1、 仓管员从仓库办公室的LED显示器，得知作业任务后，领取作业通知单和标签； 可以在入库理货区将根据销售订单配置的库存和调拨订单配置的库存分开存放； 在供应商车辆入库检查时，系统再次检查2天内的出库需求，更新作业通知单的入库商品分配； 交叉转运的商品采用托盘平地存放，系统不记录托盘号； 理货工在整理入库理货区时，将指定的商品放入到指定的地方。任务三 商品托盘堆码成组一、教师需关注事项1. 请学生讨论垛基材料、方式，堆码操作与物品搬运活性的关系，物品成组有什么好处。学生讨论后，教师点评，教师参考要点如下：（1）托盘堆码成组活性为2，枕木、废钢轨、货架板等堆码活性为0。（2）两个托盘并排放置时，堆码
2、时注意物品间留缝，不能交错，否则即使是托盘堆码活性也会降低。（3）物品利用托盘堆码成组单元化，能增加物品流转效率。2. 请学生讨论商品堆码操作有哪些要求？牢固；合理；整齐；定量；节约。3. 请学生讨论货垛的“ 五距” 要求是什么？货垛的“ 五距” 指的是垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。堆垛货垛时, 不能依墙、靠柱、碰顶、贴灯；不能紧挨旁边的货垛, 必须留有一定的间距。无论采用哪一种垛型,库房内必须留出相应的走道,方便商品的进出和消防用途。4. 请学生讨论垫垛和苫盖操作时还有哪些注意事项？（1）垫垛时：所使用的衬垫物与拟存物品不会发生不良影响，并具有足够的抗压强度；地面要平整坚实、衬垫物要摆放平整
3、，并保持同一方向；衬垫物间距适当，直接接触物品的衬垫面积与货垛底面积相同，衬垫物不伸出货垛外；要有足够的高度，露天堆场要达到0.3-0.5m，库房内0.2m即可。（2）苫盖时：选择合适的苫盖材料；苫盖牢固；苫盖的接口要有一定深度的互相叠盖，不能迎风叠口或留空隙，苫盖必须拉挺、平整，不得有折叠和凹陷，防止积水；苫盖的底部与垫垛齐平，不腾空或拖地，并牢固地绑扎在垫垛外侧或地面的绳桩上，衬垫材料不露出垛外，以防雨水顺延渗入垛内；使用旧的苫盖物或在雨水丰沛季节，垛顶或者风口需要加层苫盖，确保雨淋不透。任务四 商品分类管理一、教师需注意事项（一）ABC 分类应用实训1教师引导学生回忆什么是ABC分类法，
4、分类的目的是什么？常用的指标是什么？参考要点：ABC分类法是由意大利经济学家帕雷托首创，又叫做帕雷托分析法。该分析法的核心思想是在决定一个事物的众多因素中分清主次，识别出少数的但对事物起决定作用的关键因素和多数的但对事物影响较少的次要因素，按照此规则，将事物分为三类，A类、B类、C类。随着研究的不断深入，ABC分析法也逐渐应用于各个行业。1951年，美国通用电气公司董事长迪基将ABC分析法用于库存管理中，投入更多的力量用于解决那些具有决定性作用的少数事物。ABC分类法是运用数理统计的方法，对种类繁多的各种事物属性或所占权重不同要求，进行统计、排列和分类，划分为A、B、C三部分，分别给予重点、一
5、般、次要等不同程度的相应管理。对应到库存管理中，ABC分类管理就是将库存物资按品种和占用资金的多少分为重要的A类，一般重要的B类和不重要的C类三个等级，针对不同等级分别进行管理和控制的一种方法。库存管理中ABC分类方法常用的指标为：品种比例和资金比例。类 别品种比例资金比例A5%-15%60%-80%B20%-30%C2商品ABC分类应用实训教师给定下列条件：请学生自主完成分类工作。某配送中心产品共有20个类别，请按全年销售额大小进行ABC分类。给定第一步资料：第一步：按产品类别统计全年销售额，并按从大到小的顺序填入表第（4）列。（1）产品代码（2）顺序（3）产品累计百分比（4）销售金额（5）
6、销售金额累计（6）销售金额累计百分比（7）分类10021 680 40011191 202 2562019839 3171019485 7260005139 589211698 605001576 286010546 202301643 835111638 660101027 192088018 856071516 304062510 256030489 33139137 81732214 24023102 80704582 50310922 0153教师抽查分类结果，然后点评，参考要点如下：第二步：在第（2）栏填上按销售额由大到小的顺序。第三步：在表第（3）栏中计算顺序百分比，在第（5）栏中
