1、中国团膳行业产销调研与投资价值分析报告2016-2022年中国团膳行业产销调研与投资价值分析报告中国报告网2016-2022年中国团膳行业产销调研与投资价值分析报告中国报告网发布的2016-2022年中国团膳行业产销调研与投资价值分析报告首先介绍了团膳行业市场相关概念、分类、应用、经营模式，行业全球及中国市场现状，产业政策生产工艺技术等，接着统计了行业部分企业盈利、负债、成长能力等详细数据，对行业现有竞争格局与态势做了深度剖析；结合产业上下游市场、营销渠道及中国政策环境，经济环境，对行业未来投资前景作出审慎分析与预测。第一部分 行业运行现状第一章全 球团膳行业发展分析 1第一节 团膳的定义及分
2、类 1一、团膳的定义 1二、团膳的分类 1三、团膳的特性 1四、团膳的经营形式 3第二节 2015年全球团膳市场分析 6一、2015年全球团膳市场回顾 6二、2015年全球团膳市场环境 7三、2015年全球团膳销售分析 7四、2015年全球团膳市场规模 8第三节 2015年全球团膳市场分析 8一、2015年全球团膳需求分析 8二、2015年全球团膳市场规模 9三、2015年全球团膳品牌分析 10四、2015年中外团膳市场对比 11第四节 部分国家地区团膳行业发展状况 13一、2012-2015年美国团膳行业发展分析 13二、2012-2015年欧洲团膳行业发展分析 15三、2012-2015年
3、日本团膳行业发展分析 17四、2012-2015年韩国团膳行业发展分析 20 【报告来源】中国报告网- 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元第二章 我国团膳行业发展现状 21第一节 我国团膳行业发展现状 21一、团膳行业品牌发展现状 21二、团膳行业消费市场现状 22三、团膳市场消费层次分析 23四、我国团膳市场走向分析 25第二节 我国团膳行业发展状况 27一、2015年中国团膳行业发展回顾 27二、2015年团膳行业发展情况分析 27三、2015年我国团膳市场特点分析 29四、2015年我国团膳市场发展分析 30第
4、三节 中国团膳行业供需分析 31一、2015年中国团膳市场供给总量分析 31二、2015年中国团膳市场供给结构分析 31三、2015年中国团膳市场需求总量分析 32四、2015年中国团膳市场需求结构分析 32五、2015年中国团膳市场供需平衡分析 33第三章 我国团膳市场现状 35第一节 团膳市标准化分析 35一、团膳产业化、标准化情况 35二、团膳标准化问题及其影响 36三、团膳市场标准化发展策略 37第二节 团膳市场发展状况 38一、2012-2015年团膳市场发展情况 38二、团膳发展的有利因素 39三、团膳发展制约因素 40四、团膳的全球化发展 41第三节 团膳发展前景和机遇 42一、
5、团膳长期发展前景分析 42二、2016-2022年团膳市场发展前景 44三、团膳发展的新机遇 46第四章 我国团膳市场趋势 48第一节 团膳市场发展状况 48一、2015年团膳市场价格情况 48二、2015年团膳市场发展动态 48三、洋团膳加速本土化及其原因分析 49第二节 团膳市场的前景和潜力研究 49一、团膳市场前景 49二、团膳早餐市场潜力 50第五章 中国团膳深度调研分析 52第一节 团膳行业产品目标客户群体调查 52一、不同收入水平消费者偏好调查 52二、不同年龄的消费者偏好调查 53三、不同地区的消费者偏好调查 54第二节 团膳市场消费需求分析 55一、团膳市场的消费需求变化 55
6、二、团膳行业的需求情况分析 55三、2015年团膳品牌市场消费需求分析 55第三节 团膳消费市场状况分析 56一、团膳行业消费特点 56二、团膳消费者分析 56三、团膳消费结构分析 58四、团膳消费的市场变化 59五、团膳市场的消费方向 60第四节 现有团膳调研 60一、团膳经营情况 60二、团膳行业门店数 61三、团膳行业营业面积 65四、团膳行业从业人员 65五、团膳行业餐位数 68六、团膳行业商品购进总额 69七、团膳行业统一配送商品购进额 69八、团膳行业自由配送中心配送商品购进额 71九、团膳行业非自由配送中心配送商品购进额 72十、团膳行业营业收入 74第六章 中国团膳行业区域市场
