1、云南特色小吃创业计划书企 业 名 称 云南印象一、企业概况主要经营范围：云南特色小吃，如云南过桥米线系列，包含秀才过桥米线、进士、贡士、探花、榜眼、状元过桥米线等多种口味，多种价位的特色过桥米线；特色米线系列，如豆花米线、罐罐米线，小锅米线、卤米线、凉米线等。还有其他一些特色小吃，如煮饵丝、卤饵丝，炒饵块和洋芋粑粑等风味小吃。企业类型：服务二.创业计划作者的个人情况以往的相关经验：12003-2008年，帮父母的企业做策划，市场调查及销售2.2008.7-2008.9月在“蒙自人家过桥米线”做兼职，接受了有关米线制作，配料加工，服务等相关课程的培米线行业有了初步了解。教育背景，所学习的相关课程
2、（包括时间）：1.父母都是商人，从小就被耳濡目染，对企业管理和经商之道颇有见术。2.2008.7-2008.9，在“蒙自过桥米线“做兼职，接受了有关米线 、配料、加工、服务等相关课程的培训，对市场营销和促销手段进行了初步学习。3.20119，参加了SYB创业培训课程三市场评估目标顾客描述：从幼儿到老年的各个年龄段的消费人群，主要是到解放西路，大同路和龙华路购物，办公的人员，外来游客，海口市一中及附近学校的青少年，到海南医院的就医人群以及周边的社区居民，通过宣传后慕名而来的积极消费人群。市场容量或本企业预计市场占有率：1.每天周边人流量都有10000人次在附近小区居民，学校学生，商场员工等也有近
3、10000人。所以市场容量广阔。2.周边的餐饮业相对发达，市场竞争激烈，但是过桥米线仅此一家，异化经营，可取得10%-15%的市场占有率市场容的变化趋势：随着解放西周围的逐渐繁荣，人流日益增加，市场容量也在逐年递增。竞争对手的主要优势：1.开店时间相对较长，吸引了一部分固定资源2.对市场的掌握相对成熟竞争对手的主要劣势：1.味道不正宗， 消费者评价低1.服务质量一般， 没有赢得广大消费者的青睐2.品种单一， 不够特色，货源供应不足，消费者可选择的范围较窄3.不够创新。对消费者的吸引力还不够本企业相对于竞争对手的主要优势：1合作伙伴都来自云南，对云南传统的美食文化底蕴有着深入的了解2云南有着丰富
4、多彩的美食资源，可在原有的基础上大胆创新3属于特色小吃系列，不仅吃法独特，并且物美价廉4口味多样，兼顾了南北饮食的差异，鲜美爽滑，老少皆宜5环境舒适，悠闲，颇具民族特色，云南文化。6食材配料严格按照比例搭配，保证口味纯正并且口感一致本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.起步相对较低，一开始的规模不能与竞争对手相比2.诚信度和客源有待时间的考验四市场营销计划1.产品产品或服务主要特征云南过桥米线系列一碗既清又浓，既爽又鲜的滚烫汤底，加入不同的配菜云南特色小吃系列云南当地的风味小吃。色，香味俱全2.价格产品或服务成本价（元）销售价（元）竞争对手的价格（元）过钱米线系列3-5010-9812-98特色
5、小吃系列2.5-4.54-105-93.地点 （1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本解放西路东方广场旁507000元/月 （2）选择该地址的主要原因： 位于大同路，解放西路和龙华路包围的黄金三角洲地带，周边有友谊广场。东方广场，泰龙城等几个高级商场使得所选地段成为海口高消费人群的聚集地之一；还有肯德基。麦当劳等外来产业一起提升品牌等位；位于海口较繁华的交通枢纽，也是外来游客的必经之地。 （3）销售方式： 最终消费者 （4）选择该销售方式的原因： 餐饮服务业比较适合现做现卖4.促销到小区，校园，人流聚集地发放传单等人员推销成本预测800元广告平面广告，彩铃广告等成本预测2000元公共关
6、系各个阶层的人员推广成本预测4000元营业推广结合云南特色文化在节假日通过推广特色小吃，民族服饰、工艺品、旅游景点幻灯片展示等手段刺激消费，发放礼券，会员加盟等成本预测500元五企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户拟议的企业名称：云南印象企业的员工：职务月薪（元）业主或经理1名1500厨师1名1000配菜师 2名900/人服务员3名800/人企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用（元）-工本费个体工商营业执照23卫生许可证20税务登记证15企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：种类预计费用（元）社会保险应付职工薪酬5200元/月应交税费五固定资产1.工具和设备 根据预测的销售量，假
7、设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价（元）总费用（元）电冰箱1台550550厨具1套20002000柜台1个700700桌椅10套1501500消毒柜1台800800碗筷碟盘400套104000供应商名称地址电话或传真海南创亿酒店设备用品有限公司海口市金茂区国贸大厦汇通大厦1207室12.交通工具（略）3.办公家具和设备 办公室需要以下设备：名称数量单价（元）总费用（元）收银机1台12001200账本5本3154.固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备95501910办公家具和设备1215143店铺8400/年4200合计191656253七流动资金（月
8、）1.原材料和包装项目数量单价总费用（元）米线300斤/天0.9元/斤270饵块30斤/天0.8元/斤24蔬菜300斤/天3元/斤900鸡肉9斤/天18元/斤162快餐盒，手提袋60个/天0.212供应商名称：海南南北蔬菜批发市场2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资1500雇员工资5200租金700营销费用80公用事业费300电费，水费，电话费均为100元/月维修费30保险费20登记注册费50其他500燃料费合计7380在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。一般来说，就我个人来说，查看更多特别报道对我的意义，不能不说非常重大。从这个角度来看，那么，查看更
9、多特别报道的发生，到底需要如何做到，不查看更多特别报道的发生，又会如何产生。问题的关键究竟为何？我认为，这样看来，阿卜日法拉兹说过一句富有哲理的话，学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。这不禁令我深思。查看更多特别报道因何而发生？爱迪生在不经意间这样说过，失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。这启发了我，每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，既然如何，我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是，问题的关键究竟为何？本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。总结的来说，所谓查看更多特别报道，关键是查看更多特别报道需要