7、计算全年销售额累计，在第（6）栏中计算销售额累计百分比。15352102 882 656603153 721 973774204 207 69987254 347 288906304 445 8939274 522 179948404 568 381959454 612 216504 650 8769611554 678 06897124 696 92413654 713 2289814704 723 484754 812 8159916804 820 63210017854 824 872184 827 679194 830 1824 832 197第四步：根据计算结果，以第（3）栏顺序百分
8、比为横坐标，以第（6）栏销售累计百分比为纵坐标，将各产品的数值在图中点出，并将各点连成曲线，这个曲线就是ABC曲线。（二）问题探究（理论提升训练）1请学生根据分类结果制定差别化管理策略。2请几位学生陈述自己的策略，教师最后点评，参考要点如下：差别化管理策略：A类重点管理，B类一般管理，C类次要管理。具体策略可在库位安排、库存控制、盘点频度、订货方法、订货批量等方面进行差别化管理，以低成本获得高效益。库位安排库存控制盘点频度订货方法订货批量主管层次方便出入严格，库存低高订货点法小3请学生结合实际，讨论还有哪些指标可用于商品的ABC 分类，有何应用价值？学生讨论后，针对学生讨论结果进行补充，参考要
9、点如下：利润率，缺货影响程度，缺货损失，销售情况（是否畅销），供应商情况，客户细分情况（是否核心客户）等。4请同学结合实际，讨论如何灵活应用ABC 分类法提升管理？除了可根据实际灵活选用分类指标外，还可以在ABC 分类基础上再进行ABC分类，两次分类指标可以相同，也可以不同。最后可以分为五类、七类、九类等。针对分类进行更细化的管理。AA，AB，AC，B，CAA，AB，AC，BA,BB,BC,CAA,AB,AC,BA,BB,BC,CA,CB,CC5请学生讨论：除了ABC分类方法外，配送中心中还用到哪些分类方法提升管理效益？根据有无保值期要求分类管理；根据储存条件（温度、湿度等）进行分类管理；根据
10、货物体积大小、比重大小、包装类别、储存时间长短等进行分类管理。1ABC分析法应用案例某企业共有库存商品3421种，按照销售额可以排成七个档次，依据上述方法统计每当的品种数和销售金额，然后计算两个指标的累积数计其与全部品种和销售总额的百分比，并填入到表内：ABC分析法应用案例数据年销售额（万元）品种数（种）品种累计（种）占总数的百分比%销售额（万元）销售额累计（万元）累计百分比%结果X62607.6580069.16X5683289.6500630075.15X438311.2655078.14X347814.0340689082.13X217064818.9420731087.12X13521
11、00029.2410772092.0X1242434216708390按照ABC分析法将表中的七档商品分成ABC三类，其中前两档的品种数只占总数的9.6%，销售额占中销售额的75.1% ，符合A类标准；第三到第六档品种占到总品种数的19.1%，而销售额占总销售额的16.9%，符合B类标准；剩下的第七档商品品种数占总品种数的70.8%，而销售额只占8%，符合C类标准。因此我们可以根据数据绘制ABC分析图和ABC分类结果表（这里省略）。之后根据分类结果，对不同的商品实施不同的库存管理策略：A类商品：实施重点管理，要对商品进行编号，尽可能准确地预测需求，少量采购力求减少库存，严格盘点，提高库存精度，
12、采购须经高层主管审核；B类商品：中量采购，每两三周盘点一次即可，采购须经高层主管审核；类商品：大量采购，简化库存管理手段，安全库存量大，盘点间隔期长，擦爱狗仅需基层主管审核即可。2VMI的优势VMI的优势主要表现在以下两个方面：一是节约成本，在实施VMI后最明显的效果就是买方库存成本的降低，卖方总体成本的降低。对买方而言，由于库存由卖方来管理，因此库存成本降低而带来的效应是立竿见影的。对卖方而言，卖方可以更加合理有效的采用适当的运输策略和方式，采用更加有效的运输路径计划等来降低产品的运输成本。最终，降低卖方的总体成本；其次是企业服务质量的提高。在VMI库存管理方式下，买方有充分的信息来判别哪一
