1、野猪养殖年产万头特种野猪生态养殖项目可行性研究报告可行性研究报告金华润源年产万头特种野猪生态养殖项目可行性研究报告 项目建设单位：金华润源生态农业科技发展有限公司（筹） 第一章 总 论1.1项目概要 1.1.1项目建设单位 金华润源生态农业发展有限公司（筹），是宁波润源正准备在金华筹建的子公司。宁波润源是一家以特种野猪的选育、养殖为主，以特种禽类、水产、休闲农业、有机种植农业、农产品深加工等产业充分结合循环利用的农业科技公司。公司总部位于余姚临山镇，占地面积1000亩；同时在杭州桐庐、良渚、宁波象山设立了特种野猪、特种禽类、特种水产等相关产业的三大养殖基地，基地总占地面积1200亩。公司自组建
2、已来在政府和相关专家的支持下，通过“勤奋务实，锲而不舍”进取精神，使企业在野猪的驯化、繁育和生态循环养殖的相关技术上有了突破性的进展。目前，公司祖代种猪存栏150头、父母代种猪存栏1000余头，年产商品能力达到20000头以上，并在2010年出栏各种特种禽类50000余只，特种水产20万斤，公司在保证产品质量的前提下，并以专业的服务态度，全面的服务方式来满足各种消费者，以诚信赢得客户、赢得口碑，进而打造出全国领先的农业龙头企业。公司并承诺将通过技术的创新为社会生产出更多更健康的肉食品和更多有营养的肉食品；同时，我们致力于减少农业对环境的破坏，保持生态环境的平衡，在农业生产中为百姓生活创新一个更
3、美好、更健康的未来世界。 1.1.2 项目建设内容（1）项目名称：金华润源年产万头特种野猪生态养殖项目 （2）建设性质：新建（3）建设地点：金华市金东区孝顺镇（4）建设规模及主要建设内容：本项目共分为两期，拟在金华建设年出栏万头特种野猪的生态养殖科技园，并配套建设相应的饲料种植基地、有机肥加工基地、饲料加工基地、农副产品加工基地。其中一期用地面积：特种野猪繁育基地50亩、特种野猪放养基地500亩、饲料加工基地 30亩。二期用地面积：特种野猪养殖示范基地100亩、农产品深加工区20亩、农作物种植等高效生态农业综合示范区500亩 特种野猪繁育基地一期计划1年（2011.32012.3）左右完成投产
4、，生产能力将达到5000头。二期1年（2012-2013）计划实现年产10000头商品特种野猪的规模。1.1.3投资概算及资金来源 （1）项目一期总投资预算为780万元，流动资金总额为317万元（按每年周转2次），项目固定资产投资估算总额为463万元。（2）项目二期总投资预算为780万元，流动资金总额为317万元（按每年周转2次），项目固定资产投资估算总额为463万元（3）资金来源主要有三部分，即项目单位自筹资金、拟申请银行贷款以及申请扶持奖励资金。1.2可行性研究报告编制的依据 （1）中共中央国务院1号文件 （2）国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见国发【2007】22号 （3）国家
5、中长期科学和技术发展规化纲要（20062020）1.3综合评价 通过本项目的认真仔细分析论证，认为符合国家和地方的产业政策和有关要求。本项目建成后，将有利于金华地区畜牧业和农业的发展，有效的促进周边农民增收，并能带动其它有关产业和经济发展，为协助党和政府解决“三农”问题和老百姓健康做实实在在的贡献。 通过对项目的财务评价分析，各项经济指标合理，具有较强的盈利能力和抗风险能力。在创造社会效益的同时，为项目带来良好的经济效益。因此，本项目的可行性是必然的。 第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景2.1.1 全国猪肉消费水平不断增长，但猪肉品质有待提高我国是一个巨大的猪肉消费大国，人均猪肉产量从改
