1、微生物复习题一、名词解释1、微生物：个体微小、结构简单的一类低等生物。2、半知菌 ：只发现了无性世代，无发现有性世代的微生物。3、偏害共栖关系：一种微生物的生命活动对另一种微生物产生有利影响，而本身不受害，也不得利。4、根际：指受植物根系活动的影响，在物理、化学和生物学性质上不同于土体的那部分土壤区域。 5、芽胞：某些细菌在其生活史的一定阶段，在营养细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠体。6、L型细菌：指在实验室中通过自发突变而形成的遗传性状稳定的细胞壁缺损菌株。7、微生物的纯系分离： 指为了研究和利用某一种微生物，人们将混杂的微生物类群分离开来，以便获得只含一种微生物
2、的纯培养物。8、伴孢晶体：某些芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌在形成芽孢的同时，能在细胞内形成一个呈菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白晶体。9、革兰氏反应: 由于细菌细胞壁结构和组分的不同，先用草酸铵结晶紫进行初染，然后用碘液媒染，接着95%乙醇脱色，最后用番红、沙黄等红色染料复染后细菌呈不同颜色的反应。10、光复活作用: 有些微生物经紫外线照射后,在可见光下仍可恢复生物活性的现象11、溶源细胞(细菌):有些噬菌体侵入细胞时,它们的核酸与细菌遗传物质一同复制,并不引起细胞裂解,这种噬菌体叫温和噬菌体,体内含有温和噬菌体的细菌细胞叫溶源细胞。二、填空题1、细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状、细菌的繁殖主
3、要靠二分裂，放线菌的繁殖主要靠产生无性孢子，丝状蓝细菌的繁殖靠裂殖（或产生连锁体p37）。3、单个或多个微生物的细胞在适宜固体培养基上形成的群体称为菌落。细菌和酵母菌的菌落表面光滑湿润，有粘性、湿润，放线菌和霉菌菌落表面。4、典型的放线菌的形态由基内菌丝、气生菌丝和孢子丝组成，放线菌的孢子丝有直立、波浪形、螺旋状等形态。5、 蓝细菌中的藻胆蛋白体存在于类囊体膜的外表面上，它含有两种蓝色素和一种红色素，这三种色素的比例变化使蓝细菌呈现不同的颜色。6、酵母菌的细胞壁由外层，中间层，内层三层组成7、细菌的纯培养生长曲线可分为延迟期、对数期、稳定期、衰老期四个时期。8、细菌生长的最适PH为6.5-7.
4、5，放线菌生长的最适PH值为7.5-8，真菌生长的最适PH为5.0-6.0，好气微生物生长的最适Eh值为0.3-0.4v，大多数 为。9中温微生物生长的最适温度为25-40，高温微生物生长的最适温度为45-60，低温微生物生长的最适温度为5-20。10根据微生物对氧气的需要可把微生物分为专性好氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌五种类型。11. 伞菌的解剖结构主要包括：菌盖、菌柄、菌环、菌托。12. 半知菌绝大多数是子囊菌的无性阶段,少数是担子菌及接合菌内某些种的无性阶段。13. 酵母菌的无性繁殖包括：出芽繁殖和分裂繁殖两种。 14. 卫星RNA（卫星病毒）是指一些必须依赖于辅助病毒
