1、届高考历史一轮复习专题七古代中国经济的基本结构与特点第15讲古代中国的农业和手工业学案人民版第15讲古代中国的农业和手工业考试说明考查角度备考指导1.农业：从刀耕火种到铁犁牛耕；土地制度的演变；古代中国农业生产的主要技术成就；古代中国农业经济的基本特点。(2016江苏单科，T3)“水车”的作用1.从知识角度看，考查重点有：中国古代农业的主要耕作方式、土地制度的演变；对小农经济的理解以及小农经济与古代政治、思想之间的联系。2.从史论角度看，精耕细作的农业生产需要较高的农业生产技术、发达的水利设施、牛耕和铁制农具的推广等基本条件。3.从生产关系角度看，以家庭为单位的小农经济是中国古代农业生产的基本
2、模式，预计高考试题将以文学、艺术作品为载体来进行考查。4.从热点角度看，以社会热点或新情境、新材料切入，考查“三农”问题。(2015江苏单科，T4)唐至清淮北农耕的变化及其认识(2013江苏单科，T1)战国时期铁农具的使用及其作用2.手工业：官营手S工业与民间手工业的经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就；古代中国手工业发展的特征。(2017江苏单科，T2)铸币权收归中央的影响(2017江苏单科，T1)古代冶金方面的表现(青铜器)考点一古代中国的农业经济知识点一从“刀耕火种”到“以牛田”1.演变(1)原始社会：“刀耕火种”。(2)春秋战国：农业发达地区已经采用牛耕技术和铁制工具，铁
3、犁牛耕形成。(3)汉代：牛耕逐渐普及全国，铁制农具的数量也大大超过前代。东汉时出现了比较轻便的一牛挽犁。(4)唐朝：出现了结构更为完备的曲辕犁。2.评价(1)积极：农业耕作技术的改进，促使农产品亩产量逐渐提高，推动了中国农业经济的发展。(2)局限：中国传统农业长期以来以小农户个体经营为主，农业耕作技术难以实现进一步的革命性的发展。【图解历史】 耕作方式与农业经营方式演进的互动关系知识点二土地制度的演变1.井田制(1)盛行时间：商周时代。(2)特点：土地名义上为国家公有，实际归国王所有。(3)瓦解：战国时期，商鞅在秦国推行变法，废除了井田制。2.土地私有制的确立(1)确立：战国时期：商鞅在秦国推
4、行变法，废除了井田制，从法律上承认了土地私有。(2)矛盾：地主占有大量土地，通过地租的方式剥削农民。土地兼并现象出现。3.影响(1)地权和劳动者的分离，导致农耕生产秩序的严重破坏。(2)土地兼并使无数小农破产，社会动荡不安。(3)中国古代历朝的民众暴动，大都直接或间接地提出了“平均”的口号。考法1古代农业生产的技术成就典例 (2016江苏单科，3)无锡道中赋水车咏颂：“翻翻联联衔尾鸦，荦荦确确蜕骨蛇天公不念老农泣，唤取阿香推雷车。”这里“水车”的使用()A.开启农具自动化的先河B.提高了农田抗旱的能力C.标志着灌溉技术的成熟D.使农业摆脱自然的束缚解析“水车”是灌溉工具。由材料中“天公不念老农
5、泣，唤取阿香推雷车”可知，农民利用灌溉工具引水灌溉农田，这提高了农田抗旱的能力，故选B项；材料信息无法体现水车自动灌溉，A项错误；利用水车抗旱不能说明灌溉技术的成熟，C项错误；这种水车是自然经济形态下的农业工具，不可能使农业摆脱自然的束缚，D项错误。答案B【方法突破】明考点古代农业的生产技术(灌溉工具)抓关键根据“翻翻联联衔尾鸦天公不念老农泣。”可知是利用人力的灌溉工具。定方法本题可用特征定位法解答。抓住材料体现的特征解答问题，如本题材料中诗句“翻翻联联衔尾鸦，荦荦确确蜕骨蛇天公不念老农泣，唤取阿香推雷车”。以及无锡道中赋水车的判断依据可知是古代依靠人力的灌溉工具。【史论链接】 中国古代农业精
