入。（三）创业方式：可以在农家乐、生态农庄以及自有桔园经营中增加该项目，发展特色旅游。（四）市场销售以及产销班的建立借鉴台湾精致农业产销班模式，组建产销班，创业户使用统一品牌、统一生产技术、统一销售策略等。
