1、参考解析 ：中链甘油三酯是6到14个碳原子的饱和脂肪酸，不含有必需氨基酸。多项选择题6、胆汁具有促进（ ）吸收的作用。A.维生素CB.维生素AC.维生素DD.维生素BE.叶酸B,C 单项选择题7、硒蛋白的生理功能是A.抗氧化作用B.提高免疫力C.影响代谢过程D.解毒作用E.以上全是8、引起婴儿腹泻的主要病原菌是（）A.肠炎杆菌B.志贺痢疾杆菌C.肠致病性大肠杆菌D.肠侵袭性大肠杆菌E.丙型副伤寒杆菌9、描述数值型变量资料的集中趋势指标是A.算术均数B.方差C.四分位数间距D.变异系数E.标准差10、估计某病流行势态的指标是A.患病率B.感染率C.引入率D.发病率E.续发率11、苯丙酮酸尿症患者
2、，尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸，因为体内缺乏哪种酶（）A.磷酸吡哆醛B.酪氨酸转氨酶C.苯丙氨酸羟化酶D.多巴脱羧酶E.酪氨酸羟化酶12、体内脂肪大量动员时肝内生成的乙酰辅酶A可生成A.葡萄糖B.二氧化碳和水C.胆固醇D.草酰乙酸E.酮体13、引起SSPE的病原体是（）A.轮状病毒B.麻疹病毒C.风疹病毒D.埃可病毒E.流感病毒14、抽样研究中，标准误越大，表示什么越大A.系统误差B.样本含量C.型错误D.把握度E.抽样误差15、口腔手术患者的禁忌食品是A.藕粉B.花菜C.煮焖肉D.煮苹果E.多纤维蔬菜E口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。16、下列哪一种
3、反应需要GTP（）A.肽在核蛋白体上的合成B.氨基酰tRNA合成酶对氨基酸的活化C.精氨酰tRNA合成酶对精氨酸的活化D.肽从多核蛋白体上的释放E.多核蛋白体亚单位的生成17、机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是A.铁减少期B.贫血期C.红细胞生成缺铁期D.第一阶段E.第二阶段B铁缺乏分三阶段：第一阶段为铁减少期，血清铁蛋白浓度下降；第二阶段为红细胞生成缺铁期，血清铁蛋白及血清铁下降，铁结合力上升，运铁蛋白饱和度下降，游离原卟啉浓度上升；第三阶段为贫血期，血红蛋白和血细胞比容下降。18、进行流感病毒的血清学诊断最常用的方法是（）A.补体结合试验B.抗体中和试验C.
4、血球凝集试验D.血凝抑制试验E.荧光抗体试验D 单项选择题19、在应用Wileoxon符号秩和检验时，结果进行查表A.检验统计量T值在上、下界值范围内时，其户值大于相应的概率水平B.检验统计量T值在上、下界值范围内时，其户值小于相应的概率水平C.检验统计量T值越大，P值越大D.检验统计量T值越小，P值越大E.以上都不对20、伤寒患者每天应供水的量为A.1200ml B.1500mlC.1800ml D.2000ml E.3000ml伤寒患者应多饮水，包括膳食中的水分在内，每天应供水3000ml左右。21、肥胖的内在原因（ ）。A.遗传因素B.瘦素C.脂肪组织的变化D.吃得太多E.运动少A,B,
5、C 单项选择题22、为了防止食品变质，最常用的方法是A.通风B.低温贮存C.改变食品的pH值D.降低食品的含水量E.食品紫外线照射23、G+菌的肽聚糖成分占细胞壁干重的百分比是（）A.20%30% B.10%20% C.30%50% D.50%80% E.90%以上24、为了研究某毒物对雄性大鼠的生殖毒性，研究者规定试验组和对照组相比睾丸重量下降0.5g以上有意义。睾丸重量标准差为0.45g，规定0.05（单侧），0.10，两组样本量相同，共最少需要多少头大鼠A.45 B.23 C.28 D.5025、食物过敏的最常见症状是A.消化系统症状B.泌尿系统症状C.呼吸系统症状D.皮肤症状E.血液系
6、统症状食物过敏的最常见症状是持续呕吐、腹泻等消化系统症状。26、在生物转化中最常见的结合剂是（）A.甲基B.乙酰基C.谷胱甘肽D.硫酸E.葡萄糖醛酸27、能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（）A.蛋氨酸B.色氨酸C.羟脯氨酸D.谷氨酰胺E.组氨酸28、决定病毒传染性的主要因素是（）A.包膜B.核酸C.衣壳D.刺突E.子粒29、检测一组病人的血型（A、B、O、AB）是属于A.离散型定量变量B.连续型定量变量C.名义变量D.有序变量E.等级变量30、使用一种新疗法可减少某病的死亡人数，但不能使该病治愈，则会发生A.该病的发病率减少B.该病的发病率增加C.该病的患病率减少D.该病的患
