1、7031+特许经营概论期末复习指导13doc2013年秋期开放教育（专科）特许经营概论期末复习指导2013年12月修订第一部份课程考核说明1.考核目的通过本次考试，了解学生对本课程的基本内容、重点和难点的掌握程度，以及运用本课 程的基本知识、基本方法和基本理论分析和解决实际问题的能力。同时还考察学生在平时的 学习中是否注意了理解和记忆相结合，理解和运用相结合。2.考核方式本课程期末考试为开卷笔试，考试时间90分钟。3.适用范围、教材本复习指导适用开放教育专科工商管理专业的选修课程特许经营概论。木课程考试命题依据的教材采用肖怡主编，东北财经大学出版社出版的特许经营管理 （2011年5月第1版）。
2、4.命题依据本课程的命题依据是特许经营概论课程的教学大纲、教材、实施意见。5.考试要求考试主要是考核学生对基木知识、基本理论和基本方法的理解和应用能力。在能力层次 上，从了解、掌握、重点掌握三个角度来要求。了解是要求学生对本课程的基本知识和相关 知识有所了知；掌握是要求学生在知道基木理论、基木方法是什么的基础上，还知道为什么； 重点掌握是要求学生能综合运用所学的内容，根据所给的条件，分析解决一些理论及实践问 题。6.考试的类型及比重本次考试题型及比重为：单选题（10%）、多选题（20%）、名词解释（20%）、简答题 （32%）、论述题（18%）。第二部分期末复习重点范围第一章特许经营导论一、
3、重点名词特许人受许人特许经营体系特许经营合约二、 重点掌握1、 特许经营与其他连锁经营方式的特征及区别；2、 不同特许经营类型的基本特点。三、 一般掌握1、特许经营对加盟总部与加盟商的优势与劣势。第二章特许经营体系设计一、重点名词特许权二、 重点掌握1、 特许权设计；2、 特许业务设计和特许经营管理手册设计的基本内容和方.法；3、 特许经营项目可行性研究报告的主要内容。三、 一般掌握1、一个成功的特许商业需要具备的条件。第三章特许经营费用一、 重点名词加盟金特许权使用费保证金二、 重点掌握1、影响特许经营费用的各种内外部因素及影响方式。三、 一般掌握1、加盟总部设计加盟金的三种基本策略。第四章
4、特许经营合约一、 重点名词合约期限区域保护限制竞争二、 重点掌握1、 加盟双方的权利和义务及合约终止时的责任划分；2、 特许经营合约签订时的注意事项。三、 一般掌握特许经营合约的复杂性和多样性及前期法律准备内容。第五章招募与培训加盟商、重点名词购买力指数商圈饱和度二、 重点掌握1、 加盟商培训内容设计和培训方法选择；2、 招募加盟商的程序和甄选加盟商的条件。三、 一般掌握1、 加盟总部招募推广文件的具体内容及撰写技巧；2、 招募加盟商的具体方式及加盟速度的控制方法。第六章加盟总部管理策略、重点名词控制链督导员VI组职业店长二、 重点掌握1、 加盟总部内部控制系统的基木要素和具体控制手段，加盟总
5、部的督导制度和督导员 作用及管理重点。2、 加盟双方沟通交流的主要途径。三、 一般掌握1、加盟双方关系所经历的阶段及特点，加盟总部提升自身管理服务水平的具体策略。第七章加盟店经营策略一、 重点名词商品组合 商品线 商品类别 价格带 单品 电了订货(EOS)系统 顾客满意度二、 重点掌握1、加盟店商品管理、商品陈列和促销管理的主要内容。三、 一般掌握1、评估一项特许经营业务的具体分析内容，影响加盟店选址的具体因素。第八章特许经营风险规避一、 重点名词特许经营风险预警系统二、 重点掌握1、 加盟总部规避特许经营风险的主要方法；2、 加盟商识别特许经营欺诈和规避特许经营风险的主要方.法。三、 一般掌
