1、实用的实习工作总结模板5篇实习工作总结篇1为期一周半的生产实习结束了。这半个月来，我们经历了很多，学到了很多，同样也领悟了很多。生产实习可以分为四部分：聆听专题报告讲座、校外参观、生产实习实验、总结。一、聆听专题报告讲座我们先听了水产行业协会的秘书长范守霖，介绍了水产品资源市场发展的现状，目前，全世界的水产品年产量维持在 1.2亿吨左右。由于国际社会对环境和渔业资源的关注越来越高，各国都加强了对渔业资源的保护力度，对于公海的渔业资源也通过国际间的合作加以保护。在此情形下，海洋捕捞水产品的产量增长乏力，甚至出现负增长。今后水产品的供给量对养殖业的依赖性会有所提高，水产养殖品种的国际贸易也将越来越
2、会受到国际社会的重视和发展。上海水产行业协会为本市远洋渔业、海洋捕捞、水产养殖、水产加工、海洋药业、水产品流通、批发市场、进出口企业、休闲渔业、水族观赏鱼、科研机构、大专院校、渔业管理部门等企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制、非营利性的行业性社会团体法人。协会现有团体会员170多家。二、校外参观然后上周四的下午我们和曲映红老师，陈舜胜老师一起去了华东理工大学实力可的实验室。通过曲映红老师的校友和销售、生产主管的介绍我们了解到上海实力可商品检验有限公司是法国梅里埃营养科学有限公司集团在中国实力可集团下控股公司之一，专业从事食品安全检测与技术服务。作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验
3、室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个实验室。我们的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商提供完善的食品安全和质量方面的科学的解决方案。实力可历史1967年，Dr. JohnH. Silliker凭借其在食品安全和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。我们在曲映红老师同班同学的带领下参观了实力可公司的检验实验室，检验实验室位于5楼的办公区，实验室共分为两边，一边是检验实验室，另外一边是理化实验室。每个实验室都有各种各样新鲜的仪器，吸引了我们得眼球。三、生产实习实验可溶性甲壳素的提取接下来的一周我们是在学校实验室实习的，在第一天6月22日的上午，我们11食品科学二班的单号的学生在施文正老
4、师的带领下开始了可溶性甲壳素的提取，我们从中了解到了如何从虾和蟹当中提取可溶性的甲壳素，甲壳素又称甲壳质、壳蛋白，是一种含氮多糖物质。为无脊椎动物甲壳的主要构造成分，脱去甲壳素分子中的乙酰基即为可溶性甲壳素。可溶性甲壳素是利用虾蟹壳为原料，经酸碱处理后，除去壳内的钙质。蛋白质、脂肪、色素等，再用40%以上的氢氧化钠溶液处理，脱去甲壳素分子中的乙酰基而制成的。首先是原料处理，新鲜的虾蟹壳除去肉质和杂质，水洗干净。第二步是浸酸，将处理好的新鲜虾蟹壳浸入含盐酸5%的水溶液中，每隔4小时搅拌一次，如此浸泡2448小时。浸酸完毕，水洗至中性。3、碱液煮，浸酸后的软虾蟹壳，仍含有少量蛋白质、脂肪、色素的其
5、他杂质。为除去上述杂质，必须进行碱煮，碱液的浓度为氢氧化钠含量68%,煮沸1小时水洗至中性。4、晒干或烘干，水洗至中性后晒干或烘干的产品，即为甲壳素。5、浓碱保温，甲壳素经浓碱处理后，脱去乙酰基，成为可溶性甲壳素。将上述干燥的甲壳素，浸入40%的氢氧化钠溶液中，加热至100，保持24小时。待脱去乙酰基之后，即可停止加热，取出甲壳素水洗至中性，干燥后即为可溶性甲壳素。检查乙酰基是否脱去的方法：取少许保温中的甲壳素，洗去碱液，沥干后放入2%的醋酸溶液中，2小时之内溶化，即可终止保温，反之则继续保温。其中的高锰酸钾是强氧化作用，而亚硫酸氢钠是还原作用数据处理和记录：总共是：12.14甲壳素是 6.1
