1、,写出ADP转化成ATP的式子,来源？,猜猜看,某品牌的酸奶营养成分：水、鲜牛奶、乳酸杆菌 猜：乳酸菌生命活动需要氧气吗,人呼吸运动吸入的氧气到哪里去参与反应？,猜：那酵母菌呢,甜酒酿,甜酒酿是由糯米及酒药混合发酵而成，具有甜、酸、酒味且多汁、风味特殊的产品。,甜酒酿的源起,甜酒酿起始制造的年代，约在南北朝时期，到了明末清初，由于绍兴酒盛极一时，而使其成为通俗的食品，如今遍及各产米地区。,甜酒酿,利用霉菌、酵母菌之发酵食品蒸米冷却接酒曲下缸中心作孔放置34天 加水发酵10 14天蒸馏米酒原理：利用酒曲中之霉菌进行淀粉之液化糖化；之后利用酵母菌进行米酒之酿造。,米 酒 D I Y,酵母菌,酵母菌
2、是一种单细胞真菌，常用于酿酒和发面。在用酵母菌酿酒的过程中，先要经过一段时间的通气培养，然后再密封发酵,毕希纳的实验,容器具气密性吗？联系今天的课题，你想到了什么,作出假设：,探究的一般程式,提出问题：,设计实验,结论交流和应用：,实验过程：步骤：图形文字 观察记录：表格,酿酒（产生酒精）的是否需要氧气酵母菌在何种条件（有氧和无氧）下产生的CO2多酵母菌酿酒的适宜温度（PH）为？,关于提问的对答,发现问题和提出问题是一回事吗？答：笼统地说是一回事。仔细分析又不完全一样。发现问题是指头脑中产生疑问，但这种疑问未必非常明确。提出问题则是指将头脑中产生的疑问用明确的语言表述出来，这中间往往要经历逻辑
3、思维和组织语言的过程。,问：我还是不太理解。什么叫“用明确的语言表述出来”？您能举个例子吗？答：比如你明天要出行，关心明天会不会下雨。你可能会问：“明天天气怎样？”别人不知道具体指什么，可能会回答：“天气预报说明天有五级风”，或“明天是37度”。你还得问：“下不下雨呢？”人家才知道你想问的到底是什么。,关于提问的对答,再举一个生物的例子。有的同学对植物细胞有细胞壁而动物细胞没有细胞壁感到好奇，就问：“植物细胞为什么有细胞壁呢？”问得就不够具体，可以答“这是由基因决定的”，或“因为植物细胞中有特定的酶来合成纤维素等成分，形成细胞壁”，或“细胞壁有支持和保护作用”等。如果问植物细胞的细胞壁是怎么形成的，或植物细胞的细胞壁有什么作用，问题就明确了，可见从产生疑问到提出问题，有时还需要进行深入思考的。,关于提问的对答,对同一事件各人的想法可能不同（立场、角度）想法也可能不止一个，挑战性也不同原则：,依据设计思路，绘制实验装置图,实验设计,B,C,D,E,现象结论,实验现象,结论,案例,科学家用14C标记的C6H12O6作为发酵底物，通入18O2,一段时间后检测到14C放射性在酵母菌细胞质出现，后来又在线粒体基质检测到放射性14C，线粒体内膜检测到18O2，最后发现发酵罐与周围空气也检测到14C，对此你有什么想法,