6、革初期1979年的人均10.89千克，到了2005年已经达到39.6千克。如此巨大的数字也预示了我国猪肉市场广阔的发展空间和前景。但自2006年以来，随着养猪产业链迅速的发展，养猪实际生产也出现了不少问题（如：饲料添加剂中检测出“瘦肉精”抗生素药残超标、猪疫病泛滥（如口蹄疫、流感、无名高热）等等众多因素，随之猪肉品质也变差，导致老百姓不光对猪肉安全性产生恐惧，对猪肉的口感也是不为满意，逐渐更多的消费者倾向于农家土猪肉的消费，随之土猪以口感细腻，肉质香醇及安全可靠性，价格一路飚升，由此充分衬托出了生态猪肉的发展前景。2.1.2 规模化程度不断提高，但饲养方法有待改善 随着科技术不断的进步，我国及
7、全世界的畜牧业结构发生了巨大的变化，畜牧养殖从以前的家庭户饲养和分散饲养，发展到了今天的规模化集约化饲养。规模化集约化饲养的特点是规模大，数量多，密度高，生产工艺先进，周转快，生产水平高；然而由于需要控制畜禽疫病和加快生长速度，不得不依靠大量的药物和各种添加剂，这违背了猪生理生态平衡增长的规律，导致猪只自身抗体急速下降，体内各种疾病隐患急剧增加，反而造成疫病泛滥，除直接危害人类健康以外，还导致广大养殖户生产性亏损，极大地挫伤了养殖户的积极性，因此近年来生猪养殖出现时而萎缩，时而膨胀。从而如何达到生态养殖，又能保持规模化生产是当前我国养殖业中的一大难题。2.2 项目建设的必要性2.2.1 特种野
8、猪的巨大市场商机在新形势的市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临着巨大挑战，野生动物驯养生产有着很大的潜力。特种野猪经农业部及肉制品质量监督检验测试中心和南京农业大学多次测定，分析出特种野猪瘦肉率高，脂肪含量明显低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量，比家猪高2-2.5倍。2001年9月份经国家农业部、南京农业大学、东北农业大学、北京市农科院、中国农业大学、扬州大学、农业部畜牧公司、宁波市畜牧兽医站、浙江大学等有关专家鉴定一直认为：特种野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2
9、.5倍。亚油酸是科学界认为唯一人体不能合成的必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉粥样硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发、利用在国内是一个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。特种野猪具有保健、野味、经济三大优势，作为家猪族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。2.2.2 目前我国特种野猪行业面临的问题特种野猪行业发展到今天，我国特种野猪行业虽然得了一定的发展，但由于资源、技术等分散，繁育体系并没有完全建立起来，加上选择方法落后，真正进行种
10、猪选育的厂家很少，难以建立一体化的团队，发展后劲不足。优良特种野猪产业化没有形成，部分杂乱特种野猪充滞市场，合格优良特种野猪并不能满足市场需求，不仅直接的导致特种野猪生产水平低下，也造成国内特种野猪育种工作长期处于“引进退化再引进再退化”的落后被动局面，阻碍了特种野猪行业的发展。由此可见，特种野猪必须实行产业化生产，利用现代育种技术，培育出适应市场需求的新品系、新品种和配套系，才能得以持续、健康发展。2.2.3 项目顺应国家农业产业发展规划自改革开放以来，中共中央历来重视农村工作，多次出台关于“三农问题”的“一号文件”，据统计已经有12次。2010年1月31日，中共中央国务院发布了关于加大统筹