6、2产率为:50.41% 可溶性甲壳素为 5.61产率为：46.21% 蛋黄酱的制作第二天6月23日上午我们在曲映红老师的带领下制作了色拉酱，蛋黄酱是以精炼植物油、食醋、鸡蛋黄为基本成分，通过乳化制成的半流体食品。在蛋黄酱中，内部的油滴分散在外部的醋、蛋黄和其他组分之中，是O/W乳状液。蛋黄中含有的卵磷脂在该体系中发挥乳化剂的作用。首先我们先将蛋黄和蛋清分离，蛋黄留了下来，蛋清要给做鱼糜的小组同学使用。将蛋黄在60度的水浴中打成匀浆保温3min以杀死沙门氏菌。在准备工作做完后，我们就开始了预乳化。用打蛋机搅打蛋黄，加入 0.5的醋，边搅拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一条直线，否则加油速度过快
7、就不能充分乳化了。在搅打成淡黄色乳状液时，蛋黄酱基本完成。随后加入剩余的调味品，搅拌均匀，蛋黄酱就完成了。通过这个实验的学习，我了解到了胶体磨的作用：胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成，基本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间。胶体磨产品除电机及部分零部件外，凡与物料相接触的零部件全部采用高强度不锈钢制成，尤其，关健的动、静磨盘进行强化处实习工作总结篇2今年暑假期间，我从到食品有限公司财务部进行了为期两周的专业实习。课本上学到的知识是最基础的知识。无论实际情况如何变化，掌握最基本的知识，都可以让每一次变化都带着相同。如今，许多学生觉得他们不能使用课堂上学到的知识，这使他们感到沮丧。但我觉得，
8、如果没有书本知识做铺垫，我们怎么应对瞬息万变的社会？经过这样的练习，虽然时间很短。但是我学到的东西是我在学校一个学期都无法理解的。比如如何与同事相处，我相信人际关系是很多大学生刚走出社会的大问题，所以我在实习期间有意观察了前辈们与同事和上级的相处，也虚心求教，让两周的实习更有意义。这次实习给我们提供了一个难得的机会，让我们深入社会，体验生活，让我们在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存应该具备的各种能力。利用这次难得的机会，我努力工作，对自己提出了严格的要求，虚心请教财务人员，认真学习会计理论、会计法律法规等知识，利用业余时间认真学习了一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能
9、，从而认识到自己以后应该多学些什么，增强了自己的紧迫感，也为真正步入社会施展才华、去工作打下了基础！会计在企业经营管理中对改善经济起着重要作用，其发展势头来自两个方面：一是社会经济环境的变化；二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是根本动力，决定了对会计信息数量和质量的需求。本世纪中叶以来，以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响，信息时代成为我们时代的恰当写照。在这个与时俱进的时代，社会经济环境和信息用户的信息需求都在发生深刻变化。会计经历了前所未有的变化，主要体现在两个方面：一是会计技术手段和方法不断更新，会计电算化已经取代或正在取代手工记账，在企业建立内部网的情况
