1、9要勤俭节约：要做好日常的开支日记账，主动节约用户的水电煤气等开支10要遵守合同：要按合同办事，不得自行要求增加工资，禁止主动向用户索取财物，不能向用户索要红包，第三节 家政服务员的职业心态良好的心态，是一个人具有良好精神风貌的核心，如果一个人心态差，自私自利，虚伪狡猾，就不会有好的精神风貌，更不可能给人以良好的印象。一个家政人员最基本的要求是要有良好的职业心态。1要树立正确的服务观念：诚实（做人的基本品质）；有了诚信的人，人们就会表现出对他的尊重和喜欢，从而使他在生活中得到更多的关爱。要有正义感；要鄙视非正义行为，当遇到非正义行为发生时，对实施非正义行为的人要进行积极的劝说和制止，必要时以自
2、己的勇敢和机智同非正义行为作斗争。不贪不义之财，不乱动不应动的东西一个刚从大学毕业的学生，在一家公司找到了一份负责推销的工作。他热情对待每一位客户，在很短的时间里，就创下了不菲的销售业绩，为公司带来了很大的利润。不幸的是，半年后，这家公司被市场无情的竞争给淘汰了，生产一落千丈，公司根本无法脱离困境。迫于公司财务再也难以继续维持铺面和发放员工工资的局势，老板只好缩小铺面的经营面积和裁减员工，以减少开支。这位大学生也成了20多名被裁员工中的一员。在结算工资的那天，老板给每个员工发放了各自应得的工资。当这位学生一连几次清点自己的工资时，他发现老板多发了50元钱。他想：老板弄错吧，这50元钱怎么处理呢
3、？要不要给老板还回去？他的思想激烈地斗争着。最后，还是找到老板，将多得到的50元钱还了回去。因为，他想起了父亲的告诫：无论在哪里打工，都要做个诚实上进的人。老板将钱拿在手里，说：“你是公司20多个离职员工中，惟一送回这50元钱的诚实员工，如果公司以后的生意好了，我会联络你，你可以再回来上班。”一年过后，这位学生一直没有找到合适的工作，正当他不得志的时候，他接到了原来老板打来的电话，说公司的生意又奇迹般地好了，公司需要他这样诚实的员工，并给他安排了一个管理职务。后来这个大学生成为该公司的销售总监。诚实是做人之本，无论是华盛顿还是这位大学生，他们之所以成功很重要的一个原因就是他们具备了诚实这一做人
4、最基本的品质，同时他们这一品质的形成都是在童年时期受其父亲的影响所致。可见培养孩子的诚实品质，是每一位父亲都必须重视的一项责任和义务。2要克服世俗观念：传统观念将职业划分三六九等，认为家政服务员低人一等的行业。觉得自己抬不起头来，形成心理障碍，其实都在服务社会，只是服务对象不同3克服心理自卑：强烈的工作责任感（设身处地为雇主着想，认认真真把每项工作做的有条不紊，让雇主满意）首先，家政服务工作满足了社会的需求，为城市居民提供了一系列的服务，提高他们的生活水平，也为失业人员，农村剩余劳动力提供了就业的岗位，通过自己的劳动改变了生活条件，在服务过程中学习了许多知识。4客观评价自我：不夸大也不缩小，客
5、观面对并承认自身劣势，主动反省自己，找出原因，不好高骛远，择业更符合自己的实际情况5要有明确的职业定位：对工作有耐心，对人有爱心。受雇于某一个家庭，完成某种家务是雇佣双方事先的约定，是家政服务员的本职工作，应努力完成服务内容。提倡家政服务员在服务中要有主人翁意识，把雇主的适当自己的事去做，同时，要掌握分寸，主动征求雇主的意见，接受他们的服务指导。家政服务员与雇主关系中的道德规范对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处的的道德要求。1、与雇主家庭成年人相处的道德要求。家政员与雇主家庭成年人相处时，要根据性别而区别待
6、；家政员与雇主家庭同性成年人相处时，要注意尊重他们的意见，要多征求他们的要求，日常饭菜的准备应迎合他们的口味。2、与雇主的孩子相处的道德要求：耐心和认真。要真心爱他们，经常鼓励、表扬他们。3、与雇主家庭老人相处的道德要求：家政员必须学会尊重和关心照顾老人。4、与雇主家庭的亲友、邻居相处的道德要求：以礼相待。5、与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人相处的道德要求。1） 对于爱唠叨的人，家政服务员应有意识地强化自己的心理承受能力，保持高度的忍耐力。有巧妙的方法转移话题。2） 对于爱挑剔、脾气大的人，在保持高度忍耐的前提下，在做事之前，家政服务员要善于耐心地向其请教指导，做完后向其汇报。要尽量把事情做得