6、握1、 加盟总部和加盟商特许经营风险的主要来源；2、 加盟双方冲突产生的主要原因和应对方法。第三部分综合练习题一、名词解释特许人：受许人：特许经营体系：特许经营合约：特许权：加盟金：特许权使用费：保证金：合约期限：区域保护：限制竞争：购买力指数：商圈饱和度：控制链：督导员：VI组：商品组合:商品线：商品类别：价格带：电子订货（EOS）系统：顾客满意度：特许经营风险预警系统：二、单项选择题1、19世纪中叶，美国哪家公司开始引入现代意义上的商业特许经营。（A、美国胜家缝纫机公司 ）2、哪家公司的诞生标志者商业模式的特许经营成为美国特许经营发展的主流。（D、 麦当劳 ）3、 1955年，（B、雷克罗
7、克 ）和麦当劳兄弟创立了麦当劳公司。4、 （C、福特 ）的成功使得以产品分销为主的早期特许经营模式在美国及欧洲得到了迅速发展。5、 特许经营中，被赋予经营权并根据选择的方法生产或销传产品提供服务的个人或企 业称为（C、受许人 ）。6、 特许经营是利用自己的品牌、专有技术、经营管理模式等与他人的（D、资本 ） 相结合来扩大经营规模的一种商业模式。7、受许人又可以称为（A、加盟商 ）。17、 以下哪种标志可以作为商标。（国旗、国徽、“红十字”、已注册商标不能作为商标）18、 特许经营单店基木可以分为商品分销型单店和（A.服务性）单店。19、 特许人和受许人关系的要素“C.A.R.E.”中的C是指（
8、A.交流 ）。20、 特许人和受许人关系的要素“C.A.R.E.”中的R是指（C.和谐）。21、 加盟费的收取不受（B.雇员数量）影响。22、 以下哪个是代理特许的优点。（D.可以直接收取特许费）23、 以下哪个是特许经营合同的特许性条款。（A.保密条款）24、 （A.所有权）是产权的核心。25、 通常情况下，单店手册可以拆分为（D. 5 ）个分册。26、 单店的经营理念和财务流程应该写入（D.运营管理手册）。27、 分析组织在产业中劣势是SWOT中的（B. W（Weakness）28、 波特五力模型主要用在（B.竞争分析）分析。29、 特许人和受许人关系的要素“C.A.R.E.”中的A是指（
9、B.观念）。30、 特许人和受许人关系的要素“C.A.R.E.”中的E是指（D.专有技术）。三、多项选择题1、 特许经营是指拥有（A、注册商标B、专利C、专有技术 ）等经营资源的企 业以合同形式将其拥有的经营资源许可其它经营者使用的经营活动。2、 特许经营的基木要素包括（ABCD ）0A、 特许人必须是拥有注册商标、企业标志等经营资源的企业B、 被特许人应当在统一的经营模式下开展经营C、 被特许人应当向特许人支付相应的费用D、 特许人和被特许人是合同关系，双方通过特许经营合同确立各自的权利和义务3、 特许经营管理应注重的“四化”原则包括（A、专业化B、标准化D、简单化）。4、 特许经营按授予特
10、许权的方式划分为（B、代理特许C、二级特许D、单体特许）等类型。5、 特许经营按特许双方的构成划分为（A、制造商和批发商 B、制造商和零您商D、批发商与零偲商）等类型。6、 特许经营企业获得成功的3个最重要条件是（B、完善的特许管理体系C、成功的 商业模式D、品牌的知名度和美誉）。7、 我国特许经营发展中存在的症结有（ABCD ）0A、合同与契约意识差 B、特许经营规模化不够C、盲目扩张，忽视内部管理 D、缺乏成熟的加盟体系8、 我国特许经营企业现阶段面临的难题主要表现在（ABC ）。A、 特许经营企业的知识产权无法得到有效保护B、 店铺选址困难，商业地产有效供应不足C、 企业人力资源短缺，缺