10、下，实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断扩大。会计的变化源于企业制造环境的变化和管理理论与方法的创新，后两者是由外部环境的变化引起的。会计电算化是会计史上全新的一页。电子计算机的应用带来了数据处理工具和信息载体的变化。会计电算化后，将对传统的会计方法和会计理论产生重大影响，从而引起会计制度和会计管理制度的变革。会计电算化促进了会计的规范化、标准化，通用化促进了管理的现代化。实习单位采用半手工半手工的方式进行核算通过这次实习，我不仅培养了自己的实践能力，还增加了实践经验，缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离，为金融实务工作开了一个新的头。并且充分意识到自己的不足，因为电算化不能在每个单位普及
11、，现在我国很多会计科目都是半手工半电算化地进行会计核算，所以同时自学学校没有学过的算盘知识。在这个与时俱进的经济浪潮时代，作为会计专业的学生，在学习过程中要更好地学习会计专业的专业知识，打好理论基础；在财务实务中，要按要求参加每一次实习机会，总结实际操作中的经验，积累自己学习中的不足，密切关注和了解会计工作的最新动态，为以后从事会计工作打下坚实的基础。当我们去工作的时候，我们可以让自己成为一名真正的会计专业人员，在波涛汹涌的大海中找到自己的位置，为社会经济做出应有的贡献。实习工作总结篇3时光飞逝，转眼间，我到安徽新信律师事务所实习已经满一年的时间了。回想当初怀着朴素的正义感，抱着获取一个帮助弱
12、势群体的能力的想法，在对律师毫无所知的情况下，匆忙的参加了全国司法考试，接着又参加了律师实习。通过一年的实习，我对律师这个职业，有了全新的认识，也对自己今后要走的路成为一名成功的律师的困难，有了深刻认识。下面，我就谈谈在律师事务所一年的实习的收获。首先谈下对律师这个职业认知上的收获。第一、虽说如今的中国法治环境还是很不尽人意，大众的法治意识也不是很强，律师在社会上的作用还不是很大。但是普通大众对律师这个职业还是很羡慕的，认为这是一个收入很高的，比较不错的体面职业。经过我一年的律师实习生涯的体验，我觉得现在的律师，特别是年轻律师，生存环境十分的恶劣，不少年轻律师处于生存线上挣扎，年轻律师在我们合
13、肥大多数就相当是一个无底薪的业务员，表面光鲜，实际上不少处于绝对贫困线以下。年轻律师想做好真的很难，需要有很强的忍耐力。能耐得住两到三年的寂寞、煎受穷困潦倒的生活的折磨，更加重要的是要勤，勤为所里所有的律师义务打杂、勤学习法律知识、勤请教所有同行、勤动脑开拓一切可能的案源、抓住一切可能抓住的机会，只有这样才有成功可能的那一天。第二、律师是法律人的一种职业，是法律人服务社会，实现自我的一种方式。律师通过其为当事人提供专业的法律服务，获取其在社会生存与发展的资源，其不是社会正义的化身，也不是为了维护社会正义而存在的，其存在的意义在于通过其专业的法律知识和技巧，帮助当事人在如今越来越纷繁复杂的法律规
14、范中，找到当事人最大利益的切合点，帮助社会弱势群体犯罪嫌疑人甚至罪犯获取基本的人权保证，得到公正的司法审判，简单说，律师是为我们当事人在法律容许的范围内争取最大利益而存在的。维护当事人权益的过程，“做中国特色社会主义的法律工作者、做经济社会又好又快发展的服务者、做当事人合法权益的维护者、做社会公平正义的保障者、做社会和谐稳定的促进者”。在李庄案出来后，网络中不少网友对律师产生不满，认为律师收费高，为了钱为罪大恶极的人辩护。看到这些，我很无语，为我们律师感到很委屈，也是中国法治的悲哀啊。律师需要自己挣钱养家糊口，国家不发一分钱啊，律师通过劳动换报酬，只要没有超出法律法规规定就没有什么非议的。至于
15、律师为犯罪嫌疑人辩护就更加没有什么非议的了，律师就是通过为犯罪嫌疑人甚至罪大恶极的人辩护，为其争取合法权益来维护社会的公平正义，促进国家法治进步的。通过惩处坏、丑、恶来实现社会的公平正义那不是律师而是司法公职人员需要干的事。其次，谈谈我在一年的律师实习中除了对律师的认知以外的收获。我的指导老师时常告诉我，律师啊，不是法学家，可以没有高深的法学理论功底，但是确实实践家，需要掌握很多法律实践技巧和经验，在实习中需要多看、多听、多问才能获益良多。第一、接待咨询，这是律师的一个最为常见的日常性工作之一，随着社会法制的日益完善和进步，对法律服务的需求也日益增多，上门咨询的当事人也就越来越多了。接待咨询，
