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松鼠桂鱼 2松鼠桂鱼 每每看到松鼠鱼,都流口水。我的第一盘!用料用的普通鲤鱼,主要是练手!,白糖,白醋,番茄酱,白芝麻,松鼠桂鱼的做法1把鱼肉片出两片!245度角斜45度角切第一步,不要把鱼皮切断了噢!3平行竖切第二步!4切好放水里洗一下!5鱼肉洗过自然分开!6把面粉和鱼放塑料袋中。摇晃几下,面粉就比较均匀!7鱼肉油炸两遍!这样酥脆,炸的时候鱼皮在上炸,8熬汤汁,放糖两大勺,白醋一大勺,番茄酱三大勺,加水两勺。熬煮起泡时起锅!9把汤汁浇到炸好的鱼上面。嘿嘿,开吃了!
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