11、乏专业人才9、 特许经营对特许人的优势有（ABCD ）oA、 不受资金限制，可以迅速扩张规模B、 可以降低经营费用，集中精力提高企业管理水平C、 可以获得政府支持，加快国际化发展战略D、 可以获得整体竞争优势10、 特许经营对受许人的优势有（ABCD ）。A、 可以享受低成木进货、并保证货源和质量B、 可以使用总部著名的商标或服务C、 以较少的资本就能开展事业活动D、 可以获得技术与管理的支持11、 企业家开设一家特许加盟店的资金比开设一家独立公司要少的原因是（ABC ）0A、 特许加盟店不需要独立公司那么多库存，受许人可用较少资本启动业务B、 新受许人能得到一些信贷、现金或特许人存货及财政资
12、源等形式的财政支持C、 特许人为受许人提供的知识和经验能极大降低非盈利性库存的风险12、 特许经营对社会的优势表现为（A、提供更好的产品或服务B、增加就业C、弘扬 合作精神 ）。13、 特许经营对特许人的劣势表现为（B、当发现加盟店店主不能胜任时，无法更换C、 公司声誉和形象会受个别经营不好的加盟店的影响）014、 特许经营对受许人的劣势表现为（ABCD ）0A、 经营受到严格约束，缺乏日主权B、 受许人预期落空C、 分店发展速度过快时，总部后续服务跟不上D、 受许人会受到特许人决策失误的牵连15、 特许经营主要通过（BCD ）方式为社会增加了就业。B、 特许经营本身造就了一批专门从事特许经营
13、业务的职位C、 特许人事业扩大，与相关企业业务增多，从而使原有人员不再失业D、特许经营使受许人因开展了新的业务而产生新聘人员16、 发展特许经营的重点包括（ABCD ）。A、 创造条件对加盟店实行商品与资金的封闭运行B、 集中区域选择加盟店C、 重点发展已形成优势业态的加盟店D、 对加盟店实施与直营店一样的标准化管理17、 契约不合理终止时，要进行的损害赔偿包括（B、返还利益C、期待利益D、信赖利益）。18、 特许经营协作理论中协作的特征有（ABCD ）。A、 协作的目的是明确的而且具有单一性B、 协作是服务于自私的需要C、 协作需要信任D、 协作在根本性质上具有被动性和他治性19、 规模经济
14、的原因在于（A、专业化B、学习效应C、价格谈判上的强势地位）020、 受边际报酬递减规律影响，企业追求规模收益的过程要经历（B、收益递增C、成 本递减D、收益递减）儿个阶段。21、 人们的消费活动随着工业化的发展越来越分散化，主要表现在（A、消费的异质化B、消费在空间上的分散C、消费在时间上的分散 ）。22、 特许经营的规模经营优势主要表现在（BCD ）oB、 规模经营导致企业平均成木降低，使企业拥有规模效益C、 特许经营网点布局具有优势D、 特许经营企业的规模经营具有显著的社会效益23、 产权的属性包括（A、可分割性B、可分离性C、不完备性 ）几个方面。24、 特许经营的产权安排形式有（B、
15、直营连锁C、自由连锁D、特许连锁）。25、 家族企业系统的三环模式把家族企业表示成（A、企业C、家庭D、所有权 ）三个子系统。26、 我国特许经营家族企业的特征有（ABC ）。A、 所有权与经营权紧密结合，决策权和管理权高度集中B、 资金来源于家庭的财产积累C、 产权关系简单，产权主体明确27、 我国特许经营家族企业的优势有（ABCD ）oA、具有强烈的责任感与凝聚力B、决策灵活迅速C、创业者有较强的使命感D、管理成本低28、 我国特许经营家族企业的劣势表现在（B、缺乏有效的创新机制C、任人唯亲D、个人 独裁）。29、 我国特许经营家族企业凝聚的纽带和创业的动力是以（A、血缘B、亲缘C、姻缘）
16、为 基础的共同利益。30、 我国特许经营家族企业面临的治理问题有（ABCD）。A、 产权归属模糊有效企业正常发展B、 企业家自身理念和素质缺陷不利于企业治理水平改进C、 过于依赖个别家族核心人物，决策权高度集中D、 资木结构单一31、 构建我国特许经营家族企业内部治理结构的基本原则是（ABCD ）oA、人才原则B、管理层原则C、家族原则D、所有权原则32、 特许经营家族企业健全的治理模式包括（ABCD）几个内容。A、 建立完善的用人机制和激励机制B、 注重企业家的选拔与培养C、 建立完善企业内部各利益主体相互制衡的机制D、 妥善解决家庭冲突33、 根据有关法律法规及国际惯例规定，特许人除了应具