16、一般是我们律师做案子的第一步，也是我们律师能否接到案源的极为重要的一步。现在的当事人往往一个问题去很多律师事务所咨询，比较后才决定委托哪家律师事务所，因此重视和做好咨询工作对一个年轻律师来说非常重要，从跟上来说，做好接待咨询当工作，需要有丰富的法律知识和法律实践经验，这只能通过不断的学习积累才能做到的，特别是对我这个非法学专业出生的人来说，加强法学知识的学习尤为重要，也只能通过充实自己的法学知识来弥补实践经验的不足。同时也需要不少技巧来处理一些敏感的、复杂的、疑难的咨询问题。对当事人咨询的法律问题，就法律上做分析和指导，就当事人提供的各方证据做风险大小预测和提示，不向当事人承诺胜诉。第二、如何
17、在具体案件中快速查找相关法律知识。作为一个法律人，对相关的法律知识应当熟练掌握，但是现在社会飞速发展，各种法律法规不断出台，我们无法完全熟练掌握，特别是我们这些年轻律师，还没有确定自己的专业方向，在案源匮乏，来者不拒的情况下，遇到所作案子有不完全掌握的法律知识的情况就更不足为奇了。具体案件法律法规的查找其实也需要平时对法律知识的积累和整理。在平时，按照专题，对法律法规进行系统整理，这样在急需时，就能很快的将所需法律法规系统的查找出来。另外，在做案件时，不仅要对法律法规进行收集，还需对相同或类似的判例进行收集，以及相关学者对相同或类似问题的法学探讨，这些都对我们做案子理思路有很好的帮助。第三、如
18、何分析案情收集证据。法庭上讲的事实，不是我们现实生活中的事实，而是用证据证明了的事实。证据在诉讼中的重要性是不言而喻的，老律师们经常告诉我们打官司就是打证据。如何收集和分析证据呢？首先需要进行案情分析，而案情分析的基础是通过阅读案件材料及当事人的陈述，充分掌握案情。通过案情分析，我们需要清楚的了解所办之案的争论焦点，彼此双方已掌握的证据，以及证据的强弱与不足，然后有针对性的收集我方薄弱处的证据。另外我们收集的证据，在提交法庭前，一定要认真审查这些提交的证据可能带来的不利影响，律师的调查取证风险很高，需要注意自我保护，调查取证时，需要两个律师，对于调查到的证人证言，可以公证的采取公证的方式，不能
19、公证的，采取书面的形式固定等。第四、文字基本功。很多人都认为律师是靠嘴吃饭，其实律师最为大量的工作却是文字工作。在律师的业务中，非诉讼类的业务基本上都需要靠文字来完成。就诉讼类案子来说，也有大量的文字工作，比如起诉书、答辩状等，好的起诉状和答辩状能让法官一目了然，当然文字基本功不是一天两天能提升的，只能在实习中多注意体会指导老师在诉讼文书中的用语，以便在法律文书中尽量使用规范的法言法语。第五、庭审技巧方面。通过一年的实习，对于庭审的程序和过程，我大致掌握了，虽然和书本上的有些不同。在庭审中如何处理口头答辩、法庭辩论与综合答辩的关系呢？口头当庭答辩主要是提纲性的简要将主要答辩意见陈述给法庭，口头
20、辩护意见一般都是庭审前就准备好的；而法庭辩论，主要是针对案件争论焦点以及法庭调查中质证过的各类证据，论证己方辩护意见、反驳对方辩护意见的一个过程；综合辩护词，则是在综合整个庭审双方质证和辩论情况，系统论述己方观点，反驳对方观点，综合辩护词，一般都会庭审后，提交法庭书面的综合辩护词。在庭审中要注意法庭的各方情况，利用语速的快慢、音量的高低变化来突出己方的主要观点，提请各方的注意。己方诉讼地位是多方的情况下，在庭审前如果可能，尽量多沟通，在庭审中要注意配合，不是万不得已，我们不打“横炮”。最后就是庭审前要充分的准备，将庭审中可能发生的各种情况做一个整理和分析，并拟出解决方案，做到有备无患。第六、卷
