1、参观学校食堂学习心得体会篇一：食堂管理外出学习心得体会食堂管理外出学习心得体会20XX 年 1 月 23 日在幼儿园领导的安排下我和保健医生（冯医生）一起去长沙市荷花幼儿园参观学习他们幼儿园的食堂管理工作，荷花幼儿园的园长、食堂工作人员很热情的接待了我们，一上午的时间我都在食堂对他们的工作进行了解咨询，他们食堂管理员也一一向我解答，现将学习体会汇总为三点如下: 一、荷花幼儿园食堂分布区域1. 荷花幼儿园食堂场地分布为：2. 职工就餐区。3. 职工洗碗区。4. 蒸饭、餐具、幼儿餐巾消毒区。5. 白案房。6. 幼儿餐具清洗区、食品粗加工清洗区。7. 更衣室、食堂仓库。8. 休息室。9. 餐车摆放区
2、。10. 食品加工烹饪区。11. 锅炉房，以上区域为主要分布区域，其中部分区域为共用区域，但相互之间不存在工作时出现冲突问题。二、食堂工作人员情况了解食堂工作人员共八人,食堂专职管理员人员一名、油案人员三人、白案人员一人、洗碗人员一人、送餐人员一人、摘洗切配人员一人。1. 专职食堂管理员一人.。2. 专职食堂油案三人。（在编人员负责幼儿、职工一日三餐的食品烹饪和一些食材的切配、分餐工作）。3. 专职白案一人。（负责幼儿、职工面点制作不做点心， 如遇到全体吃饺子、面点情况食堂人员共同参与帮忙，不参与其他早餐的制作，负责肉食的搅拌，肉类的改刀由食堂人员共同完成，下午休息）。4. 专职洗碗工一人（负
3、责幼儿所有餐具的清洗、消毒、记录工作，并于送餐人员一同将餐具清理到清洗区域，清洗完餐具后，如食堂无特殊情况可自行安排时间休息）。5. 专职送餐工一人（负责幼儿园所有班级用餐的餐前准备工作和送餐、收餐工作。如：幼儿用餐的碗、餐巾、饭、菜的分发工作，包括餐车的清洁工作。送餐情况为：食堂送餐人员将餐车送进电梯，由班级保育员在各自的电梯门口接应，收餐也是一样，保育员将餐具放在餐车内，将餐车放在各自的电梯口，由食堂收餐人员去接收，并于洗碗人员一同将餐具清理到清洗区域）。6. 专职蔬菜摘清、切配工一人（负责幼儿园每日所有蔬菜的摘洗、切配工作，下午的菜不得提前切配出来，另外食堂油案师傅也会帮忙切配）。三、食
4、堂工作人员工资待遇问题（具体情况面诉）以上为荷花幼儿园食堂具体的工作区域和工作人员情况的了解，综合荷花幼儿园与我园食堂工作和工作分配情况做以下实际情况总结：一、食堂场地问题1.我园应场地面积和荷花幼儿园场地面积不能比较，所以就食堂工作区域暂不做比较，但是这也确实是一个实际存在的问题，需要解决的问题，这些需求是食堂必备的生产操作条件，上级卫生部门来园检查也提到过，我园现有的食堂布局情况是没有达到食堂布局所规定的要求。在此希望幼儿园领导能与学院沟通尽早完善幼儿园食堂场地需求。二、食堂工作人员问题、分工问题、餐车餐具问题、食品制作问题1. 食堂工作人员问题：我园食堂工作人员在现有工作人员七名，其中包
5、括食堂管理员一人、油案一人、白案一人、肉类切配工兼花工一人、勤杂人员三人。如条件允许希望在现有人员基础上希望增加男性油案工作人员一人。如食堂人员暂时持续现有工作人员不变的基础上工作人员暂不做变动，我想就周亚雄（周师傅）的工作做简单的调整，下学期实行幼儿和职工的汤分开制作，安排周师傅负责职工汤的制作。为了更好的完善食堂管理工作，从食堂管理角度出发， 希望幼儿园能招聘一名工作人员，协助我完成固定资产、易耗品管理、易耗品领用工作，从而有更多的时间去管理食堂工作让食堂的工作更加的规范化。2. 食堂工作人员分工问题：根据这次外出学习，个人觉得可根据这次外出学习的经验，引用荷花幼儿园分工安排， 对我园现有
