1、冷冻食品行业分析报告完整版一、冷冻食品行业概况 1二、冷冻食品行业出口现状 1（1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象 1（2）行业重点产品出口分析 2 冷冻蔬菜 2 冷冻水果 3（3）冷冻食品国际市场进口情况 4三、阿里巴巴冷冻食品行业买家特征分析 5（1）2008年买家来源分布状况 5（2）2008年买家询盘来源分布（08年该行业询盘外流率达80.55%） 5（3）“冷冻食品”行业买家数和询盘数大幅增长 5（4）询盘最多的20个国家08年相比07年变化情况 6（5）2008年冷冻食品活跃买家分布 6（6）2008年冷冻食品接到询盘TOP5国家/地区分布 7（7）买家搜索热门关键词TO
2、P30 8（8）关搜推广排名与自然排名效果对比 9（9）阿里巴巴冷冻食品行业买家代表（部分） 9（10）阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长 10四、中供产品介绍出口通新增功能介绍 11（1）中文版数据管家：明明白白投资，清清楚楚回报 11（2）买家IP定位，轻松辨识买家真伪 11（3）多帐号企业邮局，提高业务安全度 11（4）视频自助上传 11五、冷冻食品行业相关商展商机 12（1）阿里巴巴的国际知名商展推广 12（2）阿里巴巴大买家采购活动 13六、冷冻食品行业成功案例 14（1）同行成功故事分享 14一、冷冻食品行业概况行业定义冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在
3、远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。冷冻水果包含：冷冻草莓、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。出口退税目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5%的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。行业前景2008年2010年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。预计到2010年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品
4、牌竞争将是重点。二、冷冻食品行业出口现状（1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象2008年我国冷冻食品出口总额为9.28亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为6.96亿美元，冷冻水果出口额为2.31亿美元；仍保持近两位数的增长势头。我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关）（2）行业重点产品出口分析冷冻蔬菜2008年我国冷冻蔬菜出口总额为6.36亿美元，同比增长9.0%。主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。（数据来自：中国海关）备注：2008年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元）出口地2008年同比增长(%)出口地2008年同比增长(%)美国95,140,6705.7马来西亚4
5、,845,71029.5德国32,285,28127.7香港4,271,53858澳大利亚26,872,40331.2泰国2,547,74914.2英国19,313,81137.8日本217,954,279-10.2加拿大18,678,77015.9韩国95,691,126-1.5比利时18,173,8374荷兰16,748,307-9西班牙12,620,72338.2意大利34,733,633120.1台湾省8,042,85218.2法国25,125,73273.5新西兰6,211,07329.5俄罗斯19,122,64698.1南非5,549,5083.6智利2,649,6791704.7