21、宗的归档以及事后的总结。一个案件办理结束后，应当及时将所有的案卷材料归卷建档。这样做不仅是为了符合有关律师档案管理的规定，更加重要的是，为律师事务所积累档案材料，为后人积累学习的素材，也为律师与当事人发生纠纷后，能保护律师自己，证明自己已经尽到委托义务提供有力证据，所以我们一定要重视卷宗材料的归档工作。另外，案件结束后，对律师个人而言，最为重要的工作就是办案总结。将办案的整个过程重头到尾重新梳理一遍，然后分析我们律师在该案的办理过程中有哪些做法和经验是可取的，还有哪些地方做的不足的，以及在以后的办案过程中，有哪些教训是可以吸取的。另外，还要对办案法官的法律思维，对相关法律问题的法律观点以及办案
22、的风格进行分析和总结，对今后遇到的同类案件在相同法官主办情形下，对案件的分析与预测结果，以及有针对性的采取相关对应措施大有好处。最后，谈谈自己的不足之处以及对策。第一、虽然已经经历了一年的实习时间，但是相关的历练还是过少，经验明显不足。一年的时间相对于指导老师丰富的办案经验来说，是远远不足的，指导老师没有办法在如此短暂的时间内将自己的所有经验传授给我们，更何况，指导老师带我们还受案件数量性质等因素的影响。所以，在以后的日子里，还要不断的向律师事务所的所有律师学习，如果时间容许还要经常去旁听庭审，阅读律所中的案件材料，尽快让自己成长，在律界成就自己的一片天。第二、法律知识的匮乏。对于一个像我这样
23、的一个非法律专业的人，通过几个月突击通过司法考试的来说，从事法律职业最大的挑战莫过于法律知识的匮乏，特别是法理知识。法理知识枯燥、晦涩难懂，很难静心去学习，虽说律师不需要成为高深的研究者，但是法理知识的掌握，对一个律师今后的发展有着至关重要的作用。另外对具体法律法规的掌握，也很重要，这也是我很欠缺的，需要平时多积累。实习工作总结篇4 20_年在院领导的正确指引下，在科主任，护士长及科室同志的辛苦栽培和指导帮忙下，我在思想和工作上取得了很大提高。现手术室护士实习心得资料如下：一、在思想政治方面进取拥护医院的各项方针和规章制度，以病人为中心，严格按一名优秀合格护士的标准要求自我，视病人如亲人，坚持
24、以质量为核心，病人的满意度为标准，牢固树立团队精神。二、进取学习各项新技术、新业务作为一名手术室护士，在工作中严格执行各项操作规程，遵守医院科室的规章制度，时刻注意坚持无菌观念，对待工作认真负责，一丝不苟，加班加点，树立高度的团体职责感和荣誉感，团结同志，凡事以工作为重。为患者供给全方位优质服务，与手术医生进取密切配合，团结协作，打造和谐的工作氛围，保证手术顺利完成。三、进取参加科室组织的危重病人抢救工作，配合各科室做好抢救工作，工作中团结同事，进取进取，严格查对，严谨细致，杜绝差错事故的发生，在保质保量完成手术过程的同时，还要不断提高自我的操作水平，进取参加各项新业务的开展。参加工作一年来，
25、我在科室同志们指导下刻苦学习进取进取，掌握了各科手术配合步骤如：普外、骨科、胸科、妇产科及脑外科等等，加深了自我的无菌观念和操作要求。进入手术室的第一天，教师便对手术室的环境与器械向我们做了详细的介绍，让我认识到了解环境和认识器械的重要意义这并不是简单的参观了解，更重要的是让我们能够在最短的时间内熟悉并掌握它，在环境中能够迅速的找到所需的物品。同时也使我们认识到时间就是生命，我们必须争分夺秒。第一次上台做洗手护士，紧张的心理挥之不去，可在带教教师的耐心指导与鼓励下，我很快调整好了自我的心态，从开台开始，到无菌衣与无菌手套的穿戴，到器械的传递，再到上刀片与穿针线等等，工作过程中我更加懂得了“百看
