1、绿色食品统计年报中国绿色食品2010年统计年报说明一、统计年报反映全国绿色食品和中绿华夏有机食品认证中心认证有机食品发展的基本情况。二、国家级和省级龙头企业发展绿色食品、绿色食品产品出口、产地环境监测面积、工作体系队伍建设的统计数据由各地绿办（中心）提供；有机食品统计资料由中绿华夏有机食品认证中心提供；其它统计数据由中心采集、整理。三、增加了绿色食品主要产品产量统计，包括米面油、果蔬茶、畜禽肉、液体乳及乳制品、水产品等13类产品。四、产品结构仍按照中心关于实行绿色食品产品新编号的通知划分，包括5大类和57小类。五、绿色食品企业统计数据包括公司、个人独资企业、合伙企业、个体工商户、农民专业合作社
2、、国有农（林)场、兵团团场等。六、绿色食品原料标准化生产基地建设从总体发展情况及分地区发展情况两个方面进行统计。七、由于2009年绿色食品企业、产品数采集出现偏差，经重新核准后作了修订。八、统计数据截止日期为2010年12月10日。九、统计年报仅供内部参考。一、2010年全国绿色食品发展概况 2010年是绿色食品事业创立20周年，全国绿色食品继续保持平稳健康发展。全年新发展绿色食品企业2526家，产品6437个，分别比2009年同期增长6.4和3.9。全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6391家，产品总数为16748个，分别比2009年同期增长5.1和4.4。绿色食品产品抽检合格率为99
3、.2，产品质量保持稳定可靠。 绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重不断提高，产品结构不断优化。目前，在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占65，畜禽产品占8.9，水产品占4.7，饮料产品占12.8，其它类产品占8.6。在绿色食品企业中，国家级农业产业化龙头企业有239家，省级龙头企业有1194家。另外，还有886家农民专业合作社通过绿色食品认证。2010年，绿色食品产品国内年销售额2823.8亿元，出口额23.1亿美元。绿色食品产地环境监测面积达到2.4亿亩。 2010年，全国已有340个单位（1个地市州、262个县、44个农场）创建了479个绿色食
4、品原料标准化生产基地，种植面积1亿多亩，总产量6547万吨，基地带动农户1686万个农户，对接龙头企业1256家，每年直接增加农民收入在8.4亿元以上。 按照全程质量控制的标准化生产和规范化管理的要求，绿色食品现已建立较为完善的标准体系，包括产地环境、生产加工过程、产品质量、包装储运标准，整体达到国际先进水平。目前，通过农业部发布的绿色食品标准已达164项，基本涵盖主要农产品及其加工食品。 在证后监管方面，2010年，共抽检5142个产品，占2009年底有效用标产品总数的32.7，对检出不合格的42个产品取消了标志使用权，并进行了公告。各地共检查86个城市，241个各类市场，对发现的不规范用标
5、的170个产品，已责成企业整改；对发现的假冒38个绿色食品产品，已配合工商管理部门进行了查处。 二、2010年有机产品发展状况 2010年，中绿华夏有机食品认证中心和各地分中心以科学发展观为指导，认真贯彻农产品质量安全法、食品安全法，按照农业部农产品质量安全工作的总体部署，围绕速度、质量、效益协调发展的目标，坚持“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针，扎实开展有机食品产品认证、证后监管、有机农业示范基地建设、品牌宣传等工作，取得了明显成效，继续在国内同行业中保持领先地位。 2010年，有机产品总量规模继续稳步扩大。认证企业总数达到1202家，产品总数5598个，分别比2009年增长19.
