1、水电气等消防管理系统规章制度 酒店安全用电管理制度 为了规范酒店用电行为，保障酒店员工与客人的人身安全，制定本酒店安全用电管理制度：1、高压、低压、发电、配电室是酒店的要害部位，禁止非专业人员入内。2、室内严禁吸烟，严禁使用明火，禁止会客、打闹。3、室内严禁存放、使用易燃、易爆物品及无关物品，对消防器材要随时检查，保持良好状态。4、值班人员在接班前和工作中禁止饮酒，要严守岗位，做到勤看、勤听、勤巡视，确保供电安全。5、值班人员进行倒闸操作时，必须一人操作，一人监护，操作前必须建立工作票和记录。6、送电时，必须得到电器检查、维修负责人的送电申请。电器负责人要询问是否解除有关肇事事宜，认为符合送电
2、要求后方可送电。7、严禁约时送电、停电，严禁非电管人员人下达停关电指令。8、值班电话要随时保持畅通。9、对线路设备每季度检测一次，查出问题及时检修。雨季前必须检测一次避雷针，“五一”、“十一”、“新年”、“春节”等重大节假日要对电器设备全面检查。酒店宾馆用火、用电安全管理制度为了规范酒店用电行为，保障酒店员工与客人的人身安全，制定本酒店安全用火、用电安全管理制度，在客房的明显部位应设置禁止卧床吸烟的警示文字和符号，制止住宿客人卧床吸烟行为，及时清除烟头等杂物，具体如下：1、酒店应加强电气防火管理，采取下列措施：（1）增加用电负荷应办理审核、审批手续；（2）营业期间不应进行设备检修、电气焊作业；
3、（3）不应在营业区、仓库区使用具有火灾危险性的电热器具；（4）非营业时间应关闭非必要的电器设备；（5）停送电时，应在确认安全后方可操作。2、酒店应加强可燃物及明火设施管理，采取下列措施：（1）严格内部动用明火审批制度，落实现场监护人员和防范措施；（2）固定用火设施和大型用电设备应确定专人负责；（3）酒店内禁止带入和存放易燃易爆物品；（4）客房内禁止使用蜡烛等明火照明；（5）服务区禁止使用溶剂汽油、可燃气体做燃料的取暖炉具；（6）在客房的明显部位应设置禁止卧床吸烟的警示文字和符号，制止住宿客人卧床吸烟行为，及时清除烟头等杂物；（7）装修施工现场动用电气焊等明火时，应清除周围及焊渣滴落区的可燃物质
4、，并设专人监督，禁止在运行中的管道、装有易燃易爆的容器和受力构件上进行焊接和切割；3、每年应由气象部门对有关设备进行防雷、防静电检测，并做好记录。消防档案管理制度一、消防档案管理应当遵循客观、科学、完整、安全、有效利用的原则。二、落实逐级责任制和岗位责任制，实行集中统一管理，定期和离任移交制度。三、消防档案应按分类和归档内容组卷，由档案管理人员统一管理并及时更新档案资料，保证档案的真实、完整、有效和安全。四、消防档案的内容应包括：单位基本情况、消防安全责任人（管理人）登记、各级人员消防安全职责、消防安全操作规程、灭火应急疏散预案、志愿（专职）消防队名单、各项消防安全管理制度及其记录、建筑消防设
5、施年度检测报告、辖区公安消防机构下发的检查记录和法律文书、本单位火灾情况记录等。五、档案管理要做好防火、防盗、防光、防潮、防尘、防鼠、防高温等工作。六、未经领导同意，档案管理人员不得擅自将档案资料转借他人使用。七、调阅档案要及时登记，未经主管领导批准，不得私自抄录、复印、拍照，借出的文书档案要及时收回。八、档案保管期限：每日工作记录为3个月，每月工作记录为一年，其余材料为长期。九、应当每年对保管期满的档案进行鉴定。保管期满且无继续保存价值的档案，应当编制销毁清册，经审核批准后按规定销毁。防火巡查、检查制度一、员工岗位自查制度1、单位员工应履行本岗位消防安全职责，遵守消防安全制度和消防安全操作规
6、程，熟悉本岗位火灾危险性，掌握火灾防范措施，每日对职责范围内的相关内容进行防火检查；2、员工岗位自查的内容是：（1）用火、用电、用油、用气有无违章；（2）疏散通道、安全出口是否畅通；（3）消防器材、消防安全标志完好情况；（4）场所有无遗留火种；（5）宾馆饭店的服务员在清扫卫生、开夜床、查房和清台时应检查是否切断电源及顾客有无携带易燃易爆危险品；厨房工作人员在班前、班后应检查燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露，班后燃油、燃气阀门是否关闭，灶台、油烟罩和烟道清理是否及时，火源是否妥善处理等情况；营业结束后是否切断场所内非必要的用电设备、器具电源、可燃包装等可燃物是否及时清理；（6）其他消防安全情况
7、。3、员工在对检查中发现的隐患应当立即消除，不能当场消除的，应当按照火灾隐患整改制度上报处理。二、防火巡查制度消防安全重点部位应当进行每日防火巡查，每2小时不少于一次，出租门店每日进行不少于3次（其中夜间2次）。1、 防火巡查由单位消防安全管理人组织单位相关人员每日开展。2、 每日防火巡查内容：（1）用火、用电、用油、用气有无违章；（2）疏散通道、安全出口是否畅通，人员密集场所疏散通道、门窗上是否设置影响（3）逃生和灭火救援的障碍物；（4）常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品等情况；（5）消防设施器材、消防安全标志是否完好，建筑消防设施管理是否符合DB65T31192010要求
8、；（6）重点部位员工在岗在位情况；（7）公共娱乐场所营业期间应当巡查有无设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业情况和有无超过额定人数现象，营业结束时应对营业现场进行检查，消除遗留火种；（8）宾馆饭店、商场市场营业结束时应对现场进行检查，消除遗留火种；（9）其他消防安全情况。每日防火巡查应当作出书面记录并报单位主管安全负责人签字确认，对防火检查中发现的隐患，按照火灾隐患整改制度处理。三、防火检查制度1、 防火检查由宾馆饭店消防安全责任人（管理人）组织，每季度不少于一次，检查时由各部门负责人、相关人员参加。2、 防火检查内容：（1）、消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作规程的执行和落实
