1、3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记）第二章组成细胞的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物统一性：元素种类大体相同，不同生物间元素种类相同，但含量差别很大1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异2组成细胞的元素 能判断大量元素有哪些？微量元素有哪些？主要元素有哪些？等等大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）数量（个数）最多的是H3组成细胞的
2、化合物无机化合物 水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐,有机化合物 糖类 脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸、4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,以防有Cu（OH）2沉淀必须用水浴加热（50-65） 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或苏丹染液 。注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：
3、洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶，试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）注意事项：先加A液1ml，再加B液4滴（B液过多会产生Cu2+蓝色）鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝 第二节生命活动的主要承担者-蛋白质 一氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位。20种氨基酸分子通式： 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨
4、基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。二蛋白质的结构氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键补充：1会判断一个结构是不是氨基酸？（氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上）2会判断一个肽链中，氨基酸数.肽键数.水分子数的关系（先判断是有几条连构成的蛋白质分子）3会数一个结构中氨基数（-NH2）的数目、羧基数（-COOH）的数目、（肽键数-CONH-）的数目（三蛋白质的功能1.构成细胞和
5、生物体结构的重要物质（肌肉毛发）-结构蛋白2.催化细胞内的生理生化反应），-酶3.运输载体（血红蛋白）4.传递信息，调节机体的生命活动-（胰岛素）激素5.免疫功能-（抗体）6.调节功能-部分激素7.受体-糖蛋白四蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法R1氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去（nm）个水分子，形成（nm）个肽键，至少存在m个-NH2和-COOH，形成
6、的蛋白质的分子量为n氨基酸的平均分子量18（nm）第三节遗传信息的携带者-核酸一核酸的分类DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）DNA与RNA组成成分比较1.构成碱基种类不同2.构成五炭糖不同3.存在部位不同。（新学案上的表更为全面）二、核酸的结构基本组成单位-核苷酸，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）注意：学会判断一种生物中含有的碱基种类有多少种，核苷酸种类有多少种（先判断里面含DNA、RNA还是两种都含有，一般的生物两种都含有，病毒中只含其中的一种，大多数是DNA少部分是RNA，然后再分别作判断）。看课本判断一下DNA中含碱基数（4）哪四种？核苷酸数（4）哪四种？例如
7、含A（腺嘌呤）的核苷酸称为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸；RNA中含碱基数（4）哪四种？例如含A（腺嘌呤）的核苷酸称为腺嘌呤核糖核苷酸，即含DNA又含RNA的生物含碱基数（5）哪五种？核苷酸为（8）哪八种？化学元素组成：C、H、O、N、P三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。学会比较两种核酸核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布材料：人的口腔上皮细胞 试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂 注意事项：o盐酸的作用：o改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。现象：甲基绿将细胞核中的D
8、NA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类-主要的能源物质糖类的分类单糖（葡萄糖C6H12O6，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纤维素，糖原）补充:知道讲过的那几种糖的分布以及主要功能？（新学案上有）还原性糖？（葡萄糖、果糖、麦芽糖）细胞中的脂质的分类脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇 固醇 性激素 维生素D第五节细胞中的无机物细胞中的水包括结合水：功能 细胞结构的重要组
9、成成分自由水：功能 细胞内良好溶剂，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与，细胞必须侵润在水中新陈代谢旺盛的细胞（自由水/结合水）比值较大（即自由水的含量相对较多），比值小时（即结合水的含量相对较多）有利于抗旱、抗寒、抗热（看看新学案上基础探究名师点睛那几个列子很重要）细胞中的无机盐细胞中大多数无机盐以离子的形式存在无机盐的作用：1.细胞中许多有机物的重要组成成分，举例？2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，举例？3.维持细胞的酸碱平衡，举例？4.维持细胞的渗透压，举例？第三章细胞的基本结构第一节细胞膜-系统的边界知识网络：1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞2、细胞膜主要成分
10、：脂质和蛋白质，还有少量糖类成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多3、细胞膜功能：将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流还有分泌，排泄，和免疫等功能。一、制备细胞膜的方法（实验）原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水作用？）二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、细胞壁成分植物：纤维素和
11、果胶肽聚糖作用：支持和保护四、细胞膜特性：结构特性：流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞（即免疫细胞）吞噬细菌）功能特性：选择透过性（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）第二节细胞器-系统内的分工合作一、细胞器之间分工（1）双层膜叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所线粒体：有氧呼吸主要场所（2）单层膜内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌（3）无膜；核糖体：合成蛋白质的主要场所；中心体：与细胞有丝分裂有关学会细胞器
12、的功能、结构特点判断属于哪种细胞器，知道每种细胞器的功能及分布，有一些细胞器的成分也要知道（课本上有的掌握了就行了）二、分泌蛋白的合成和运输 核糖体内质网- 高尔基体- - 细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放） 什么是分泌蛋白？三、生物膜系统1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行问题1、细胞膜的化学成分是什么？2、为获得纯净的细胞膜，应选取什么材料做实验？理由是什么？3、欲使细胞破
13、裂，对所选材料进行的处理方法是什么？4、细胞膜的功能是什么？5、细胞壁的主要成分是什么？其作用是什么？6、细胞膜的两个特性？（选择透过性、流动性）7、细胞器中具有双层膜结构的是什么？不具膜结构的是什么？8、被称为消化车间的是哪种细胞器？9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么？10、蛔虫的细胞内肯定没有哪种细胞器？这种细胞器的功能是什么？（高尔基体因为他不需要形成分泌蛋白）11、动物细胞特有的细胞器是什么？（中心体）功能是什么？植物特有的细胞器?12、线粒体与叶绿体如何将能量转换的？13、在动物细胞内，DNA分布在细胞的什么结构中？14、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器是什么？分别有什
