1、外语知识d）饭店管理制度再教育培训，包括：法律法规、岗位职责、e）操作规范、员工守则、思想教育。f）技能、技巧培训：包括：服务技巧、紧急情况处理、新方式、g）新方法。5、督导和检查要求饭店各部门制定部门培训计划，制定年度总体培训计划，上交公司备案，定时或随时对各部门培训工作进行督导和检查。a）提供其他饭店管理经营的最新动态。调整本饭店的计划b）检查结果，提出初步意见c）收集反馈信息，并向有关领导汇报解决。0203岗前或入职培训1、准备培训方案根据入职和调岗人员情况，拟订培训方案，确定培训内容、时间、地点，安排授课培训师。2、培训方案实施a）基础理论培训：按培训内容建立培训教案，长期保存，备查b
2、）实操培训：有培训过程3、考评考评形式：1、笔试2、实物操作考评3、综合素质评估考评内容：饭店知识、行业规则、工作态度、操作技能、操作程序及步骤、服务知识及相关知识等。0204平时知识性培训1、采集培训需求信息a）分析职工需求b）分析客人投诉c）质管人员在检查中发现的问题。2、指派培训师根据培训内容确定培训师，需外聘培训师的，做好聘请培训师的协调工作。3、审阅培训编辑教案a）本课的目的、意义和作用。b）相关知识。c）提出35个实例待等解决的问题。5、讲授效果a）贴近主题b）界定范围c）明确目的d）注重效果。6、培训考试a）拟订考试内容b）确定考试形式c）笔试或口试（外语培训）。7、培训检查工作
3、a）了解通过培训后，职工发生的变化。b）了解职工培训后的感受和建议。c）分析培训后的经营情况发生变化及客人反映意见，检查培训效果。0205建立职工培训档案1、统一格式、统一标准a）参加培训人员做签到记录，建立个人培训笔记记录。b）格式内容：姓名、性别、年龄、岗位、工种、训导师、培训地点培训时间、培训内容等。c）统一纸号。2、定期检查记录、统一归档保存定期收取个人培训记录和考试答卷，按年归档保存。03培训管理条例1、上课必须遵守课堂纪律，做好课堂笔记。2、积极配合老师教学，主动回答老师提问。3、上课时将手机、BP机放到震动上，以免影响老师教学。4、上课必须遵守时间，如迟到、早退按考勤制度处理。5
4、、公假、事假、病假应提前向人事部请假，否则按旷工处理。6、未经人事部批准，私自不参加培训或考试不及格人员接受处罚，并按指定时间参加下次培训。7、培训期间三次无故不到，当月内迟到、早退3次以上（含3次）取消学习资格，被取消学习资格者另罚款。8、参加培训人员教材费用自理。学习期满参加考试的，通过考试的人员，企业将视情况报销其考试费用，（双方签定培训合同），未通过考试者费用自理。9、试用期的职工原则上不得安排外出培训，确因工作需要培训的，由部门经理签批后，报人事部审核、待总经理签批后方可参加培训。04培训课堂纪律1、职工应自觉遵守培训管理条例和培训课堂纪律。2、由培训负责人管好培训设备、器材和资料，
5、并在每次培训活动开展前十分钟做好培训的一切准备工作。3、每次培训时受训人员必须提前五分钟到达培训地点，培训负责人应提前两分钟完成点名程序。4、受培训时不许随意讲话、喧哗、不许吸烟、吃东西，非特殊情况未经许可不得请假、早退或中途离开。5、若确因工作关系或其他特殊原因，不得不退出培训或更改培训时间的，须提前一天向人事培训部门请假。人力资源年度培训计划220xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一
6、步推进员工培训工作的深度，努力做好20xx年的全员培训工作。一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。三、当前的目标和任务20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的
7、智能型员工。四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。1、专业技能培训（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计
8、划如下：时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选；处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。（3）员工业务技能培训：