6、食堂工作人员的工作进行调整，实行分工到人专人负责从而起到工作落实到人、责任到人，规范食堂管理工作。3. 餐车餐具问题：不走出去永远就不会知道世界有多大，就比如井底之蛙这个故事所说的一样，你不跳出井底就永远无法看到井口之外的天空，这次外出学习让我收获很多，就如看到荷花幼儿园送餐的餐车一样，他们送餐的餐车给我的第一感觉就是好，我找不出一点不好的原因出来，和我园现有的餐车无法比较。关于这一点经过这次学习我想到的是，如果按照荷花幼儿园的送餐办法实行的话，需要教学部门的配合（保育员在电梯口接送），这个办法我想到的一个问题就是在送餐时间内，班级保育员必须按时准点在电梯口等待，其他无关人员一律不得使用电梯，
7、不然就有一个时间空档，存在安全问题。第二个办法就是还是实行送餐人员楼层负责制，只是餐车和餐具需要进行定做 ,已经想好方案。（具体情况面诉）4. 食品制作问题：我园现存在油案、白案在膳食加工、面点制作方面，关于油案在膳食的烹饪方法、膳食外观、膳食的多样化，这三个方面需要进一步加强学习改善现在膳食情况。白案在面食、点心、花样制作方面也必须得到改善。具体实施办法：（ 1）保健室可根据制定的食谱品种来要求指导大厨关于食品的烹饪方法，面食、点心也一样。（ 2） 通过书籍来学习食品的烹饪方法制作。（ 3）面食、点心也可以通过外界或书籍上的食品图片来进行实际制作。以上为本次食堂工作外出学习心得体会总结，如有
8、总结不到位之处请爆指教，谢谢! 食堂管理员：李伟20XX 年 1 月 25 日篇二：参观学校心得体会参观学校心得体会篇一：参观学校心得体会 今年 3 月 24 日，我有幸随着学校领导及各班主任老师参加了去临沭实验小学、临沂西郊实验学校及临沂商城实验学校的参观学习活动。一天下来， 感触颇多，心里的想法也比较多。 早上八点半左右，我们到达了临沭实验小学，尽管一路的颠簸使我晕眩，但一进学校的大门，足以使我们感到空气的新鲜及环境的秀美。据了解，临沭实小始建于 1976 年，是临沭唯一一所实验小学， 在办学育人方面有自己的特色。在临沭实小，我们先观看了一段介绍学校的录像，又聆听校长对学校对介绍，接着观摩
9、了一节语文课，最后参观了学校对教室及各展览室。在临沭实小中，我感触较深的两个地方：一是校长对学校管理的介绍。一所有历史的学校，经过沉淀，必定会有自己的芬芳。临沭实小在管理方面有自己独特的措施。首先，抓学生的养成教育，而且制定是从小事抓起，创建了“三轻轻，四不要”， 即：脚步轻轻、说话轻轻、动作轻轻 ;不要追逐打闹、不要大声喧哗、不要吃零食，不要扔垃圾。如果只有制度而不落实，那么制度形同虚设。临沭实小深切明白这一点，所以明确指出怎样抓：要哪些人抓如何落实及如何对学生评价等， 形成一整套完善的管理、评价机制，促进制度的顺利进行。其次，抓课堂落实。在各类公开课的影响下，一些煽情的花里胡哨的课堂渐渐浮
10、出水面，并深受欢迎。临沭实小没被虚无蒙住双眼，而是极力构建朴实课堂、高校课堂。我觉得这不仅是我，而是许多的人和学校应该学习的，让课堂重归朴实，而不是变成通向功名利禄的工具。二是对成果展示的感悟。如果说有良好的制度，并有完善的实施途径，那么取得成果便是轻而易举的事。在参观学校的资料室时，一系列的成果展示让人眼花缭乱，我重点参观了教师的一些常规业务。教师们的认真书写表明平时态度的认真，而且一些过程性的材料亦很充足，仿佛让人看到他们努力的身影。在临沭实小，处处洋溢着浓厚的学习氛围，教室里多媒体的运用、教室外各项成果的展示让人目不暇接。如果用水果作比喻， 临沭实小是朴实大方的西红柿，既美观又大方，那么
11、临沂西郊实验学校和临沂商城实验学校则是华美高贵的火龙果。这是下午我到西郊实验中学的第一感觉。临沂西郊和临沂实验学校虽名不同，但实属同一领导班子领导，所以在校园整体感觉上差不多。由于在西郊实验学校逗留的时间较长，所以印象就深刻了些。迈进校门，放眼望去，偌大的塑胶体育场横亘在眼前。四周的教学楼、办公楼墙面上一幅幅的宣传图画洋溢出浓厚的人文色彩。由于天气原因，原定观摩学生的大课间活动取消，只欣赏了一场文艺演出和大课间活动的录像，而后聆听了王清群校长“以人为本、同享教育”的报告， 最后参观了两处校所。在这两处校所中亦有两点让我感触颇深： 一是学校能有今天全靠雄厚资金的支持。这不是每一所小学都能达到的，