5、才能复制的小分子单链RNA片段，它被包装在辅助病毒的包体中。 15. 朊病毒：只含蛋白质外壳不含核酸的病毒。 16. 噬菌体是微生物病毒，是侵染细菌、放线菌、真菌等细胞型微生物的病毒。17. 异养微生物：在生长时需要复杂的有机物作营养物质。18. 化能无机营养型（化能自养微生物），能源:氧化无机物，碳源:二氧化碳（或无机碳酸盐），可在无机环境中生长发育。 19.化学药物对微生物的影响: 高浓度杀菌; 低浓度防腐;再低浓度消毒。20. 固体培养基:在液体培养基中加入凝固剂(如1.5-2.0%琼脂),用于分离,鉴定,计数,保管微生物21、真菌的有性繁殖产生的孢子有卵孢子、接合孢子、子囊孢子和担孢子
6、。22、放线菌的主要繁殖方式产生无性孢子。23、一般情况下，微生物的 抗干燥、抗热能力都较强。24、细菌纯培养的生长曲线可分为适应期、对数期、稳定期、衰亡期等四个时期 25、湿热灭菌的温度 120时间15min。26、地衣是真菌和藻类的共生体。27、革兰氏染色的关键操作是 ，因为 28、化能无机营养型（化能自养微生物），能源：氮源 ，碳源： 可在无机环境中生长发育。29、微生物包括（1）原核生物 2）真核微生物（3）非细胞生物（4）单细胞藻类 （5）原生动物30、细菌细胞中间体指 细菌细胞膜组成的管状层状结构 。31、放线菌的主要繁殖方式 孢子翻殖（分生孢子） 。32、真菌的菌丝分 有隔菌丝
7、和 无隔菌丝 。33、真菌的有性繁殖产生的孢子有（1）接合孢子（2） 子囊孢子（3） 卵孢子（4）担孢子34、（毛）、根霉、或赤霉的有性繁殖产生 接合孢子 ，根霉的无性繁殖产生 包囊孢子 35、真菌包括（1）霉菌 （2）单细胞酵母菌 （3）担子菌36、病毒是 非细胞 生物；是 专性寄生 生物37、细胞物质合成的三要素（1）小分子前体物 （2）能量 （3）还原力38、无机营养微生物以 CO2 为唯一碳源，不需 有机物 。39、微生物的营养类型共分为（1）光能自养型 （2） 光能异养型 （3）化能自养型 （4） 化能异养型40、好气性微生物在进行好气性呼吸时，个别 有机物（中间产物）因而累积起来。
8、在发酵工业上也把这类型的微生物学过程称为发酵。41、酒精发酵的特点己糖分解、脱氢产生丙酮酸，丙酮酸经过脱羧作用。生产乙醛，乙醛是 中间产物 又是 氧化还原反应的最终氢受体 接受 电子 产生乙醇。42、硝化细菌都是 化能自养 营养型细菌。43、噬菌体又称 细菌 病毒，一般把 毒性噬菌体 看作噬菌体的正常表现。44、固氮酶的两个组分 钼铁蛋白和铁蛋白 。45、根瘤菌的生活史经过（1）侵染 （2）类菌体 （3）产生根瘤 的形态变化，当根瘤菌处在 结荚期 ，此时固氮能力最强。46、地衣是 真菌 和 蓝细菌 的共生体。47、固氮菌的防氧机制各异，圆褐色固氮菌是 粘膜 ， 蓝细菌是 异形胞 ，根瘤菌是 豆
9、血红蛋白 。48、根际微生物的特点是（1）数量大 （2） 繁殖快 （3）种类简单， 反应了植物的 选择作用 。三、选择题1. 无封套（包膜）的病毒粒子结构：（ A；B；D ） A. 衣壳粒; B. 壳体; C. 封套; D. 核壳体（核衣壳）; E. 芽孢。2、篮细菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A；B；C；D；）A.有细胞壁; B.大多由分支菌丝组成;C.无核仁; D.菌体无鞭毛; E.菌体有线毛。3.衣原体Chlamydia,介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物,其特点是：（A；B ） A.有细胞壁; B. 不能人工培养； C.有核仁; D. 有鞭毛；E.非细胞型微生物。4.