9、情况；（2）用火、用电、用油、用气有无违章；（3）新建、改建、扩建及装修工程有无违章；（4）疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明设置及完好情况，人员密集场所疏散通道、门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物；（5）消防设施、器材和消防水源及各类消防安全标识是否完好，建筑消防设施管理是否符合DB65T31192010要求；（6）是否违反国家消防技术标准要求使用易燃可燃材料装修；（7）消防（控制室）值班人员值班情况，消防安全重点部位管理情况；（8）灭火和应急疏散预案的制定与演练情况；（9）员工消防知识掌握情况；（10）易燃易爆危险品的储存、使用是否符合有关国家消防技术
10、标准要求；（11）防火巡查、火灾隐患整改及防范措施落实情况；（12）电器产品、燃气用具及其线路、管路的选型、使用、维护保养及检测是否符合国家技术标准要求；（13）宾馆对厨房、灶间烟道每季度清洗情况进行检查；室外应检查是否违章在高压线下两侧5m以内设点，有无违反操作规程情况；（14）其他消防安全情况。防火检查应当作出书面记录并由检查人员签字确认后归入单位消防档案；对防火检查中发现的隐患，按照火灾隐患整改制度处理。酒店天然气安全管理制度 一、 部门负责人为本部门消防安全责任人，具体负责天燃气设施设备的日常安全管理。二、 天燃气使用场所的所有人员工作人员必须熟悉了解燃气性质、火灾危险性、防火措施和使
11、用操作方法；必须熟悉掌握防火、灭火知识，并经培训合格后上岗。三、 使用天燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，先点火后开气。燃气灶具在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。发现燃气泄露要迅速切断气源总开关，及时采取通风措施，并向工程部报告。下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。四、 对天燃气的设施管理，部门需安排专人每天都要进行漏气检查并做好记录，每月报工程部备档。五、 在天燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆以及可燃杂物等；严禁作为休息间、工作间、仓库使用；严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物
12、品。六、 燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。七、 违反本制度按酒店有关管理规定进行处罚。对造成泄露、爆炸、火灾等严重事故的将移交司法行政机关处理。 宾馆消防安全管理制度为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司消防安全管理制度，结合宾馆实际，特制订本制度第一条 总则1 认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。2 建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。3 建立防火档案，确定重点，制定措施。4 .加强防火工作日
13、常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。5. 负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，监督落实隐患整改工作。6 定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。7 .经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。8 .负责制定火灾应急预案和组织演练，组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散，协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出处理意见。第二条 客房防火制度：1.客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随
14、时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。2.对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知有关部门检修，并报安全主管。3.要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告部门经理。4.要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等，减少起火隐患。5 服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说)，尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用
15、电、用火不慎引起火灾。第三条 宾馆所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。第四条 消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通道，走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。第五条 各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护，保持清洁，除发生火灾外，任何人不准擅自动用。第六条 消防设施、设备、器材的维护检测规定：1.消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体。2.自动报警系统、消