7、无可挑剔。3） 与雇主家中家猜疑的人相处时，家政员要做到光明磊落。6、消除用户误解的道德要求：家政员的工作环境就是雇主的家，在工作过程中，难免会与雇主发生那样和这样的误解。例如:物品损坏、小孩受伤、家政员反常情绪或行为都可能收引起误解。家政员要做到正确对待雇主的怀疑，心怀坦荡，坐卧如常。必要时应及时解释，相互沟通，以求化解误解。禁忌：马上说走、哭泣。一、家政服务员职业心态的表现1） 端正对家政服务工作的认识，既学会自尊自爱，以懂得尊重他人，帮助他人。找到自己与用户的相溶点。（做好服务工作，促进家庭幸福和社会进步，在工作中找到乐趣，得到锻炼和提高）2） 树立干家庭服务员工作也是为人民服务，也在为
8、民解难，为国家作贡献的思想。我们让一个家庭中其他成中安心地去为国家工作，这也算是我们为社会分忧、为国家服务。我们的工作同样会受到社会的尊重。3） 树立助人为乐的思想，我们不仅仅考虑自己的得失，而应以互相帮助的角度去考虑。把自己当成是为人排忧解难的天使，这样我们就能够安心地干好我们的工作。 作为一名有志者，应该冲破封建思想的束缚，不轻信各种流言蜚语，勇敢地走向家庭服务的工作岗位，为社会主义建设添砖加瓦。二、家政服务员上岗后应注意事项：1、 初到雇主家的服务员的注意事项： 应了解并牢记雇主家庭住址及周围与服务相关场所和服务时间 应了解所服务家庭成员的关系和有紧急事务时应找人的电话和地址 应了解雇主
9、对服务工作的要求和注意事项4） 应了解所照看的老的、病人、小孩的生活习惯、脾气5） 应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、生活习惯与时间安排、饭菜以及必要物品的摆放位置3、家政服务员到雇主家后，一定要尊重雇主，并严格按照雇主的要求去做，不要老是强调自己的生活习惯；尽量在最短的时间内了解雇主生活习惯，饮食口味、爱好、起居作息时间，房间生活用品的放置等，切不可自作主张。4、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要的私人空间。5、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明自己的态度6、注意礼节，不经主人许
10、可不要进入主人卧室，如必须进去工作或有事必须先敲门，出去时记住要轻松的把门关上。7、宽以待人，严以律己、待人处事持积极态度。为人热情、开朗、真诚、自信、与人为善、助人为乐、心胸开阔、情绪稳定、自制力强、事关个人利益从大处着想、不要斤斤计较8、不要使有主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种开支。9、在雇主家不欺骗主人，该说的说，不该说的不说，更不要把自己家里的烦心事在雇主面前哆嗦，不要动不动就在雇主家因不顺心面哭泣叹气，切记自己是来服务的，不是找麻烦的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。10、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言
11、的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，千万不要自作主张。不要不懂装懂。11、不要常用雇主家的电话，更不能用雇主家的电话聊天。12、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家东西，应主动向主人承人错误，争取主人的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。13、住家服务员不经主人许可不要随意外出，不要私愤自外出会亲友，更不可把外人带到主人家中。14、帮主人采购日用品一定要注意做好日常开支日记账，少则三天，多则一周向客户报账，这样可避免双主因时间过长发生记忆差错，购买副食蔬菜，应按客户交代的品种数量，单价办理。不要大手大脚，拣自己爱好购买。15、外出注意交通安全。16、合同签定后按合同规定的要求认真做好本职工作，按
