1、 2000mL/瓶山泉水 6万吨 5加仑/桶（18.9L）山泉水 5万吨3、主要建设条件市场条件饮用天然山泉水以富含多种对人体健康有益的矿物盐和微量元素，山泉水大都呈弱碱性，含有钾、钙、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质，与人体所需相吻合。因而，愈来愈受到广大消费者的欢迎，其市场前景良好。政策条件矿泉水、山泉水产业是某某省重点培育的新兴产业，已经列入某某省国民经济发展第十一个五年规划纲要。并且，为改善投资环境，推进全民创业，鼓励投资引资，促进某某经济持续、快速、健康发展，某某市政府制定了一系列优惠政策，为项目的实施提供了有力的政策保障。同时，某某镇依据资源优势，确定了“资源稳镇、特业富
2、镇、工业强镇”的发展道路。确立了具有区域特色的产业格局。在巩固提高11个重点企业的同时，重点发展园林参和生态沟建设，并将山泉水业发展作为经济建设的一项重要环节。资源条件项目区的山泉水水源为纯天然山泉，水质清澈甘甜，无天然沉淀，富含人体必需的锌、钙、镁、铁等多种元素，是优质、纯净的好水源。基础设施条件某某境内有云峰、渭源两座中型界河水电站，多座内河小型水电站（包括某某镇水电站），并入国家电网，而且农网改造已结束；某某镇通讯设施完善畅通，中国移动、联通信号覆盖全境，宽带网络实现了进村入户。交通条件某某环城公路花老线贯穿全境，是进入某某市的第二通道。项目所在地板岔村距花老线2公里，距某某市45公里、
3、距通化市95公里。随着“村村通”工程的实施，乡村公路全部硬化。某某至通化每天都有火车来往。公路、铁路交通便利，运输快捷。4、项目投入总资金及效益概况本项目总投资6110.50万元，其中：建设投资为4237.29万元，建设期利息225.74万元，流动资金为1647.47万元，其中铺底流动资金494.24万元。项目投产后，年均销售收入12144万元，利润总额2087.7万元，税后财务内部收益率27.39%，税后静态投资回收期5.32年（含两年建设期），盈亏平衡点为38.18%。5、主要技术经济指标表1-1 主要技术经济指标表 单位：万元序号项目名称数据备注1项目总投资6110.501.1建设投资4
4、237.291.2建设期利息225.741.3流动资金1647.47铺底流动资金494.242销售收入12144生产期平均3销售税金及附加49.79增值税622.364总成本费用9384.155利润总额2087.706所得税521.927税后利润1565.778财务盈利能力分析8.1财务内部收益率全部投资所得税前（%）34.01全部投资所得税后（%）27.39自有资金（%）42.888.2财务净现值I=8%全部投资所得税前12157.93全部投资所得税后8528.738.3投资回收期含建设期静态投资所得税前4.68年静态投资所得税后5.32动态投资所得税前5.19动态投资所得税后6.18.4总
5、投资收益率（%）34.508.5项目资本金净利润率（%）83.089清偿能力分析9.1财务比率资产负债率（%）29.28达产年流动比率343.51速动比率125.659.2最大还款期1.9910盈亏平衡点（%）38.18三、问题与建议1、存在的问题山泉水饮料作为快速消费品，需要稳定的市场通路才能实现它的价值，而市场营销网络的建设和产品的推广又需要受时间、资金、销售手段和力度等多方面因素的制约。2、建议为了确保本项目的顺利实施，要在产前对市场作科学的调查研究，了解消费者的消费心理，积极谋划产品上市后的市场定位和促销模式。本项目产品有市场，原材料来源有保障，采用的工艺技术先进，设备选型可靠。项目实
