1、2要求学生了解中国的“茶”文化对西方国家产生的影响。3练习阅读技巧技能，即：通过前边或后边的句子推测生词的意思。教学内容及重点：1课文2生词本课的教学重点：通过阅读了解中国的“茶”文化和“茶”文化对西方国家产生的影响。锻炼学生的猜词能力教学环节一、组织教学：师生互问，导入跟课文有关的相关内容。 二、带读生词 三、课文1给出阅读提示。2根据提示限时阅读课文3根据课文提问4讲解词汇5逐段细读四、限时阅读，完成练习 五、课文小结 六、布置作业教学步骤：一、组织教学1提问导入：（1）来中国后喝过什么样的茶 （2）你知道的中国茶有哪些（3）你认为喝茶对身体有益吗？说明：刚开始上课，先用导入语引起学生的感
2、兴趣的话题，激发学生再现相关的经历,并能较好地预测文章的相关内容。用简单的阅读任务进行过度。二、带读生词先将生词按顺序带读，然后顺次抽学生选读。三、阅读1阅读提示：中国是茶叶的故乡，中国人都在什么时候喝茶？ 中国有哪些名茶？中国的“茶”文化对西方国家产生了什么样的影响？ 2限时阅读课文：之后，在老师带领下梳理文章结构，作为一篇介绍性的文章,有其相对稳定的结构模式,如起源、发展、特征、分类、价值、地位等等,因此学生掌握这些结构图式,也就基本了解了文章的整体结构和内容。如第一段第一句“中国是茶叶的故乡”,就表明了茶的起源地;第二段中,最后一句“到目前为止,饮茶习惯已经流传到100多个国家和地区,产
3、茶国家和地区也已达近50个”表明了中国茶在世界的影响;第三段介绍了茶叶的分类,第四段对此作了详细介绍;第五段、第六段的第一句则分别说明了茶的价值和茶具。了解此结构图式,对提高阅读速度和阅读质量有非常重要的作用。3根据课文回答问题 可采用以下两个步骤：第一、要求学生分组完成，第二、请各组说出答案，评价他们的答案是否正确，最后大家评议哪个小组完成得最好。问题及答案.中国是茶叶的故乡，中国人都在什么时候喝茶？ 答案： ，在家中喝茶，上茶馆也要喝茶；开会时喝茶，朋友一起谈话时要喝茶，甚至打架讲理时也要喝茶；早饭前喝茶，午饭后也要喝茶。 .中国茶叶有哪些品种？ ，习惯上可分为五类：绿茶、红茶、乌龙茶、花
4、茶、紧压茶。.中国有哪些名茶？ ，绿茶有名的有：杭州的西湖龙井、江苏太湖的碧螺春、安徽黄山的黄山毛峰、安徽六安的六安瓜片、河南信阳的信阳毛尖等。红茶有名的有：安徽祁门的祁红、云南的滇红等。乌龙茶有名的有：福建武夷山的武夷岩茶、福建安溪的铁观音、台湾南投县的台湾乌龙茶。花茶中有名的有：福建茉莉烘青、杭州茉莉烘青和苏州茉莉烘青。紧压茶有名的有：云南思茅和西双版纳的普洱茶、广西苍梧县的六堡茶。 . 中国的“茶”文化对西方国家产生了什么样的影响？ ，17世纪中叶，中国茶开始传入美国. .18世纪初中国茶进入伦敦市场。饮茶逐渐在英国流行起来. .印度在1780年首次引种中国茶树；俄国于1893年聘请中国
5、人去做种茶技术顾问. .目前为止，饮茶习惯已经流传到100多个国家和地区，产茶国家和地区也已达到近50个。4讲解词汇 先给出例子：板书：小明的爷爷好喝茶，特别喜欢在饭后喝茶。紫砂壶大都是在江苏省宜兴县生产的。如果说到中国的文化，不能不提到“茶”的文化。提问： 句中的“好”是什么意思？“大都”是什么意思？“提到”是什么意思？请学生根据自己的理解说下可以通过前面或后面的句子推测生词的意思 老师小结：好：读ho，喜爱。举例：他这个人好表现自己。大都：大部分的，可以和“大多”替换使用 。树上的苹果大都已经成熟。 提到：说起，谈起。她一提到自己的过去，就忍不住伤心起来。6练习10分钟，分组练习根据前后的