6、耕细作的原因(1)政治：古代大一统下长期稳定的政治局面；统治者重农抑商和休养生息的政策。(2)经济：土地私有制度调动了农民对土地长期投资的积极性和主动性。生产力的不断进步，如工具的不断改进和水利工程的兴修，农业经验的总结和推广，为农民精耕细作提供了技术支持。人口不断增加，赋役的沉重，促使农民努力提高单位面积的产量。统治阶级重农抑商政策的导向作用。考法2小农经济的形成、特点及影响因素史料研读史料一吕氏春秋上农在描述农耕之利时不无夸张地说：一个农夫耕种肥沃的土地可以养活九口人，耕种一般的土地也能养活五口人。摘自2015年新课标全国卷文综T24史料二小农经济一锄、一镰、一个主要劳力加上一些辅助劳力，
7、一旦和土地结合，就可以到处组织起简单再生产。王家范百年颠沛与千年往复史料三今农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百亩，百亩之收不过百石。古者税民不过什一至秦则不然，用商鞅之法，改帝王之制，除井田，民得买卖。富者田连阡陌，贫者无立锥之地。故贫民常衣牛马之衣，而食犬彘之食。汉书食货志1.史料一中吕氏春秋上农是战国末年吕不韦组织编写，由此可断定时间。史料反映了战国时期我国古代农业生产的发展和生产效率的提高。2.史料二信息“一锄、一镰、一个主要劳力”体现了小农经济以家庭为单位进行个体生产。3.史料三中“服役者不下二人”说明农民徭役重；“百亩之收不过百石”说明农业产量低；“贫者无立锥之地”说明土
8、地兼并严重。史料主要论述了小农经济条件下农民的生活、生产状况，从本质上反映了小农经济的脆弱性。1.根据史料一并结合所学知识，概括归纳春秋战国时期，推动农业耕作方式由集体耕作制向个体耕作制转变的主要因素。提示：铁犁牛耕出现，生产力提高；封建土地私有制的确立。2.根据史料二、三，概括古代小农经济有哪些显著的特点。提示：以家庭为单位，男耕女织；担负沉重的赋税徭役，土地兼并严重，具有脆弱性。史论归纳小农经济的基本特点及影响因素1.基本特点(1)分散性：以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。(2)封闭性：农业和家庭手工业结合，男耕女织，除盐铁外，一般不外求。(3)自足性：生产的主要目的是满足自家生活需要
9、和缴纳赋税。(4)脆弱性：是一种具有规模小、水平低、分散性和抵御天灾人祸的能力差等特点的简单落后的小生产模式。(5)落后性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产。(6)保守性：相对简单的生产工具，长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。2.影响因素(1)生产力因素：耕作方式、耕作技术、土地制度等。(2)小农经济自身特点：自给自足、规模小、技术力量薄弱、抗御天灾人祸能力差等。(3)政府政策因素：封建政府为保证封建统治的稳固，明智的统治者大都采取重农政策。(4)封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡、严重的自然灾害。考点二古代中国的手工业经济知识点一手工业的类型1.家庭手
10、工业(1)特点：自给自足。(2)影响：在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。2.田庄手工业(1)田庄：自然经济的基本单位。(2)特点：依附于农业，自然经济的重要组成部分。3.官营手工业(1)特点：从汉武帝时代起，政府垄断煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业。(2)职责：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。(3)评价【深化理解】 官营手工业生产的产品不投放市场官营手工业生产不计成本，不投放市场，生产的目的主要是满足国家的需要，即使有一些官营手工业产品流入外国，也主要是由统治者作为赠品，赏赐给外国人的。知识点二手工业的主要成就1.