6、施后，经济效益及社会效益良好，建议相关单位抓紧落实建设资金，使项目得以尽快实施。第二章、市场预测一、市场现状调查据调查，2008年1-8月份，我国累计生产软饮料（不含酒精饮料）4228.76万吨，比2007年同期增加18.92%，其中，三大类软饮料共3077.35万吨，具体数据为：碳酸饮料747.52万吨，同比增长8.44%，罐装饮用水1556.88万吨，同比增长18.20%，果汁及果汁饮料772.95万吨，同比增长12.12%。在软饮料的生产分部方面，突出的特点是地域的消费水平决定了软饮料的产量，东部地区是软饮料的主产区，其产量占我国软饮料总产量的56%以上。全国各省市软饮料总产量的排序依次
7、为广东、浙江、河南、山东、湖北和上海，六个省市总产量之和占全国总产量的50%以上。某某、河南和四川包装饮用水产量增长较快；天津、河南、浙江的“非三大”饮料产量增长较快。2008年1-8月软饮料制造行业规模化生产企业1371家，同比上一年度增加226家，规模企业明显增加，企业经济效益平稳运行。中国饮料工业协会赵亚利秘书长指出，改革开放三十年来，软饮料作为一种日用快速消费品，随着城市化进程和居民生活水平的提高，人均消费逐年增长。在2008年国家经济经受多重考验、食品安全倍受世人关注的情况下，前8个月全国软饮料产量仍然比2007年同期增长近20%。天然山泉水的水体来源于大自然降水，经过数十年乃至数百
8、年的地下长距离渗入、循环和运移，与地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物元素等进行一系列物理、化学作用，溶滤了大量有用的矿物质与微量元素。所以，一般山泉水的年龄有数十年之久。由于山泉水在地下深循环，交替迟绶，有良好的封闭条件，不受外界污染影响，保证了水质卫生，清澈纯净。人可十数天无食，不可数天无水。人类通过长期生活实践，逐渐发现，山泉水除了能解渴外，还能促进身体健康，减少某些疾病的发生，甚至可以延年益寿。追求天然的山泉水，同样符合国际潮流。在国外，天然山泉水曾被称为贵族水，拥有矿（山）泉水联合会，德国、意大利、法国、比利时、南斯拉夫、奥地利、荷兰、西班牙、英国等都是成员国，其中德国拥有235家规模较大的矿
9、（山）泉水厂家，意大利有190家。法国人十分喜爱矿泉水、山泉水，法国本土共有50多家大的水企业。发达国家在山泉水的包装、销售、市场、类型及生产管理方面都非常严谨规范。例如仅在生产管理这一环节，无菌操作就把握16道工序，从水源一直到产品出厂。中国也很早就认识到山泉水的重要性并生产，但我们在生产过程中，规模小、管理不善、投资不足、消毒不规范；在市场环节方面，商标信誉、商品特色、商标广告没有特色，一直形成不了国家品牌效益，使得优质的山泉水未能得到充分展露。二、产品供需预测水与人体的关系密切，水中含有一百多种人体需要的元素，其中有多种微量元素的山泉水，能使人健康长寿。并且，由于近年来工农业生产与城市的
10、发展，水源污染日趋严重，人们为了防病治病、健体强身，因而迫切需要优质洁净的饮用水源，所以人们对于饮用山泉水的需求量就日益增加了。山泉水含有丰富的常量元素和微量元素，而且不含热源物质，因此它是人体理想的矿物质补充来源，是有益于人体健康的天然饮料。山泉水的开发和利用有较高的经济价值，它不仅丰富了人们的物质生活，而且还可积累资金和赚取外汇，也是人们的一种致富手段。我国天然水产品上仍然是娃哈哈、农夫山泉位列榜首。我国生产天然水饮料的企业很多，仅某某省就有2多家山泉水、矿泉水生产企业，但能够真正叫得响的企业及其品牌却寥寥无几，而在某某较有名气的泉阳泉、天龙泉、星岛泉等品牌，在全国的知名度显然比不上“娃哈