6、8和13。其中，新认证企业372家，比2009年增长7.9。保持认证企业830家，保持认证率达到82.7。认证面积达到3673万亩，产品国内销售额达到145亿元，出口额0.95亿美元。在湖北省咸丰县等地创建有机农业示范基地8个。 2010年，“中绿华夏”有机产品品牌形象继续大幅提升。在上海成功举办第四届“中国国际有机食品博览会”，进一步扩大了有机产品品牌的国内外影响力。有机产品境外认证获得重大进展，国际认证合作卓有成效。2010年，来自美国、德国、澳大利亚等10个国家和地区的16家企业的20个项目获得了中绿华夏有机食品认证，并与德国有机食品认证机构BCS互认有机食品企业42家，与日本有机食品认
7、证机构JONA合作检查有机食品企业8家。 三、（一）2010年绿色食品发展总体情况 2010年绿色食品发展总体情况指 标单 位数 量当年认证企业数个2526当年认证产品数个6437企业总数个6391产品总数个16748年销售额亿元2823.8出口额亿美元23.1产地环境监测面积亿亩2.4注：截至2010年12月10日，有效使用绿色食品标志的企业总数。 截至2010年12月10日，有效使用绿色食品标志的产品总数。（二）2010年绿色食品产品结构2010年绿色食品产品结构（按产品类别）产品类别产品数（个） 比重（%）农林及加工产品1088965.02%畜禽类产品14888.88%水产类产品787
8、4.70%饮品类产品214012.78%其它产品14448.62%合计16748100.00%（三）2010年绿色食品产品数量与产量（按57类产品）2010年绿色食品产品数量与产量（按57类产品）产品数量（个）产量（万吨）一、农林产品及其加工产品10889小麦3161.72 小麦粉1059373.17 大米23011131.87 大米加工品6413.61 玉米6269.10 玉米加工品13727.64 大豆7071.33 大豆加工品23966.71 油料作物产品6824.28 食用植物油及其制品352118.68 糖料作物产品10.06 机制糖81375.38 杂粮13940.90 杂粮加工品
9、11723.45 蔬菜28881274.07 冷冻蔬菜828.67 蔬菜加工品15315.33 鲜果类17891052.73 干果类14817.12 果类加工品24123.23 食用菌及山野菜37725.13 食用菌及山野菜加工品1044.25 其它食用农林产品11390.62 其它农林加工品273145.84 二、畜禽类产品1488猪肉1133.86 牛肉796.58 羊肉562.61 禽肉29925.88 其它肉类100.12 肉食加工品2053.30 禽蛋21415.07 蛋制品794.44 液体乳10885.22 乳制品21239.55 蜂产品1131.25 三、水产类产品787水产品
10、52917.68 水产加工品2588.72 四、饮品类产品2140瓶装饮用水76215.57 碳酸饮料00.00 果蔬汁及饮料11224.36 固体饮料160.11 其他饮料3811.48 冷冻饮品150.19 精制茶11397.38 其他茶410.41 白酒17011.09 啤酒220315.30 葡萄酒1867.72 其他酒类12717.20 五、其它产品1444方便主食品796.00 糕点1594.54 糖果971.89 果脯蜜饯1265.16 食盐234850.70 淀粉47104.07 调味品69477.64 食品添加剂821.35 总计16748（四）2010年绿色食品主要产品数量
11、与产量2010年绿色食品主要产品数量与产量产品名称产品数（个）年产量（万吨）大米23011131.87小麦粉1059373.17食用植物油及制品352118.68蔬菜28881274.07鲜果17891052.73猪肉1133.86牛肉796.58羊肉562.61禽肉29925.88液体乳10885.22乳制品21239.55水产品52917.68精制茶11397.38（五）2010年分地区绿色食品发展情况2010年分地区绿色食品发展情况（三年有效）地区企业数（家）产品数（个）全国总计639116748北京49215天津48133河北195532山西4489内蒙古141424辽宁315854吉
12、林200441黑龙江4161067上海7299江苏7421911浙江6361060安徽3691044福建242548江西214640山东7701969河南114342湖北3621252湖南229873广东248518广西63149海南2026重庆62194四川205891贵州1684云南221480西藏511陕西71173甘肃122232宁夏63188青海2262新疆110230境外认证5172010年分地区绿色食品发展情况（当年认证）地区企业数（家）产品数（个）全国总计25266437北京2381天津2579河北133398山西1530内蒙古53188辽宁118335吉林72166黑龙江11
13、8267上海4158江苏304744浙江240370安徽128350福建96258江西82226山东348861河南39101湖北132396湖南107343广东82167广西2451海南66重庆2569四川86385贵州11云南90194西藏38陕西3069甘肃3960宁夏2375青海724新疆3576境外认证11（六）2010年分地区龙头企业发展绿色食品情况2010年分地区绿色食品龙头企业发展情况 地 区国家级龙头企业省级龙头企业企业数（家）产品数（个）企业数（家）产品数（个）北京16938天津332922河北41539160山西371439内蒙古13602571辽宁9242175吉林95