12、我有点望洋兴叹的感觉。二是对校长寄语的感悟。我非常欣赏这三个方面。试想有严格的制度和评价模式，若有违犯严惩不贷。又有优厚的奖励机制和温情的关怀，亦有自身价值的体现。一个人所有的积极性焉能便不被调动起来一天的劳顿奔波实在让人苦不堪言，但是一天的所见所想何尝不是劳累后的回报。为收获而欣喜! 篇二：参观兄弟学校心得体会20XX年 5 月 18 日，我校一行共 30 人前往兄弟学校取经学习。一共到了三所学校，学校的校容校貌，人文气息浓厚，令我们所有的同事赞叹不已。 第一站， 文昌翁田中学。一进校门，大家就被校园的整洁而感到震撼。这是一所乡镇学校，校园能保持这么干净，这得有多少后勤工作人员才能做到这整洁
13、度啊？当我们问及这个问题时，该校的教导主任告诉我们，学校的卫生、绿化只有一个校工在做这项工作。教导主任的回答再次让我们震撼，这太不可思议了。有一个细节让我不得不提，该校的洗手间居然还有卫生纸，要是放在我们学校，这卫生纸能过夜吗？随后我们参观的食堂，学生宿舍，操场，实验室。第一节课下课了， 因为我们要随堂听一节课。大家也是看功课表来选合适自己的科目，我看了一下八年级有语文课的只有八（4）班。（老师上课的内容在这我就不赘了）。一进教室映入眼帘的是教室的座椅非常整齐，桌上摆满学生的教辅书。教室的墙上贴有醒目的标语。教室后面的学习园地布置得非常合理。才是预备铃，同学们都已经准备到了上课的状态， 没有追
14、赶，打闹的现象。同学们都是统一的着装，整体给人的感觉就是这是一个勤奋、积极向上的班集体。从外观看， 我原本还以为这是一个重点班，因为我看到每一个同学都有书、练习本、笔，而且每一个同学听课神情非常专注。但是从同学们回答的课题问题上，我就了解了，这是一个普通班， 后来也得到的证实。我想一个普通班尚能做到这么优秀，那么重点班更是出色了。 这节课下课铃一响，我走出教室， 看见我们学校担任班主任的同事和我一样，都急于寻找答案，就是如何做好班级管理工作。我们抓紧时间询问了很多关于如何管理学生学习、生活的方法，同时我也不断反思自己在班主任工作上的不足之处及设想今后在班主任工作中该如何去把工作做得更加好。 当
15、听到要集合说要到下一站时，我和同事们都深感遗憾：这时间太短了，我们还没有问完问题啊。当我们要走出语文组办公室的时候，有一个年轻的老师对我们说：你们这个教师团队真敬业！（这句话我听到真的也很开心） 第二站：琼海长坡中学。因为是周六， 学校只有高三的学生还要上课。我们不忍打扰太多，大家都轻声慢步的，只是通过观看了该校的视频了解该校的情况， 当视频出现全校近 3 千学生在做操的这个镜头时，我被大家整齐划一的动作深感佩服。如果我们的学生也是这么认真对待课间操就好了。随后大家也着重选择了参观该校的实验室和教室的多媒体。大家都有这样的想法：假如我们学校也有这样的硬件设施就好了。 第三站：嘉积中学。当我们的
16、车驶进嘉积中学，就听我们的同事说，这哪是一所高中学校啊， 这分明是清华北大的校园啊！我是第一次踏入这所学校，宜人的景色一下子就映入我的眼帘。不同的树种、不同的植被层次地植在校园当中，高低起伏非常有立体感。高三的莘莘学子还在教室里拼搏。给我的感觉就是，要是我的孩子能在这样的学校读书那该多好啊。 短暂的三天之旅让我收获很大，我觉得这次收获最大的是我深感到我们中学的教职工非常团结，大家都是抱着一个学习经验的的任务而出发，也满载而归。我想等我们学校的教学楼建好后，我们学校也可以像翁田学校和长坡学校那样好。 篇三：参观学校心得体会经过这次到 xxx 学校参观后，给我的启发很多。有学习态度方面.寝室卫生方