11、哈”和“农夫山泉”。进入2006年我国饮料的总产量为4100万吨，其中，瓶装饮用天然水所占的比例为30.6%，已经占据了饮料行业相当大的份额，这里山泉水的增长速度是加快的，可见市场的需求量在逐年大幅度的增长。三、价格预测从目前饮料产品的市场价格整体来看，软饮料价格适中，考虑到产品成本及其它同类产品的市场定价，山泉水的参考定价如下：500mL/瓶 0.8元/瓶2000 mL/瓶 2.5元/瓶五加仑桶装水 12元/瓶四、竞争力分析1、主要竞争对手情况乐百氏、娃哈哈、农夫山泉、汇源、统一、康师傅和可口可乐等都是国内一流的饮料巨头，他们在饮料新产品的开发上不分伯仲，其差别就在于生产规模不同和市场网络的
12、建设上。在市场上，乐百氏的产能受限，且市场推销速度较慢；农夫山泉和汇源的饮料网络都有局限，不像娃哈哈和康师傅有各自稳固的根据地。2006年，可口可乐公司提出“绿茶+草本成分”概念，推出健康即饮绿茶-“茶研工坊”系列产品，用“健康牌”再次出击饮料市场，这是继2004年可口可乐公司推出“雀巢冰极冰爽茶”之后，又一次高调进攻茶饮料市场的强力举措。在天然水产品产量方面，仍然是娃哈哈、农夫山泉位列榜首。我国生产天然水产品的企业很多，仅某某省省有20多家天然水生产企业，但能够真正叫得响的企业及其品牌却寥寥无几，究其原因，某某省山泉水、矿泉水企业都属中小型，企业规模和经济实力限制了企业的发展，开拓市场和占据
13、市场的实力不足。因此，山泉水产业一直未能像省外，甚至国外天然水市场那样做大做强。2、产品市场竞争优势产品优势山泉水在众多古代典籍的记载中被奉为上等的饮用水。而且是最早的被安全饮用、有益健康的水种之一。山泉水是有别于纯净水的水种，长期饮用有利于身体健康。据了解，天然山泉水必须具备两大特点：首先，山泉水天然水源地附近的地质要达到一定要求，水体应卫生干净。其次，水源不受任何工业污染，而且水源必须是自然涌出的泉流。水质具有利于健康的微量元素，处理工艺具备“长期饮用安全”的要求。本项目生产的山泉水水源取自某某市老岭山脉西北侧新开河发源地。水源为纯天然山泉，水质清澈甘甜，无天然沉淀，富含人体必需的锌、钙、
14、镁、铁等多种元素，经检测分析，此泉水为低钠矿化度的饮用水。政策优势3、营销策略有效的营销策略离不开正确的经营战略，必须科学地制定产业经营战略，面向市场找准营销定位。营销理念在产业经营上，要加强市场调研和预测，坚持开拓市场。从市场的需求出发组织产品生产和销售，实现产品品种、质量、成本、价值和售后服务等各方面共同发展，最大限度地满足用户需求。同时，灵活运用价格杠杆和实施有效的促销手段，实现公司产品市场占有份额和公司利润水平的最大化。在产品营销的市场定位上，企业应追求高质量、多产品。始终坚持市场信息第一位，通过营销人员在客户与公司之间架起一道桥梁。营销机制按照市场经济规律，在企业内部引入市场机制，实
15、行模拟二级法人管理，将市场营销部视同独立的营销公司，享有一定的经营自主权，与生产车间订立经济合同，每月末，市场营销部根据客户订单与经销商签订产品购销合同，按合同下达下个月生产任务各部门按照合同组织生产经营。下月末，生产部门将自己的产品按照核定的厂内价格卖给市场营销部，在内部形成了等价交换的市场关系。把市场法则引入企业内部，对营销部和生产车间实行模拟二级法人承包经营管理，可极大调动企业内部生产经营的积极性。营销队伍建设在营销队伍建设方面，公司首先应从内部组织中挑选年轻骨干，其次对外招聘吸收营销专业人才和大中专毕业生，充实营销队伍力量。在业务素质方面，公司加强营销人员的教育培训，为他们创造良好的学
