1、认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为 26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为 18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。价格定位符合消费者需求才是硬道理不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。3
2、、部门设置与职责 3.1店长：1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。2. 对外为咖啡厅的代表人。3. 参与营业活动的执行者。4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。7. 传递总部和分店之间信息的传播者。8. 推动组织学习与知识管理的教练。9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。10. 寻求市场机会与创新的企业家。3.2行政人事部负责人：部门：行政人事部。主管单位：F7咖啡店。部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文
3、件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告
4、和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。咖啡店设有：店长1名;行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;市场部：部长1名，成员3名;采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;奖励制度：根据员工考核总分进行奖励。员工守则与店规人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确
5、个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊
6、、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。3.3市场宣传部负责人：我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在
7、月消费水平超过500元的大学生。店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。活动具体实施1.活动时间：2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅;广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。3.活动内容：
8、在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语4.活动方式：1）消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡;2）选择XX口味的咖啡送精美礼品一份5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。6.其他宣传形式的配合A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受B、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。D、校园电视传媒：系列广告片宣传各阶段费用预算1.POP费用：100张*X元=
9、XXXX元2.优惠券印刷费：XXXX元3.送顾客咖啡成本：成本*入客数*送比数= XXXX元4.其他活动费 3.4采购部负责人：采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。采购部人员设置及职称人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名主要职能：部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细
10、对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，
11、由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。采购部的管辖范围采购部所属员工。采购部所属办公场所区及卫生责任区。采购部办公用具、车辆、设备设施。3.5财务部负责人：财务状况分析1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用等2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。3.据计算可初步得出餐
12、厅开业启动资金约需12600元。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。4.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。现金流量预测表收入：6月7月8月咖啡平均价格40 40 40咖啡销售量1500 1705 1860销售收入60000 68200 74400资本金18000 20460 22320总结78000 88660 96720 A：263380支出：6月7月8月税1000 1000 1000员工工资800 800
13、 800电话费300 280 260差旅费300 260 220其他费用200 200 200合计2600 2540 2480 B：7620总现金流量C=A+B 271000三个月累计现金流量D 271000一般问题所采取的行动：顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。3.6酒水服务部负责人：酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象
14、。人员设置及主要职责人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。主要职责分工: 部长:1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。服务员:1、迎接客人,引客入座,招待客人。2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。3、清理台面,做好
15、卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。糕点饮品师傅: 负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。本部要求：1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。本部宗旨：有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，
16、财源广进。计划书学生篇2万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都会有失败。很多事情说起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。希望通过此次暑假实习可以学到很多知识，同时对我们的专业学习有一定的帮助。加油吧！一、实习者：XXX一、实习目的尝试经商的滋味，增加自己的阅历，因本人是文科生，需要有更多的体验，更多的经历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着暑假有这样一个机会，好好大干一场。二、实习时间20xx年-7月20xx年9月三、实习地点佳惠超市四、实习内容炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假
17、参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。实习的帆船已经起航，愿每个踏上征途的同学，不管在哪个岗位上工作，都能勤勤恳恳、踏踏实实地工作，都能够收获自己想要的东西，都能带着满意的笑容和会心的笑意归航，尽管这对我们而言是一个新的挑战?计划书学生篇3一、活动目的使会员基本了解、学习演讲的一些基本技巧，切实提高会员的演讲水平。培养会员
