1、芋头： taro百叶： beancurd sheets香菇： champignon草菇： button mushroom金针菇： needle mushroom冬菇： dried mushroom蘑菇： agaricus番茄： tomato茄子： eggplant马铃薯： potato; spud连藕： lotus root木耳： agaric白木耳： white fungus生姜： ginger大蒜： garlic蒜头： garlic bulb葱： green onion洋葱： onion青葱： scallion; leek调味品： seasoning鱼子酱： saviar沙茶酱： barb
2、eque sauce番茄酱： tomato ketchup; tomato sauce芥茉： mustard盐： salt糖： sugar细白砂糖： castor sugar砂糖： granulated sugar冰糖： sugar candy味精： monosodium glutamate; Gourmet powder醋： vinegar甜： sweet酸： sour苦： bitter猪油： lard花生油： peanut oil酱油： soy sauce青椒： green pepper红椒： paprika八角： star anise肉桂： sinnamon咖哩： curry味噌： mi
3、so麦芽糖： maltose三 水果凤梨： pineapple西瓜： watermelon木瓜： papaya槟榔： betelnut栗子： chestnut椰子： coconut碰柑： ponkan橘子： tangerine橘： mandarin orange甘蔗： sugar-cane香瓜： muskmelon文旦： shaddock水蜜桃： juice peach梨子： pear桃子： peach杨桃： carambola樱桃： cherry柿子： persimmon苹果： apple芒果： mango无花果： fig李子： plum哈蜜瓜： honey-dew melon枇杷 ： lo
4、quat橄榄： olive红毛丹： rambutan榴梿： durian草莓： strawberry葡萄： grape葡萄柚： grapefruit荔枝： lichee龙眼： longan连雾： wax-apple番石榴： guava香蕉： banana四 饮料冷饮： cold drinks豆浆： soya-bean milk酸梅汤： syrup of plum番茄汁： tomato juice橘子水： orange juice椰子汁： coconut milk芦笋汁： asparagus juice葡萄柚汁： grapefruit juice蔬菜汁： vegetable juice姜汁： g
5、inger ale沙士： sarsaparilia汽水： soft drink可口可乐： coco-cola （coke）茶叶： tea leaves红茶： black tea茉莉（香片）：jasmine tea茶包： tea bag柠檬茶： lemon tea冬瓜茶： white gourd tea蜂蜜： honey绿藻： chlorella苏打水： soda water冰水： ice water矿泉水： mineral water蒸馏水： distilled water保久奶： long-life milk炼乳： condensed milk可可： cocoa奶精： coffee mate
6、咖啡： coffee冰咖啡： iced coffee牛奶咖啡： white coffee纯咖啡： black coffee阿华田： ovaltine养乐多： chlorella yakult鸡精： essence of chicken奶昔： milk-shake五 中餐熊掌： bears paw鹿脯： breast of deer海参： beche-de-mer; sea cucumber海鳝： sea sturgeon海蜇皮： salted jelly fish海带： kelp; seaweed鲍鱼： abalone鱼翅： shark fin干贝： scallops龙虾： lobster燕窝
7、： birds nest烤乳猪： roast suckling pig猪脚： pigs knuckle盐水鸭： boiled salted duck腊肉： preserved meat叉烧： barbecued pork香肠： sausage肉松： fried pork flakes烤肉： bar-b-q荤菜： meat diet素菜： vegetables肉羹： meat broth地方菜： local dish广东菜 Cantonese cuisine客饭： set meal咖哩饭： curry rice炒饭： fried rice白饭： plain rice锅巴： crispy rice
8、粥： gruel; soft rice; porridge大卤面： noodles with gravy阳春面： plain noodles砂锅： casserole火锅： chafing dish; fire pot点心： dim sum肉包子： meat bun春卷： spring roll锅贴： fried dumpling蒸饺： steamed dumpling馄饨： ravioli元宵： rice glue ball汤团： glue pudding烧卖： shao-mai肠粉： steamed vermicelli roll臭豆腐： bean curd with odor腐乳： pr