17、备基本条件外，还应具备的条件有 （ABCD ）。A、 具有完整、科学的投资计划和利润模式设计B、 产品、服务或经营模式具有良好的获利能力或潜力C、 具有高效、可靠的物流配送和信息管理系统D、 具有对整个特许经营系统的运作进行管理和控制的能力34、 实施特许经营项目可能遇到的风险有（A、经营风险C、市场风险D、政策和法律风险）。35、 特许经营总部的基本职能包括（B、系统开发职能C、促销职能D、采购配送职能）。36、 样板店有（A、特许经营总部建立与管理B、区域主加盟商建立与管理D、单店加盟商 建立并由特许经营总部指定为样板店）儿种形式。37、 特许权的组成要素有（A、有形物质B、无形技术C、企
18、业文化D、主要约束）。38、 特许经营体系推广的准备阶段包括（A、建立样板店D、准备加盟商招募文件）几个 步骤。39、 制定特许经营推广规划的程序有（B、成立项目决策小组D、制定总体推广规划）。40、 特许人企业信息披露的规章制度应包括（ABCD）。A、 信息披露应当遵守的法律法规B、 信息汇集与信息披露的基本原则C、 管理信息披露的权利机构D、 信息披露的形式和要求41、 特许人向受许人进行信息披露应当包括以下哪些内容？（A、特许人及特许经营活动的 基本情况C、特许经营费用的基本情况D、向受许人提供产品、服务、设备的价格、条 件等情况）42、 特许经营合同应当包括的主要内容有（ABCD ）o
19、A、 特许人、受许人的基木情况B、 产品或者服务的促销与广告宣传C、 特许经营的内容、期限D、 特许经营费用的种类、金额及其支付方式答案：ABCD43、 督导人员的资格条件包括（A、有基层工作经验B、有丰富的专业知识C、有良好的沟 通能力）o44、 特许人向商务主管部门备案时应当提交（ABCD ）oA、市场计划书B、特许经营操作手册C、特许经营合同样木D、营业执照复印件45、 受许人应尽的义务有（A、必须维护总部的商标形象C、应当履行与经营业务相关的事 项D、应当负担加盟金、保证金等费用）。46、 受许人在加盟特许经营之前，要对特许人的（A、所在的行业B、竞争力状况C、管理 水平D、可提供的支
20、援）进行评估。47、 受许人购买特许经营权的基木程序有（A、行业调杏B、特许经营企业调杏C、自我评 估D、签订特许经营合同）。48、 特许人与受许人关系的实质是（B、特许人向受许人提供的服务C、特许人和受许人彼 此明确双方的责任和义务D、双方之间开展实质而有效的沟通）。49、 特许人对受许人的责任和义务有（A、进行适当的试点经营，并证明此业务是有利可图 的B、提供有效的初始服务，帮助受许人建立起业务D、提供后续支持服务）。50、 特许人和受许人之间存在的主要问题有（B、加盟契约不明确，总部有单方面优势C、 出现违反有关法规的现象D、总部的经营方针与加盟者对制度的期待不一致）。四、简答题1、 特
21、许经营按特许内容划分可以分为哪些类型？答：特许经营按照特许的内容划分可以分为商品商标特许经营和经营模式特许经营两 种。（1） 商品商标特许经营是指受许人使用特许人的商标、生产配方和营销方式来生产和 销售特许人的产品，或对商品商标进行多种形式的商业开发，作为1门1报，受许人定期特许人 支付费用。（2） 经营模式特许经营被称为“第二代特许经营”，经营模式特许经营不仅要求加盟商 经营总部的产品和服务，而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务的质 量标准、经营方针等等，都要按照总部的全套方式进行，亦即加盟店购买的不仅仅是商品的 销偲权，而是整个模式的经营权。2、 特许连锁、直营连锁、自愿