17、面.早间跑操方面.就餐方面，还有实习操作方面。我觉得我们 xx 学校的学生应该向他们学习这些方面。在这里我向大家介绍几个方面。xx学校以先做人后做事为宗旨。学校里的同学都很团结不管是在学习方面和生活方面。不分你我，实习时都相互指导总结经验发现缺点及时改正。学校里虽有小卖部我们看到都是关着门的，因为没有学生去买零食吃。他们每个班的板报都是围绕着“团队精神” 来办的。 关于跑操 xx 学校里的学生做得很好。他们出操的时间是 6 点 20。而有的同学可能为了自己班上得第一名，早上 5 点 30 左右就起床洗漱后，自觉的排在梯道上站好安安安静的等待着跑操铃的打响，铃声响后他们就以两路纵队跑步到集合点。
18、由体育委员整队出操，这时在各班的体育委员指挥下无老师和班主任的带领下。然而他们都还是井然有序的。跑操中无一人讲话，无一人做小动作。每喊口号时的声音特别响亮没有丝豪的杂声，还有跑步时的步伐声也只有两种声音。出操完毕后要集合。由体育委员整队，依次向上级如实报数：请病假的，请事假的，回家的。都要如实报上， 他们报数的声音很大而且特别快。这说明了他们每个班的体育委员，都背得很熟了都习惯了，在集会中没有一个人讲话， 没有一个人“耍酷”。每个人都站着一动不动。早操散会后同样是每个班依次跑步回寝室，看到这一幕使我非常感动。xx 学校里的早晚自习是没有老师的。学生都很自觉不会有同学睡觉，旷课，上早自习时。没有
19、人摆龙门政，没有人搞小动作，教室里书声朗朗，有些老班的同学还主动去代新班生的同学，当学校里的“小老师”。 我觉得我们 xx 学校的学生，应该向他们学校学习的有很多。最主要的是他们学生的自觉，礼貌，团结，个人的素质。我参观了 xx 学校后，我总结了以下几点： 1. 学校管理要严格，不能像自由市场一样2. 学校老师一定要以身做则 3. 因为是职中一定要包分配工作，所以个人素质最重要 4. 学校一定要有一种特殊的方法来管理学生，然后才能从众多职中中脱疑而出我们应该以 xx 学校的学生为榜样，我相信终有一天我们 xx 学校也会像他们学校一样天天有人来参观。只要我们团结一定能成功。 篇四：参观学习永威学
20、校的心得体会 在这教育改革大潮中， 教育理念教育思想百家斗艳，百花齐放，能否找出一条适合自己的道路，也是我一直寻觅的方向，说实话这次去学习真的受益匪浅，身临其境感受永威学校独特的管理模式和教学模式，经过三年的努力现已发展成为集幼儿园、小学、初中、高中为一体的河南省示范学校，虽然只一天，但名校风采给我们刻下了深深的印象，永威学校严格的管理带给我们的是很大启示。 一文化氛围浓厚 一进大门，我们就被校园浓厚的校园文化氛围所包围,举手投足之间，看到的全是精心 设计的标语：“请、您好、谢谢、再见”，“踏着夕阳问一问，今天有多少长进？”，“迎着晨风想一想，今天该怎样努力？”，“不以大欺小，不欺辱同学”，“
21、把饭吃饱，不浪费粮食。”，“你能行。”，“抬起头来走路”等等。标语具体、亲切、实在，是暗示、是激励、是安慰，更是信任。学校从行为习惯、文明用语、德育教育，从点滴做起，使学生一走进校门接受教育。 每个教室里面的墙壁上五条标语： 1、上课集中精力，积极动脑筋，像考试那样紧张地学习。2、我一定能学得好，只要狠下功夫，坚持堂堂清、日日清、周周清、月月清。3、诚实守信，言行一致，知错就改，有责任心，作业不抄袭，考试不作弊。 4、互相尊重， 团结互助，理解宽容，真诚相待，不以大欺小，不欺辱同学， 不戏弄他人，发生矛盾，多做自我批评。5、严守行为规范， 养成良好习惯，全面提高素质。每个教室后面的黑板上方，