13、项配送更紧急，而一项非紧急的配送可以为一项紧急的配送延缓一两天。有了这种平衡所有伙伴需求的能力后，卖方就能够在不延误任何单个的客户的条件下提高系统的运作能力，从而提升自己的服务水平。三、补充商品存储管理部分资料（仅供教师参考）参考资料1：粮食安全保管的条件一、清洁卫生 保持粮食清洁对粮食的安全保管有很大的好处。粮食在收获以后，应尽量利用风车过筛等方法，除去混在粮食中的杂物，使粮食含有的草籽、破碎粒、干瘪粒、土粒、石屑和害虫等杂物尽量减少。这是因为完整、健康的粮粒有较强的生命力，对虫、霉有一定的抵抗力，而破损的不健康粒则没有这种抵抗力，容易吸湿返潮、滋生害虫、生长霉菌，所以粮食破损多，含杂多，水
14、分高就会给生霉长虫造成一个有利的环境，而健康清洁的粮食就可以减少或避免这种不利保管的因素。装粮容器的清洁卫生，也是十分重要的，因为容器不干净，残余的粮食、杂质、害虫自然会污染粮食，使粮食生虫长霉,所以要认真清洁一切装粮、运粮的容器，清除其中的残余粮食、杂质、害虫等杂物。二、干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管；不易生虫生霉；可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用品质。而湿粮则容易生虫生霉变质结块，甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全，农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。粮食的干燥程度用粮食含水量（也叫粮食水分）来表示，含水量大的粮食湿，含水量少的粮食干。粮
15、食的含水量以百分数来表示，就是100份粮食中含水的份数。如12水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水；13水分的稻谷，即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器粮食水分测定器测定，一般有经验的人员,如国家粮库的验质人员，用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。湿粮容易生霉生虫变质，不易保管。当粮食含水量降低到在一般储藏条件下可以安全保管的程度时的水分，我们叫它安全水分。就是说在这个水分以下的粮食在良好的保管条件下是安全的，不但可以保持品质，也不易生霉生虫变质。安全水分因气候不同有高有低，一般说，温度低的地区安全水分的数值要高一些，温度高的地区安全水分的数值要低
16、一些。不同品种的粮食的安全水分也不相同，稻谷类粮食如小麦、稻谷等的安全水分要高些；油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。在实际粮食保管的条件下每种粮食的安全水分标准只有一个，就是将在正常保管的条件下,能保证粮食安全度过夏季高温的最高水分，作为这种粮食的安全水分标准，储粮只要不超过这种粮食的安全水分标准，在正常条件下，全年储粮都是安全的。根据全国情况,一些主要粮食、油料的安全水分如表所示。 主要粮食油料的安全水分粮种安全水分（）籼稻 13大豆粳稻大米小麦12.5油菜籽玉米花生果高梁花生仁谷子芝麻蚕豆棉籽 注:油料的储藏最高温度25，温度升高时，安全水分相应降低。三、 低温包括粮食在内的生物的生
17、命活动都受到温度的影响。储藏中的粮食在合适的温度范围内,种子生命活动旺盛，害虫和微生物繁殖加快，种子呼吸作用增强,过高或过低的温度对其生命活动都是不利的，甚至可以导致它们的死亡。对温度最敏感的是害虫。粮食储藏温度在2533的范围内最适宜害虫的繁殖增长，对粮食的为害加剧，还能引起粮食局部发热和霉变；不粮温下降到20左右时，害虫的增长速度显著下降；粮温降到15左右时，害虫几乎不能再繁殖后代，并且活动能力变弱，不会再为害粮食；温度再进一步降低一到0或以下的范围，经过一定时间，会使害虫冷冻死亡。对于霉菌等微生物来说，温度在2535的范围内，湿度适宜时，繁殖和生长迅速，极易引起粮食的霉变；而粮温下降到5
18、以下时，为害粮食的霉菌等微生物均受到抑制，即使粮食水分较高，基本上仍是安全的。我国东北地区每年冬天收获的玉米水分都比较高，可达到20以上，但在冬季仍可以安全储存，就是由于这个原因。对于粮食本身来说，粮食储藏在低温下，对粮食品质的保持也是有利的，它可以减缓粮食本身的陈化过程。低温可以延长种了的寿命，在低温下种子呼吸作用受到抑制，使种子生活力得以保持，如小麦在低温下可储存10年，玉米保存在低温下6年后仍有很好的发芽率。我国幅员辽阔，北方地区冬季气温经常在0以下，利用低温冷杀虫和储粮是一种极好的办法。（ 2001-05-23 中华粮网 ）参考资料2： 茶叶保管的气象条件及其影响茶叶是一种有益于人体健