10、担子菌的菌丝在完成生活史前可区分为三类菌丝.( A;B;C; ) A.初生菌丝； B. 次生菌丝; C.三生菌丝(蕈子); D. 有隔菌丝 E 无隔菌丝。5. 观察真菌，推荐使用带以下标志的光学显微镜物镜:（B；C；D；） A.10x； B.100; C.Oil; D.油； E.40。6.用光学显微镜观察根霉菌（无性阶段），正确的观察结果包括:（ A；B；C；D；） A.孢子囊梗； B.孢子囊; C.孢子囊孢子; D.假根； E.囊托（衣领托）。7.使用高温灭菌器对试管等耐高温物品进行灭菌，一般使用的灭菌温度和时间 是：（ B；C） A.720C,10； B.1601650C,120; C.1
11、7001750C,90 D.1210C,30； E.1950C,30。8.许多真菌在木材腐朽中起重要作用,如称为白色腐朽的木材,主要是:( B；C； ） A.纤维素被分解； B.木质素被分解; C.纤维素不被分解; D.木质素不被分解； E.纤维素、木质素同时被分解。9.按微生物对光线和有机营养物质的不同需求,营养类型可以分为:(A；B；C；D；） A.光能自养型； B.光能异养型； C.化能自养型; D.化能异养型； E.寄生型。10.自生固氮微生物生物固氮作用的条件。(A;B;C;D)A. 防氧保护系统； B. 固氮酶催化系统；C. 氨、氨基酸同化成蛋白质系统；D. 能量和电子供体，以及传
12、递电子的电子载体系统；11、所谓半知菌是指（B）微生物A 仅有无性世代，无有世代 B只发现了无性世代，无发现有性世代C 仅有有性世代，无无性世代 D只发现了有性世代，无发现无性世代 12、那种物品用那种灭菌或消毒（CG、DF、EH 、AI、BJ ） A牛奶 F 75的酒精B 培养皿 G 高压蒸汽C合成培养基 H 0.1的二氯化汞D 皮肤 J 160干热空气E 污染了致病毒的桌面 I 63-71 13、腌（泡）酸菜主要是附着在菜叶上的（C）A酵母菌的发酵作用 B霉菌的发酵作用C乳酸菌的发酵作用 D好气性细菌的发酵作用14、紫外线杀死微生物的效应在于（D）A电离辐射 B高频声 C高温 D胸腺嘧啶二
13、聚体形成15、一个细菌通常（A）A有一个染色体 B 有多个染色体 C没有染色体四、判断改错题01. 细菌的基本形状为球、杆、螺旋（及弧状）三种类型,分别称为球菌、杆菌、螺旋菌（弧菌）（）02. 细菌球状体是某些细菌在某些条件下所形成的变异体，没有完整细胞壁，细胞呈现多形态，有的能通过细菌过滤器，又称“滤过型菌”，在低渗条件下生长缓慢。（）改正：细菌L型（Bacterial LForm）:是某些细菌在某些条件下所形成的变异体，没有完整细胞壁，细胞呈现多形态，有的能通过细菌过滤器，又称“滤过型菌”，在低渗条件下生长缓慢。03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性
14、三大类。()04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；()改正：放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏碱。05.好气性微生物只能在较高的氧化还原电位(0.1伏)生长,常在0.3-0.4V生长。()06. 酵母菌（yeast）是多细胞的真核微生物。（）改正：酵母菌（yeast）是一群单细胞的真核微生物。 07、放线菌的形态，其菌体大多由分枝菌丝组成，菌丝无分隔,大小与杆状细菌差不多（1um左右）。根据菌丝形态和功能分为三类有隔菌丝、无隔菌丝和拟菌丝。（）放线菌的形态，其菌体形态大多由分枝菌丝组成，菌丝无分隔,大小与杆状细菌差不多（1um左右）。根据菌丝形态和功能分为三类：基内菌
