1、C、乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠溶液反应生成醋酸钠、水、二氧化碳，所以可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，故C正确；D、饱和硫酸铵溶液使蛋白质发生盐析，福尔马林可使鸡蛋清溶液发生变性，故D错误。3【2019届甘肃张掖第一次联考】下列由实验得出的结论正确的是选项 实验结论A将乙烯通入KMnO4溶液中，产生黑色沉淀乙烯将KMnO4氧化为MnO2B向乙酸乙酯中加入足量NaOH溶液，充分振荡，得到无色透明溶液乙酸乙酯易溶于水C向蔗糖中加入浓硫酸并搅拌，逐渐产生气体并得到黑色固体蔗糖水解生成焦炭D将苯与浓硝酸浓硫酸混合在55下充分反应，产物倒入水中，底部有油状液体生成的硝基苯难溶于水，
2、密度比水大【答案】D【解析】A将乙烯通入KMnO4溶液中，产生黑色沉淀，可能是乙烯将KMnO4还原为MnO2，故A错误；4【2019届广东佛山一模】某防晒产品中含水杨酸乙基己酯（结构简式如图）、丙烯酸（CH2= CH-COOH）、甘油（丙三醇）、水等物质。下列说法错误的是A甘油具有保湿作用B水杨酸乙基己酯结构中所有的碳原子均可共面C水杨酸乙基己酯苯环上的一氯代物有四种D丙烯酸可发生加成、取代和氧化反应【答案】B【解析】A甘油中羟基是亲水基团，易吸水，甘油具有保湿作用，故A正确；B水杨酸乙基己酯结构中5【2019届广东揭阳期末】关于有机物a （）、b （）、c （）的说法正确的是Aa、b互为同分
3、异构体 Bb、c均属于芳香化合物Cc分子中所有碳原子共平面 Da、b、c均能与溴水反应【答案】A【解析】A项、a、b的分子式都为C7H8，但是两者的结构不同，则a、b互为同分异构体，故A正确；B项、b分子中含有苯环，属于芳香化合物，c分子中不含有苯环，不属于芳香化合物，故B错误；C项、c分子中含有饱和碳原子，所有原子不可能在同一平面上，故C错误；D项、a 分子中含有碳碳双键，能与溴水反应，b不含碳碳双键，不能与溴水反应，c中含有醛基，能与溴水反应，故D错误。故选A。6【2019届广东茂名五校第一次联考】下列说法错误的是A与Na反应的剧烈程度：CH3COOHH2OCH3CH2OHB用酸性重铬酸钾
4、溶液检验酒驾，发生的反应属于乙醇的氧化反应C淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料D油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色【解析】A根据羟基的活泼性可知，与Na反应的剧烈程度：CH3CH2OH，选项A正确；B、乙醇具有还原性，能被酸性重铬酸钾溶液氧化为乙酸，选项B正确；C淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，坆都可以作为工业上生产葡萄糖的原料，选项C正确；D、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色；脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中不含不饱和键，不能使溴水褪色，选项D错误；答案选D。 7【2019届河北唐
5、山期末】有机物A的结构如右图所示，下列说法中正确的是A有机物A易溶于水B有机物A在铜的催化下与O2反应生成醛C1molA最多能与4molH2发生加成反应D在酸性条件下，有机物A水解形成一种有机物【答案】D 8【2019届河南南阳期末】网络趣味图片“一脸辛酸”，是在人脸上重复画满了辛酸的键线式结构。下列有关辛酸的叙述正确的是A辛酸的同分异构体中能水解生成乙醇的酯类同分异构体共有8种B辛酸的同分异构体（CH3）3CCH（CH3）CH2COOH的名称为2，2，3三甲基戊酸C辛酸和油酸（C17H33COOH）都是一元羧酸，故二者属于同系物D1mol辛酸与足量的Na反应产生11.2LH2【解析】A辛酸的