16、习条件，不断提高经营思想素质和营销业务水平，使他们成为思想素质高、业务能力精、事业责任心强的新一代营销人员；在经济待遇上，执行营销人员职务聘任、工资分配倾斜政策。保证各项措施到位，极大地调动营销人员的积极性，强化营销人员的责任感和使命感。五、市场风险分析及采取措施1、市场风险分析本项目为新建项目，项目产品非常符合当今健康消费理念，但是，市场发展能否按照公司预期的经营计划顺利实施，并迅速替代其他同类产品获得预期市场占有率存在一定不确定性。目前，市场上水饮料品种繁多，除产品自身质量外，价格和品牌效应成为影响销售量和市场竞争力的主要因素；另外，项目产品的区域消费量也是影响产品销售的风险因素之一。2、
17、采取措施面对风险，要积极采取对策,尽可能将风险降低到最小程度,以避免和减少投资损失：首先，创建自身产品品牌，以长白上优质山泉水作为依靠，实施广告宣传，让更多人了解产品，了解品牌。其次，实施价格策略。在合理制定价格的同时，间歇做好促销活动。再者，建立市场信息网络并将加大市场调查的投入力度，及时研究市场动态以及竞争对手的情况，做到知已知彼，不断保持竞争优势和扩大市场占有率。第三章、建设规模与产品方案一、建设规模根据某某市某某镇的资源状况、自然环境和市场调查情况，结合生产实际情况、厂区条件、资金情况、原辅材料供应等各种因素，该项目的建设规模确定为：年产山泉水15万吨。二、产品方案1、制定原则生产方法
18、及产品方案的确定，是在保持传统生产加工的基础上作进一步深层度拓展，进一步优化产品生产工艺，保证产品具有休闲、方便、科学等特点。2、产品方案其中：500mL/瓶 4万吨 2000 mL/瓶 6万吨 5加仑/桶（18.9L） 5万吨第四章、厂址选择一、厂址现状1、地区与地理位置项目拟建于某某省通化市某某市某某镇板岔村。某某镇地处某某市西南部、老岭山下、新开河畔，位于东经12547至12605、北纬4107至4129之间。东部与麻线乡、清河镇毗邻、西与花甸镇接壤、南与榆林镇交界、北与清河镇相连。全境东西长40.3公里，南北宽12公里，总面积422.32平方公里。2、占地面积场区占地面积为30000m
19、2。3、项目现有场地利用情况目前，该项目地为农户种植耕地，地上无建筑物，项目厂区土地以长期租赁方式获得使用权。二、厂址建设条件1、地形、地貌及地震情况该地区地形平坦。根据国家发布的中国地震烈度区划图，某某市地震烈度为度，各建构筑物按照建筑抗震设计规范等国家规定进行抗震设防。2、工程地质与水文地质项目建设地地势开阔而平坦，覆盖层厚约9-10米，基岩为细砂岩或片麻岩，地基承载力为60-90吨/平方米。地下水埋水藏深度为3-4.5米。水质清澈，无腐蚀性。3、气候条件某某属亚温带大陆性季风气候，四季分明，气候宜人。主要气象资料如下：平均气温 6.5极端最高气温 37.7极端最低气温 -36全年降雨量
20、947mm年日照时数 2284h无霜期 149天全年主导风向 秋冬季 西北风 春夏季 西南风最大冻土深度 63cm4、交通运输条件某某市县级公路花老线贯穿某某镇全境，长达31.34公里。到目前为止，全镇实现了村村通公路，道路硬化里程76.84公里，其中养护里程为62.81公里。某某镇公路运输情况良好，为本项目的顺利实施奠定了坚实的基础。5、施工条件本项目建设场地平整，具备三通一平条件。物料堆积方便。其建筑用材可就地取材，运输方便。施工队伍可采用招标方式择优选用。三、厂址方案项目选址于某某市某某镇板岔村，该厂址自然环境幽雅，厂区地势较平坦，排水状况良好，公路、铁路运输非常方便。厂区周围无工业污染
