1、珠海市香洲区抽检不合格2019年珠海市香洲区2018年抽检不合格产品专项食品安全监督抽检信息公告1、总体情况2、1.主要抽检依据（1）GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准；（2）GB 2761-2017食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量；（3）GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量；（4）GB 2763-2016食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量；（5）GB 14934-2016食品安全国家标准 消毒餐（饮）具；（6）GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则。2.抽检品种和项目序号抽检品种抽检项目1水产品氯霉素2餐饮具大肠
2、菌群3餐饮具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）4畜副产品五氯酚酸钠5畜肉(餐饮)莱克多巴胺6大米镉标签7饮料标签8豆干、豆腐、豆皮等标签9豆芽4-氯苯氧乙酸钠10干制食用菌二氧化硫残留量11糕点标签钠过氧化值(以脂肪计)12花生油邻苯二甲酸二丁酯(DBP)黄曲霉毒素B113其他食用植物油(半精炼、全精炼)邻苯二甲酸二丁酯(DBP)14鲜蛋氟苯尼考甲硝唑15禽肉硝基呋喃代谢物-AOZ(呋喃唑酮代谢物)16熟肉制品(餐饮环节)菌落总数大肠埃希氏菌17熏煮香肠火腿制品标签18酱卤肉制品标签19酱腌菜苯甲酸二氧化硫残留量标签20食荚豌豆(豆类蔬菜)氟虫腈21韭菜(鳞茎类蔬菜)腐霉利22蜜饯标签苯
3、甲酸二氧化硫残留量柠檬黄铅(以 Pb 计)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)23苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等克百威24葡萄酒标签25以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）26其他谷物粉类制成品脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）27其他固体调味料山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)标签28糖果制品(含巧克力及制品)标签29生湿面制品苯甲酸铝的残留量(干样品，以Al 计)脱氢乙酸30熟制动物性水产制品标签山梨酸N-二甲基亚硝胺31速冻调制肉制品标签3.抽检结果抽样总批次合格批次合格率(%)不合格批次不合格率(%)867890.70%89.30%3、合格产品基本信息序号产品名称受检单位名称受检单
4、位地址生产单位生产单位地址商标规格型号生产/加工/购进日期/食品批号总判定1桂山蚬珠海市香洲江山渔栏珠海市香洲朝阳市场一楼贝壳类B4号李延(供货商)/散装2019-05-27(购进日期) 合格2白贝珠海市香洲荣记海鲜档珠海市香洲朝阳市场一楼水产类B7号湛江东风市场(庄娇)(供货商)/散装2019-05-27(购进日期) 合格3雪里红碗珠海市香洲饭菜好湘饮食店珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺珠海市香洲饭菜好湘饮食店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格4猪手碗珠海市香洲饭菜好湘饮食店珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺珠海市香洲饭菜好湘饮食
5、店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格5菜碗珠海市香洲饭菜好湘饮食店珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺珠海市香洲饭菜好湘饮食店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格6餐碟珠海市香洲饭菜好湘饮食店珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺珠海市香洲饭菜好湘饮食店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之8商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格7甘草榄珠海市香洲朝阳汇兴食品商行朝阳所香洲朝阳市场二楼21号铺珠海衍生糖果批發店(供货商)南溪果菜物流中心35、85号(供货商地址)/散装
6、2019-03-18 合格8飘香猪耳广东永旺天河城商业有限公司珠海扬名广场分公司珠海市香洲区凤凰路扬名广场二、三、四层广东永旺天河城商业有限公司珠海扬名广场分公司(自制)珠海市香洲区凤凰路扬名广场二、三、四层(自制地址)/散装2019-05-27 合格9云吞珠海市香洲剑方食店梅溪所香洲区春晖路1号1-7号商铺翠微市场(供应商)/散装2019-05-27 合格10小碟珠海市香洲湛诚餐饮店珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺珠海市香洲湛诚餐饮店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格11冻牛肉珠海市香洲鱼塘公餐厅珠海市香洲区凤凰南路1066号(扬