11、城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见。在意见中，特别强调了“加大国家对农业农村的投入力度”、“积极引导社会资源投向农业农村”、“推进菜篮子产品标准化生产”等内容。从2004年开始，这是中央连续第七年锁定三农问题，充分显示了党中央对作为关乎国计民生的三农问题的高度重视。其中，农业综合开发利用是三农问题中的重要议题，涉及农民增收与农村经济发展。作为农业开发主要内容之一的畜禽养殖，更是农民经济收入的主要来源之一。但06年起，因“瘦肉精”、口蹄疫和猪流感等种种原因，全国猪肉价格大起大落。“猪贱伤农”、“肉贵伤民”一度成为当时社会关于农村问题的首要议题。 因此，为促进生猪生产的发展，有效保证
12、市场猪肉供应，2006年国务院在国家中长期科学和技术发展规化纲要（20062020）和2007年国务院出台关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见鼓励扶持。要求鼓励和扩大我国的生猪大中型规模养殖和生态环境相结合，提高生猪养殖的商品化基地建设水平和猪肉供应的安全性和自给率；要求加强生猪养殖小区和规模养殖场的基础设施建设。对农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡镇土地利用总体规划建立的养殖小区（场），按农业用地管理，并按照有关规定免收建设收费和林业规费，对生猪生产及其非经营性饲料加工用水用电，执行农业生产用水用电政策。并要求各商业银行和农村信用社要加大对养殖场（户）的信贷投放力度。尤其要对
13、标准化规模化生态养殖场给予重点支持。信用担保机构要积极为生猪养殖场（户）提供信用担保和保险服务，帮助解决养猪“贷款难”的问题。县（市、区）财政要对担保机构的生猪贷款风险给予必要补贴。特种野猪在1998年已被国家列入“国家星火计划”重点发展项目；可见，项目建设顺应了国家农业产业和特养产业发展规划，是十分可行和必要的。第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1工程地质与水文地质条件金华市金东区孝顺镇地区岩土基础比较稳固，场地和地基稳定，无采空、塌陷等不良地质现象，适宜本工程建设。3.1.2行政区划金华市金东区孝顺镇位于浙江省中部偏西,界于北纬28度44分-29度19分,东经119度8分-119度
14、56分之间,东邻义乌市,南接武义县,西与婺城区毗邻,北与浦江县接壤。全镇设镇区、低田、镇东、镇南、镇西、镇北、鞋塘七个办事处，115个行政村，911个乡村居民小组，一个居委会，共25984户，71549人耕地平面或者物体表面的大52020亩，山林连绵小山35000多亩全镇区域平面或者物体表面的大12876平方公里。孝顺镇属中亚热带季风气候，四季分明，年温适中，热量丰富，雨量较多，有明显干、湿两季。春早秋短，夏季长而炎热，冬季光温互补。全镇地势北高南低，镇内为义乌江冲积平原，镇北自北山麓下起系平坦的河谷低地，镇南义乌江边南山林木茂盛南边以及北边以前的平原地带溪流湖塘交错，有小、水库五处，低地外缘
15、是已经研发的红土连绵小山，是个宜农、林、牧、渔、水果的复合产区。3.1.3交通区位条件金华自古以来为交通要道和兵家必争之地，水陆空立体交通优势明显，有“水通南国三千里，气压江城十四州”及“陆路郑隘，水上通衢”之说，而孝顺正处于金华交通便利之处。 近几年,市交通部门全面树立和落实科学发展观，明确思路，团结实干，交通“瓶颈”的紧张状况基本缓解，交通事业保持了健康稳步快速协调的发展势头。“十五”期间，全市共实现交通（公路水运）建设投资171.18亿元，创下建国50年来交通建设的历史新高。目前已经形成了较为完整的公路、铁路、水路、航空运输网络。 境内杭金衢、金丽温、甬金、台金、诸永磐安双峰隧道以北段五