21、，高压线路和通讯线路皆在厂区附近经过。项目厂区为矩形布置，占地30000m2，厂区现为农民种植耕地，利于厂区总体规划，提高建设速度，减少建设投资。该厂址从自然条件、资源条件、社会经济条件及其区域代表性等各个方面都适宜发展山泉水生产加工产业，是建设该项目的理想地点。第五章、技术方案、设备方案和工程方案一、技术方案1、生产工艺及流程本项目采用世界最先进的意大利AVE公司生产的全套矿泉水生产技术及设备；制瓶、制盖采用注塑、吹瓶连续生产，选用机电一体化自动生产线；灌装设备选用洗瓶、灌装、贴标三合一自动生产线，该设备的特点是生产能力强、工艺技术水平高、设备运行平稳，自动化水平高，产品质量稳定、生产路线短
22、、使用周期长。生产工艺流程简述a、引水：剥离泉口表面岩石或山泉水流出裂隙表面的岩石，挖至基岩，把山泉水露头周围稍加扩宽扩深，让泉水经人工安装的不锈钢管道流入水池，然后利用提水泵抽取。b、粗滤：山泉水在贮水池中静置沉淀，除去粗大的固体颗粒物。然后用泵将山泉水导入石英沙过滤器中，去除原水中含有的泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20m以上对人体有害的物质。之后采用果壳活性炭过滤器，除去水中的色素、异味、生化有机物及农药污染。c、精滤：采用双级5m孔径精密过滤器使水得到进一步的净化、使水的浊度和色度达到优化，保证超滤系统安全的进水要求。d、超滤：精滤后的山泉水再经过中空超滤装置进行超滤，以去除水中
23、有机大分子、菌类、细菌等，以提高无机水质稳定性。e、臭氧灭菌：将由臭氧发生器产生的臭氧通入水中进行灭菌。为提高效果，应使臭氧与水充分混合，使山泉水中臭氧含量为0.01-5ppm。f、灌装：灌装在“三十万级”洁净间里进行，采用负压灌装。g、检验：产品入库前要对理化、微生物指标进行检验h、入库：合格产品要经检验部门检验合格后方可装箱、入库。生产工艺流程图图5-1山泉水生产工艺流程图2、产品及生产标准本项目山泉水产品质量执行标准如下：表5-1 感官指标项 目要 求色度/度 浑浊度/NTU 臭和味不得有异臭异味肉眼可见物不得检出表5-2 理化指标指 标铜，mg/L 1.0钡，mg/L 0.70铅，mg
24、/L 0.010汞，mg/L 0.0010银，mg/L 0.050硼（以H3BO3计），mg/L 30.0砷（As）， mg/L 氟化物（以F计），mg/L 2.00耗氧量（O2）mg/L 硝酸盐（以NO3计） 45.0挥发性酚（以苯酚计） 0.002氰化物（以CN计）,mg/L 亚硝酸盐（NO2），mg/L 0.0050表5-3 微生物指标指标菌落总数, cfu/mL 50大肠菌群二、主要设备方案1、主要设备来源项目主要生产设备在国内外对比性能后进行选购，结构合理、性能先进，自动化程度高，温度、压力、时间等关键工艺参数方便、准确。其它配套设施选用国内先进的设备，力求缩短生产流程，努力降低能源消耗。从而准确科学的控制了工艺参数，保证产品质量，提高产品的竞争能力。2、项目主要设备表5-4 主要设备明细表 单位：设备名称规格型号单位数量单价金额一生产设备水处理设备粗过滤器及柱料套16精滤器及柱料1456超滤装置20401.4不锈钢储水罐台1.5卫生泵0.251.6原水加压泵灭菌设备2.1空气压缩机活塞式2.2循环水冷凝器2.3储气罐2.4臭氧发生器WH-K-D3.52.5无菌水箱制瓶设备3.1烘料箱0.83.2混料机3.3注塑成型机253.4三段式电加热箱吹瓶机