15、丝、气生菌丝和孢子丝。08. 鞭毛是指比线毛毛更细,较短,直硬,数量也较多的细丝。（）改正：鞭毛是指细胞表面鞭状细长的原生质突起09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定样品活菌数。()10. 真菌每一根单一的细丝叫菌丝（Hypha）。由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型叫菌核体。（）改正：；由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型叫菌丝体。11、杀死微生物营养细胞而不杀死芽孢的方法称为消毒。12、在30分钟杀微生物所需的温度称为致死温度。13、专性厌氧菌生长的Eh值应在0.15V以下。14、耐氧菌因其细胞中含有SOD和过氧化氢酶，所以在厌氧、好氧下都可以生长
16、。15、内外生菌根兼有内生菌根和外生菌根的特点，它们既可在根外形成菌套，也可在皮层组织细胞间形成哈蒂氏网和丛枝。16、植物根圈微生物数量与根圈外微生物数量之比称为根土比，其R/S值一般在520之间。17、一个病毒既含DNA也含RNA18、革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分不同。（）19、固氮菌都能使豆科植物结瘤固氮。 （）20、所有病毒都是肉眼看不见的生物，这是病毒同其它生物的主要区别。（）21、绝大多数细菌、放线菌、真菌以二氧化碳为唯一的碳源。 （）22、在好氧条件下，一分子的己糖经酵母菌发酵可产生两个ATP和两分子二氧化碳，二子的乙醇。 （）23、抗原抗体在体外均能发生
17、可见反应。 （）24、反硝化作用是在嫌气条件下。以氧做受氢体的反应。 （）25、质粒是存在于所有微生物细胞内核外的DNA分子。 （）26、血清学反应中的凝集反应需对抗原进行稀释。 （）27、病毒的测量单位是um ()五、简答题1、简述土壤中根际微生物对植物的不利影响？农业上怎么消除这种不利影响？2、如何获得微生物纯培养？分离纯化，获取微生物纯培养群体方法有以下几种：（1）稀释平板分离将待检样品按照一定方法逐级稀释成一定浓度梯度，选择适合稀释浓度样品，并接种，培养一定时间，可获得微生物菌落（理论上样品经过充分稀释分散，微生物单细胞在固体培养基上不断生长繁殖形成菌落），（依照此方法反复几次，可得纯
18、化菌种）（2）平板划线分离用接种工具挑取适量样品（微生物混合样），按照一定方法在培养基平板上划线，经过一定时间的培养，可获得微生物菌落，进而获得微生物纯培养体。(3)选择培养分离根据所培养的微生物的独特生理特性，采用针对性强的选择性培养基进行培养。具体方法同上。3、细菌生长曲线分几个时期？各个时期有何特点和应用意义？细菌生长曲线反映细菌在定量培养基中生长规律。生长曲线特点：根据细菌生长曲线所体现的生长速率的大小差异变化等特点，可将曲线划分为四个阶段：（1）延滞期（适应期）特点：菌体数量不增加 ，生长速率为零，接近后期菌体才有所增长; 菌体代谢活跃，胞内酶类、ATP、RNA（尤其rRNA）大量合
19、成，为菌体大量分裂增殖作准备; 细胞体积增大。出现原因：菌体接入新鲜培养基中，细胞内尚缺乏分解利用有关营养物的酶或缺乏足够代谢中间物，需要给以一定时间来诱导产生相关酶类，积累代谢中间物及能量，以便细菌细胞能够分解利用培养基中的营养物质。（适应过程）细胞分裂相应延后。(2) 对数期（指数期）：特点：细菌细胞分裂增殖代时最短，生长速率最大。细菌细胞内酶系作用活跃，代时谢旺盛，胞内化学成分平衡增长。群体生理特性（形态、生理代谢、细胞化学组分）较一致。对数期细菌菌体代谢活性较高而稳定，菌体生长能力较强，对数期适合于作生产菌种最加接种菌龄，可有效缩短发酵周期，同时宜用作代谢生理、遗传变异等研究的良好材料