9、以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划（上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。2、员工入店培训员工办理入职手续培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。考核员工转正培训员工晋升培训员工转正考核员工晋升考核新进员工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技
10、能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等新员工入店培训：人事部新员工入职培训每月开展一至两次（具体情况视新员工人数而定），时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：0016：30进行培训。培训后人事部将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。3、一专多能培训培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。人力资源年度培训计划3第一部分前言20xx年11月中旬，人力资源部在全公司范围内进行了年度培训需求调查。
11、该培训需求调查主要对公司的培训现状和培训需求进行了调查。（调查详细内容参见附件20xx年度培训需求调查分析报告）通过这次调查明确了以下几个20xx年度培训工作需要注意的方面：培训时间的安排。根据培训现状、培训需求分析，20xx年的培训时间应尽量安排在一天以内，尽量少占用周日休息时间。培训对象的确定。缩小培训范围，明确培训对象有利于培训效果的提升。培训效果的评估。深入开展培训效果的评估，加强培训后的跟进工作，确实将培训的内容落实到实际的工作中。培训的形式。减少枯燥的课堂讲授，增加和现有工作项目相关的案例分析、研讨会等培训形式，以提高受训人员的参与程度和实际培训效果。培训的内容。职业化、专业化应是
12、20xx年度培训的主题。无论是普通员工还是中层管理人员，自我减压、时间管理、沟通技巧等职业素养的培训都应列入20xx年度的培训目标。对于专业的培训，则必须和项目、工程紧密结合，从公司实际工作的实践出发引入课程。第二部分年度培训计划概述在年度培训需求调查分析的基础上，人力资源部结合公司20xx年培训工作的实际开展情况，确定了下列20xx年度的公司培训工作重点：一、建立学习型组织加快内部培训师的培养建立学习型组织，加快公司内部各种知识的积累与分享是打造XXX核心竞争力的必由之路。结合目前公司的实际情况，建立完善公司内部培训师制度，逐步培养一只内部培训师队伍。二、提高个人职业素养，打造团体执行力着重
13、提升中高层管理技能在实施公司战略人才培养-“雄鹰”计划的基础上，对中高层管理人员进行重点培养，通过各种培训方式，全面提升其管理能力。三、结合项目实际，适度理论提升切实提高技术人员专业水平为了摆脱专业培训单纯理论讲授，与公司实际结合不紧密的缺陷，20xx年度准备采用新的培训方式，即根据各项目的实际需要，聘请行业专家深入公司2天（或1天），紧跟项目，以解决项目实际问题，然后用1天时间有重点的进行理论提升。四、逐步实施培训效果评估管理办法切实提高各种培训效果对于公司的各种培训全面推行一级评估，大力推广二级评估，逐步尝试三级评估。第三部分年度培训内容针对内部培训师要求掌握的技能的不同，对其进行四个层次
14、的逐级培养：富有感染力的演讲者、培训现场指挥家、专业课程设计师、培训项目管理专家。对于不同层级的培训目标的培训对象、培训内容核心产出和培训时间见下表：根据公司目前内部培训师的师资情况，以培养15-20人的内部培训师队伍为宜。根据公司战略人才培养方案，针对不同层次的战略人才采用不同的培训方式和内容。（一）对于普通员工，鉴于公司处于高速发展期，新进员工数量较多，所以对普通员工的培训重点主要放在入职培训、职业规划和职业素养方面。1、新员工入职培训。每年举办2次。根据招聘的情况安排在春节后的4月和高校毕业后的9月份两个招聘高潮的后期。2、职业生涯规划培训。每年举办1次。放在春节过后的3月，使各层次员工