7、病率增加E.只减少发病率不减少患病率31、关于酶的化学修饰调节不正确的是（）A.两种形式之间的转变伴有共价变化B.酶以有活性和无活性两种形式存在C.两种形式之间的转变由酶催化D.变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节E.有时有级联放大效应32、含铜丰富的食品不包括A.贝类B.肝脏C.牛奶D.坚果E.干豆类C含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干果类，牡蛎含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量低。33、对于干扰素的特性，哪一项是错误的（）A.抗病毒有种属特异性B.病毒感染后早期出现C.具有直接杀病毒作用D.具有广谱抗病毒作用.E.属于非特异性免疫因素34、下列何种非参统计方法用于随机区
8、组设计的资料A.H检验B.Friedman秩和检验C.Wilcoxon秩和检验D.Wilcoxon符号秩和检验E.K-W检验35、公共营养的主要任务是A.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的B.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的D.研究解决制约人群营养
9、的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题，在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。36、关于基因组的叙述错误的是（）A.基因组是指一个细胞或病毒的整套基因B.基因组是指一个细胞或病毒所携带的全部
10、遗传信息C.不同生物的基因组所含的基因多少不同D.基因组中基因表达不受环境影响E.有些生物的基因组是由RNA组成37、肝细胞对胆红素生物转化的实质是（）A.使胆红素与Y蛋白结合B.使胆红素与z蛋白结合C.使胆红素的极性变小D.增强毛细胆管膜载体转运，有利于胆红素排泄E.主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加，利于排泄38、引起水痘、带状疱疹的病原体是（）A.HSV2B.HSV1C.VZVD.CMVE.EBV39、在配对设计的符号秩和检验中，遇到绝对值为非零相同差值，编秩应A.舍去不计B.按顺序编秩C.取其平均秩D.取其最大秩E.取其最小秩在配对设计的符号秩和检验中，遇到绝对值为非
11、零相同差值，编秩应取其平均秩，答案C正确。配对设计的符号秩和检验是根据差值的正秩次之和的大小与负秩次之和的大小来判断的，因此编秩时，遇到绝对值为非零相同差值时，为了不偏不倚，取其平均秩。40、结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为A.1/4B.1/3 C.1/32/3 D.1/33/4E.3/441、含两个羧基的氨基酸是（）A.酪氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸42、下列哪项决定基因表达的时间性和空间性（）A.特异基因的启动子（序列）和增强子与调节蛋白的相互作用B.DNA聚合酶C.管家基因D.RNA聚合酶E.衰减子与调节蛋白的相互作用43、对于病毒与肿瘤发生的关系，哪一项组合是错误
