欢迎来到冰点文库! | 帮助中心 分享价值,成长自我!
冰点文库
全部分类
  • 临时分类>
  • IT计算机>
  • 经管营销>
  • 医药卫生>
  • 自然科学>
  • 农林牧渔>
  • 人文社科>
  • 工程科技>
  • PPT模板>
  • 求职职场>
  • 解决方案>
  • 总结汇报>
  • ImageVerifierCode 换一换
    首页 冰点文库 > 资源分类 > DOCX文档下载
    分享到微信 分享到微博 分享到QQ空间

    KTV经理工作总结.docx

    • 资源ID:8926313       资源大小:26.28KB        全文页数:15页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:3金币
    快捷下载 游客一键下载
    账号登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录 QQ登录
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要3金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

    加入VIP,免费下载
     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    KTV经理工作总结.docx

    1、KTV经理工作总结ktv经理工作总结与ktv经理月工作总结汇编20*年工作总结及20*年工作计划20*年是公司实施“立足新化,拓展湖南” 发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬 业,开拓,求实的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促 使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。一、 20*年本地业内形势分析1、本地及周边KTV行情2、本地消费人示增长情况(1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,二、三、四季度开始呈现什么情 况。(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区 已成为公司拓展、争

    2、夺热土,从20*年第三季度后来势凶猛。(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本 地KTV业龙头老大的位置。(4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消 费,以求生存。二、 20*年公司各项数据分析20*年公司销售总额为 元,创利税 元;DJ部订房总额 元,DJ部有员工 人;每月业绩完成比 %三、 20*年公司主要工作业绩打响本地第一枪,抢占市场先机1、抢市场、保增长。已成 为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客 户。规范管理流程,强化内部管控1、经过一年的运行公司已经行成良

    3、性循环,拥有 一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业 绩意识。如六大奖罚机制等等2、组建监督部门,强化内部管理3、注重培训教育, 提高业务技能推进文化建设,提升企业品牌1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为 了弘扬先进,激励员工,20*年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本 公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了 “皇家壹号杯MTV大奖 赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地 人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度3、注重舆论监督,完善内部 管理。聘请了

    4、 1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的 实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高着手理管层储备,加强梯队建设。 20*年招聘DJ部长以上管理人员人,实际录用 人。公司内部选拔和竞聘 人,实际聘用 名。四、20*年工作中存在的主要问题过去的20*年虽然取得上述四个方面工作的 提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改 进。(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。1、 门店缺乏责任性,基础工作执行力差。(1)点单乱:(2)点单乱:(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、 促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店

    5、的通病。2、 管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。(2) 在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主 动出击、想方设法的少。(3) 商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。(4) 促销手优较少,效果也非常一般。(5) 总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。2很多合理化建议未能得到审 批与实施五、20*年发展思路与工作计划发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目 标基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理

    6、,重抓业绩。经 营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%100%以上。发展目标:块 状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。为完成20*年的经营目标和发展目标, 我们应从以下五个方面务实展开工作:一、 必须始终树立统一思想。1、 坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业 效益为中心而展开。2、 打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专 业管理团队。3、 营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力 又能进步的积极向上的工作氛围。二、 加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。1、 制定运营标准,加大检查力度

    7、,实实在在提高本部质量。2、 拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。三、改变促销模式,提高核心竞争力。1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永 远不0UT2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色四、创新思路,大胆尝试, 突破四大管理瓶颈。1、 建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。2、 成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入,加强管理。3、 调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。完善规范化、手 册化的企业流程和制度。包括:釆购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、

    8、物 资、物流等流程和制度。20*年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务 和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力 量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务 虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气, 我们的目标一定能顺利实现。篇二:ktv总经理工作总结ktv总经理工作总结时间匆匆,飞快流逝,我已经在“欧迪娱乐世界愉快的度 过了一个春秋。工作着并快乐着一是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带 给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、 微笑在ktv日常

    9、经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微 笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、 最简洁、最直接的欢迎词。2、 精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完 美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始 于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经 验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和 工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须 要有事先的准备。准备包括思想

    10、准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在 客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会 手忙脚乱重视就是要把每一位客人都视为“上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易 忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低, 感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方 面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环 节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘 情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。5、 细膩主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理

    11、,预测客人需要,并及时 提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就 是我们所讲的超前意识。6、 创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等 等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家的感觉,让客人觉得住在ktv就像回 到家里一样。7、 真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通 过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务 的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须 运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客 人满意度,使

    12、ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。 生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻 的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分 工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾 客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头 客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的 服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些 人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人 尊重

    13、的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工 作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时 针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却 是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督 促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作 人员。让顾客在“欧迪娱乐世界感受到不一般的快乐!篇三:KTV年度工作总结及KTV年工作计划新化皇家壹号国际娱乐会所呈:总办由:dj部邹白事:20*年度工作总结及 20*年工作计划20*年度工作总结及20*年工作计划20*年是公

    14、司实施“立足新 化,拓展湖南发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工 发扬“团结,敬业,开拓,求实的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协 力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的 目标。一、20*年本地业内形势分析1、本地及周边KTV行情2、本地消费人示增长情况(1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,二、三、四季度开始呈现什么情 况。(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区 已成为公司拓展、争夺热土,从20*年第三季度后来势凶猛。(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本