9、eserved bean curd豆腐： bean curd豆豉： fermented black bean酱瓜： pickled cucumbers皮蛋： preserved egg咸鸭蛋： salted duck egg 萝卜干： dried turnip六 西餐和日本料理菜单： menu法国菜： French cuisine今日特餐： todays special主厨特餐： chefs special自助餐： buffet快餐： fast food招牌菜： specialty欧式西餐： continental cuisine饭前酒： aperitif炸薯条： French fries烘马
10、铃薯： baked potato马铃薯泥： mashed potatoes煎蛋卷： omelette布丁： pudding甜点： pastries奶油： butter火腿蛋： ham and eggs吐司： toast奶油土司： buttered toast法国土司： French toast汉堡： hamburger松饼： muffin酪饼： cheese cake蛋糕： cake煎饼： pancake三明治： sandwich白面包： white bread黑面包： brown bread小型法式面包：French roll开胃菜： appetizer蔬菜沙拉： green salad洋葱
11、汤： onion soup法国浓汤： potage玉米浓汤： corn soup蔬菜面条汤：minestrone牛尾汤： ox tail soup炸鸡： fried chicken烤鸡： roast chicken泡菜： pickled vegetable蟹肉: crab meat明虾： prawn海螺： conch田螺： escargots炖牛肉： braised beef熏肉： bacon荷包蛋： poached egg 煎一面荷包蛋：sunny side up煎二在荷包蛋：over煎蛋： fried egg煎半熟蛋： over easy煎全熟蛋： over hard炒蛋： scrambl
12、e eggs煮蛋： boiled egg石头火锅： stone fire pot日本竹筷： sashi日本米酒： sake味噌酒： miso shiru铁板烤肉： roast meat生鱼片： sashimi七 餐具咖啡壶： coffee pot咖啡杯： coffee cup纸巾： paper towel餐巾： napkin桌布： table cloth茶壶： tea-pot茶具： tea set茶盘： tea tray茶罐： caddy碟： dish盘： plate小碟子： saucer饭碗： rice bowl筷： chopsticks汤匙： soup spoon餐刀： knife杯子：
13、cup玻璃杯： glass马克杯： mug便当： picnic lunch水果盘： fruit plate牙签： toothpick吸管： straw八 糖和蜜饯糖果： confection蜜饯： glace fruit果酱： marmalade柿饼： dried persimmon冬瓜糖： candied melon红枣： red jujube黑枣： black date蜜枣： glace date桂圆干： dried longan葡萄干： raisin口香糖： chewing gum牛轧糖： nougat薄荷糖： mint水果糖： drop棉花糖： marshmallow牛奶糖： cara
14、mel花生糖： peanut drittle巧克力 ： chocolate九 其他肉： meat 牛肉： beef猪肉： pork鳮肉： chicken羊肉： mutton牛肉干： jerky牛肉片： dried beef slices猪肉片： dried pork slices面包： bread面包皮： crust馒头： steamed bread米粉： rice noodles河粉： fried rice noodles通心粉： macaroni冬粉： bean thread面线： flour-rice noodle面： noodles速食面： instant noodles面粉： whe
15、at flour淀粉： starch面筋： wheat gluten年糕： rice cake月饼： moon cake绿豆糕： green bean cake爆米花： popcorn糖炒栗子： marrons glaces小米粥： millet congee麦版粥： cereal菱角： water caltrop杏仁： almond奶酥： butter bisbuit甜筒： ice-cream cone圣代；新地：sundae雪糕： ice-cream霜淇淋： soft ice-cream香草冰淇淋：vanilla ice-cream冰棒： ice candy杂粮: sundry provi
16、sions紫菜： agar-agar发菜： hair-like seaweed韩国泡菜： kimchi人工色素： artificial color早餐： breakfast午餐： lunch早午餐： bruch晚餐： supper宵夜： late snack正餐： dinner住宅房屋地下室： basement; cellar一楼： ground floor公寓： apartment摩天大楼： skyscraper别墅： villa; country house木屋： wooden house茅屋： cottage楼中楼： double deck日式房屋： tatami house城堡： ca
17、stle皇宫： palace住宅： residence起居室： living room卧室： bedroom客厅： parlor大厅： main hall客房： guest room套房： suite厢房： apprentice书房： study room厨房： kitchen餐厅： dining room衣帽间： cloak room餐具室： pantry浴室： bathroom庭院： yard屋檐： eaves玄关： vestibule走廊： porch; gallery; veranda门： door; gate栅栏： fence阳台： balcony楼梯： stairs门铃： door