18、的兴趣爱好，丰富课余生活，纠正会员在演讲，朗诵等方面的错误。二、活动依据：江西农大南昌商学院社团活动相关条例三、活动主题我们的语言，我们的魅力四、活动对象;朗诵艺术团10级新会员五、活动时间及地点: 时间：10月30日地点：E教105六、活动准备：前期准备：宣传：负责人：宣传部方式：11月活动预报，海报与通知时间：10月25-27日人员安排：总负责人：团长，团支书协调者：由副团带领分管部门负责执行者：各部部长具体分工如下：A、策划部负责活动和找资料。B、组织部负责借教室和负责打印材料。C、各部部长及副部负责通知会员。D、团长负责联系培训人。E、秘书处负责签到。F、组织部负责维持秩序G、科技部负
19、责照相活动流程：1、播放一段演讲音频。2、培训部部长开始进行演讲培训。3、鼓励会员根据资料积极上台演讲，让下面的人指出他/她的优点和缺点，相互纠正，相互学习。4、尾声，总结。活动后期团长、一个理事会成员、两个会员写总结清理场地七、注意事项：1、保持教室干净，切勿大声喧哗。2、要求到底理事会成员必须出席，如有事须向团长请假。八、另附经费预算表院社团服务中心朗诵艺术团二0一0年十月计划书学生篇4个人分析：以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解，基本属实，但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看，学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时，很多是2到3年以前的技术参数，这一点我个
20、人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好，经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间，平均每个宿舍就有1-2台电脑，甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针，多以价格在3000-3500元为主。但是与男生要求却不同，男生要求多以4000元以上为基础，为的就是能够流畅运行主流的大型3d游戏以及网络游戏,还是很有市场潜力的。首先，我们需要去作的是：1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。2、熟悉映泰公司的背景和现状，并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技
21、术。3.充分利用好社团纳新的时机.在社团纳新时重点加大宣传;赞助我院的迎新晚会，在校园网上发帖子，宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛，提供奖品。在我院举行计算机技能组装大赛时，为其提供奖品。4、学习相关的市场营销理论，并制定相应的营销计划。5、获得院系领导及相关部门老师的支持，组建一个相关的工作团队。6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑，调查同学们的购买期望和购买意向，确定初步的市场前景和计划。7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。然后，在各方面的良好配合下，为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度，提升映泰品牌在校园中
22、的良好形象，特制定以下宣传计划：1、每年9月份以“映泰”为名，赞助校园开学迎接新生活动，在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板，并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间，也就是大学生装机的高峰期，依托我们的强力宣传，推广映泰的产品并开发周边高校市场，提供送免费送货上门的业务。2、我们团队里的“”同学是电脑报在陕西市场里qq群的版主，同时也是人气最旺的qq群之一。相信能够起到很好的宣传作用。本人有较多的经验，并在当地的电脑城里有良好的合作关系。同学有较强的公关能力，也是咸阳本地人，有良好的人脉。3、多与厂家和代理商联系沟通，建立完整通常的营销网络。4、帮助同学们选购电
23、脑时优先推荐映泰品牌产品并给予一定的优惠条件或礼品的赠送，增大映泰产品在校园用户中的占有率。同时，同学若有其他的要求，我们会通过在电脑城的关系网，以最便宜的价格满足他的要求。定期推出最具性价比商品，调价产品，刺激消费。5、我们承诺在我们三个人能力足够的情况下全天侯24小时为购机用户和同学的爱机提供售后服务、技术支持、宿舍和家庭网的组建、定时上门维护及清洁。做品牌机做不到的服务。提高品牌价值。6、向每位同学免费发送印有“映泰”logo的纸制手提袋，做最有形最有价值的宣传和推广。7、我们学校学生可以自己组织社团，并可得到学校的支持。可以借此机会组织电脑社团，并以映泰的产品为模板增长关于电脑硬件的知
24、识，定期收集并向映泰公司及相关代理提供校园资讯和同学们反映的意见8、针对不同客户的需求，每半个月到一个月之间推出攒机配置单，引导消费者正确消费。相信通过以上各项计划的实施，可以达到对映泰品牌在校园中的广泛宣传和良好的宣传效果，并得到良好的口碑及使用范围。同时也可以使同学们提高对映泰品牌的认知度和信任度，并且进而提高对电脑硬件的了解程度和研究兴趣。此项计划依托团委、院系领导的指导和支持，并得到相关学生团体的支持，相信能达到预期的效果。同时这项计划也是一个长期的持续性计划，大约可持续整个学年，相信通过这一个长久的周期坚持不懈的推广和相关活动的不断配合，能使同学们对映泰品牌及旗下产品有一个深入而广泛
25、了解，也能使映泰更加了解学生市场的特点，同时我们在进行这种创业实践也能的到书本上学习不到的知识。资金支持计划：报由于制作成本问题由公司提供成品海报。传单及问卷调查活动：需要映泰提供。发放人员免费。建议公司提供印有映泰logo的小旗，插在学校主干道营销团队和兴趣小组活动资金：500元制作大型或宿舍楼固定广告费用约1000元在学校人群相对集中的情况下，我们并不倾向做小型广告，做小型广告好似打游击战，并不能带来良好的效应。计划书学生篇5 .标题页把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容：A.公司名称B.注册年月C.公司性质D.公司地址E.融资负责人姓名F.职务G.电话H.传真
26、I.E-mailJ.公司主页K.报告机密性密级L.创业计划书编号公司名称：签字：日期：.目录初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性.执行摘要A.计划书的目的a.为有意的VC提供信息b.为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则B.公司概述a.成立日期b.从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商c.公司的合法成立的形式，例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制d.出资所有权构成e.我们的主要办公地点C.业务a.描述产品或提供的服务，公司处于期、刚。b.在近期, 我们公司完成了的销售额，并且显示出考虑到资金问题，我们期望完成的销售额，在完成的税前利润。在完成税前利
27、润。c.如果资金充足我们将D.产品与服务a.陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。生产下列产品b.当前我们的处于期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的包括。c.我们产品的生产或配送等方面的关键特征有。d.我们的的独特性是因为。e.我们的市场定位优势是因为我们的。E.管理团队我们的团队由下列成员组成男性和女性，他们有年的合作经验；有销售年的经验有年的产品开发经验，并且有在的经验。F.营销概述G.竞争环境a. 分析与我们直接竞争的，或我们没有直接的竞争对手，但在市场上有我们的替代品或相关产品。b.我们产品独特性是因为如果我们能，或我们有竞争优势因为我们的。H.资金需求a.我们寻求作为追加投资，用于它将使我们能。b. 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或者上市融资退出。