15、在职业发展方面有明确的目标。3、员工职业素养培训。上半年和下半年各一次。4、拓展训练。为了缓解员工工作压力，提高员工的团队合作意识，每年举办2个批次。5、自主知识积累。年中举办一次各部门自主积累展示会，以达到知识共享的目的。（二）对于中高层管理人员则以“提高个人职业素养，打造团队执行力”为目标，采用下列三种方式提升其管理技能：1、引入管理技能理论提升系列课程：2、外部标杆企业考察活动。了解标杆企业项目管理、流程运作情况。3、研讨会。内部管理问题的专题研讨会。（三）对于高层管理人员，在参加管理技能理论提升系列课程、外部考察和研讨会外，还进一步采用外派参加研修班、公开课来提高其管理水平。为了进一步
16、提高专业培训的针对性，进一步加强培训内容和和公司项目开展的紧密结合程度，20xx年度的专业内部培训主要对下列内容采用新的培训方式进行专业提升：1、房地产建筑节能与外墙保温2、设计管理与产品创新3、中小户型住宅产品设计4、PMP项目管理通用课程5、房地产工程项目管理体系的建立与实施6、景观设计7、其它第四部分年度培训计划表一、公司年度内训计划根据上文对各个主题的培训安排，编制20xx年度公司级培训课程计划表如下：说明：1、以上培训安排届时有可能会根据公司实际情况予以适当调整。2、每月详细授课安排与方案会在每月5日之前予以公布。3、周六下午14:00-16:00为公司规定培训时间，公司没有统一安排
17、培训的，由各部门按部门年度培训计划自行组织专业知识学习。二、外出学习及外出考察1、研发、营销、经管区域每季度外出公开课不低于一次，外出考察不低于1次;2、高层人员每季度外出学习不低于一次;3、经管中心每季度外出学习不低于一次;4、其它区域依据工作计划和目标参加公开课及外出考察。第五部分年度培训费用预算单位：万元人力资源年度培训计划4xx年是集团成立的第二年，公司将跨入多元化、多领域发展阶段，组织管理、人员结构复杂程度增加，人力资源管理工作也将面临更大的挑战，企业人力资源管理体系建设工作好比建设一座大厦，企业自身人力资源状况是根基，人力资源六大模块是主体结构，而人力资源管理者是大厦的规划设计者，
18、如何让这座大厦建设得独具企业特色，则需要更多的人配合去添砖、装饰，xx年我们将结合集团实际状况，按计划脚踏实地落实每一项工作，最终完成xx年度总体工作目标，即人力资源管理体系基本建立完成;新的绩效考核模式经一年的.调整，逐步适应公司发展需要;培训工作全面推进，员工整体素质进一步提高;透过举办各种技能活动，加强公司与公司间、同事与同事间的交流，增强企业凝聚力。具体工作计划如下：一、健全、完善各项制度，逐步实现人力资源规范化管理目前集团处于筹备阶段，各项制度尚未健全，我们将根据公司的实际状况，明确组织架构，编制出一套集团公司的人力资源管理操作流程体系，同时指导各子公司结合自身行业特点，参照集团人力
19、资源管理体系，完善本公司的人力资源管理制度，逐步实现公司人力资源规范化管理。各项制度建立计划于xx年6月30日前完成。1、建立新员工入职管理制度。目前各公司对新员工方面的关注度偏低，容易造成新入职员工的流失。为此将建立新员工入职管理制度，对新员工指定两名入职导师帮带，一是企业文化导师，主要职责是从新员工入职的第一天开始就引导员工熟悉公司的企业文化，让其尽快融入公司;二是业务导师，主要职责是帮忙新员工熟悉岗位工作流程，指导新员工逐步熟悉工作资料，适应公司工作要求。同时还要求两位导师每周跟新员工进行沟通，了解其对公司适应状况、对工作适应状况，并解答新员工提出的疑惑。对于新员工的导师我们要进行统一的
20、培训，让其掌握引导新员工的方法与沟通方式，并给与鼓励性的补贴，年终评选优秀导师，并给予颁发证书及奖励。2、建立新的培训管理制度。培训是一个公司提升员工素质的有效方法，但需要系统化的去实施，才更有效。新的培训制度将实行学分值，并纳入绩效考核范围。学习资料分新员工类、职业素养类、管理技能类，各板块业务类，职业素养类全员需参与学习，业务类各业务板块员工参与学习，新员工类属新入职员工参加学习;学习方式将实行多样化，公司、部门统一组织，个人自学，外出考察、培训等。年度将评出学习用心分子，并颁发证书。3、完善员工手册。员工手册是指引员工熟悉公司企业文化、了解公司行为规范、熟悉日常工作流程的学习指导书，是指