16、防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每月检查一次 (手动和自动分别检查) ，消火栓每季试放一次。3.烟感及温感探测器需每年清洁检测。4.灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换 第七条 疏散和救护：1.疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。2.楼层服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。3 疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人。5在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须坚守岗位/照常运转。6 宾馆的每一名员工，必须
17、掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间；要先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面；要护送行动不便人员疏散。第八条 所有规定均纳入各级管理人员检查范畴并进行严格考核。1、酒店消防重点部位示意图2、酒店安全疏散示意图3、酒店消防设施、灭火器材配置表4、酒店消防安全负责人、专职消防员、义务消防员信息5、酒店消防安全管理制度6、消防安全及责任人制度7、消防安全管理人职责8、酒店天然气安全管理制度9、酒店用火、用电安全管理制度10、易燃、易爆、危险物品管理制度11、消防档案管理制度12、防火巡查、检查制度13、消防设施、设备、器材的维护检测14、火灾隐患整改制度15、消防安全宣
18、传教育培训制度16、三项报告备案制度17、灭火及应急疏散预案18、“6+1”工作计划19、“四个能力”、“一懂三会、三提示”工作计划酒店火灾隐患整改制度1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，及时报送公
19、安消防机构。 酒店消防安全教育、培训制度一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作纳入年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障。二、消防安全管理人制定单位年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训。三、通过广播、闭路电视、板报、张贴图画、外请专家授课、观看影视资料、现场实地讲解等多种形式，也可配合本地区的消防安全活动，例如全国“119”消防宣传日、消防宣传周等开展经常性的消防安全宣传教育，宣传防火、灭火、疏散逃生等常识和有关消防法律、法规。四、单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括： 1、有关消防法规、消防
20、安全制度和保障消防安全的操作规程； 2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；5、组织、引导学生疏散的知识和技能。单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。五、下列人员由单位计划安排，接受消防安全专门培训：1、各单位的消防安全责任人、消防安全管理人；2、专、兼职消防安全管理人；3、消防控制室的值班员、操作员；4、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。消防控制室的值班员、操作员应当持证上岗。六、单位应组织义务消防队开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。七、培
21、训必须制定培训计划，认真组织、精密部署，要做好培训纪录。记录应当记明培训的时间、参加人员、内容等。 三项报告备案制度1、消防安全管理人员报告备案。（1）消防安全重点单位依法确定的消防安全责任人、消防安全管理人、专（兼）职消防管理员、消防控制室值班操作人员等，自确定或变更之日起5个工作日内，向当地公安机关消防机构报告备案，确保消防安全工作有人抓、有人管。（2）消防安全责任人、消防安全管理人要切实履行消防安全职责，接受公安机关消防机构的业务指导和培训，落实各项消防责任，全面提高本单位消防安全管理水平。2、消防设施维护保养报告备案。（1）设有建筑消防设施的消防安全重点单位，应当对建筑消防设施进行日常
22、维护保养，并每年至少进行一次功能检测；不具备维护保养和检测能力的消防安全重点单位应委托具有资质的机构进行维护保养和检测，保障消防设施完整好用。消防安全重点单位要将维护保养合同、维保记录、设备运行记录每月向当地公安机关消防机构报告备案。（2）提供消防设施维护保养和检测的技术服务机构，必须具有相应等级的资质，并自签订维护保养合同之日起5个工作日内向当地公安机关消防机构报告备案。3、消防安全自我评估报告备案。（1）消防安全重点单位消防安全管理情况，每月组织一次自我评估，评估发现的问题和薄弱环节要及时整改。 (2)评估情况应自评估完成之日起5个工作日内向当地公安机关消防机构报告备案，并向社会公开。消防安全管理档案 瑞达精品酒店西固店