11、纺织业(1)商代：有负责指导蚕桑生产的专职官员，“妇功”成为“国有六职”之一。(2)汉代：丝织品经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。(3)唐代：私营纺织作坊兴起。(4)宋代：棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。(5)元代：棉纺织家黄道婆对纺织工艺进行革新，棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。(6)明代：在作坊中出现了雇工，手工工场和雇佣劳动关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。2.冶金业(1)先秦(2)汉代(3)南北朝：出现了灌钢法。3.陶瓷业(1)先秦：主要是烧制陶器。(2)从商代中期到东汉晚期由陶发展到瓷的过渡阶段。(3)唐
12、代：制瓷业已经成为独立的生产部门，越窑的青瓷和邢窑的白瓷享有盛名。(4)宋代：定窑、钧窑、景德镇窑、龙泉窑、耀州窑等名窑闻名天下。(5)清代：创制了粉彩瓷器工艺。考法1古代手工业的主要成就典例 (2017江苏单科，1)国语讲“祀，国之大节”。有学者认为，青铜器在商周时期被视为“政治的权力”。可推断，商周时期青铜器主要用作()A.农具 B.礼器C.食具 D.货币解析西周时期的青铜器大多是礼器，比如“鼎”就是一种权力的象征。分封制的实质是一种等级制度，分封制下，天子和诸侯享有鼎的数量是不同的，B项正确；青铜器比较稀缺，很少用作农具，A项错误；食具不是权力的象征，C项错误；货币是经济的象征，D项错误
13、。答案B【方法突破】明考点古代手工业的成就抓关键“政治的权力”、商周时期青铜器定方法概念型选择题：首先，分析四个备选项的特点和表现；然后，结合材料反映的内容来确定答案，如本题先识记四个备选项的含义，然后结合材料关键信息来分析。【史论链接】 青铜器的主要用途和特点(1)主要用途：“纳(内)、入”，即盛装物件；“设”即陈设布列；“象物”，也就是在铜器外表刻画“物”的图像。(2)特点：数量大，种类繁多；分布地区广，质量上乘；器物铭文可以说是中国青铜器最大的特点；以容器为主的中国青铜器也在世界青铜文化中独树一帜。考法2古代手工业的经营形态及特点史料研读史料一它对市场经济的破坏作用是双重的，即把皇室官僚
14、乃至政府工程所需产品排斥于市场之外，依靠直接劳役实行自给，同时也使民生日用商品带有浓厚的政治财政色彩，成为一种假性商品经济。王家范史料二明初规定：轮班匠须一年或五年一班轮流到官营手工作坊服役，每班平均三个月。住坐匠则是每月赴官手工作坊中服役十天，若不赴班，则须月出银一钱由官府另雇他人。(明)嘉靖四十一年(1562)起，轮班匠一律征银，政府则以银雇工。清政府决定废除这一制度，“各省俱除匠籍为民”。范文澜中国通史史料三明万历苏民无积聚，多以丝织为生。东北半城皆居机户，郡城之东，皆习机业工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰“唤代”。无主者，黎明立桥以待。吴承明中国资本主义发
15、展史1.史料一信息“产品排斥于市场之外”“依靠直接劳役”“带有浓厚的政治财政色彩”，反映出这种手工业属于官营手工业，主要是为了满足宫廷和政府内部产品需要。2.史料二信息“一律征银，政府则以银雇工”到“各省俱除匠籍为民”，反映出官府对工匠人身控制的松弛，这是明清社会经济发展的必然结果。3.史料三信息“匠有常主，计日受值”，说明明代中后期，伴随商品经济发展，社会分工的扩大，民营手工业领域出现资本主义萌芽性质的雇佣与被雇佣的生产关系。1.根据史料二，说明明清时期工匠地位的变化，结合所学分析其影响。提示：变化：从定期服役到纳银代役到完全废除匠籍；政府对工匠的人身控制逐步松弛。影响：提高了手工业者的生产