16、条高速公路已建成通车，330国道等16条国省道和一大批重要县道使金华与周边各地市及境内9县（市、区）之间紧密相连；公路交通基本适应国民经济和社会发展需要，实现了县县通高速、村村通公路的目标。2008年全市公路客运量达2.02亿人次、旅客周转量为75.99亿人公里；完成公路货运量1.56亿吨,周转量82.56吨公里。金华兰溪港是金华境内通行300吨级船舶的深水港口，金华江、衢江、兰江为主干水道，顺兰江而下可接富春江、钱塘江航道，全市共有各类营运船舶（在册）260艘，运力总规模达18914载重吨、15118.65千瓦。沪昆铁路横贯东西，金千铁路和金温铁路纵陈南北，三条铁路大动脉在此交汇。义乌机场开
17、通了飞往北京、上海、广州、深圳、厦门、汕头等各大城市的航班。 目前的金华已成为全国48个重要交通枢纽之一，方便、快捷、舒适的交通运输条件，为金华经济发展，社会进步，城乡一体化创造了良好的条件3.1.4环境保护条件由项目单位单独建设环保设施，实行“三同时”。3.1.5用地条件项目用地符合土地用途、地面无障碍物。3.2 项目建设条件分析3.2.1 政策保障中央政府出台了一系列针对生猪养殖的扶持政策，包括能繁母猪补贴、政策性保险、完善生猪良种繁育体系，支持标准化规模养殖场建设，建立健全生猪疫病防控体系等。同时，浙江省政府和宁波市政府针对当地生猪产业发展也制定了详细的发展思路和措施，包括对生猪散养户的
18、引导和扶持、发展养猪专业合作经济组织、加强对对生猪产业发展的金融支持、引进和培育骨干龙头企业。这些政策措施的制定和落实，对促进规模化生猪生态养殖的发展具有积极意义。3.2.2 企业优势宁波润源生态农业发展有限公司研发实力雄厚。公司的正筹建的高科农业研究实验室，与中国科学院动物研究所、浙江大学、华北农业大学、全国畜牧协会等国内农业知名院校、科研权威机构建立了合作关系，可以及时获得国内外养猪生产、疫病防治、品种改良、饲料开发等新技术、新信息，为本养殖项目提供有力的技术保障。此外，公司在特种野猪繁育、养殖、加工、销售等方面积累了丰富的经验，管理队伍力量雄厚，具有较强的现代管理能力。3.2.3品种优势
19、本项目所生产的“特种野猪”是由“中国野猪第一人”杨永明先生及中国科学院相关分所的众多专家经过精心筛选，萃取国内优良野生野猪父本与多个地方名优母本进行多元化交配，并结合项目特有的基因工程繁育技术来进行繁育的一个野猪新品种。该特种野猪完美融合了家猪与野猪共同优点，其肌间脂肪含量适中，蛋白质比普通家猪高二倍，无效脂肪降低30%，水分含量降低近三倍，内质鲜嫩香醇，更含有人体所必需的亚油酸和亚麻酸，营养价值极高。特种野猪的生产顺应了当前人们对健康饮食结构的新追求，市场前景巨大。第四章 建设方案4.1 建设任务和规模4.1.1项目建设目标特种野猪生态养殖园建设项目，是根据当今养猪业的发展现状，独特的运用生
20、态学、农业生态学、家畜生态学和养殖学中的原理，使养猪生产按照生物与周围有机和无机环境之间的共生、共长、互争、互存、互促、互补的有机互动与和谐共存关系，以最佳和充分的能、物利用、最经济的投入，组成一个生态养猪的产业，在保证猪肉质安全的同时也保护环境为目标。4.1.2项目总体规模本项目一期建设完成后，特种野猪场基础母猪存栏将达到 头，猪场建筑面积达8007，每年可向社会提供优质、健康、营养商品肉猪5000头。项目二期建设完成后，特种野猪场基础母猪存栏将达到 头，猪场建筑面积达16014，每年可向社会提供优质、健康、营养商品肉猪10000头。项目建成后将成为一座立足整个金华市，辐射周边多个消费市场。