7、名广场二期)六层L6001号商铺珠海阿拉丁网络科技有限公司(供货商)珠海市香洲区明华一路5号2栋配送物流区一楼第47号(供货商地址)/散装2019-05-20(购进日期) 合格12牡蛎肉 去骨牛肉珠海市香洲区公牛先生烤肉餐厅珠海市香洲区人民西路856一楼之六、之七商铺原产地：西澳大利亚/散装2019-03-12 合格13汤碗珠海市香洲湛韩快餐店珠海市香洲区明珠北路32号之4号珠海市香洲湛韩快餐店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之4号(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格14饭碗珠海市香洲湛韩快餐店珠海市香洲区明珠北路32号之4号珠海市香洲湛韩快餐店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北
8、路32号之4号(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格15菜碟珠海市香洲湛韩快餐店珠海市香洲区明珠北路32号之4号珠海市香洲湛韩快餐店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之4号(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格16九制槟榔梅条珠海市百分百商业有限公司百分百购物中心珠海市凤凰南路1134号一、二楼新兴县联生食品有限公司新兴县新城镇凤凰开发区岗地联生260克/瓶2019-04-15 合格17多边碗珠海市香洲府王川餐饮店珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺珠海市香洲府王川餐饮店(自行消毒)珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格18圆碟
9、珠海市香洲府王川餐饮店珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺珠海市香洲府王川餐饮店(自行消毒)珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格19汤碗珠海市香洲府王川餐饮店珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺珠海市香洲府王川餐饮店(自行消毒)珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格20菜盘珠海市香洲府王川餐饮店珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺珠海市香洲府王川餐饮店(自行消毒)珠海市香洲明珠北路32号之6号商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 合格21饺子皮珠海市香洲陈江龙面店梅溪所泰嘉农贸市场一楼B12号珠海市香
10、洲陈江龙面店(加工自制)梅溪所泰嘉农贸市场一楼B12号(加工自制地址)/散装2019-05-27 合格22广西鸡肉珠海市香洲伍荣梅三鸟档珠海市香洲区朝阳市场一楼三鸟类东15、16号和平市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格23沙白(白贝)珠海市香洲区冼伟明贝壳档珠海市香洲区星园市场内一楼108、109朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格24猪肝珠海市香洲李康广猪肉档珠海市前山明珠北路66号泰嘉农贸市场第一层珠海市食品有限公司肉联厂(供货商)前山街道翠珠路19号(供货商地址)/散装2019-05-28(购进日期) 合格25花甲珠海市香洲谭振昌贝壳档珠
11、海市香洲为农街101号(为农市场)一楼贝壳类33、34号朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格26干制雪耳珠海市香洲周兴贵干货档珠海市香洲为农市场一楼干货类108-110号/散装2019-04-15 合格27桂山蚬珠海市香洲婵姐水产品档珠海市香洲花园市场第一层B10号朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格28蛏子珠海市香洲婵姐水产品档珠海市香洲花园市场第一层B10号朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格29猪肝珠海市香洲符妃波猪肉档珠海市香洲广富市场一楼坦洲镇肉联厂(供应商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格30
12、沙甲珠海市香洲梅溪陈国水产品档梅溪所广富市场一楼朝阳市场(供应商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格31白蚬珠海市香洲梅溪陈国水产品档梅溪所广富市场一楼朝阳市场(供应商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格32沙白珠海市香洲梅溪陈国水产品档梅溪所广富市场一楼朝阳市场(供应商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格33桂蚬珠海市香洲新亨乐海鲜餐厅珠海市香洲翠华路23至29号之三、31号之一及之五、35、41至45号商铺江山鱼栏(供货商)珠海市朝阳市场海鲜B街4号(供货商地址)/散装2019-05-27(购进日期) 合格34花甲珠海市香洲骆帝驰水产品档广东省珠海市香洲区广富