26、不如一练”的含义。巡回护士的工作体验，让我认识到这项工作的重要性，看似简单，其实不然，必须有扎实的理论基础与丰富的临床经验才能更好的完成工作。同时与洗手护士一样，承担着重大的职责与压力。在手术室的实习中，强化了我的无菌观念，增加了无菌原则意识。让我对洗手护士和巡回护士的工作任务有了更深刻的认识与了解，使我更加懂得工作之间互相配合的重要性。手术室的工作让我体会到生命的可贵与脆弱，让我更加意识到护理工作的重要性。实习工作总结篇5实习期间，最初没有打算当班主任的，但是之后见其他同事都兴致勃勃地当了班主任，心里有些小小羡慕他们。于是，在王老师的帮忙下，我成为了初一四班的班主任。初一四班是我所带的班，所
27、以做起班主任工作也比较方便一些。加上这个班本身很优秀，他们的班主任高老师把班级管理得井然有序，整个班的氛围十分好，充满了一种正能量。担任四班的班主任有将近三个月的时间，在这段时间内，和班里的每个学生都熟悉起来，也对他们有了必须的了解。在他们的配合和高老师的帮忙下，我这个实习班主任的工作也开展的很顺利。此刻实习即将结束，我对于这份工作心里也很不舍，因为它带给了我太多太多。首先我想说的是关于班里的一些基本问题。在纪律方面，我觉得这个班级还是比较让人省心的，因为他们很听话，上课时大家的注意力都在学习上，扰乱课堂秩序的行为基本不存在。只是有几个平时个性活跃的学生，上课的时候喜欢接话茬，经常逗得班里同学
28、哈哈大笑。我明白他们几个对于活跃课堂气氛有着不可忽视的作用，所以，当同学们比较疲惫的时候，就到了他们发挥作用的时候了，但是平时的课堂上，我会派人监督着他们，并且在课下和他们进行过几次长时间的谈话。此刻的他们不仅仅能在课堂上好好表现，还能适时地活跃课堂气氛，班级也更加井然有序了。卫生方面，有些差强人意，校园规定的是每一天打扫三次卫生，但是班里的垃圾仍然会随处可见。于是，我和他们的班主任商量了一下，在班里推行了新的卫生管理制度，将班里每个部分的卫生职责到人，并且赋予相应的分数，来督促学生们把卫生搞好。这种方式很有效，大家为了自己的荣誉感都尽力把自己的职责区负责好。同时，宿舍的卫生我也经常向宿管人员
29、了解状况，并且去宿舍查寝，一方面看看卫生状况，另一方面也能够看看学生们是否能按时回寝。早操是我比较放心的，我每一天早上都会准时到操场，陪他们跑步，这种以身作则很有效，学生们每一天坚持跑步，即使有一些小小的不舒服也会坚持跑完，让我很是欣慰。说起学习，我想，没有哪一个班比我的班级学习的劲头和氛围更好。为了班级整体成绩的提高，每个同学都献计献策，成绩好的主动帮忙成绩稍差一些的。在我的推荐下，他们利用课外活动的时间每一天讲几道题，把一天中各个学科的问题都集中解决一下。虽然这耽误了他们的玩耍的时间，但是没有一个学生抱怨，大家都在坚持着。功夫不负有心人，我们班在第一次月考和期中考试中的成绩都是年级第一名，
30、大家的付出有了回报，自然更有动力。当然，再好的班级中，学生与学生之间的矛盾都不可避免。对于学生之间的小摩擦，我有自己独特的方法。我喜欢一有时间就找学生聊天，透过和他们的谈话，我对班里的状况和学生的性格基本了如指掌。同时，我也会及时和高老师进行交流，随时了解学生们的最新动态。一个老师，必须要秉持一颗公正的心，对班里的学生一视同仁，这样才能“得民心”。我从不用成绩好坏来衡量学生，对每个人都真诚相待，而且我重点关注了班里的几个后进生，利用午自习的时间给他们补课。他们的成绩提高了，心很高兴，我也觉得很有成就感。最后，我要说的就是在担任班主任期间组织的各项活动了。除了每周必开的主题班会以外，我利用课余时间组织他们进行体育锻炼、举行各种趣味知识竞赛，在丰富他们课余活动的同时，增加了他们知识，也提升了他们的综合素质。担任班主任三个多月，无论是班里的纪律、卫生，还是成绩，都让我很是欣慰。这段时间，我不仅仅锻炼了自己的的班级组织和管理潜力，同时也在与学生的接触和交流中，找到了一些处理学生问题的办法，让自己的各方面的潜力都有了很大的提高，增进了对学生们的了解，拉近了彼此间的距离，获得了珍贵的师生情谊，很充实也很幸运。s