12、合同的有关条款取酬、休息、辞工。17、人格平等，不卑不亢。第四节 家庭人际关系的基本知识家庭人际关系是一种特殊的人际关系，家庭关系的特点是平等，互爱和民主。处理好家庭人际关系对保障家庭成员心理健康有重要的意义。注意：1夫妻关系2父母与子女关系3兄弟姐妹关系人际关系的一般原则：平等原则，人际交往作为人们之间心理沟通，是主动的，相互的，有来有往的人人都希望得到别人平等对待，受人尊重的需要。人的这种需要就是平等的需要。相容原则，（与人相处时要宽容，忍让。容忍，包涵；寻找共同点，谦虚和宽容为人处事要心胸开阔，宽以待人，宽容他人，遇事多为别人着想即使别人犯了错误，也不应斤斤计较，伤害相互之间的感情）互利
13、原则，（建立良好的人际关系离不开互助互利，人际关系的相互依存，通过物质，感情的交换使个自需要得到满足）信用原则（诚实守信，已取得别人的信任）第 四 章 安全与卫生知识第 一 节 人身安全与自我保护家政服务员是以个体形式进入雇主家庭、单独进行工作的一种比较特殊的职业。因此必须懂得一些呼救常识、学会自我保护尤为重要的。一、增强自我保护意识： 筑起思想防线，提高识别能力。（雇主过于热情的赠送物要婉转拒绝，以免因小失大。） 行为要端正，态度明朗。 学会用法律武器保护自己 学点防身术，提高防范的有效性二、火灾扑救的自我保护和逃生 试开门缝、窗缝，如无烟火窜入，底楼住户应立即通过门窗逃生，楼上住户也应迅速
14、下楼逃离。若楼梯已经着火，但火势尚不大，则可身披棉、毯子从火中冲下楼，逃离时应随关门减小火势。 试开门窗，若有烟火窜入，则应立即关闭，减缓火焰进入室山内的速度。 火灾中的烟雾不公呛人，而且含有大量的有毒气体，会使人中毒死亡。因此在烟雾较大时，应用水（尿）把毛巾、手帕浸湿后捂口鼻，这样可延缓毒气吸入人体内。同时以俯身或爬行的方法尽快脱离火区。 万一身上衣、帽着火，千万不可胡乱扑打或东奔西跑，以免因空气流动如快而使火势越来越大，甚至引起周围可燃物的燃烧。 如果大火已将门窗封死，则应退居室内，并关闭通往火区的门窗；有条件的话还可向门窗浇水，以免火势蔓延。6） 楼上的住户在火势迫近时用上面的方法是没有
15、用的，要用绳子或由撕开的被单连接而成布条下滑逃生的方法火灾现场千变万化，掌握以上处置、扑救的基本方法可以将伤害降至最低限度。三、 刑事案件发生后的处置方法 报案（110） 保护现场注意以下事项：1、刑事发生后，不要急于为了解财手损失情况，或整理凌乱现场，而任意翻动物品和改变现状。2、防止他们进入现场时，以免破坏现场原貌。如为抢救被害人而必须进入现场时，也应尽量缩小移动或翻动或翻动的范围，并记住翻动前的原状，以便提供给侦察人员不能随意复原现场上已被犯罪分子翻动过的物品3）呼救常识1、火灾报警（119）火灾发生的时间、地点、区、街道、门牌号；火灾燃烧物的种类：电气火灾、煤气火灾、液化石油气火灾；火
16、势燃烧状况：如燃烧在几楼、是否烧穿屋顶等。2、公安报警（110）3、医疗救护（120）第二节 家庭防火防盗防意外一、家庭火灾的常见原因 电器收发的火灾：A、电器设备年久失修，电线绝缘老化，引起短路。B、违章使用电器设备，如乱接拉电线，使接头处接触电阻过大。C、因用电负荷太大等原因，导致熔断丝烧断，有些用户便宜擅自换上粗熔丝甚至铜丝，引起了火灾。 煤气、液化气引发火灾 冬季取暖设备引发火灾 其他原因二、家庭火灾的防范措施注意用电安全：利用电器或炉灶取暖，烘烤衣服，烘烤要有人看管，注意安全明火照明时人不离开，不要用明火照明寻找物品，不乱接电线，外出或睡觉前，检查用电器是否断电，煤气阀门是否关闭，明
17、火是否熄灭2、注意煤气、液化气的使用安全：发现煤气泄露，迅速关闭气源，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，通知专业人员维修，家中不可存放超过0.5公斤的汽油，酒精，香蕉水等易燃易爆物品3、注意取暖设施的使用安全4、其实防火措施。例小孩玩火、放烟花爆竹、不要在床上吸烟等三、防盗家庭的安全防盗主要分人防和技防两种方法1、人防：指人力防范。就是通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种防范措施。 入室盗窃、抢劫活动的一般规律：A作案时间、空间特征。大多数时间为午夜至凌晨，以及上、下午这几个时间段。B、犯罪人员。以外流人员为主，也有本市常住的犯罪分子C、作案手段、方