14、975130黑龙江1912474263上海3659江苏184750140浙江101859133安徽1154128431福建125355169江西125070285山东29144111247河南84448142湖北53446199湖南43235225广东11212649广西8142157海南1158重庆2742136四川115251226贵州38862云南71645144西藏633陕西1423甘肃7104479青海1136宁夏97640157新疆7352539全国合计239104411943759（七）2010年农民专业合作社发展绿色食品情况2010年农民专业合作社发展绿色食品情况地区合作社（个
15、）产品数（个）全国总计8071387北京56天津1223河北69191山西00内蒙古45辽宁5272吉林23黑龙江713上海2539江苏79152浙江200232安徽2338福建1516江西33山东191402河南00湖北2136湖南1733广东1824广西22海南00重庆37四川1822贵州1123云南89西藏00陕西66甘肃1121宁夏00青海00新疆59（八）2010年绿色食品产地环境监测面积2010年绿色食品产地环境监测面积产 地单 位面 积比 重(%)农作物种植万亩18221.676.2 粮食作物万亩1304854.5 油料作物万亩1700.87.1 糖料作物万亩5472.3 蔬菜瓜
16、果万亩1486.46.2 其它农作物万亩1439.46果园万亩13455.6茶园万亩346.071.4草场万亩17937.5水产养殖万亩669.22.8其它万亩15496.5合计万亩23923.871002010年分地区绿色食品产地环境监测面积2010年分地区绿色食品产地环境监测面积单位：万亩地区农作物种植果园茶园草场水产养殖其它合计粮食作物油料作物糖料作物蔬菜瓜果其它农作物北京0.0420.4832.3217.93.9654.7天津14.2451.390.014.2564.85河北56.621.348.712.127.6166.3山西91.771.3520.572.812.0614124.5
17、5内蒙古2030.6369.5340474040.17792.7840295.043395.15辽宁233.56182.53811010190716吉林8701208040070602001800黑龙江5233.76277.9379.5210.5298.780.733.326134.49上海18.430.021.272.610.061.0723.46江苏853.9619.875.319.265.723.630.0428.60.51006.81浙江9.1511.140.345.534.2723.657.6545.712.86150.26安徽1151.01106.3855.5632.650.470
18、.419.2593.0363.361632福建18.333.719.594.5943.7137.951.76.50.26136.33江西612356.9133189.210262.652.4131521.1山东3417111492119865187817河南180.2419.2409.5138.822.3300.02233.15湖北3527113653505570169956湖南11759.345.260.9125.597.240.8256.1广东5.12.1558.1341.816.32.1124.5广西49.78236.390.180.5932.450.7320.09海南6.817.315
19、.1重庆18.32115.044.44.932.2424.970.83四川142.8527.18124.0639.1949.49427.130.03176.46986.39贵州25.86187.191.50.431.431569.41云南31.6976.4742.0423.6380.08111.6734.090.951401.62西藏0.60.10.10.41.2陕西60.952.528.181.24192.59.81295.18甘肃146.71101.1290144.5966.42.4911.23562.54青海52590.610481913071000.6宁夏162.232050.9231
20、3.52.8436.35288.84新疆168.1878.790.7337.2831.7551.07500.2592.07600.03合计13047.91700.8546.961486.431439.391345346.11793669.2154923924.6（十）2010年绿色食品主要产品出口情况2010年绿色食品主要产品出口情况出口产品出口量（万吨）出口额(万美元）占出口总额的比重（）大米19.679635.14.17玉米加工品6.44026.51.74大豆加工品1.166947.53.01食用油及制品8.325428.32.35油料作物产品5.2668382.96机制糖1.191701
21、.660.74杂粮2.44879.372.11蔬菜340.3741359.5317.91蔬菜加工品15.513752.85.95冷冻保鲜蔬菜23.866847.812.96鲜果69.829757.74.22干果0.6730221.31食用菌及山野菜3.583735.251.62山野菜加工品4.311834.720.79其它农林产品6.885264.42.28果类加工品13.829727.834.21禽肉5.34326218.73牛肉13.766213.42.69羊肉0.2712000.52水产品5.93903.61.69水产加工品5.739015.33.9精制茶12.026270.742.71白酒0.064012.71.74方便主食品0.672736.441.18食盐1.772740.31.19调味品0.561206.60.52生产资料818230.79合计217142.5593.99 注：表中所列产品为出口额超过1000万美元的产品。啊，下班了，贴不动数据了，改天继续了