13、市场一楼朝阳市场(供应商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格35饺子皮珠海市香洲余喜华粉面档珠海市柠溪所香洲柠溪市场一楼珠海市香洲陈孝玉面档(供货商)珠海市香洲香华路332号花园市场第二层N01号(供货商地址)/散装2019-05-28 合格36饺子皮珠海市香洲南坑子春面条店珠海市香洲南坑市场右11号珠海市香洲南坑子春面条店(加工自制)珠海市香洲南坑市场右11号(加工自制地址)/散装2019-05-28 合格37云吞皮珠海市香洲南坑子春面条店珠海市香洲南坑市场右11号珠海市香洲南坑子春面条店(加工自制)珠海市香洲南坑市场右11号(加工自制地址)/散装2019-05-28 合格38湿面
14、条(韭菜面)珠海市香洲南坑子春面条店珠海市香洲南坑市场右11号珠海市香洲南坑子春面条店(加工自制)珠海市香洲南坑市场右11号(加工自制地址)/散装2019-05-28 合格39细面条珠海市香洲余喜华粉面档珠海市柠溪所香洲柠溪市场一楼珠海市香洲陈孝玉面档(供货商)珠海市香洲香华路332号花园市场第二层N01号(供货商地址)/散装2019-05-28 合格40桂山蚬珠海市香洲妹娣海鲜档珠海市香洲南坑市场一楼25号朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格41青口珠海市香洲松华塘虱档珠海市香洲南坑市场一楼314、315号朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合
15、格42桂山蚬珠海市香洲松华塘虱档珠海市香洲南坑市场一楼314、315号朝阳市场(供货商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格43烤制鱿鱼丝华润万家生活超市(珠海)有限公司柠溪店珠海市香洲兴柠街74号商场1楼、2楼青岛市北洋食品有限公司青岛即墨市通济街道办事处仇家由和一路28号/100克/包2019-02-27 合格44廷顺咸菜珠海市香洲潮龙腌制品档广东省珠海市广富市场一楼汕头市潮南区廷顺食品厂汕头市潮南区井都镇神山乡麦田路边廷顺460g/瓶2019-04-08 合格45牛肉珠海市邂逅海餐饮管理有限公司五洲花城分公司珠海市香洲兴业路23号丹田城市广场四楼4004-4008、4200-40
16、09-4010-4011珠海市香洲鑫盛锋冻品行(供货商)前山所前山兰埔路162-1号3栋7#车库(供货商地址)/散装2019-05-14(购进日期) 合格46花螺珠海市龙宝轩餐饮有限公司珠海市香洲迎宾北路2041之一号、人民西路68号(南村豪苑)12栋二层珠海市香洲江山渔栏(供应商)/散装2019-05-28(购进日期) 合格47餐盘正大康地珠海有限公司广东省珠海市香洲区前山金山街二巷1号正大康地珠海有限公司(自行消毒)广东省珠海市香洲区前山金山街二巷1号(自行消毒地址)/散装2019-05-29 合格48猪肝珠海市香洲好一家猪肉档珠海市香洲区香悦路23号瀚高市场一楼50号档中山市坦洲镇肉联厂
17、(供应商)/散装2019-05-29(购进日期) 合格49小餐盘珠海市香洲区天海幼儿园广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号珠海市香洲区天海幼儿园(自行消毒)广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号(自行消毒地址)/2019-05-29 合格50三格餐盘珠海市香洲区天海幼儿园广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号珠海市香洲区天海幼儿园(自行消毒)广东省珠海市香洲区霞光路翠仙街88号(自行消毒地址)/2019-05-29 合格51餐盘珠海琦乐电子制品有限公司广东省珠海市香洲区前山明珠南路2007号第五栋珠海琦乐电子制品有限公司(自行消毒)广东省珠海市香洲区前山明珠南路2007号第五栋(自行消毒地址)/2
18、019-05-29 合格52原味吐司珠海市良田食品有限公司珠海市南屏科技工业园屏西七路5号厂房二楼之2厂房、珠海市南屏科技工业园屏西七路5号A栋厂房三楼之1厂房、珠海市南屏科技工业园屏西七路5号厂房A二楼之3厂房珠海市良田食品有限公司珠海市南屏科技工业园屏西七路5号A栋厂房三楼之1厂房/250g/包2019-05-29 合格53豆干珠海市夏湾鸿程商行珠海市拱北夏湾路257号重庆康友食品有限公司铜梁分公司重庆市铜梁区东城街道办事处金龙大道618号1、2幢康之有80克/袋2019-01-02 合格54桂山蚬珠海市夏湾千江贝壳档珠海市夏湾路208号夏湾市场二楼D区朝阳市场(供应商)/散装2019-0
19、5-29(购进日期) 合格55餐盒(餐盘)珠海太连运动器材有限公司广东省珠海市香洲区南屏科技园屏北一路12号珠海太连运动器材有限公司(自行消毒)广东省珠海市香洲区南屏科技园屏北一路12号(自行消毒地址)/散装2019-05-29 合格56素火腿味素食珠海市香洲得一商贸有限公司珠海市九洲大道西2074、2076、2078号商铺湖南涵哥食品有限公司湖南省长沙市开福区捞刀河镇罗汉庄村泛龍172克/包2019-04-10 合格57劲道蹄筋味(挤压糕点)冷加工珠海市香洲得一商贸有限公司珠海市九洲大道西2074、2076、2078号商铺平江县风旺食品有限公司湖南省岳阳市平江县三市镇渡头村新屋组德山150g