12、的（）A.乙型肝炎病毒原发性肝癌B.汉坦病毒肺癌C.EB寿毒鼻咽癌D.人乳头瘤病毒子宫颈癌E.人嗜T细胞病毒白血病44、某地100名12岁儿童的平均体重30kg，标准差5kg，利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95参考值范围是A.17.342.9 B.20.239.8 C.28.731.3 D.29.031.0 E.21.238.945、结核病患者补充维生素A的意义为A.增强上皮细胞的抵抗力B.增进食欲C.健全肺部和血管的功能D.参与体内代谢E.有助于钙的吸收对于结核病患者：维生素A能增强上皮细胞的抵抗力；维生素B和C能增进食欲，健全肺部和血管的功能，并参与体内代谢；维生素D有助于钙的吸
13、收。46、肝性脑病患者可选用哪些膳食？（ ）A.低蛋白膳食B.高蛋白膳食C.麦淀粉饮食D.低纤维膳食E.以上都可以A,C 单项选择题47、关于泛酸的说法错误的是A.泛酸的主要商品形式是泛酸钙B.泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白C.泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降D.泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱E.泛酸在自然界仅存在于动物细胞中泛酸在自然界有广泛的食物来源，存在于所有动物和植物细胞中。48、不属于轮状病毒特点的为（）A.电镜下呈车轮状形态B.为RNA病毒C.主要经粪口途径传播D.可引起急性出血性结膜炎E.可引起婴幼儿腹泻49、病员患胆管癌，术中术者
14、用手指钝性剥离胆总管而撕破静脉急性大出血，慌乱中用钳夹止血，造成静脉完全离断，虽经吻合，病员终因急性肝功能衰竭而死亡。产生的后果属（）A.医疗差错B.医疗意外C.病情重笃而发生的难以避免的死亡D.医疗事故E.手术难以避免的并发症50、当一种疗法可以延长病人寿命，但不能治愈疾病，这样在人群中A.该病的发病率会上升B.该病的患病率会升高C.该病的发病率、患病率都会升高D.该病的患病率会降低E.该病的发病率会降低51、关于酶的共价修饰调节的叙述，正确的是（）A.酶有无活性和有活性两种形式B.受共价修饰的酶不是变构酶C.通过改变酶含量来改变酶活性D.酶经磷酸化后，活性都增加E.修饰都是在酶的活性中心基
15、团52、C型行为模式属于危险行为中的A.不良生活方式B.致病行为模式C.不良疾病行为D.违反法律行为E.违反社会道德行为53、从统计学的角度看，下列指标属于绝对数的是A.甲区的急性传染病人数为乙区的1.25倍B.甲区某年急性传染病的发病率为382/10万C.甲区占某市急性传染病的比重为18%D.某区某男身高168cmE.甲区某年急性传染病的死亡率为52.2/10万54、受理执业医师注册申请的卫生行政部门，对应当准予注册的，准予注册期限是自收到申请之日起（） A.10日内B.7日内C.15日内D.30日内E.60日内55、高脂肪配方膳食适合于A.肝功能衰竭的患者B.胃肠道消化功能障碍的患者C.肾
16、衰竭的患者D.肺功能受损的患者E.先天性氨基酸代谢缺陷症的患者D肺功能受损患者的呼吸功能受损，而高脂肪能减少二氧化碳生成量和增加热能，减少患者肺负担。56、重组DNA技术不能应用于（）A.生物制药B.疾病基因的发现C.DNA序列分析D.基因诊断E.基因治疗57、我国发展城市社区卫生服务，将社区卫生服务机构列为定点医疗机构，要求首诊在社区，实行逐级转诊制度，这是体现了社区卫生服务的哪种特点A.综合性服务B.可持续性服务C.可及性服务D.基层医疗服务E.家庭为单位的服务首诊在社区、实行逐级转诊，体现了全科医生守门人的角色，将居民常见的健康问题在社区内得到解决，主要体现了社区卫生服务是一种基层医疗服务的特点。58、作配对t检验的前提条件是A.两组数据不独立B.两组数据相互独立C.两组数据方差齐D.两组数据均服从正态分布E.两组数据的差值服从正态分布59、下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括A.食品厂B.方便面厂C.职工食品D.食品个体摊贩E.药房60、在比较不同地区发病率和死亡率时应分别使用A.年龄别发病率和年龄别死亡率B.标准化发病率和标准化死亡率C.性别发病率和性别死亡率D.城乡别发病率和城乡别死亡率E.种族别发病率和种族别死亡率