6、2008年我国冷冻蔬菜全国各地区出口情况（单位：美元）出口地区出口额出口地区出口额福建漳州96,638,963山东烟台市17,590,832山东莱阳54,426,060浙江萧山15,956,740山东日照39,818,434山东泰安15,262,494山东青岛市33,118,836浙江金华14,771,814山东潍坊31,053,899浙江宁波市13,559,299云南省其他27,450,344福建厦门市13,131,480山东平度23,646,390辽宁大连市11,555,273山东临沂21,739,666杭州经济技术开发区10,146,745浙江慈溪21,734,866江苏连云港市10,0
7、36,816山东胶州17,660,373辽宁丹东市8,966,089冷冻水果2008年我国冷冻水果出口总额为2.31亿美元，同比增长11.5%。目前我国冷冻水果主要出口：日本、荷兰、韩国、德国、美国等地。（数据来自：中国海关）备注：2008年我国冷冻水果出口全球明细：（单位：美元）出口地2008年同比增长(%)出口地2008年同比增长(%)荷兰46,637,0243.6新西兰1,766,6683.3日本43,221,8843.4以色列1,732,90337.8德国27,817,8588韩国17,647,658-4澳大利亚9,478,98930.7美国6,007,111-27.1英国8,776,
8、70498比利时4,888,614-30.8法国6,963,5318.4意大利3,687,880-18.3加拿大5,746,46622.4波兰2,574,213-8.3沙特3,633,3905.6俄罗斯12,928,008106.2泰国2,865,1211.1丹麦5,300,022178.8台湾1,795,18429.2瑞典5,122,242117.92008年我国冷冻水果全国各地区出口情况（单位：美元）出口地区出口额出口地区出口额辽宁丹东市29,056,425江苏宜兴市6,027,361黑龙江哈尔滨市26,740,512河北保定地区5,592,126山东莱阳24,014,866辽宁大连市5,
9、558,324山东潍坊19,014,915福建漳州4,956,172山东青岛市18,884,640山东临沂4,570,925山东烟台市17,416,733山东即墨3,921,850江苏连云港市7,795,840安徽省其他3,139,760河北省其他6,874,790山东青州2,902,075河北石家庄6,333,802山东东营2,530,287黑龙江省其他6,144,352江苏南通市2,294,059（3）冷冻食品国际市场进口情况美国（数据来自：联合国美国海关）韩国（数据来自：联合国韩国海关）日本（数据来自：联合国日本海关）注：以上信息数据引自海关统计资讯网、联合国数据统计网站等三、阿里巴巴冷
10、冻食品行业买家特征分析（1）2008年买家来源分布状况亚洲、欧洲和非洲是我国冷冻食品行业的重要出口市场。在Alibaba买家分布中，三个地区的买家数占74%，其市场开发潜力巨大。（2）2008年买家询盘来源分布（08年该行业询盘外流率达80.55%）冷冻食品行业在Alibaba上全球买家询盘来源分布中，亚洲和欧洲分别占有38%和26%的比例，市场开发潜力很大。（3）“冷冻食品”行业买家数和询盘数大幅增长 （4）询盘最多的20个国家08年相比07年变化情况排名国家08年询盘增长08年买家增长1埃及141%33%2印度82%51%3美国130%47%4越南127%53%5阿联酋150%28%6巴基
11、斯坦23%31%7土耳其50%26%8英国80%18%9马来西亚76%55%10香港77%16%11印度尼西亚68%55%12孟加拉国62%37%13西班牙233%84%14台湾197%77%15伊朗44%20%16加拿大100%42%17泰国17%38%18意大利94%57%19韩国102%48%20俄罗斯70%40%（5）2008年冷冻食品活跃买家分布（6）2008年冷冻食品接到询盘TOP5国家/地区分布注：上表所列数据引用时间段：08（7）买家搜索热门关键词TOP30（8）关搜推广排名与自然排名效果对比（9）阿里巴巴冷冻食品行业买家代表（部分）（10）阿里巴巴买家数、海外访问量持续增长2
12、008年四季度，也是金融危机蔓延全球的时期，但阿里巴巴国际站的会员/买家数、海外访问量、中国供应商商铺访问量、中国供应商反馈量等核心指标全线飘红，齐创新高。网站买家数 / 会员总量海外访问量 / 中国供应商反馈量随着阿里巴巴网站海外会员、海外访问量的飞速增长，以及买家为抵御金融危机而更多的选择网上采购，阿里巴巴的供应商会员将因此收获更多的商机和订单，成为网上贸易的最大赢家；而与此同时，买家也将因网上采购的便利性和低成本而获益良多。四、中供产品介绍出口通新增功能介绍（1）中文版数据管家：明明白白投资，清清楚楚回报1、实现操作过程、推广效果数据化，找准提升点，摸透买家行为；2、实现采购、销售、询盘