18、法。2、技防：指技术防范，就是利用各种技术、器材和设施加强防卫防范。防范措施：A加固门窗、B、大门应安装防盗门C、大门上应装门视镜（俗称：猫眼）D、有条件的住户还可安装对讲机、监视器、报警器等设备。防盗常识：出门随手关好门窗；将家里的报警器置于警戒状态；提高防卫意识，不要随意让陌生人进入楼道电子门；一旦发生盗贼入室，及时报警，并保护好现场，如有人在现场，应保持冷静，灵活与贼周旋，暗中启动紧急键向管理中心求救或伺机报警。四、防意外天有不测凤云，人有旦夕祸福。居安思危，预防万一。防范意外事故1） 防触电2） 防火灾3） 防高空坠落2、意外人身保险第三节 交通安全知识车辆和人流不断增长，道路交通日益
19、繁忙，了解和掌握走路、乘车、骑车的基本交通安全，提高自己的保护能力，可以避免交通事故发生。1交通安全知识。城市的主要道路路面上有漆划的各种线条，这就是交通标线：A、道路中间长长的黄线或白线是车道中心线，它分隔来往车辆，使它们互不干扰。B、主要道路上还有行人护栏和隔离墩两种交通隔离设施。C、在十字路口，四面都有悬挂着红、黄、绿三色交通信号灯。2、过马路走横道线。走路时，思想要集中，不能三五成群并排行走。1安全横过道路：选择有人行道的地方，机动车行驶速度慢，没有画人行横道的地方，注意避让来往的车辆。方法：先看左边是否有来车，没有来车才走入车行道，再看右边是否有来车，没有来车时就可以通过了。横过道路
20、不走人行横道，随便乱穿，在汽车已经临近时匆匆过道路，十分危险。2文明乘车：应遵守公共秩序，讲究社会公德。候车时，应依次排队，站在站台上等候，不应拥挤在车行道上，更不能站在道路中间拦车。上车时，先下后上，应主动买票。主动让座给老人，病人，残疾人，孕妇或抱婴儿的乘客。3路不是游戏场：学生不应该在道路中间玩。4避让转弯车辆：碰见转弯的车辆时，不能考车辆太近，5骑自行车常识：1在非机动车车道内顺序行驶，严禁驶入机动车道 2骑车至路口时，应主动地让机动车先行 3骑车转变时，要伸手示意。 4自行车应按照指定地点和范围停放 5骑自行车载物长度不能超过车身，宽度不能超过车把宽度，高度不能宽过人双肩骑自行车在市
21、区道路上不准带人 6自行车不准在道路上互相追逐扶身并行。 7不准一手扶把，一手撑伞骑车。撑伞时，要下车推行。第五节 安全用电用气用水知识一安全用电的常识 电在使用时会产生一定的热量，在正常情况下产生的热量不会影响电器和导线工作。但如果使用不当，或电器出故障时，产生的热量会超过充许的额定值，导致线路中的熔断器“俗称保险丝”熔断。或电路保护装置断开“俗称跳闸”。此时，就是请专业的维修人员维修。同时还要注意以下事项：1、大功率的电器用具不要山时一起使用，以免发生过载。2、电器用具使用中若有不正常的响声或气味时，应立即停止使用，并请专业人员维修。严禁用湿手操作电器用具或者插、拔电源插头。不清洁电器用具
22、时，切不可让水浸湿电源部分和接线插座。4、各种大功率的家用电器均应接上接地线，以免漏电伤人5、不要擅自加粗熔断的直径。6、为了防止电线或电器具因漏电而造成的事故，家庭中应安装全格的漏电保护器。学会看用电标志：标志分为颜色标志和图形标志。红色：标志禁止停止和消防，如信号灯信号旗，机器上的紧急停机按钮等黄色：用来标志注意危险。如当心触电，注意安全绿色：用来标志安全无事。蓝色：用来标志强制执行黑色：用来标志图像，文字符号和警告标志的几何图形安全用电的常识：认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。1用手或导电物去接触，试探电源插座内部。2用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。3器使用完毕后应拔掉电