19、康的饮料，而如何保管好茶叶，保持其原有的风味，并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味，在保管过程中，主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响，以及防止茶叶串上异味、怪味。尤其在高温高湿的夏季，更应倍加注意。首先，最重要的是控制湿度。茶叶最适宜在其本身含水量5以下的条件下密封贮存。当其含水量在8左右时，贮存6个月就会有陈茶气味;当其含水量在10时，就很容易出现霉变气味;当其含水量超过12时，因茶叶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分，霉菌很容易大量滋生，霉变气味会加强、加浓，倘饮用，对身体有害，有时甚至发霉结块，根本无法饮用。若茶叶中含水量过高，可用干净的器具温火炒
20、干或烘干后，再贮存。其次，要控制温度。茶叶适宜在低温情况下存放。因为温度较高，能促使茶叶吸湿变质。在温度05的条件下，能长时间保持其原有的色泽与香味不变。在10左右时，其色泽变化缓慢，且无质变气味；在15以上时，其色泽变化加快，开始出现老化现象，并伴有陈茶气味。其三，应遮荫避光。茶叶在无光线照射的环境中存放效果最好。在有光的环境中，特别是光线直接照射时，不但茶叶的色泽变化加快，而且还能加速陈化变质，使其出现一种令人作呕的“日晒气”、“尘土味”；尤其是高级绿茶，对光线的照射作用特别敏感，其中所含的叶绿素、维生素等很容易见光分解损失，若经10天光照就会完全变成棕红色。其四，要单独存放，避免串味。因
21、为茶叶中含有烯萜类物质，具有很强的吸附异味的能力。所以，贮存茶叶应避免放在用樟木、杉木等具有较大异味的木材制做的箱、柜内;不能与香皂、花露水等异味较大的化妆品以及卫生球、油漆、海产品等一起存放，否则，很容易串味。倘若与具有腥臭气味的海产品在一起存放，饮用时，会使人感到恶心。另外，红、绿、花茶分类密封存贮，可达到令人满意的效果。（中国食品产业网 （2007年4月13日）参考资料3：棉花的储存与保管条件轧花后的皮棉不能散放，必须经打包机打成符合国家标准的棉包。国家标准皮棉包装有三种包型：85公斤/包（5公斤）、200公斤/包（10公斤）、227公斤/包（10公斤），目前我国棉包绝大部分为85公斤。
22、棉花一般存放在专业的棉花储备库内，目前国内的棉花储备库房有砖混仓和钢板仓两种。储存库要求交通便利、防火、通风、防潮、防霉变等，特别是防火，棉花储备库都是特级防火单位。一般来说棉花应库内堆垛存放，库外存放要盖苫布。棉垛下要打好垫基（枕木或石块），堆垛时包应平放，上下层交叉压缝。垛与垛之间应留出必要的通道。棉花库区要设立气象观测百叶箱，每栋库房都要配备温湿度计。保管员应每天查库，测量温湿度，并做好记录。根据天气的变化和库内外温湿度差异，应适时采取通风散湿或关闭仓库等措施。一般库内温度应保持在30以下，最高不得超过35，相对湿度不得超过70，保管中的棉花含水率不得超过10。参考资料4：药品的一般保管
23、常规药品应按其不同性质及剂型特点在适当条件下正确保管。如果保管不当或贮存条件不好，会使药品变质失效，甚至产生有毒物质，这不仅给医院造成损失，更严重的是可能危害患者的健康和生命。作为药剂人员及药库管理人员必须了解各类药品制剂本身的理化性质及外界的各种因素对药品制剂的可能引起的不良影响，按其性质在不同条件下加以妥善贮藏。当发现药品外观性状发生变化时，应及时加以理化检查和处理。应当指出的是，有的药品（如某些抗生素）的内在质量变化不一定引起外观的变化，需要用化学或其它方法检验才能确定。现将影响药品质量的因素及药品保管方法分述如下。一、影响药品质量的因素在保管药品的过程中，影响药品质量的因素很多，如日光、空气、湿度、温度、时间及微生物等。上述因素对药品的影响又往往不是单独进行的，而是互相促进，互相影响而加速药品变质的，例如日光及高温往往加速药品的氧化过程。故应根据药品的特性，全面考虑可能引起变质的各种因素，选适当的贮存条件和保管方法，以防止药品变质或延缓其变质的速度。1日光日光中有一种紫外线，对药品变化常起着催化作用，能加速药品的氧化、分解等。2空气空气是各种气体的混合物，其中对药品质量影响比较大的为氧气和二氧化