7、分析 75第一节 华北地区团膳行业分析 75一、2012-2015年行业发展现状分析 75二、2012-2015年市场规模情况分析 79三、2016-2022年市场需求情况分析 79四、2016-2022年行业发展前景预测 81五、2016-2022年行业投资风险预测 81第二节 东北地区团膳行业分析 82一、2012-2015年行业发展现状分析 82二、2012-2015年市场规模情况分析 82三、2016-2022年市场需求情况分析 82四、2016-2022年行业发展前景预测 83五、2016-2022年行业投资风险预测 83第三节 华东地区团膳行业分析 83一、2012-2015年行业
8、发展现状分析 83二、2012-2015年市场规模情况分析 86三、2016-2022年市场需求情况分析 86四、2016-2022年行业发展前景预测 87五、2016-2022年行业投资风险预测 88第四节 华南地区团膳行业分析 88一、2012-2015年行业发展现状分析 88二、2012-2015年市场规模情况分析 94三、2016-2022年市场需求情况分析 95四、2016-2022年行业发展前景预测 97五、2016-2022年行业投资风险预测 98第五节 华中地区团膳行业分析 100一、2012-2015年行业发展现状分析 100二、2012-2015年市场规模情况分析 101三
9、、2016-2022年市场需求情况分析 101四、2016-2022年行业发展前景预测 102五、2016-2022年行业投资风险预测 102第六节 西南地区团膳行业分析 102一、2012-2015年行业发展现状分析 102二、2012-2015年市场规模情况分析 107三、2016-2022年市场需求情况分析 108四、2016-2022年行业发展前景预测 109五、2016-2022年行业投资风险预测 110第七节 西北地区团膳行业分析 110一、2012-2015年行业发展现状分析 110二、2012-2015年市场规模情况分析 111三、2016-2022年市场需求情况分析 111四
10、、2016-2022年行业发展前景预测 112五、2016-2022年行业投资风险预测 112第七章 团膳行业投资与发展前景分析 113第一节 2015年团膳行业投资情况分析 113一、2015年团膳行业总体投资结构 113二、2015年团膳行业投资规模情况 114三、2015年团膳行业投资增速情况 115四、2015年团膳分行业投资分析 116五、2015年团膳分地区投资分析 117第二节 团膳行业投资机会分析 118一、团膳投资项目分析 118二、可以投资的团膳模式 119三、2015年团膳投资机会 119四、2015年团膳细分行业投资机会 120五、2015年团膳投资新方向 120第三节
11、 团膳行业发展前景分析 121一、团膳市场发展前景分析 121二、我国团膳市场蕴藏的商机 121三、2015年团膳市场面临的发展商机 122四、2016-2022年团膳市场面临的发展商机 122第二部分 市场竞争格局与形势第八章 团膳行业竞争格局分析 124第一节 团膳行业集中度分析 124一、团膳市场集中度分析 124二、团膳企业集中度分析 124三、团膳区域集中度分析 125第二节 团膳行业主要企业竞争力分析 125一、重点企业资产总计对比分析 125二、重点企业全年营业收入对比分析 126三、重点企业利润总额对比分析 128四、重点企业综合竞争力对比分析 130第三节 团膳行业竞争格局分
12、析 131一、2015年团膳行业竞争分析 131二、2015年中外团膳产品竞争分析 131三、2012-2015年国内外团膳竞争分析 132四、2012-2015年我国团膳市场竞争分析 133五、2012-2015年我国团膳市场集中度分析 134第九章 2016-2022年中国团膳行业发展形势分析 135第一节 团膳行业发展概况 135一、团膳行业发展特点分析 135二、团膳行业投资现状分析 136三、团膳行业总产值分析 136四、团膳行业技术发展分析 137第二节 2012-2015年团膳行业市场情况分析 140一、团膳行业市场发展分析 140二、团膳市场存在的问题 141三、团膳市场规模分
13、析 142第三节 2012-2015年团膳产销状况分析 143一、团膳生产分析 143二、团膳产能分析 143三、团膳市场需求状况分析 143第四节 产品发展趋势预测 144一、产品发展新动态 144二、技术新动态 144三、产品发展趋势预测 146第三部分 赢利水平与企业分析第十章中 国团膳行业整体运行指标分析 148第一节 2012-2015年中国团膳行业总体规模分析 148一、企业数量结构分析 148二、行业生产规模分析 149第二节 2012-2015年中国团膳行业财务指标总体分析 155一、行业盈利能力分析 155二、行业偿债能力分析 156三、行业营运能力分析 162四、行业发展能