22、均印着相同的一句话：“谁先进？谁能干？过关表上比比看！”下面还有一行小字：坚持知识点过关。二、高效务实的课堂 永威学校的“先学后教，当堂训练”有以下几个优点：1 、学生自学能提高教学效率。让学生先自学， 再检测，就促使学生不得不深入地动脑去学，仔细得自己去找出解决问题的办法，办法找到了，知识也学会了。2 、有利于培养学生的竞争意意识，变被动学习为主动学习。由于老师规定学生自学几分钟之后就要考一考，学生就有一种紧迫感，如果不努力看书自学就会落后，只有争先恐后的动脑学习。 3 、有利于转化落后生，培养优等生，缩短差距。由于教师不讲，学生自学，教师就有了足够的时间去了解落后生，针对个别情况个别辅导。
23、而优等生本身知识就学得牢固，理解得深刻，再加上能给别人做讲解，做别人的老师， 更激发了他们的成就感、积极性，会更愿意努力学习，水平也就越来越高。4 、有利于减轻学生的课业负担。课堂上学生由于自主学习，理解深刻，就能当堂完成作业，课下不需要进行大量的题海战术，就能够举一反三，运用自如。 “先学后教，当堂训练”这种教学模式如果能够恰当的掌握、运用，不但能体现新课程标准要求的充分发挥学生的主观能动性，让学生自主学习的理念，还能全方位的提升学生素质， 我们可以把此种模式教法灵活的加以吸收利用到我们学校四环节教学中一定会取得一种意想不到的效果。总之这次学习受益匪浅，感触极大，从细节之处体现教学思想，观念
24、， 方法，德育渗透。细微之处彰显教育本色：使学生扎扎实实学习，踏踏实实做人，快快乐乐生活。篇五：参观新穗学校心得体会5月 22 号下午我们全体班主任去新穗学校参观交流。对于新穗学校我以前只是听说过，觉得那些学生一定很难管理，所以对他们的班主任也是觉得充满了神秘感。 到了新穗学校之后见到的第一个老师就是丘主任，年龄应该不大，但满脸沧桑。通过和新穗学校的班主任交流，我首先是很感动，很佩服他们，其次是有点惭愧，和他们相比，我们的特殊教育工作算是轻松的了，而且更能得到社会的关爱。在参观和交流的过程中，我有几点收获。一、我看到他们的校训：“每个孩子都可以教育，每个孩子都应该尊敬，每个孩子都能够成功。“我
25、们只有抱定这样的决心才能无怨无悔地付出每一份爱。信心耐心地对待每一个聋孩子，对他们的失败抱有宽容之心，对他们的点滴进步真心的赞美和喜悦，这样才能在工作中找到自我，找到快乐。二、丘主任说：“播种一种行为，收获一种习惯；播种一种习惯。收获一种性格；播种一种性格，收获一种命运。”他们的学生只在新穗学校呆两年，丘主任说“先破后立”给我很深的印象， 他们的学生来到学校第一个月就是军训，不论你之前是什么人，有什么毛病，到这儿就要遵守这儿的纪律，抓好了良好的行为的养成和培养，再来把行为转化为习惯，当他们习惯了，离开新穗学校后就不会再走上歧途从而收获一种命运。这一点值得我们思考：我们的孩子从小在我们学校长大，
26、一年级的“立”很重要，关系到孩子今后的习惯和性格培养，一旦在一年级没有形成好的习惯，到五六年级再想改就几乎不可能了，只有等到他自己觉悟过来，大约到八九年级才会比较听话，遵守纪律等等。而目前我们学校的现状就是四到六年级问题特别多，而且屡教不听。 三、“每一个问题学生身后都有一个故事”。我们教育学生应该从更深的层面上去挖掘北京，分析原因，得出有效的方法。而不是一味的埋怨家长不配合，我们应该主动一点，了解学生的家庭情况，生活环境，对症下药。 四、集体教育非常有效。把学生放在集体中去，教育效果更好，比如说个别学生的个别问题，在团体心理辅导课上去开展教育会比较有效。而且现在的学生老师家长的话很难听进去，