16、积极性；客观上为商品经济和资本主义萌芽的产生提供了条件。2.根据史料一、二和所学知识，中国古代官营手工业有哪些特点？地位如何？提示：特点：主要服务于官府贵族，排斥市场流通，实行工匠服役，集中生产，代表最高技术水平。地位：明朝中期以前一直处于主导地位。史论归纳古代手工业的主要经营形态经营形态管理方式特点或目的流通方式地位官营手工业政府直接经营，集中的大作坊生产凭借国家权力，征调优秀工匠，生产不计成本，产品精美不在市场流通长期占主导地位，素称发达，世界领先民间手工业民营手工业民间私人自主经营民间消费进入市场流通明中叶以后占主导地位家庭手工业以家庭为单位自主经营主要用来缴纳赋税和家庭消费，剩余的一小
17、部分作为商品出卖仅一小部分在市场流通，明清时期比例扩大作为农户的副业随堂演练预测考点一从刀耕火种到铁犁牛耕1.(2018扬州中学质检)易系辞记载：“包羲氏没，神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。”对该材料的解读不准确的是()A.说明了先民种植农作物的成功实践B.耒耜是小农经济时代的生产工具C.反映了“刀耕火种”原始耕作方式D.生产工具尚处于石器、木器时代解析材料中“神农氏作”，神农氏创制了原始农具耒耜，教导民众耕作，说明了先民种植农作物的成功实践，故A项正确，不符合题意；材料反映出原始农业中已经出现耒耜，而小农经济时代出现在春秋战国时期以后，故B项错误，符合题意；原始农
18、业实行“刀耕火种”原始耕作方式，故C项正确，不符合题意；材料“斫木为耜，揉木为耒”，用木头制作耒耜，生产工具尚处于石器、木器时代，故D项正确，不符合题意。答案B2.(2018苏北四市期中)东汉崔寔的政论记载：“武帝以赵过为搜粟都尉，教民耕植，其法三犁共一犁，一人将之，下种挽耧，皆取备焉。日种一顷，至今三辅犹赖其利。”材料中描述的农具是()解析从“教民耕植，其法三犁共一犁，一人将之，下种挽耧，皆取备焉”，可知描述的农具是兼具耕作和播种功能的耧车，故A项正确；B项曲辕犁发明于隋唐时期，与材料时间不符，故B项错误；C项是隋唐水力灌溉工具筒车，故C项错误；D项是东汉发明的水力鼓风冶铁工具水排，故D项错
19、误。答案A3.(2017苏州模拟)氾胜之书成书于西汉，现存3 700多字，是我国历史上最早的农业科学著作。书中记载有“区田法”“穗选法”“浸种法”等等。这说明我国古代农业重视()A.划分田地 B.精耕细作C.因地制宜 D.优选种子解析“区田法”是在小面积土地上集中使用人力物力、精耕细作、防旱保收，求得单位面积的高额丰产，“穗选法”是人工选择培育良种的方法，“浸种法”是用清水或各种溶液浸泡种子，目的是促进种子较早发芽，还可以杀死一些虫卵和病毒，三者共同体现了精耕细作，故B项正确。答案B考点二土地制度的演变4.(2018无锡模拟)诗经大田：“有渰萋萋，兴雨祈祈。雨我公田，遂及我私。彼有不获稚，此有
20、不敛穧，彼有遗秉，此有滞穗”这段描述直接表现了当时()A.礼乐宗法制崩溃 B.井田制尚存C.土地私有制确立 D.分封制瓦解解析“雨我公田，遂及我私”反映了公田和私田的情况，与礼乐宗法无关，故A项错误；“雨我公田”说明公田尚在，故B项正确；土地私有制的确立是通过各国变法实现，与材料无关，故C项错误；材料没有涉及分封制，故D项错误。答案B考点三 古代手工业的进步5.(2018南京、盐城模拟)清代官员尹会一在奏疏中说：“江南苏松两郡最为繁庶，而贫乏之民得以俯仰有资者，不在丝而在布。女子七八岁以上即能纺絮，十二三岁即能织布，一日之经营，尽足以供一人之用度而有余。”这表明当时江南地区()A.棉纺织业开始