20、/包2019-04-09 合格58饺子皮珠海市拱北建元商店珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号珠海市拱北建元商店(加工自制)珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号(加工自制地址)/散装2019-05-30 合格59碱水面珠海市拱北建元商店珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号珠海市拱北建元商店(加工自制)珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼北区熟食档7号(加工自制地址)/散装2019-05-30 合格60饺子皮珠海市拱北秋记商店珠海市拱北莲花路21号口岸市场二楼南区161B号翠微市场(供货商)/散装2019-05-30 合格61干制雪耳珠海市吉大祥来商行珠海市吉大
21、吉莲路13号一层B22、B23号商铺營發干货(供应商)/散装2019-05-26 合格62美国红(贝类)珠海市拱北如记水产档珠海市拱北市场三楼水产档荣记海鲜店(供货商)/散装2019-05-30(购进日期) 合格63白贝珠海市拱北韦木辉水产品档珠海市拱北市场三楼西区水产档朝阳市场(供货商)/散装2019-05-30(购进日期) 合格64韭菜珠海市得一有限公司吉大店珠海市吉大景山路222号百货广场首层铭海蔬菜批发41号档口(供应商)/散装2019-05-30(购进日期) 合格65饺子皮珠海市拱北合兴面制品店珠海市拱北市场二楼西区面制品档珠海市拱北合兴面制品店(加工自制)珠海市拱北市场二楼西区面制
22、品档(加工自制地址)/散装2019-05-30 合格66手工面珠海市拱北合兴面制品店珠海市拱北市场二楼西区面制品档珠海市拱北合兴面制品店(加工自制)珠海市拱北市场二楼西区面制品档(加工自制地址)/散装2019-05-30 合格67沙甲珠海市香洲唐忠明海鲜档珠海市香洲区前山明珠北路66号泰嘉农贸市场一楼贝壳档67号/散装2019-05-30(购进日期) 合格68湿面珠海市香洲周舜步河粉档珠海市柠溪所柠溪市场一楼河粉档珠海市香洲陈孝玉面档(供应商)/散装2019-05-31 合格69云吞皮珠海市香洲祥虎食品店前山所前山翠前北路103号C12商铺珠海市香洲祥虎食品店(加工自制)前山所前山翠前北路10
23、3号C12商铺(加工自制地址)/散装2019-05-31 合格70拉面珠海市香洲祥虎食品店前山所前山翠前北路103号C12商铺珠海市香洲祥虎食品店(加工自制)前山所前山翠前北路103号C12商铺(加工自制地址)/散装2019-05-31 合格71饺子皮珠海市香洲沛平食品档前山所前山市场二楼黄沛平食品档珠海市嘉逸食品有限公司(供货商)/散装2019-05-31 合格72拉面珠海市香洲沛平食品档前山所前山市场二楼黄沛平食品档珠海市嘉逸食品有限公司(供货商)/散装2019-05-31 合格73腌萝卜干珠海市夏湾陈俊林冻品店珠海市夏湾路208号夏湾市场二楼B区坤荣副食批发部(供货商)流沙东市场安东街2
24、4号(即豪门夜后面)(供货商地址)/散装2019-05-30 合格74干制雪耳珠海市香洲溢洪食品档前山所前山市场一楼中庭(张洪经)干货档营发干货(營發干货)(供货商)/散装2019-02-15 合格75盐焗凤爪华润万家生活超市(珠海)有限公司南屏店珠海市香洲区珠海大道33-101、201、301(商业服务)华润万家生活超市(珠海)有限公司南屏店(加工自制)珠海市香洲区珠海大道33-101、201、301(商业服务)(加工自制地址)/散装2019-05-31 合格76花生油珠海市湾仔市场刘英肇庆特产商行珠海市香洲区湾仔江海路66号湾仔市场外北侧14号铺珠海市香洲二号门粮油店(供货商)珠海市香洲华
25、威路67号蔬菜物流区A区第3103(供货商地址)/散装2019-05-22 合格77鸡蛋珠海市香洲区九洲幼儿园广东省珠海市香洲区九洲大道东1110号云涛阁一、二栋首层珠海市中鲜农产品配送有限公司(供货商)珠海市香洲区华威路73号蔬菜物流区B3区第139号(供货商地址)/散装2019-06-03(购进日期) 合格78碳烧鱿鱼丝珠海澳门特产手信馆(珍值(珠海)特产旗舰店) 珠海珍值商贸有限公司(网络经营者名称)广东省珠海市香洲区 珠海市前山金鸡路182号14栋102房(网络经营者地址)珠海百佳利经贸有限公司(分装/出品商)珠海市香洲区湾仔作物路28号三楼A区(分装/出品商地址)珍值70克/包201
26、9-05-16 合格注：该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。4、不合格产品基本信息序号产品名称受检单位受检单位地址生产单位生产单位地址商标规格型号生产日期不合格项目标准要求实测值项目单位总判定1速冻台湾卤肉珠海杰厨食品有限公司珠海市华威路321号B栋厂房4楼中段珠海杰厨食品有限公司珠海市华威路321号B栋厂房4楼中段图型200g/包2019-03-04 标签/未正确标示脂肪、钠的营养素参考值(NRV)的百分比，不符合GB 28050-2011条款3.4的要求/不合格2菜盘珠海市香洲湛诚餐饮店珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺珠海市香洲湛诚餐饮店(自行消毒)珠海市香洲区明珠北路32号之2商铺(自行消毒地址)/散装2019-05-27 大肠菌群不得检出检出/50cm2不合格3加蛋饼