14、力分析 164第十一章 团膳行业赢利水平分析 166第一节 成本分析 166一、2012-2015年团膳原材料价格走势 167二、2012-2015年团膳行业人工成本分析 169第二节 收益分析 169第三节 盈利水平分析 170一、2012-2015年团膳行业营业收入情况 170二、2012-2015年团膳行业毛利率情况 172三、2012-2015年团膳行业赢利能力 173四、2012-2015年团膳行业赢利水平 174第十二章 团膳行业盈利能力分析 176第一节 2012-2015年中国团膳行业利润总额分析 176一、利润总额分析 176二、不同所有制企业利润总额比较分析 177第二节
15、2012-2015年中国团膳行业销售利润率 178一、销售利润率分析 178二、不同所有制企业销售利润率比较分析 179第三节 2012-2015年中国团膳行业总资产利润率分析 181一、总资产利润率分析 181二、不同所有制企业总资产利润率比较分析 182第四节 2012-2015年中国团膳行业产值利税率分析 184一、产值利税率分析 184二、不同所有制企业产值利税率比较分析 185第十三章 国内团膳重点企业竞争分析 187第一节 索迪斯大中国区 187一、企业概况 187二、竞争优势分析 188三、2012-2015年经营状况 188四、2016-2022年发展战略 189第二节 爱玛客
16、服务产业（中国）有限公司 189一、企业概况 189二、竞争优势分析 190三、2012-2015年经营状况 190四、2016-2022年发展战略 190第三节 河北千喜鹤饮食股份有限公司 190一、企业概况 190二、竞争优势分析 191三、2012-2015年经营状况 191四、2016-2022年发展战略 192第四节 北京健力源餐饮管理有限公司 193一、企业概况 193二、竞争优势分析 194三、2012-2015年经营状况 195四、2016-2022年发展战略 195第五节 北京金丰餐饮有限公司 196一、企业概况 196二、竞争优势分析 197三、2012-2015年经营状况
17、 200四、2016-2022年发展战略 201第六节 常州丽华快餐有限公司 201一、企业概况 201二、竞争优势分析 203三、2012-2015年经营状况 204四、2016-2022年发展战略 205第四部分 投资策略与风险预警第十四章 团膳行业投资策略分析 253第一节 行业发展特征 253一、行业的周期性 253二、行业的区域性 253三、行业的上下游 254四、行业经营模式 255第二节 行业投资形势分析 258一、行业发展格局 258二、行业进入壁垒 259三、行业SWOT分析 259四、行业五力模型分析 262第三节 团膳行业投资效益分析 263一、2015年团膳行业投资状况
18、分析 263二、2015年团膳行业投资效益分析 263三、2016-2022年团膳行业投资方向 264四、2016-2022年团膳行业投资建议 265第四节 团膳行业投资策略研究 266一、2015年团膳行业投资策略 266二、2015年团膳行业投资策略 272三、2016-2022年团膳行业投资策略 273四、2016-2022年团膳细分行业投资策略 274第十五章 团膳行业投资风险预警 280第一节 影响团膳行业发展的主要因素 280一、2015年影响团膳行业运行的有利因素 280二、2015年影响团膳行业运行的稳定因素 280三、2015年影响团膳行业运行的不利因素 281四、2015年
19、我国团膳行业发展面临的挑战 282五、2015年我国团膳行业发展面临的机遇 283第二节 团膳行业投资风险预警 284一、2016-2022年团膳行业市场风险预测 284二、2016-2022年团膳行业政策风险预测 284三、2016-2022年团膳行业经营风险预测 285四、2016-2022年团膳行业技术风险预测 286五、2016-2022年团膳行业竞争风险预测 286六、2016-2022年团膳行业其他风险预测 287第四部分 发展趋势与规划建议第十六章 团膳行业发展趋势分析 288第一节 2016-2022年中国团膳市场趋势分析 288一、2012-2015年我国团膳市场趋势总结 2