6、句子推测划线词语的意思，一共有9个句子，需要推测9个目标词.第一步：请学生在小组中讨论句子的意思第二步：通过提问学生，看其答案是否正确，给出目标词的正确答案。美国人好冷饮，尤其喜欢将茶泡水后冷却。A 喜欢B 不错C 容易D 健康因其干茶颜色和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。A 原来的B 事故C 原因D 因此 普通花茶大都是用绿茶制作。A 大个的都B 大多数C 大大的D 全部 各类茶叶中都有名茶。A 有名字的茶 B 茶的名字 C 著名的茶D 名称 茶可以预防“电视病”。A 电视坏了B 电视有毛病C 电视工作不正常D 长时间看电视所造成的身体不适 喝茶少不了茶具。A 生产茶的工具B 特别的茶C
7、一种茶叶D 喝茶用的茶壶、茶杯等 茶、咖啡、可可是世界著名的“三大饮料“。A 可是B 可以C 一种饮料D 可不 茶叶已被世界医学界公认为“当代最佳健康饮料”。A全认识 B 大家一致认为 C 公开认为D 都认识可带领学生回到课文中联系上下文找答案。四：限时阅读1阅读“西湖龙井”限时分钟 2请学生找到文章后面的答案 3老师提问，学生回答（1）介绍的是：A “龙井”茶的特点 B “龙井”茶的采摘和炮制 C 喝“龙井”茶时的讲究D 上述三项（2）根据文本，破坏“龙井”营养成分的重要因素是： A沏茶用的茶具B 沏茶时水的温度 C 是否用手工炒制D 采摘茶叶的时间 （3）“龙井茶的炮制是纯手工的”中“手工
8、”的意思是： A 工作的手 B 手的工作 C 用手做 D 加工1. 阅读“客来敬茶”限时分钟2老师讲解，一起找出答案，检查阅读理解的完成情况 （1）介绍的是：A 重情好客 B 中国人饮茶的习俗 C 三茶之礼 D 元宝茶 （2）文中“快事”的意思是：A让人满意、高兴的事B 急事 C 着急的事D 要很快做的事 （三）1.阅读“在中国当今的饮料市场”限时2分钟2. 提问并检查完成情况 （1）下列选项中最适合做题目的是：A 饮料市场 B 碳酸饮料 C 中国当今流行的茶饮料D 中国人的口味（2）中国人很喜欢“娃哈哈”、“康师傅”系列茶饮料，是因为： A 这些饮料不含糖B 他们喜欢这些饮料的口味 C 这些
9、饮料品种多D 这些饮料是碳酸型饮料 （3） 文中“系列”的意思是：A 成套的东西 B 饮料的名字 C 联系 D 系统（四）1. 阅读“京味十足”限时2分钟。2. 提问并检查完成情况 下列选项中最适合做题目的是：A 茶馆文化B 喝茶唱京剧C 老北京的茶馆D 著名的老字号老北京的茶馆：A 最能反映中国茶文化的历史B 都是为贫民百姓开的 C只有喜欢京剧的人去D 自己加工茶叶 文中“上好”的意思是：A上面的好 B 最好 C 前边的好D 放在上面的好五：课文小结 1小结中国的“茶”文化。，让日本，韩国的同学分别讲解自己国家的茶道，找出他们的共同点和不同点，总结出，茶的艺术是东方人民共同的文化艺术，是品味，清雅，内敛的象征，也是人类饮食文化中的瑰宝。 2小结生词的运用，必要时可要求学生造句，学会运用 3小结目标词，让学生掌握根据上下句推测目标词的技能六：布置作业1布置学生完成课后阅读中国“茶”文化练习1（要求学生不要看课文，直接判断正误，此题是考学生对课文信息的反馈能力，下节课评讲答案） 2完成课后阅读“苏州茶俗趣谈”提醒要限时阅读注意提醒学生：阅读过程中不要太依赖字典； 阅读时不要用手指读，而应大声朗读，或默读； 阅读不要纠缠于难点。