13、、客户等一体化管理，随时掌控交易进程；3、实时统计买家重点关注产品，轻松掌握海外最新采购需求。（2）买家IP定位，轻松辨识买家真伪1、随时随地查看买家询盘对应的IP地址及国家；2、轻松辨识买家真伪，网上贸易更安全。（3）多帐号企业邮局，提高业务安全度1、21个账号，21G超大空间，满足多业务员操作需求；2、快速、稳定收发海外邮件，时刻保持与买家的有效沟通。（4）视频自助上传自助上传视频，提升品牌知名度，全面展示企业实力。五、冷冻食品行业相关商展商机（1）阿里巴巴的国际知名商展推广LOGO展会名称参展时间地址THAIFEX泰国亚洲国际食品博览会2008年5月2126日泰国-曼谷2007年世界食品
14、中国博览会2007年09月05-07中国-上海展会报道THAIFEX泰国亚洲国际食品博览会阿里巴巴在THAIFEX2008年5月2126日，亚洲规模最大、最重要的国际食品博览会在泰国曼谷顺利举行。此次博览会共设置2100多个展位，吸引了来自泰国和世界各地的1100家顶级食品商参展，并有22，000余位买家来到现场。买家眼中的阿里巴巴“我们通过A寻找全球的供应商，这是一个高效、便捷的平台。我会一直使用它。” Bela Szabad先生注册成阿里巴巴买家会员有三年时间了。他坚持每天使用A搜索全世界的工厂，并且通过它获得很多有关新品和市场潮流的信息。 Bela Szabad, Manager, Ei
15、vzytech Ltd, Hungary（匈牙利）S.R Parikh先生也是使用阿里巴巴已有三年的买家会员。作为贸易公司的负责人，他需要加强与供应商之间的联系。 除了展会等传统渠道，他认为全球最佳的电子商务平台A是帮他寻找产品和供应商一个有效渠道，他非常信赖它。Mr.S. R Parlikh, Jyoti Company, Singapore（新加坡）THAIFEX展会概况展览日期：2008年5月21日5月26日展出地点：曼谷IMPACT展览中心展品内容：各类食品原料、干货制品、精细和健康食品、可储藏食品 、肉类、酱类、家禽 、鱼类 、贝类、速食食品、冷冻食品、奶制品、面包糕点、烤制食品、各
16、类饮料和糖果类、新鲜果蔬和干制果蔬等，以及与食品行业有关的机械、技术和相关服务设施、餐饮招待及零售和连锁等。（2）阿里巴巴大买家采购活动LOGO企业采购产品采购时间SPAR集团食品2008年6月6日Duni集团食品2008年6月30日易初莲花食品2009年2月9日关于SPARSPAR是全球最大的超级市场自愿连锁集团。SPAR经营超过15,000家超市，零售额达到275亿欧元。同时，SPAR也是国际化程度最高的超市体系，遍及全球35个国家，分布在欧洲、非洲、亚洲和澳洲,直追沃尔玛等国际超级市场巨头地位。主要采购产品供应商具体要求1、食品和饮料饮料、面包饼干、糖果点心、蛋制品、快速食品、面粉、食物
17、调料、蜜饯、肉类和禽类、面条、零食和茶等。2、健康与美容胸部护理、化妆品、化妆品配饰、牙齿护理、香水、眼镜、皮肤护理、肥皂及其他。3、家用品香炉、字画、像框、匾、挂钟等。1、买家供应地区面向其在国内地区的连锁超市2、拥有为沃尔玛/家乐福OEM的经验最佳；3、江苏、广东和山东的供应商优先；4、质量好、信誉佳；5、拥有自己的运输代理最佳；6、此三类产品采购低价位产品，买家求量！六、冷冻食品行业成功案例（1）同行成功故事分享 公司名称 大连美硕国际贸易有限公司 主营产品 食品、农副产品等 成交情况一年时间内，大连美硕的产品已经占据了中东、欧洲、北美市场。“我们从网上接到的单笔订单从几万美金到20-3
18、0万美金不等。第一年的销售额达到了200多万美金，现在我们的目标是开发法国、比利时、荷兰、俄罗斯以及中亚等国家和地区的市场。”张总有自己的规划，他觉得，应该以电子商务为主要开发手段，同时在市场集中的地方参加一些当地知名的专业展会。“但出国参加展会，费用太高，呆在家里，利用电子商务一样能开发市场。”张总预计今年的业务额能够翻一番，实现400万美金的飞跃。经验分享“在收获海外订单的同时，张总一时也没有放松对出口贸易风险的防范。他安排了5名外贸业务员操作和维护阿里巴巴平台。他认为：“不管是新公司还是老公司，规避风险跟接收订单都是一样的重要”。美硕的原则是：第一，在客户发来询盘时就要进行分析，是否会存在隐患；第二，通过阿里软件里的“科法司认证”等正规渠道查询客户资料，对方是否真实存在，信誉是否良好，要做到知己知彼；第三，一定要采取保险的付款方式，美硕一般采用信用证和T/T的付款方式。“我们90%的业务都是采用T/T付款方式，客户先打30%或50%的预付款，我们拿到提单，客户打余款后我们再把提单发给他，这样就比较保险。” 受访人：大连美硕国际贸易有限公司? 总经理 ?张宏国