21、4.2 建设规划和布局根据市场预测和总体设想：（1）项目一期建设252头基础特种野母猪的原种猪场一座。（2）项目二期建设500头基础特种野母猪的原种猪场一座，全部种猪由在现有的猪群中选育。（3）项目一期新建种猪繁育舍7栋（其中公猪舍1栋、配种舍1栋、妊娠舍3栋、产仔舍2栋），建筑面积1587，特种仔猪保育舍3栋，建筑面积900，生长育成舍21栋，建筑面积2520，隔离舍1栋，建筑面积75，土建面积合计5082。（4）项目二期新建种猪繁育舍7栋（其中公猪舍1栋、配种舍1栋、妊娠舍3栋、产仔舍2栋），建筑面积1587，特种仔猪保育舍3栋，建筑面积900，生长育成舍21栋，建筑面积2520，隔离舍1
22、栋，建筑面积75，土建面积合计5082。项目一期建成投产后，每年向社会提供优质、健康商品肉猪5000头，二期则完成年出栏10000头。4.3 生产技术方案及工艺流程4.3.1技术来源及技术水平（1）特种野猪及繁育体系的确定特种野猪繁育体系是以高标准、高科技含量、高技术含量的运用100%优质基因纯种公野猪与地方名优母猪配交繁育而成的第一代特种野猪，它具有50%的野猪血统；然后以第一代特种野猪中的母野猪为母本，以100%优质基因纯种公野猪作为父本回交50%特种野猪母本繁殖,产出具有75%血统的特种商品野猪。并严格执行遗传评估性状测定规程、育种记录体系标准和适宜的遗传评估模型，采用GBS软件进行多性
23、状动物模型BLUP法估计育种值，使特种野猪种猪和商品猪质量保持国内领先水平。（2）饲养技术及方法 在养殖技术上，也进行了革新。采用“少吃多运动”，完全遵循野猪及家猪的生理生活习性和自然生长规律，采取放养、圈养结合的饲养模式进行养殖。这样真正达到了绿色、健康的生态养殖模式。在饲喂上采用本项目中自行研究的源性饲料和优质牧草，让其自然生长成熟，有效的控制了肉质的健康和品质。（3）疫病防制技术来源根据规模化生态养猪的特点，除在场址、猪舍设计时充分考虑防疫需要外，定期进行重大疾病的病原、抗体水平的监控与净化，以保证猪群正常生产和种猪的健康。（4）工艺流程设计本项目一期以250头（二期500头）基础特种野
24、母猪生产规模为基础，以仔猪35日龄断奶和全进全出工艺为条件，进行规模化猪场设计。设计确定了以3天为繁殖节律，全年进行均衡生产；产仔车间和仔培车间采用独立单元式建筑，实行“全进全出”工艺流程；哺乳仔猪实行早期隔离式断奶（35天），优质的饲料（生物饲料）和先进的管理，确保早期断奶成功，以减少母猪将疾病传染给仔猪的机率和提高母猪生产效率。 4.3.2生产工艺流程项目工艺流程见下图1：4.3.3项目生产技术指标参数的确定（1）猪场生产技术指标参数（见表2）表2 猪场生产技术指标参数表项 目参 数项 目参 数妊娠期117天每头母猪年产活仔数（头）哺乳期35天出生时22头母猪断奶至再配7-10天35日龄2
25、0.9头繁殖周期162天85日龄20.5头母猪年产胎次2.2次270日龄20.3头母猪产仔数11头公猪年更新率10%母猪产活仔数10头母猪年更新率20%断奶仔猪成活率95%母猪情期受胎率90%育成仔猪成活率98%公母比例1：30生长肥育猪成活率99%圈舍冲洗消毒时间6出生至160日龄体重母猪临产进产房时间临产前6天出生重1.2-1.6千克生长肥育猪料肉比3.835日龄体重7千克全群料肉比485日龄体重20千克繁殖节律3天270日龄体重100千克空栏维修时间6天（2）项目达产后猪群结构项目一期按250头基础母猪规模确定繁殖节律为3天，按计划全年进行均衡生产。配种车间每3天有5头母猪配种，妊娠车间