    15、地KTV业龙头老大的位置。(4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消 费,以求生存。二、20*年公司各项数据分析20*年公司销售总额为 元,创利税 元;DJ部订房总额 元,DJ部有员工 人;每月业绩完成比 %三、2 0 1 0年公司主要工作业绩打响本地第一枪,抢占市场先机1、抢市场、保增长。已 成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客 户。规范管理流程,强化内部管控1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有 一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业 绩意识。如六大奖

    16、罚机制等等2、组建监督部门,强化内部管理3、注重培训教育, 提高业务技能推进文化建设,提升企业品牌1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为 了弘扬先进,激励员工,20*年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本 公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了 “皇家壹号杯MTV大奖 赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地 人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度3、注重舆论监督,完善内部 管理。聘请了 1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的 实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和

    17、提高着手理管层储备,加强梯队建设。 20*年招聘DJ部长以上管理人员人,实际录用 人。公司内部选拔和竞聘 人,实际聘用 名。四、20*年工作中存在的主要问题过去的20*年虽然取得上述四个方面工作的 提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改 进。(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。1、 门店缺乏责任性,基础工作执行力差。(1)点单乱:(2)点单乱:(3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、 促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。2、 管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。(1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情

    18、况,个别管理 人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主 动出击、想方设法的少。(3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。(4)促销手优较少,效果也非常一般。(5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。2很多合理化建议未能得到审 批与实施五、20*年发展思路与工作计划发展思路:以“立足新化,拓展湖南为目 标基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。经 营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%100%以上。发展目标:块 状布点,区域垄断,

    19、达到拓展湖南中心思想。为完成20*年的经营目标和发展目标, 我们应从以下五个方面务实展开工作:一、必须始终树立统一思想。1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。2、 打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专 业管理团队。3、 营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力 又能进步的积极向上的工作氛围。二、 加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。1、 制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。2、 拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。三、 改变促销模式,提高核心竞争力

    20、。1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永 远不0UT2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色四、创新思路,大胆尝试, 突破四大管理瓶颈。1、 建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。2、 成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入,加强管理。3、 调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。完善规范化、手 册化的企业流程和制度。包括:釆购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物 资、物流等流程和制度。20*年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务 和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在

    21、董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力 量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务 虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气, 我们的目标一定能顺利实现。祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想 事成万事如意。Dj部经理我的老婆,邹白。ktv经理月工作总结ktv总经理工作总结时间匆匆,飞快流逝,我已经在“欧迪娱乐世界愉快的度 过了一个春秋。工作着并快乐着一是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带 给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、 微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人

    22、,都要报以真诚的微 笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、 最简洁、最直接的欢迎词。2、 精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完 美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始 于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经 验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和 工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。3、 准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须 要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须

    23、提前做好。如在 客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会 手忙脚乱重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易 忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低, 感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方 面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环 节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘 情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时 提供服务

    24、,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就 是我们所讲的超前意识。6、 创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等 等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家的感觉,让客人觉得住在ktv就像回 到家里一样。7、 真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通 过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务 的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须 运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客 人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需

    25、要讲求团队精神,在快乐迪也一样。 生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻 的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分 工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾 客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头 客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的 服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些 人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人 尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗

    26、马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工 作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时 针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却 是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督 促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作 人员。让顾客在“欧迪娱乐世界感受到不一般的快乐!篇二:20*年酒店、KTV总经理述职报告酒店、KTV总经理述职报告本人*, *大酒店、KTV总经理,在*董事长及*总 部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同 提高酒店、KT

    27、V的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展 规划及经营方针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。一、 主持制定和完善酒店、KTV各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各 部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到 工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急 性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通 过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工 作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店、KTV成立之 初,各项制度未

    28、健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中 方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完 成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒 店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自20*年初开始,即对酒店、KTV整体规范与 标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,一方 面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总 结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落 实到人,也以此作为对各部考核的依据。二、 研究并掌握市场的变化和发展情

    29、况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶 段性工作重点,并指挥实施。市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关,俱乐部正是 基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:一月份制定20*年商务散客、长包 房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工作, 加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。三月根据季度转 变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工 作,落实酒店、KTV营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制 度。制定*会员卡章程。四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订,起草酒店、KTV各 部门工作程序,开展

    30、游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人 员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。五月编制新菜牌,做好季节菜的转 换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗 水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完 成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。六月重组中餐 人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出 品,完成酒店、KTV宣传册的订印。七月份酒店、KTV为节约成本,实行部分物资自 购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖 毛巾,对

    31、客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。八月对酒店、KTV 电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用 品。九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供 货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取 得了良好效果。十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整 了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。十一月完 成酒店、KTV部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工 住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。十二月进行了办公室搬迁,同

    32、 时以圣诞节为重点,对酒店、KTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。酒店、 KTV中层管理人员为酒店、KTV的中坚力量,培养酒店、KTV自己的优秀人才,需要一 个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人 的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动 性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店、 KTV适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒 店、KTV的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质, 从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次 地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在20*年度开展了大量的 培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5 小时,其中四


    注意事项

    本文(KTV经理工作总结.docx)为本站会员主动上传,冰点文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知冰点文库(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

    经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2


    收起
    展开