20、88二、2016-2022年我国团膳发展趋势分析 288第二节 2016-2022年团膳产品发展趋势分析 289一、2016-2022年团膳产品技术趋势分析 289二、2016-2022年团膳产品价格趋势分析 290第三节 2016-2022年中国团膳行业供需预测 290一、2016-2022年中国团膳供给预测 290二、2016-2022年中国团膳需求预测 290三、2016-2022年中国团膳价格预测 290第十七章 团膳企业管理策略建议 291第一节 市场策略分析 291一、团膳价格策略分析 291二、团膳渠道策略分析 291第二节 销售策略分析 292一、媒介选择策略分析 292二、产
21、品定位策略分析 292三、企业宣传策略分析 294第三节 团膳行业发展战略研究 295一、战略综合规划 295二、运营管理战略 297三、区域战略规划 300四、产品战略规划 301五、营销品牌战略 302六、竞争战略规划 304第四节 提高团膳企业竞争力的策略 305一、提高中国团膳企业核心竞争力的对策 305二、团膳企业提升竞争力的主要方向 306三、影响团膳企业核心竞争力的因素及提升途径 306四、提高团膳企业竞争力的策略 307第五节 对我国团膳品牌的战略思考 310一、团膳实施品牌战略的意义 310二、团膳企业品牌的现状分析 310三、我国团膳企业的品牌战略 310四、团膳品牌战略管
22、理的策略 310第六节 团膳品牌的战略思考 310一、企业品牌的重要性 310二、团膳实施品牌战略的意义 311三、团膳企业品牌的现状分析 312四、团膳企业的品牌战略 313第七节 投资建议 313【图表目录】图表：我国团餐业发展的四个阶段 21图表：餐饮消费食品安全评价 27图表：我国餐饮行业细分子行业业务分类 30图表：消费者餐饮消费频率 53图表：团膳的目标客户群 57图表：团餐行业不同客户类型的市场份额 58图表：团膳市场结构 59图表：2009-2015年中国餐饮业零售总额增长速度 61图表：2015年团膳企业情况 62图表：2015年餐饮企业数量按行业类别分类构成 62图表：20
23、15年连锁餐饮企业营业收入按行业类别分类构成 63图表：2012-2015年各餐饮公司门店发展情况表 64图表：2015年我国连锁餐饮企业基本况 65图表：2015年我国团膳餐饮企业基本况 65图表：2015年餐饮企业从业人数按行业类别分类构成 66特别说明：中国报告网所出具的报告会随时间，市场变化调整更新，帮助用户掌握最新市场行情。 样本下文试读版本来自其他行业，仅用于说明报告内容和形式。第四节 顺丁橡胶产业链分析一、产业链模型介绍资料来源：中国报告网，2013年顺丁橡胶以丁二烯为单体，采用不同催化剂和聚合方法合成。目前，我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲聚苯乙烯（HIPS）以及ABS树
24、脂的改性等方面，其中轮胎制造业是我国顺丁橡胶最大的消费领域，占比约70%。二、顺丁橡胶产业链模型分析1.上游丁二烯通常指1, 3-丁二烯，又称乙烯基乙烯，是一种重要的石油化工基础原料，是C4馏分中最重要的组分之一，在石油化工烯烃原料中的地位仅次于乙烯和丙烯。目前，世界丁二烯的来源主要有两种，一种是从乙烯裂解装置副产的混合C4馏分中抽提得到，这种方法价格低廉，经济上占优势，是目前世界上丁二烯的主要来源。另一种是从炼油厂C4馏分脱氢得到，该方法只在一些丁烷、丁烯资源丰富的少数几个国家采用。世界上从裂解C4馏分抽提丁二烯以萃取精馏法为主，根据所用溶剂的不同生产方法主要有乙睛法（ACN法）、二甲基甲酰
25、胺法（DMF法）和N-甲基吡咯烷酮法（NMP法）3种。近年来，随着乙烯工业的不断发展，世界丁二烯的生产能力不断增加。目前我国丁二烯的生产主要是从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯，也有采用丁烯氧化脱氢法的装置在运行。我国从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯主要有乙腈法、DMF法和NMP法，乙腈法由我国兰化公司研究开发，DMF和NMP法均为引进技术。1995年以前引进的丁二烯抽提技术均为日本瑞翁公司的DMF法，1995年后又引进了德国BASF的NMP技术。表 1-2008-2012年我国丁二烯产量及进出口情况（单位：万吨/年）资料来源：国家统计局，中国报告网，2013年目前我国丁二烯的产量不能满足国内的需求