20、。(3) 稳定期：特点：细菌增殖产生新个体数量与死亡数量相等，增殖（正生长）与衰亡（负生长）之间处于动态平衡。外观表现菌体总数量不变（达到最大值），生长速率为零。细菌细胞内储藏物，次生代谢物（如抗生素，芽孢、伴胞晶体等）形成并积累。出现原因：培养基中营养物消耗殆尽，尤其是生长限制因子，接近耗尽，营养比例失调，有害代谢物产生并积累。培养环境条件恶化。稳定期菌体数量达到最大，在细胞内与菌体生长相平行的代谢物（如乙醇、乳酸、单细胞蛋白等有益产物）含量也达到最大量，生产中，此时期是菌体以及与菌体平行生长的代谢产物最佳收获时期。（4）衰亡期：特点：细菌细胞大量死亡，活菌数量锐减，生长曲线迅速下降，处于负
21、增长状态。菌体形态出现畸形或退化，有些菌体出现自溶。某些菌体产生或释放抗生素等次生代谢物，芽孢细菌释放芽孢。原因：培养环境条件以及营养状况进一步恶化，已极适合于细菌生长，致使大量菌体快速死亡。 4、为什么说土壤是微生物的良好生境？P2435、请列举两种测定微生物数量的常规实验方法。1 显微镜直接计数 将样品经稀释等处理后，取稀释样品悬液点加于血球计数板上，显微镜直接计数。计数结果表示样品菌体总数。2 菌落平板计数 将样品经稀释等处理后，取稀释样品悬液接种于适合固体培养基上，经培养一定时间，菌落计数，推算样品含有菌数量。计数结果表示样品活菌数量。6、菌根有哪些类型？菌根对植物生长有何作用影响？菌
22、根是菌根真菌与植物根之间形成的共生体结构。根据菌根的形态解剖学特征的差异，可将菌根分为内生菌根和外生菌根两大类。（一）外生菌根特征：菌丝鞘套；哈蒂氏网。菌根外部菌丝多。对植物的作用：加强植物对水分、磷、家钾、钙等矿质的吸收（扩大植物根吸收面积）。产生生长素、维生素、细胞分裂素等代谢物促进植物生长。提高植物对病原菌的抵抗能力，增强植物对温度、干旱、过酸过碱等不利环境的抗性。植物为菌根菌提供良好的生境。（二）内生菌根菌根真菌菌丝在根细胞间隙生长，还侵入植物根皮层细胞内。内生菌根最普遍最重要的类型是丛枝菌根。特征：根系外周不形成菌丝鞘套；菌根菌侵入植物根皮层细胞间或皮层细胞内，在细胞内菌丝呈现丛枝状
23、，在细胞间或细胞内有时呈椭圆泡囊；菌根菌菌丝在菌根内部多。对植物的作用：扩大植物根吸收的范围，提高植物从土壤溶液摄取养分的效率。尤其是有效促进其对P、Zn、Mo等扩散速度低的营养的吸收利用，促进植物对磷、钾、镁、锌、铜、硼、钼、硫、铁、锰、氯、NH4+的吸收，增强植物抗旱能力。7、干、湿热灭菌在时间和温度上有何不同？为什么？干热灭菌工作温度高，时间长，常用温度160，时间2小时；一般工作温度160，时间2小时；湿热灭菌工作温度低，时间短。例如常用高压蒸汽灭菌温度121，时间0.5小时。原因：1 水量高环境蛋白质更容易变性（蛋白质变性温度降低）。2 热水蒸汽比热干燥空气穿透力强3 蒸汽冷凝释放潜
24、热提高灭菌效果。8、培养基配制有何原则?答：培养基组分应适合微生物的营养特点（目的明确）营养物的浓度与比例应恰当（营养协调）物理化学条件适宜（条件适宜）根据培养目的选择原料及其来源（经济节约）9、以烈性噬菌体为例说明病毒增殖过程烈性噬菌体的增殖分为以下几个阶段：（1）吸附：噬菌体以尾丝专性识别并结合于宿主菌细胞表面的专一受体，接触信号刺激引发基板、刺突、固着于菌体细胞表面。（2）侵入：尾板获得来自尾丝的构型刺激导致尾鞘壳粒蛋白发生复杂的移位，尾鞘长度收缩为原长的一半，使得尾管推入宿主细胞膜内（另尾管末端有少量溶菌酶，有利于细胞壁溶解），噬菌体核酸通过尾管注入，而蛋白质衣壳留于宿主菌细胞外。侵入