21、兴起B.手工业领域出现了新的生产关系C.自然经济加速解体D.纺织业与商品经济发展相互促进解析棉纺织业开始兴起是在宋代，故A项错误；手工业领域出现新的生产关系材料没有涉及，故B项错误；自然经济加速解体是在中日甲午战争后，故C项错误；“江南苏松两郡最为繁庶，而贫乏之民得以俯仰有资者，不在丝而在布”表明纺织业与经济发展相互促进，故D项正确。答案D6.(2017盐城期中)中国古代手工业发展成就辉煌。下列图片反映的成果出现的先后顺序是()A. B.C. D.解析水排出现在东汉，司母戊鼎出现在商朝，粉彩瓷器出现在清朝时期，素纱衣出现在西汉，因此这些成果出现的先后顺序是，选择C项符合题意。答案C7.(201
22、7无锡质检)研究中国传统农业社会中的农贷问题，是理解中国农村经济生活中“国家农民”关系的一把钥匙。阅读下列材料，回答问题。材料一西汉时期部分国家赈贷及其用途类别时间史料出处类别文帝三年贷种食未入，入未备者，皆赦之汉书文帝记生产和消费并贷元狩三年徙贫民，衣食皆仰给县官，假予产业史记平准书生产和消费并贷本始四年遣使者赈贷困乏汉书宣帝纪生产性借贷清康熙年间部分国家赈贷年份地区事由贷放措施赈贷物康熙三年浙江海宁修海塘动款货币康熙五年广东旱灾动支通省积谷散赈谷物康熙十年淮扬民饥截留漕粮6万担，开仓米4万担粮米据中国历代自然灾害与历代盛世农业政策资料有关内容整理材料二对于小农而言，过贫则造反，过富则独立，
23、只有不贫不富的状态最有利于国家对小农的控制。中国长期以来国家政权与农村社会都依赖于增长缓慢的农业剩余，农民依赖于这种剩余而生存，国家依赖于这种剩余而运作，因此两者之间的紧张关系长久存在。正因如此，在中国历史上，各个朝代大都有赈贷之举，其主要原因是维持小农的不贫不富的生存状态，以防崩断国家与小农间的微弱均衡关系。张杰农户、国家与中国农贷制度：一个长期视角材料三夫发仓廪，本以利民，而其弊反甚：仓舍一启，豪强骈集；里胥乡老，匿贫佑富。公家之积，祗以饱市井游食之徒；而野处之民，曾不得见糠秕。富者连车方舆，而贫者曾不获斗升。徐光启农政全书荒政(1)根据材料一概括古代中国国家农贷的主要特征。(2)根据材料
24、一、二，指出国家实施农贷的目的。国家农贷能保持小农“不贫不富”的状态不被打破吗？为什么？(3)材料三反映出国家农贷在推行过程中遇到了什么“困境”？(4)根据上述材料并结合所学知识，谈谈你对完善国家农贷制度的理解。答案(1)特征：生产性农贷和消费性农贷并重；实物农贷为主要形式(农贷形式包括实物与资金，但以实物为主)；农贷带有赈灾救济性质。(2)目的：维护小农经济的延续；调节贫富差距；扩大国家经济来源；赈灾救济，缓和社会矛盾，以稳定和巩固统治。判断：不能。理由：封建国家政权的维持必须依赖于对农民的盘剥和掠夺；土地私有制(土地兼并)必将导致贫富分化。(3)困境：地方势力巧取豪夺，国家农贷对象发生严重
25、偏离；农民未得实利，贫富差距反而加大。(4)理解：国家要科学指导农民对农贷的利用，切实提高农民的生产和还贷能力；国家农贷要建立规范化的管理体制，对农贷的推行要有效监管；农贷实施要关注民生，不与民夺利。课后巩固检测(时间：45分钟分值：100分)一、选择题(在每小题列出的四个选项中，只有一项最符合题目要求。每小题5分，共75分)考向一从刀耕火种到铁犁牛耕1.(2017苏州期初调研)“其车之制，除压栏木及列槛椿外，车身用板作槽，长可二丈，阔则不等，或四寸至七寸；高约一尺。槽中架行道板一条，随槽阔狭，比槽板两头俱短一尺，用置大、小轮轴。同行道板上下通周，以龙骨板系其在上。大轴两边各带拐木四茎，置于岸