27、但同龄人的一句话都非常有效。我曾经在一本心理学杂志上看到一个男孩因为青春期发育，有了第一次遗精，他简直是恐惧极了，无论父母怎么开导他，老师怎么劝说他这很正常，他就是不相信，一天他在宿舍时，无意中和同学说起了，他们说自己也有，没什么大不了的，他的心一下子轻松极了，不再害怕、羞涩。五、集体的教育虽然有效，但也要防止小团体的负作用。我也正在为班里的同学孤立一个同学发愁，相信更多的班级会遇上小团体的问题。在新穗学校我学到了一种方法，也可以用到班级管理方面：先抓重点，先教育带头的一个，拉拢其他的成员，给每一个学生实现成功的机会，让他们自愿地， 慢慢地脱离团体，形成好的集体。 六、关于班集体的建设，抓好班
28、干是最重要的。曾经我为我的班级发愁，一位有经验的领导曾对我说要抓好班干培养，我一直在实践中。在新穗学校的班主任身上，我看到他们这样做的成功例子，的确， 要想学生成长，让老师轻松一点，必须培养学生干部的能力， 为了这个目标，哪怕付出更多的心血都值得的。经过这次交流，我的感触很深，加深了我对特殊教育事业的信心，学会了一些好的方法，希望今后还有机会和他们交流。篇三：李村二中赴洛参观食堂心得体会及规划赴洛参观食堂心得体会昨天上午，我们在园区教育办领导的带领下参观了一实小和古城中学的学校食堂，真是大开眼界；他们宽敞明亮的餐厅，干净整洁的桌面，一尘不染的地面，分工明确的操作间等等，一切都那么完美，一切都令
29、人震撼。我沉思良久， 感慨一、领导重视参观一实小，在距学校大门不远的路旁的公示栏公布着一周每日三餐的菜谱；在古城中学教学楼的墙壁上，张贴着食品应急预案；会议室里，两个学校的校长及分管食堂工作的领导对食堂工作流程和各项要求如数家珍。充分体现了学校领导对师生食堂的重视。二制度健全,工作细、实、透两个学校的食堂管理制度一应俱全，张贴悬挂在餐厅和操作间显著位置。学校的食品留样及食品品尝记录及时规范，一实小的进货台账有供货商信息的详细记录（身份证复印件、联系方式等）及食品入库单台账。三卫生工作无可挑剔这两个学校的餐厅，窗明几净，地面清爽，没有一点污渍，操作间内干净，通风条件很好，各种灶具摆放井然有序，
30、工作人员按要求都穿着工作服，干净整洁，整个偌大的食堂不见一只苍蝇。一实小还有专门的消毒间，里面有大型消毒柜，对师生的餐具进行消毒。四重视食品安全两个学校都有食品留样柜，由专人负责，有品尝，有记录，细致严密。五功能分工细致 标准高 流程合理这两个学校的食堂有专门的洗菜池、洗碗池、消毒间、贮藏室、操作间等。贮藏室又分为主食库和副食库，里面的食品全部离地，摆放在货架上，并且生熟分开。操作间又分为生食区、熟食区等。设施齐全，有食品留样柜、消毒柜、蒸饭柜、大型冷风机、吸灶等。这次参观，使我增长了见识，认识到了我们学校食堂工作的诸多不足之处，及今后的努力方向，为以后的学校食堂工作提供了宝贵的借鉴。李村二中
31、食堂整改提升计划及措施李村二中是一所典型的农村半寄宿式学校，食堂在初建时就存在着空间小、设计不合理等先天不足，再加上经费投入和设备添置不到位，各个操作间功能分工混乱，一间多用， 设备放置不合理，致使操作间内物品摆放杂乱，卫生状况不良。为了改善师生们的就餐条件、提高生活质量，我们制定如下学校食堂整改提升计划：一、加大食堂的管理，明确操作间功能，依据器具功能合理规划设备摆放位置。二、加大对食堂食品监管力度，由专人负责，规范食堂物品摆放，建立食品进货台账，做好食品留样，生熟分开， 及时消毒，搞好防蚊蝇防鼠工作。三、聘请专业人员对经营者定期指导、组织培训，通过学习、参观等方式提高他们的业务能力和安全卫生意识，同时加强对食堂从业人员的个人卫生及食堂卫生检查。四、为学校食堂添置一些必备设施，如：食品留样柜、消毒柜、煤气灶、吸灶、不锈钢货架等。五、完善食堂管理制度，对照餐饮行业的标准把各项规章制度完善起来，建立食堂工作标准，细化食堂工作流程。六、想方设法增加饭菜花样品种和质量，保证师生营养。七、严把食品安全关和卫生关，确保师生安全健康。让师生满意，家长满意，领导放心。李村二中
