1、,我国酒文化源远流长，酒桌文化也异常丰富；此外我国商务、社交活动频繁，以及我国人口决定了市场容量的大小，因此，我国酒市场潜在巨大。,市场分析,我国是8千亿级市场世界饮酒大国,据不完全统计，目前我国酒类消费，白酒占比16.2%，葡萄酒占2.6%，啤酒占80.2%，其他占1%。,市场分析,我国各类酒品发展现状及趋势,酒企开始放下身段，一方面发力中低端，一方面翻新花样抢市场。,白酒,市场分析,发展现状：（1）高端白酒下滑：“三公消费”受限使高端白酒销售受到较大影响，行业整体效益不断下滑。（2）发力中低端市场：不少酒企推出了小酒产品（100ml装），预计未来几年小酒市场有望突破500亿元，成为行业的新
2、战场。（3）低度酒市场快速发展：预调鸡尾酒是白酒企业从高度酒向低度酒转型的一种尝试，2014年预调鸡尾酒的市场规模已接近40亿元。行业趋势：（1）行业面临大洗牌，优胜劣汰将加速，产业结构将进一步优化。,发展现状：庞大的消费人群和人口基数成就了中国啤酒消费大国的地位。啤酒是个利润率不足5%的微利行业。目前，国内啤酒市场“3+3”模式正在形成，即以雪花、青岛、燕京为主的三大国有品牌以及英博百威、SAB（2015年被英博百威并购）、嘉士伯三大外资品牌为主。二线品牌以珠江、金星、金威等为代表，目前徘徊在亏损或者低盈利，甚至“卖身”的边缘。发展趋势：目前中国人均30升左右的消费量，远低于国外水平。中国啤
3、酒市场潜力巨大。,啤酒,我国各类酒品发展现状及趋势,市场分析,市场竞争日益激烈，不具备生存能力的企业将被淘汰，市场份额的竞争将成为未来市场竞争的焦点。我国葡萄酒行业尚处于发展初期，多数人还不了解葡萄酒，而勾兑酒泛滥、品牌假酒多、暴利多等负面消息一再被曝光，导致行业现在的“大行业、小市场”的格局。2014年我国葡萄酒人均消费量在1.16升，市场产值在600亿左右。目前中国葡萄酒行业平均利润率约为10%左右，进口葡萄酒利润约在15%至20%之间，14%关税减免顿时让中外企业利润骤增，共同掀起进口热潮。洋酒已占据中国市场半壁江山。随着人们收入的提高，未来中国有望取代美国成为全球最大的葡萄酒消费国。,
4、葡萄酒,我国各类酒品发展现状及趋势,市场分析,6亿酒民急需 在欧美及亚洲发达国家，醒酒饮料已成饮酒前后的必备品,近年来，中国饮酒人数一直呈上升趋势，目前中国酒民已超6亿人。目前我国男女饮酒比率分别高达84.1%和29.3%，饮酒人群中65%是不健康饮酒，而其最主要的问题是饮酒过量。6亿酒民中的57%身体健康状况处于亚健康及其以下水平。有8成以上的消费者认为，为社会交际，对于生活中过量饮酒的现象无法避免。,市场分析,1:1:1拉动 6亿饮酒人群的刚需产品,中国有近6亿酒民，其中有身份、有地位的酒民不少于1%，按500万人计算。那么假如这500万人每人每年消费醒酒产品720元（平均每10天消费20
5、元计算），那么单单这块市场，1%的酒民的销售额可达36个亿；整体市场份额保守估计至少突破500亿。,市场分析,我国醒酒行业鱼龙混杂,目前，我国市场有几十余种醒酒产品，以化学制剂类和中药药材类为主。很多醒酒产品存在对肝脏刺激大的问题；部分产品有一定解酒效果，但效果迟缓、难以下口，或者不便在酒桌上使用。随着市场竞争加剧，行业品牌意识已初步形成，少数品牌有了一定的知名度，但行业依然混乱，市场秩序还亟待完善。,市场分析,市场亟需既好喝，又能醒酒、护肝的醒酒产品。,过量饮酒伤身，但又无法避免，以及酒驾问题日益受到国家和全社会的关注，让醒酒市场成为21世纪的朝阳产业。当前我国醒酒行业乱象的主要原因，是因为醒酒市场发展时间太短，行业没有经过充分发育，市场处于启动状态，消费者对醒酒产品的认识度还较低，市场培育期会比较漫长。当前我国醒酒行业集中度较低，目前还没有主流品牌的醒酒产品在我国市场取得较大成功，只有少数品牌在某一区域内稍有影响力，市场中的每一家企业都被市场推着动，主动作出战略选择的不多，更多的是三心两意的跟风逐利者。,醒酒行业乱象,市场分析,