26、上木架之间，人凭架上踏动拐木，则龙骨板随转，循环行板刮水上岸，”材料所述工具()A.两汉时期已经广泛使用B.标志着古代水利设施的完善C.开启了农具自动化先河D.是农业灌溉机械的重大改进解析材料描述的是我国古代著名的灌溉工具翻车，该工具是由东汉末年的毕岚发明并由曹魏的马钧予以改进的，“两汉时期已经广泛使用”，这明显不符合历史事实，故A项错误；中国古代的水利设施总是在不断完善和进步的，翻车的发明也不可能使这一过程达到完善和终结，故B项错误；“开启了农具自动化先河”，翻车使用的仍然是人力而非自动化，故C项错误；翻车是对西周以来的灌溉工具如桔槔和辘轳等的重大调整和改善，故D项正确。答案D2.(2018
27、南通、扬州、泰州三市调研)“转此大法轮，救汝旱岁苦神机日夜运，甘泽高下普。老农用不知，瞬息了千亩。抱孙带黄犊，但看翠浪舞。”诗中所咏工具()A.是农业播种技术的革新B.有利于增加汉代的粮食产量C.利用水力提高灌溉效率D.适应了不同地区的灌溉要求解析本题主要考查古代中国农业灌溉工具及学生阅读材料的基本能力。据材料中的关键信息“转此大法轮神机日夜运”“老农用不知，瞬息了千亩”等可知材料描写的是“筒车”，故C项正确；A项是对汉代播种工具耧车的描述；B项朝代明显错误；筒车是适用于田岸高深情况下的灌溉工具，中国西南部山丘和西北黄河上中游两岸使用的很多，但不能适应不同地区的灌溉要求，故排除D项。答案C3.
28、(2018南京、盐城模拟)陆龟蒙在耒耜经中记载：“耒耜，农书之言也，民之习，通谓之犁。冶金而为之者曰犁镵，曰犁壁；斫木而为之者曰犁底，曰压镵，曰策额，曰犁箭，曰犁辕，曰犁梢，曰犁评，曰犁建，曰犁槃。”文中记载的生产工具()A.属于二牛三人耦犁农具B.可以自由调节犁耕深浅C.魏晋时推广到江东地区D.将开沟与播种紧密结合解析材料记载的是农具犁，详细介绍了犁的构成，并安装了犁评，可以调节犁耕的深浅，属隋唐时期出现的曲辕犁，故B项正确；A、C两项与曲辕犁出现的时间不符；开沟与播种紧密结合的是播种工具耧车，D项错误。答案B考向二土地制度的演变4.(2017苏北四市期中)右图是汉代土地变更的部分统计。据图
29、可知汉代() 法制相当健全重视土地私有 土地兼并严重买卖土地自由A. B.C. D.解析从材料中看不出来当时法制相当健全，故错误；从土地变更及土地券可以看出来当时重视土地私有，故正确；土地买卖并不等于土地兼并严重，故错误；材料中券说明出现了土地买卖，故正确，选择C项符合题意。答案C考向三古代中国农业经济特点5.(2018南通、扬州、泰州三市模拟)我国古时以“春为岁首”，立春是开年元日。这一天，皇帝和皇后要携领京城文武百官举行“皇帝亲耕、皇后亲蚕”的仪式。各地州郡也要举办各种春祭庙会活动，传达朝廷旨谕，传播农桑新法。这从本质上反映了()A.古代社会以农为本 B.政府注重精耕细作C.君主专制空前强化 D.各地民俗趋向一致解析材料中“皇帝亲耕、皇后亲蚕的仪式”是用至高无上的皇权来“传播农桑”，故A项正确；以农为本导致注重精耕细作，与题中“这从本质上反映了”不符，故B项错误；明清时期君主专制空前强化，也与材料中“皇帝亲耕、皇后亲蚕的仪式”不符，故C项错误；材料中“春祭庙会活动”只是一种民俗，材料没有涉及趋向一致，故D项错误。答案A6.(2018泰州模拟)下列表格数据反映的经济现象会导致哪一结果()时间人口(人)人均土地(亩/人)雍正十二年(公元1734年)27 355 46232.54乾隆十八年(公元1753年)102 750 0006.89乾隆三十一年(公元1766年)208 0