18、bell信箱： mail box电梯： elevator 烟囱： chimney车库： garage仓库： store room下水道： drainage贫民区： slum郊区： suburb市中心： downtown起居室家具： furniture壁纸： wall paper壁橱： closet音响柜： stereo cabinet书柜： book cabinet鞋柜： shoe cabinet酒柜： cocktail cabinet地板： floor百叶窗： Venetian blinds窗帘： window coverings; curtain接待室： reception room沙发：
19、 sofa茶几： tea table折叠椅： folding chair摇椅： rocking chair花瓶： flower vase靠垫： cushion藤椅： rattan chair安乐椅： easy chair; fauteuil躺椅： lounge chair地毯： carpet烟灰缸： ashtray凳子： stool浴室热水器： water heater浴帘： shower curtain毛巾： towel漱口杯： tooth mug漱口水： mouth wash牙刷： toothbrush牙膏： toothpaste剃胡刀： razor浴缸： bathtub浴巾： bath
20、towel浴帽： bath gown肥皂： bath soap药皂： carbolic soap洗发精： shampoo盥洗盆： basin毛巾架： towel rack肥皂盒： soap dish体重计： weighing machine灭火计： fire extinguisher雨伞： umbrella小孩用具色纸： color paper洋娃娃： doll婴儿床： baby cot; crib婴儿摇床： cradle婴孩餐椅： high chair推车： stroller风车： windmill积木： toy bricks玩具： toy月历： calendar图画纸： drawing p
21、aper相簿： photo album痱子粉： prickly heat powder书架： book shelf书桌： student desk小板凳： small stool厨房冰箱： refrigerator水桶： pail; bucket冰桶： ice box冰柜： ice chest碗柜： cupboard米柜： rice chest畚箕： dustpan垃圾桶： trash can瓦斯炉： gas stove开罐器： can opener开瓶器： corkscrew餐具柜： kitchen cabinet洗涤台： sink锅子： pot; boiler煤气炉： gas oven绞肉
22、机： meat grinder砧板： cutting board蒸笼： bamboo steamer锅铲： turning utensil; pancake turner菜刀： chopping knife柴刀： hatchet漏斗： funnel过滤器： strainer搅拌器： mixer打蛋器： egg-beater抹布： duster cloth拖把： swab围裙： apron扫帚： broom; litter sweeper抽风机： exhaust fan抽油烟机： ventilator饮水机： cooler去污粉： cleaner杀虫剂： insect spray洒水器： spr
23、inkler卧室单人床： single bed双人床： double bed塌塌米:： straw mattress; tatami草席： straw mat棉被： quilt床单： sheet枕头： pillow蚊帐： mosquito net屏风： folding screen梳妆桌： dressing table梳妆镜： vanity mirror抽屉： drawer床垫： mattress毛毯： blanket电毯： electric blanket床头柜： night table行李箱： suitcase保险箱： steel safe衣架： clothes-horse香水： perf
24、ume水电自来水： tap water; running water淡水： fresh water水管： water pipe排水管： drain水表： water gauge滤水器： water purifier抽水机： water pump电灯： lamp台灯： table lamp; desk lamp灯泡： bulb灯罩： lamp shade日光灯： fluorescent lamp霓虹灯： neon light灯笼： lantern电池： battery电表： electrometer电压： voltage电流： electric current家庭常用电器电视机： televis
25、ion录放影机： video cassette recorder雷射影碟机：laser disc （LD）录音机： Tape recorders冷气机： air conditioner计算机： calculator 收音机： radio音响： audio; HI-FI照相机： camera立可拍照相机：instant camera手提照像机：portable camera电锅： electric rice cooker微波炉： micro-wave oven烤箱；烤炉：oven洗碗机： dishwasher烤面包机： toaster刨冰机： ice crusher榨汁机： juicer电风扇： electric fan洗衣机： washing machine烘干机： dryer电唱机： record player扩大机： amplifier四声道唱机：quadraphonic rec