14、么功能？15、专一性染线粒体的活染是什么？（健那绿）使活细胞中的线粒体呈什么颜色？16、细胞核有什么功能？17、核孔、核仁有什么功能？18、染色质的主要成分是什么？19、染色质与染色体的关系是什么？第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。（2）发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧具有浓度差。二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）1、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡2、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的
15、细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质细胞液浓度时,细胞质壁分离细胞液浓度时,细胞质壁分离复原外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡 中央液泡大小原生质层位置细胞大小加蔗糖溶液变小脱离细胞壁基本不变加清水逐渐恢复原来大小恢复原位3、质壁分离产生的条件：（1）具有大液泡（2）具有细胞壁4、质壁分离产生的原因：内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性外因：外界溶液浓度细胞液浓度5、植物吸水方式有两种：（1）吸帐作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（了解）（2）渗透作用（形成液泡）二、物质跨膜运输的其他实例1、对矿质元素的吸收（1）逆相对含量梯度-主动运输（2）对物质
16、是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。2、细胞膜是一层选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。三、比较几组概念扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）（如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动）渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜）渗透相当于溶剂分子的扩散半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。细胞膜等各种生物膜）四
17、质壁分离说明的问题：判断细胞的死活。测定细胞内外的浓度。细胞膜的伸缩性。第二节生物膜的流动镶嵌模型一、探索历程（略，见P65-67）二、流动镶嵌模型的基本内容磷脂双分子层构成了膜的基本支架蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。第三节物质跨膜运输的方式一、被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。（1）自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞（2）协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散二、
18、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。 方向 载体 能量 举例自由扩散 高低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等协助扩散 高低 需要 不需要 葡萄糖进入红细胞主动运输 低高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞三、大分子物质进出细胞的方式：胞吞、胞吐第五章细胞的能量供应和利用第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的
19、意义3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。二、影响酶促反应的因素（难点）1、底物浓度2、酶浓度3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。2、影响酶活性的条
20、件（要求用控制变量法，自己设计实验）建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。第二节细胞的能量通货-ATP一、什么是ATP？是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷二、结构简式：A-PPPA代表腺苷P代表磷酸基团代表高能磷酸键三、ATP和ADP之间的相互转化ADP+Pi+能量ATPATP酶ADP+Pi+能量ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用第三节ATP的主要来源-细胞呼吸有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。2、有氧呼吸总反应式：C6H12O6+6O26CO
21、2+12H2O+大量能量第一阶段：细胞质基质C6H12O62丙酮酸+少量H+少量能量第二阶段：线粒体基质2丙酮酸+6H2O6CO2+大量H+少量能量第三阶段：线粒体内膜24H+6O212H2O+大量能量3、无氧呼吸产生酒精：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量发生生物：大部分植物，酵母菌产生乳酸：C6H12O62乳酸+少量能量动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚反应场所：细胞质基质注意：无机物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵讨论：1有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。无氧呼吸：能量小部分用于生成A
22、TP，大部分储存于乳酸或酒精中2有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和H生成水第四节能量之源-光与光合作用一、捕获光能的色素叶绿素a（蓝绿色）叶绿素叶绿素b（黄绿色）绿叶中的色素胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素叶黄素（黄色）叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。二、实验-绿叶中色素的提取和分离1实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。2方法步骤中需要注意的问题：（步骤要记准确）（1）研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么
23、？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。（2）实验为何要在通风的条件下进行？为何要用培养皿盖住小烧杯？用棉塞塞紧试管口？因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质。（3）滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？防止细线中的色素被层析液溶解（4）滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？有四条色带，自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿色的叶绿素a，黄绿色的叶绿素b。最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素。三、捕获光能的结构-叶绿体结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成）与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。四、光
24、合作用的原理1、光合作用的探究历程：（略）2、光合作用的过程：（熟练掌握课本P103下方的图）CO2+H2O（CH2O）+O2其中，（CH2O）表示糖类。根据是否需要光能，可将其分为光反应和暗反应两个阶段。光反应阶段：必须有光才能进行场所：类囊体薄膜上反应式：水的光解：H2OO2+2H；ATP形成：ADP+Pi+光能ATP光反应中，光能转化为ATP中活跃的化学能暗反应阶段：有光无光都能进行叶绿体基质CO2的固定：CO2+C52C3C3的还原：2C3+H+ATP（CH2O）+C5+ADP+Pi暗反应中，ATP中活跃的化学能转化为（CH2O）中稳定的化学能联系：光反应为暗反应提供ATP和H，暗反应
25、为光反应提供合成ATP的原料ADP和Pi五、影响光合作用的因素及在生产实践中的应用（1）光对光合作用的影响光的波长叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光。光照强度植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加，但光照强度达到一定时，光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加光照时间光照时间长，光合作用时间长，有利于植物的生长发育。（2）温度温度低，光和速率低。随着温度升高，光合速率加快，温度过高时会影响酶的活性，光和速率降低。生产上白天升温，增强光合作用，晚上降低室温，抑制呼吸作用，以积累有机物。（3）CO2浓度在一定范围内，植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加，但达到一定浓度后，光合作用强度不再增加。生产上使田间通风良好，供应充足的CO2（4）水分的供应当植物叶片缺