25、时间极短，约15秒。（3）复制：噬菌体核酸侵入，阻断细菌细胞原有基因转录翻译和蛋白质合成等生理代谢过程，导致宿主菌细胞系统功能转向噬菌体基因的表达，噬菌体组成部件的合成。所需原料取自宿主菌细胞胞内储藏物、细胞吸收营养物质。噬菌体基因表达和DNA复制：（从略）（4）装配：噬菌体DNA复制，衣壳蛋白合成完毕后，按照一定先后次序进行装配，装配过程是由基因严格控制的自我装配，噬菌体装配有以下几个步骤：I 头部装配（壳粒蛋白构成多角体头部衣壳，将噬菌体核酸包被在内，构成完整头部）II 颈部装配（颈环与颈须装配）颈部与头部结合；III 尾部装配（尾板、尾管、刺突依次结合装配）；IV 尾部与头颈部分结合尾丝
26、装配；V 完整噬菌体粒子装配完成。（5）成熟释放 噬菌体通过酶解作用裂解宿主菌细胞质膜、细胞壁致使菌体细胞完全被裂解，子代噬菌体释放。10、试述温和噬菌体增殖过程.温和噬菌体的增殖（Ecoli噬菌体）增殖过程可分为以下几个阶段：1 吸附：识别吸附受体，专一性吸附宿主敏感细胞（具体过程与烈性噬菌体相 同）2 侵入：具体过程与烈性噬菌体相 同3 整合：噬菌体DNA与宿主细菌细胞染色体之间发生双交换，置换整合于细菌染色体上。 复制：整合态噬菌体（前噬菌体）DNA随着细菌染色体复制而同步复制，并随细胞分裂而传代。 裂解：一定条件下例如自然原因或人为条件诱导下，前噬菌体可自发或诱发裂解，阻断细菌核酸复制
27、基因表达，使得原噬菌体去整合，噬菌体基因表达，核酸复制，噬菌体粒子自动装配，酶解作用下使细菌细胞裂解，噬菌体粒子释放。真菌与细菌、放线菌形态结构有何异同细菌放线菌真菌酵母菌霉菌细胞组成原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞构成层次单细胞单细胞（多核态）单细胞多细胞细胞分化分化不明显菌丝有分化：营养菌丝气生菌丝孢子丝等分化不明显分化程度高，有多种菌丝特化形式菌落大小小小大较大生殖方式无性生殖：裂殖无性生殖：孢子或菌丝片断生殖无性生殖：芽殖或裂殖；有性生殖：子囊孢子无性生殖：无性孢子；有性生殖：有性孢子多种营养类型自养或异养异养异养异养11、简述温度对微生物生长影响升温生长加快：升温，细胞中的生化反
28、应速率加快：每升高100C，生化反应增加一倍。过高温，细胞蛋白质、核酸可遭破坏。过高过低的温度均对微生物有影响。在适宜的温度界限以外极高于最高、极低于最低适温界限，均可引起微生物原生质胶体变性，使细胞受损或死亡12、试分析微生物在农业生产上应用和微生物与农业生产关系。微生物在农业生产上应用微生物激素应用；农业上推广应用的有“赤霉素”、“九二O“和“七二”。微生物在发酵饲料上的应用；糖化饲料：利用人工接种微生物,将粗饲料转化成为容易吸收,并适合家畜口味的营养料微生物肥料；微生物防治病虫害。微生物与农业生产关系：有益作用：提高土壤肥力：土壤中有机质分解，矿物质转化，腐质质形成，都是微生物作用。扩大
29、肥源、能源：沼气；微生物促使有机肥料的分解。促使作物生长：直接营养植物的作用，如根际微生物；植物菌根、菌根菌。防除病虫杂草:微生物农药可以抑制杀死病原微生物,能寄生于杂草上致杂草死亡。改善饲料品质：如青贮饲料，糖化饲料。保护环境：工业污水处理等。有机肥料堆积：使有机物腐熟。有害作用：微生物引起动植物病虫害造成极大损失，估计我国每年由于微生物引起的病害损失总产量在30%左右，有些有毒微生物则产生有毒物质而抑制作物生长，有些微生物寄生于家畜体内，引起流行病，有些微生物产生毒素污染食物及引起人畜中毒等。13、原核生物与真核生物区别？原核细胞真核细胞细胞核有明显核区，无核膜、核仁有核膜，核仁细胞器无线粒体，能量代谢和许多物质代谢在质膜上进行有线粒体，能量代谢和许多