22、连锁各有什么特点？答：特许连锁的基本特点是：（1） 特许经营的核心是特许权的转让；（2） 总部与加盟店之间的关系是通过签订特许合约而形成的纵|何关系；（3） 特许经营的所有权是分散的，但经营权高度集中，对外要形成一致形象；（4） 加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为此要支付一定费用。直营连锁的基本特点是：（1） 同一资本开设门店；（2） 经营管理高度集中统一；（3） 统一的财务核算制度。自愿连锁的基本特点是：（1） 成员店拥有独立的所有权、经营权和核算权；（2） 总部与成员店之间的关系是协商与服务的关系；（3） 维系自由连锁经营的经济关系纽带是协商制定的合同。3、 特许经营对加盟商具有什
23、么优势和劣势？答：优势：（1） 降低创业风险，增加成功机会。（2） 加盟商可以得到系统的管理训练和营业帮助。（3） 加盟商可以集中进货，降低成本，保证货源。（4） 加盟商可以使用驰名的商标或服务。（5） 加盟商可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果。（6） 加盟商较易获得加盟总部或银行的财政帮助。（7） 加盟商可以获得更广泛的信息来源。劣势：（1） 经营受到严格约束，缺乏自主权。（2） 加盟店会受到总部决策错误或其他分店表现不佳的牵连。（3） 过分标准化的产品和服务不一定适合当地情况。（4） 总部的盲bl扩张可能导致后续服务跟不上。（5） 加盟商退出或转让业务时将受到合同限制。4、 一个特许
24、经营项目的可行性研究报告主要包括什么内容？答：可行性研究报告主要包括：封面、目录、项目概要、企业简介、项目背景，市场分析，SWOT分析，项目定位和发 展思路，项目赢利模式，项目具体实施方案，项目技术可行性分析，项目经济可行性分 析，社会效益分析和评价，风险和对策，项目前景和建议、附件。5、 高加盟金、低加盟金、零加盟金各在什么情况下会被总部所采用？答：加盟金设计主要有三种思路：第一是高加盟金，即设计高于行业水平和竞争对手的加盟金；第二是低加盟金，即设计 低于行业水平和竞争对手的加盟金；第三是零加盟金，叩加盟总部对加盟者实施免收加盟金（1） 高加盟金策略运用情况：一是将加盟金设计为总部的重要收入
25、来源而从高制定；二是谨慎控制加盟商数量和质量，使特许经营体系获得稳定发展。三是为标志本特许经营体 系的高水平管理质量和高附加价值而确定高加盟金。（2） 低加盟金策略运用情形：一是出于竞争的需要，加盟总部希望尽快打开市场；二是品牌知名度低，或者总部无法提供如同竞争对手同样多的服务援助；三是总部设计多神赢 利渠道来源时，低加盟金可以有效分散加盟者的注意力。（3）零加盟金策略运用情形：一是加盟总部为迅速拓展市场而采取零加盟策略，以应 对激烈的市场竞争；二是加盟总部在削减前期支持活动的情况下的零加盟金；三是转嫁形式 的零加盟金。6、 按统一费用、按总收入的百分比、按利润的百分比收取特许权使用费各有什么
26、特点？ 答：特许权使用费的计算方式主要有三种：（1） 按统一费用收取能保确持总部的收入水平不会下降。（2） 按总收入来计算收取特许权使用费，一是总收入的数据容易获取，比较可靠，二 是可以降低加盟总部的风险。（3） 按利润的百分比收取特许权使用费，一方面是加盟商对商店的赢利比对总收入更 为关心，按利润计算费用E以使加盟总部对加盟商的关心从总收入转到利润上来，激励总部 在提供服务或支持上尽量做到最好。7、 特许经营合约有哪些类型？答：（1）主合约和辅助合约。主合约是加盟双方签订的建立特许经营法律关系的正式法 律托证，为确保特许经营主合约更加切实地实行，双方视需要签订的一系列其他有关协议。（2）单体