26、，每年都需大量进口。尽管我国丁二烯目前还供不应求，但趋势正在向供应过剩转变。2010年国内丁二烯供应格局可以简单概括为：产能、产量提升，进口环比下降，出口猛增。后期随着大庆石化、抚顺石化、四川乙烯和武汉大乙烯共计65.4万吨/年丁二烯新装置投产，2011年产量增幅环比下降；进口量同比下滑。多年来，我国丁二烯一直处于供不应求。我国镍系顺丁橡胶生产装置经过革新，改造、挖潜、工艺技术水平与国际先进水平大致相当。目前，国内生产规模较大的企业，丁二烯年平均单耗为10051015Kg/t，产品质量与进口产品无明显差别。随着我国国民经济迅猛发展，汽车制造业发展迅速，国内对顺丁橡胶需求不断增加，国内顺丁橡胶及
27、丁二烯生产不能满足实际需要，需要部分进口，同时受自然气候的影响，天然橡胶产量起伏较大，对我国橡胶市场影响较大。在原料方面随着我国石化行业飞速发展，天津、大连、抚顺、武汉、盘锦等地百万吨乙烯装置相继开工投产，丁二烯原料逐渐充足，为我国扩大顺丁橡胶生产规模提供了原料保障。2.下游顺丁橡胶是世界第二大通用合成橡胶，具有弹性好、耐磨性强和耐低温性能好等优点，可与天然橡胶、氯丁橡胶以及丁腈橡胶等并用。其是当前环保型轮胎的重要原料之一，也可制造缓冲材料以及各种胶鞋、胶布、胶带和海绵胶等。随着我国橡胶制品工业的快速发展，对顺丁橡胶的需求量也迅速增加。目前我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲击聚苯乙烯（HI
28、PS）改性等方面，其消费结构为：轮胎方面对顺丁橡胶的需求量约占总需求量的64.9%，制鞋约占10.2%，高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）约占9.7%，胶管、胶带约占8.8%，其他方面约占6.4%。我国顺丁橡胶产品主要应用于轮胎和力车胎行业，因此，轮胎工业的发展对我国顺丁橡胶的市起着非常重要的作用。随着对“绿色轮胎”认识的不断提高，以及轮胎结构逐步向子午化、无内胎化和扁平化方向发展，使得轮胎行业对橡胶的性能提出了更高的要求，从而对传统的橡胶品种牌号提出了新的挑战。第四章 顺丁橡胶市场供需现状分析第一节 顺丁橡胶产业现况目前世界顺丁橡胶的总生产能力约为400万吨/年，其中西欧地区的生产能力约占18.2
29、%，北美地区约占29.4%，南美洲地区约占2.3%，亚太地区约占37.2%，东欧地区约占10.2%，非洲地区约占1.4%，中东地区约占1.3%。Bayer公司是目前世界上最大的顺丁橡胶生产厂家，生产能力约占世界顺丁橡胶总生产能力的17.6%，其在美国、法国和德国都拥有生产装置，分别采用钴系、钛系、锂系和钕系生产高顺式顺丁橡胶、低顺式顺丁橡胶、高乙烯基顺丁橡胶、中乙烯基顺丁橡胶以及充油顺丁橡胶和充油充炭黑母炼胶等产品；中国石油化工集团公司是世界上第二大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的9.3%，多数采用镍系催化剂体系，也采用锂系生产少量低顺式顺丁橡胶产品；美国固特异轮胎和橡胶公司是世界上第三
30、大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的7.8%，采用钛系和锂系两种催化剂生产高顺式顺丁橡胶、中乙烯基顺丁橡胶和低顺式顺丁橡胶，也生产少量的溶聚丁苯橡胶；美国American Synthetic公司是世界上第四大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的5.3%，采用钛系催化剂体系，生产高顺式顺丁橡胶产品。预计今后几年世界顺丁橡胶的消费量将以年均约2.2%的速度增长，其中西欧地区的消费量将以年均约2.4%的速率增长；北美地区将以年均约1.8%的速率增长；亚太地区将以年均约3.9%的速率增长；非洲和中东地区将以年均约5.2%的速率下降；拉丁美洲将以年均约3.0%的速率增加；其他地区将以年均约2.5%的速率增加。世界各国顺丁橡胶的消费结构有所不同。美国：轮胎及轮胎制品占76.9%，抗冲击改性剂占18.8%，工业制品约占4.0%；西欧地区：轮胎及轮胎制品占74.2%，抗冲击改性剂占20.5%，工业制品占5.3%；日本：轮胎及轮胎制品占62.2%，抗冲击改性剂占20.0%，制鞋方面占2.2%，工业制品