26、每3天有5头临产母猪转入产仔车间。产仔车间每3天有5头母猪分娩，产活仔50头，哺乳35天，每3天有5窝哺乳仔猪断奶，母猪转回配种车间，仔猪转入保育车间。保育车间每3天转入断奶仔猪47.5头，仔猪培育舍内培育85天，转入育成生长育成车间。生长育成车间每3天转入46.55头生长猪，饲养150天，经过商品猪肉质测定各项检查，每3天出栏商品猪46头，全年共出栏5597头商品猪（详见表3）。表3 年产5000特种野猪场猪群存栏结构表猪群饲养日数繁殖节律群数每群头数总头数种公猪36511010后备公猪180155待配后备母猪6012020空怀母猪15312525妊娠母猪11039.120183分娩哺乳母猪
27、273222.545哺乳仔猪351147.5554断奶仔猪8528.346.51318中大猪15050462300全群总头数4460全年出栏5597项目二期按500头基础母猪规模确定繁殖节律为3天，按计划全年进行均衡生产。配种车间每3天有10头母猪配种，妊娠车间每3天有9头临产母猪转入产仔车间。产仔车间每3天有9头母猪分娩，产活仔90头，哺乳35天，每3天有9窝哺乳仔猪断奶，母猪转回配种车间，仔猪转入保育车间。保育车间每3天转入断奶仔猪85.5头，仔猪培育舍内培育85天，转入育成生长育成车间。生长育成车间每3天转入83.79头生长猪，饲养150天，经过商品猪肉质测定各项检查，每3天出栏商品猪8
28、3头，全年共出栏10098头商品猪（详见表4）。表4 年产万头特种野猪场猪群存栏结构表猪群饲养日数繁殖节律群数每群头数总头数种公猪36521020后备公猪18011010待配后备母猪6021530空怀母猪15322550妊娠母猪110316.520330分娩哺乳母猪27342184哺乳仔猪3550201000断奶仔猪8548502400中大猪15050834150全群总头数8074全年出栏100984.4 项目具体建设内容本项目采用全进全出、早期断奶养猪新技术和先进的工艺流程，全年均衡进行种猪的繁育和商品猪饲养。4.4.1建设内容（1）项目一期新建总规模为250头基础母猪的原种猪核心育种生产线
29、一条。建设公猪舍1栋，建筑面积187，空怀配种舍1栋，建筑面积100，妊娠舍3栋，建筑面积1000，产仔舍2栋，建筑面积300，仔培舍3栋，建筑面积900，中大舍21栋，建筑面积2520，隔离舍1栋，建筑面积75，总计建筑面积5082。并建相应的水、电、供热、通风等配套设施，购置分娩栏、仔猪保育栏等配套设备。项目二期新建总规模为500头基础母猪的原种猪核心育种生产线一条。建设公猪舍1栋，建筑面积187，空怀配种舍1栋，建筑面积100，妊娠舍3栋，建筑面积1000，产仔舍2栋，建筑面积300，仔培舍3栋，建筑面积900，中大舍21栋，建筑面积2520，隔离舍1栋，建筑面积75，总计建筑面积508
30、2。并建相应的水、电、供热、通风等配套设施，购置分娩栏、仔猪保育栏等配套设备。（2）沼气发电与污水处理场一座，日处理污水量为100吨。可收集处理干鲜粪5t/d，日产沼气175m3，可发电量约337度/d。干鲜粪及沼渣可制作成有机肥，日产无公害有机肥1.6t/d。4.4.2土建工程 公司一期年出栏5000头和二期年出栏万头的商品特种野猪场，猪场构成、建筑面积、栏圈数量。根据生产工艺、防疫及使用功能要求，确定各个新建生产车间均采用简单矩形平面，由北向南布置。各车间均采用砖混结构,屋面均采用双坡屋顶，复合板覆盖。墙体采用保温隔热墙体，围栏全部采用金属围栏。配种车间采用封闭式猪舍，大窗通风，车间内同时设置公猪栏和母猪栏，公猪栏的围栏及圈门要坚固，地面坚实平整。妊娠车间采用完全限位半漏缝设计，母猪在整个妊娠期都在妊娠栏内。产仔车间采用全封闭、全漏缝双列式垂直限位产仔高栏，母猪区为铸铁漏缝地板，仔猪区为塑料漏缝地板，两个产床共用一个仔猪保温区。仔培车间采用全封闭、全塑料漏缝地板、双列式仔培高床，高床离地面30厘米。生长育成车间采用半开放双列式生长猪舍，地面结实并有朝向排粪尿区的坡度，并结合放养场地，合理安排卧睡、采食和排泄区域。4.5