27、特许合约和区域特许合约。单体特许经营合约的一方是特许权的所有者（即 加盟总部），另一方是特许权的直接使用者（即加盟者）。区域特许经营合约分为一般区域特 许经营合约和区域特许权代理合约。一般区域特许经营合约的主体一方是特许权的所有者， 另一方是区域特许加盟商。区域特许权代理合同的主体一方是特许权的所有者，另一方是经 授权在特定地域销住特许权的代理商。8、 加盟商的权利和义务是什么？答：加盟商的权利：（1） 加盟商按合同约定有权使用加盟总部授予的特许体系商标、商号、专利、经营诀 窍等特许权。（2） 加盟商有权得到总部的开店支持。（3） 加盟商有权得到总部为统一性而必需的产品、原料、设备、工具等物流
28、配送和提 供的信息。（4） 加盟商有权获得总部统一开展的广告宣传和促销支持。（5） 加盟商及其成员有权获得各项知识和业务能力培训的权利。（6） 加盟商有权获得总部持续开发的特许权更新的内容和后续服务支持。（7） 在总部授予的营业区域范围内，加盟商有权享有独占特许权并得到总部区域保护。（8） 加盟商享有与加盟总部对等的合约终止的权利，并对总部违约行为享有补偿和申诉的权利。加盟商的义务：（1） 遵守运营规则义务。（2） 维护品牌形象义务。（3） 专心营业义务。（4） 保守商业秘密义务。（5） 按时支付费用义务。（6）加盟者在特许经营合约结束时应退还特许权相应标志物给总部或将其销毁。五、论述题1、为
29、什么要编写特许经营管理手期？编写管理手册要注意些什么？答：特许经营管理手册是特许权内容的书面化，是每一个特许经营项目进行 复制的重要蓝本，是保证特许经营体系成功的关键。特许经营管理手册凝聚了加 盟总部管理团队的知识和智慧，是加盟总部对于己的特许经营业务的全面性的 知识、经验、技能、创意等的总结，通常用文本形式表示，同时辅之以音频、视 频等资料。为了保证众多的加盟店能丝毫不差地复制样板店，一套完整详细的管 理手册是必不可少的。注意：（1）注意管理手册的实用性与理论性的结合。（2）注意管理手册中公 司信息的披露。（3）注意管理手册的文字和图表的综合运用。（4）注意管理手册 内容的不断更新。（5）注
30、意手册细节及发布后的反馈。2、一个完整的特许经营流程包含哪些具体步骤？答：一般而言，特许经营流程包含十二个步骤：（1）审视企业实施特许经营 的条件；（2）制订特许经营开发计划；（3）设立总部特许经营管理架构；（4）建 立特许经营样板店；（5）准备特许经营所需文件；（6）特许经营项H备案及信息 披露；（7）宣传推广，征募加盟；（8）对潜在加盟者进行评估；（9）加盟双方签 订合约，开店准备；（10）全面的业务培训；（11）加盟店正式营业；（12）开业 后的持续服务与管理控制。3、影响特许经营费用的内部因素有哪些？它们是如何影响费用水平的？答：（1）特许经营体系的成熟度。当特许经营业务还处在起步的摸
31、索阶段，总部往往不 惜以低价兜传特许权。而当业务一旦成熟，其商誉价值就越来越高；（2）加盟总部提供 的援助。提供的援助越多，其管理费用加盟费用也随之上升，支出也越多，用于弥补管 理费用而收取的加盟费用也相应增加，而如果总部的服务越少，加盟费用也相应减少;（3） 加盟总部的管理水平。特许经营体系的管理水平越高，该体系的竞争力就越大， 这时总部可以制定更高的特许经营加盟费用；（4）加盟总部开展的推广活动。加盟者支 付的推广费用与总部总部特许权使用费用比例与加盟开展的推广活动频率成正比，因而 总部推广活动越乏，特许费用越高；（5）加盟总部的赢利预期。加盟总部在制定特许经 营费用时会考虑自己的赢利目标，因此，加盟总部较高的赢利预期