21、引员工方向的指南针。首先对原有条款中不适合企业发展的条款资料进行修改，再者对出现争议的条款进行细化，再者补充新的资料，如基本礼仪规范等。4、完善薪酬福利制度。新的一年将对原先的薪酬结构进行调整，以便配合绩效管理的实施，同时对福利制度进行完善。5、建立集团职级管理体系及评价体系。为更好的进行集团化的管控，将对集团的职级进行梳理，按行政系列、专业系列进行划分，对职级的评定拟定可衡量的标准。如普通员工与资深员工的区分，将以入司时间、同岗位社会工作时间为评定标准。普通员工：入司两年内、社会同等岗位2年内;资深员工入司两年以上、社会同等岗位工作两年以上。6、完善绩效考核管理制度。xx年物业、地产、超市将
22、逐步实施绩效考核，对每个月的考核状况进行总结，对需完善的资料将汇总、修正，以便更适合各公司的绩效管理需求。二、加强员工培训管理，进一步提升员工整体素质目前集团下属子公司，员工整体基本思想意识、服务意识、日常基本礼仪常识、业务知识，还有待提高。在xx年将做一次全面的培训需求调查，做出年度培训计划，培训将按入职培训、业务技能培训、强化培训、基本素质培训分类，并实行年度培训积分制。1、新入职培训，主要是让新入职的员工熟悉集团的基本状况、学习日常基本礼仪常识等，由集团人力资源部根据入职人数按季度或月统一安排。对于新入职员工的培训资料，我部将收集相关资料编写成小手册、制作成PPT（xx年3月30日前完成
23、），培训结束后进行书面的考核，检查员工掌握状况，并作为试用期考核的依据。2、业务知识的培训，主要是提升员工业务潜力学习，从而提高工作效率。业务知识培训按公司业务部门板块进行，由部门主管或经理担任讲师或组织学习视频，根据需要也可外派到外面培训。主要以理论知识、实操、案例分析相结合的方式进行，培训后进行实际操作或理论知识书面考核。3、强化培训，主要是对日常业务知识技能的硬性要求，透过反复培训的方式，强化员工提升工作技能。此培训可透过举办一些专题技能比赛的方式实施，如管家员日常基本操作规范技能竞赛、收银员操作技能竞赛等。4、基本素质培训，主要是提高员工日常行为规范的培训，透过此类培训从而进一步提高员
24、工的整体素质。此类培训根据管理岗位、基础岗位实际需求安排，可透过外派培训、视频培训、拓展培训、内部授课等方式进行。5、与外部培训机构合作，拓宽培训渠道。xx年将与聚成公司合作，办理在线会员学习。根据在线学习视频资料，安排各公司、部门按月组织员工进行必须数量的学习，并一齐进行分享、讨论、写学习心得、考核等。6、组织外出拓展培训，加强团队沟通及增强团队凝聚力。平常各公司、各部门沟通较少，透过组织外出拓展进一步加强大家的沟通交流，增进感情与团队合作意识。xx年计划进行三次外出拓展培训。培训实行年度积分制，建立培训学习档案，对不同职级规定年度参加培训学习课时，总体人均年度不少于20小时，对用心参加培训
25、学习的同事，在年终透过考核评出学习先进员工给予表彰奖励。三、不断完善绩效考核，促进员工绩效稳步提升xx年各公司将实行新的绩效考核模式，将有一个逐渐适应的过程，在试行的过程中要进行不断的总结，找出更适合部门、个人的绩效考核标准，强化部门负责人与员工的绩效面谈，领导对属下自身不足方面应给予更多指导，不断改善绩效，使员工在执行绩效考核的过程中工作潜力、业务技能等方面得到不断的提升。地产公司、物业公司新的绩效考核方案计划在xx年1月试行;超市新的绩效考核方案计划在xx年4月试行。四、做好人才储备，及时补充所缺、所需人才随着公司的多元化发展与业务不断的拓展，集团所需求的人才要求也逐步提高，为了在急需时能及时补充，保证日常工作的正常开展，我部将从多渠道进行人才的储备。1、注重内部培养，对于基层管理人员实行内部人才培养计划，透过绩效考核选出业务潜力出色、具有管理潜能的优秀员工，作为后备管理人员培养，为员工做好职业发展规划，带给发展平台，留住骨干员工，保证公司的持续发展。2、透过人才网站、参加现场招聘会等方式，储备公司一般岗位人才。在人员缺岗时，内部无法调配弥补时，及时从储备人才库中筛选，尽快补充，保证工作正常进行。3、对于新开发的项目提前做好招聘计划，找寻到企业需要的人才。