6、分子式为C8H16O2，能水解生成乙醇的同分异构体属于酯类，该同分异构体可写成C5H11-COOC2H5，因戊基（C5H11-）共有8种，所以符合条件的同分异构体共有8种，A项正确；B按系统命名法命名时要以包含羧基的最长碳链为主链，以羧基的碳为起点给主链编号，其名称为：3,4,4-三甲基戊酸，B项错误；C辛酸（C7H15COOH）的烃基是饱和链烃基，油酸（C17H33COOH）的烃基是不饱和的烯烃基，结构不相似，故二者不属于同系物，C项错误；D1mol辛酸与足量的Na反应产生0.5mol氢气，因题目没有明确是标准状态，无法确定生成氢气的体积，D项错误；答案选A。9【2019届河南开封一模】下列
7、有关有机物结构和性质的说法错误的是A分子式为C5H10O2且能与 NaHCO3反应放出气体的结构共有4种B石油是混合物，可通过分馏得到汽油、煤油等纯净物C苯甲酸（）分子中所有原子可能位于同一平面D1mol盐酸美西律（）最多可与3 mol H2发生加成【解析】A分子式为C5H10O2且能与 NaHCO3反应放出气体的有机物为饱和一元羧酸，结构为C4H9-COOH， 10【2019届湖北鄂州、黄冈调研】有机物是制备镇痛剂的中间体。下列关于该有机物的说法错误的是A与环己烷互为同分异构体 B一氯代物有五种（不考虑立体异构）C所有碳原子可处同一平面 D能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应 【解析】A、同分异
8、构体是指具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体，故A正确。B、一氯代物有四种（不考虑立体异构），故B错误。C、与烯健相邻的两个C原子上的氢原子与该C原子在同一平面，故C正确。D、该有机物中含有烯键，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，故D正确。本题选B。11【2019届湖南教考联盟一诊】科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，下列关于半胱氨酸说法不正确的是A能溶于水、乙醇等溶剂B既能与盐酸、又能与NaOH溶液反应C与 （高半胱氨酸）互为同系物D官能团不变的同分异构体有2种【解析】A、半胱氨酸中含有羧基，与水、乙醇分子间能形成氢
9、键（或结构相似），故能溶于水、乙醇等溶剂，12【2019届湖南永州二模】下列关于有机物的说法正确的是A甲苯分子中所有原子在同一平面上B糖类、油脂和蛋白质都属于高分子有机物C食品工业以植物油和氢气为原料生产氢化植物油，利用了加成反应DCH3CH（C2H5）CH2CH（CH3）CH3的名称为2甲基4乙基戊烷【解析】A甲苯含有1个甲基，具有甲烷的结构，所有原子不可能处于同一平面内，故A错误；B高分子化合物的相对分子质量在10000以上，单糖、二糖以及油脂的相对分子质量较小，不是高分子化合物，故B错误；C植物油高级脂肪酸烃基中含有不饱和键，经过氢化（加氢），可以变成脂肪，故C正确；D选取的主链不是最长
10、碳链，该有机物正确命名应该为：2，4二甲基己烷，故D错误。答案选C。13【2019届辽宁葫芦岛协作体第二次联考】有机物m、n、P存在如下转化关系。下列说法正确的是Am、n不存在同分异构体，p存在多种同分异构体Bm、n、p均能使酸性高锰酸钾溶液褪色Cm、n、p中所有原子可能共面D等质量的m、n、p,完全燃烧耗氧量不相等【解析】An不存在同分异构体，根据m、p的不饱和度可形成链状的烯烃或炔烃等多种同分异构体，故14【2019届四川成都一诊】有机物X、Y、Z的结构简式分别为。下列分析正确的是AY、Z互为同系物BY中最多有4个C原子处于同一直线上CX、Z的二氯代物数目相同D可用酸性KMnO4溶液一次区
11、分X、Y、Z三种物质【解析】AY中含有碳碳双键、Z中没有碳碳双键，结构不相似，不是同系物，故A错误；B苯环为正六边形结构，碳碳双键为平面结构，Y中最多有3个C原子处于同一直线上，故B错误；CX的二氯代物有3种（边上、面对角线上、体对角线上），Z的二氯代物有3种（邻位、间位、对位），故C正确；D用酸性KMnO4溶液一次只能区分出Y，X、Z无法区分，故D错误；故选C。15【2019届四川绵阳二诊】关于有机物的下列说法正确的是A葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖、麦芽糖是二糖B淀粉与纤维素通式相同，二者互为同分异构体C油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油D利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质【解析】A葡萄糖、果糖是