23、源插头，不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成的触电，及时更换新线或者用绝缘胶布包好。发现有人触电要设法及时关断电源，用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。不随意拆卸，安装电源线路，插座，插头，安装灯泡等，也应关掉电源安全用气的常识：1使用燃气时，四季都要保持空气流通2使用燃气时，要有人照看3要经常检查连接灶具的接头，胶管，发现老化松动，应立即更换，接口处要用夹具紧固。4不准自行接装，改装燃气设备5装有燃气设备的场所不能充当卧室6燃气使用后，临睡前，外出时，要关闭燃气阀门7超过使用年限的燃气器具应及时更新二、安全使用家用电器1）电熨斗：按功能可分为普通型、调温型和蒸
24、汽型三大类。安全操作要求以下几项1、严禁在无人照管情况下接通电熨斗电源。2、切忌将熨斗放在易燃物体上以免引起火灾，当要开门、接电话和处理小孩哭闹等事情时必须切断电源不要随便扔下熨斗就跑开。不要热的熨斗放在小孩能接触到的地方。蒸汽电熨斗如无特殊阀门不要使用自来水，若蒸馏水已用完，可以用凉开水代替蒸汽熨斗不能在开着的情况下注水，否则有可能造成触电事故。4、使用完毕不可将熨斗浸入水中冷却，以免生锈或降低电气绝缘。等电熨斗2）电热水器全操作要求如下：1、使用前必须先进水，打开进水阀，等水注满容器后，才能打开电源开关加热，观察加指示灯是否亮。2、调节温度控制旋钮到所需温度，等容器内水温达到规定值时，加热
25、指示灯熄灭，打开洗浴龙头，使用热水3、电热水器的设水水温由安装人员上门安装时设定，此后通常不另外调整，而水温可由加入冷水的量来调节4、平时保持电热水器外壳的清洁工作要在断开电源的情况下进行。内胆和发热的除垢，必须由专业人员来进行。5、电热水器耗电较大，必须有专用电源线和专用插座。为了防止渥电而发生触电伤人事故，电热水器要有可靠的接地线，并装有漏电保护开关进行保护。怎样安全使用燃气热水器：1燃气热水器的安装应持有“专业上岗证书”的专业人员进行施工 2燃气热水器的气种类型要严格一致。3严格按照热水器产品说明书要求安装和使用燃气热水器，燃气热水器排放废气的烟道管应单独设置4经常检查燃气热水器烟道管，
26、接口处，发现损坏和脱落，应及时调换与紧固，发现异常情况及时报修5热水器每隔8个月要清洗保养6禁止在浴室内安装非“平衡式强排风”燃气热水器发现燃气泄漏如何处置当您嗅到燃气异味时：打开门窗，保持空气流通；关闭总阀，疏散室内人员；杜绝火种，禁止启闭电气；户外保修，以防发生意外；修理完毕，人员方可入室。燃气中毒：打开门窗，保持空气流通。迅速把中毒人员移到空气新鲜或空气流通的场所。迅速解开中毒人员的衣裤，腰带等，保持中毒人员呼吸畅通。若中毒人员已处于昏迷状态，应将其平放，进行人工呼吸抢救，第一时间向120急救中心求助。用水安全常识：1注意保持饮用水的清洁卫生，变色变浑变味应立即停止饮用，防止中毒2不得私
27、自挪动供水设施，尤其不要私自移动水表。3装修改造用水设施，应选用饮水专用管材，改造后做打压试验4定期自检用水设施，关闭用水阀门后如出现水表行走，说明漏水5寒冷季节，应对用水设施采取必要的防冻保护措施6长期无人居住的房屋，应到辖区自来水营业公司办理暂停用水手续，关闭用水阀门3）煤气灶1、使用时要打开厨房的窗或脱排油烟机以便利于通凤。2、必须遵守先点火后开气的次序。3、烧煮食品时，人不得离开火源，锅、壶不宜盛水过满，要防止烧煮的汤水沸水沸腾溢出浇熄火，也要避免锅内食品被烧干、烧焦起火。4、用火完毕，应关闭所有的燃气开关、阀门以防漏气。5、燃气灶具为煤气阀门或液化气瓶连接的橡胶管是特拨云见制的，不得用其他橡胶管或的朔料管代替橡胶管两端必须用金属夹夹紧。第六节 家政服务员个人卫生家政服务员要养成良好的个人卫生习惯。1、家政服务员要特别注意手的卫生。要做到饭前饭后便后洗手，做饭之前必须洗手。洗手时一定用肥皂搓洗，清洗时尤要注意指甲缝的清楚。每周应应至少剪指甲一次。2、家政服务员要每天早、晚应坚持刷牙，不吃异味食品，保持口腔清爽，无异味。3、头发应经常清洗，修剪，梳理整齐。家政服务员应注意不在他面前抠鼻孔、剪鼻毛、挖耳