12、单糖，不能水解；蔗糖水解产生一分子葡萄糖一分子果糖，麦芽糖水解产生两16芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。芳樟醇和橙花叔醇的结构如图所示，下列有关叙述正确的是A橙花叔醇的分子式为C15H28OB芳樟醇和橙花叔醇互为同分异构体C芳樟醇和橙花叔醇与H2完全加成后的产物互为同系物 D二者均能发生取代反应、加成反应、还原反应，但不能发生氧化反应【答案】C 学优高考网【解析】A、根据橙花叔醇的结构，橙花叔醇的分子式为C15H26O，故A错误；B、芳樟醇的分子式为C10H18O，芳樟醇与橙花叔醇不属于同分异构体，故B错误；C、与氢气加成后产物的分子式分别是C10H22O、C15H32O，两者都属
13、于醇，且含有1个羟基，碳的连接方式相同，因此与氢气加成后的产物互为同系物，故C正确；D、两种有机物含有的官能团都是碳碳双键和羟基，可以发生取代反应、加成反应、还原反应，碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，因此芳樟醇和橙花叔醇能发生氧化反应，故D错误。17樱桃是一种抗氧化的水果，其表现抗氧化性的一种有效成分M的结构简式如图：下列有关M的说法中不正确的是AM的分子式为C4H6O5BM中含有两种官能团，分别为羟基和羧基C标准状况下，0.1 mol M完全燃烧时消耗6.72 L O2D1mol M与足量金属钠反应生成3mol H2【解析】A，根据M的结构简式可知M的分子式为C4H6O5，A项正确；B，M
14、中含有羟基和羧基两种官能18化合物（b）、（d）、 CCH=CH2（p）的分子式均为C4H4。下可说法正确的是Ab的一氯代物只有两种 Bd的同分异构体只有b、p两种Cb.d.p均可与溴水发生加成反应 Dp的所有原子不可能处于同一平面【解析】b的核磁共振氢谱有3种峰，一氯代物有3种，A正确；b结构中可以含有四元环丁炔，B错误；d不含有不饱和键，不能加成反应，C错误；CCH=CH2 结构中碳碳双键共平面，炔基共直线，所有原子可以共平面，D错误；正确答案A。19关于有机物a（HCOOCH2CH2COOH）、b（HOOCCH2CH2CH2COOH）、c（HOOC-COOH），下列说法错误的是Aa和b互
15、为同分异构体Ba 可发生水解反应和氧化反应Cb 和c 均不能使酸性KMnO4溶液褪色Db的具有相同官能团的同分异构体还有3 种（不含立体异构）【解析】A、a和b分子式均为C5H8O4，互为同分异构体，故A正确；B、a中醛基发生氧化反应，酯基可发生水解反应，故B正确；C、草酸具有还原性，能使酸性KMnO4溶液褪色，故C错误；D、将两个官能团连到三个碳原子上有4种连法，b的具有相同官能团的同分异构体还有4种（不含立体异构），故D错误；20萜类化合物是天然物质中最多的一类物质，有些具有较强的香气和生理活性。某些萜类化合物可以相互转化。A香叶醛的分子式为C10H16OB香叶醇和香茅醛互为同分异构体C上述四种物质均能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色D香茅醇可以发生取代反应加成反应及氧化反应，但是不能发生还原反应【解析】香叶醛分子中有10个碳原子，1个氧原子，同时有3个不饱和度（两个碳碳双键、一个碳氧双键），点睛：判断有机物分子式和同分异构体，一种比较常见的方法是利用不饱和度进行计算和判断。一般定义烃或者烃的衍生物CXHYOZ的不饱和度分子中具有不饱和度的情况为：碳碳双键、碳氧双键、1个环的不饱和度均为；碳碳三键的不饱和度苯环的不饱和度根据分子式计算出不饱和度，就可以猜测分子结构，反之，可以计算分子式。