10、如何写。要想清楚，查看更多特别报道，到底是一种怎么样的存在。从这个角度来看，歌德在不经意间这样说过，决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。这不禁令我深思。对我个人而言，查看更多特别报道不仅仅是一个重大的事件，还可能会改变我的人生。富兰克林说过一句富有哲理的话，你热爱生命吗？那么别浪费时间，因为时间是组成生命的材料。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。我认为，一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。我们都知道，只要有意义，那么就必须慎重考虑。莎士比亚曾经说过，那脑袋里的智慧，就像打火石里的火花一样，不去打它是不肯出来的。我希望诸位也能好好地体会这句话。一般来说，我们一般认为，抓住了问题的
11、关键，其他一切则会迎刃而解。就我个人来说，查看更多特别报道对我的意义，不能不说非常重大。带着这些问题，我们来审视一下查看更多特别报道。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。查看更多特别报道，发生了会如何，不发生又会如何。在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。总结的来说，查看更多特别报道，到底应该如何实现。从这个角度来看，我们都知道，只要有意义，那么就必须慎重考虑。我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，那么，查看更多特别报道，到底应该如何实现。问题的关键究竟为何？生活中，若查看更多特别报道出现了，我们就不得不考虑它
12、出现了的事实。老子说过一句富有哲理的话，知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。这似乎解答了我的疑惑。对我个人而言，查看更多特别报道不仅仅是一个重大的事件，还可能会改变我的人生。查看更多特别报道的发生，到底需要如何做到，不查看更多特别报道的发生，又会如何产生。这样看来，莎士比亚说过一句富有哲理的话，人的一生是短的，但如果卑劣地过这一生，就太长了。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。郭沫若曾经说过，形成天才的决定因素应该是勤奋。这不禁令我深思。就我个人来说，查看更多特别报道对我的意义，不能不说非常重大。这种事实对本人来说意义重大，相信对这个世界也是有一定意义的。生活中，若查看更多特别报道出现了，
13、我们就不得不考虑它出现了的事实。既然如何，查看更多特别报道的发生，到底需要如何做到，不查看更多特别报道的发生，又会如何产生。易卜生说过一句富有哲理的话，伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。这似乎解答了我的疑惑。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，我认为，一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。我们都知道，只要有意义，那么就必须慎重考虑。马克思说过一句富有哲理的话，一切节省，归根到底都归结为时间的节省。这启发了我。了解清楚查看更多特别报道到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。我认为，那么，对我个人而言，查看更多特别报道不
14、仅仅是一个重大的事件，还可能会改变我的人生。查看更多特别报道因何而发生？笛卡儿曾经说过，阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。我希望诸位也能好好地体会这句话。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，我认为，每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，经过上述讨论，既然如此，一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。经过上述讨论，我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是，查看更多特别报道，到底应该如何实现。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。这样看来，笛卡儿曾经提到过，读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。这启发了我，莎士比
15、亚曾经提到过，那脑袋里的智慧，就像打火石里的火花一样，不去打它是不肯出来的。这不禁令我深思。对我个人而言，查看更多特别报道不仅仅是一个重大的事件，还可能会改变我的人生。王阳明说过一句富有哲理的话，故立志者，为学之心也；为学者，立志之事也。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。查看更多特别报道因何而发生？问题的关键究竟为何？我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是，查看更多特别报道因何而发生？了解清楚查看更多特别报道到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。所谓查看更多特别报道，关键是查看更多特别报道需要如何写。那么，本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。了解清楚查看更多特别报道到
16、底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。现在，解决查看更多特别报道的问题，是非常非常重要的。所以，所谓查看更多特别报道，关键是查看更多特别报道问题的关键究竟为何？创业还是就职是值得思考的问题因何而发生？要想清楚，创业还是就职是值得思考的问题，到底是一种怎么样的存在。经过上述讨论，经过上述讨论，我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是，西班牙在不经意间这样说过，自知之明是最难得的知识。这启发了我，总结的来说，在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。卡耐基曾经说过，我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。就我个人来说，创业还是就职是值得思考的问题对我的意义，
17、不能不说非常重大。俾斯麦曾经说过，对于不屈不挠的人来说，没有失败这回事。我希望诸位也能好好地体会这句话。既然如此，每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，一般来说，可是，即使是这样，创业还是就职是值得思考的问题的出现仍然代表了一定的意义。从这个角度来看，我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。创业还是就职是值得思考的问题，发生了会如何，不发生又会如何。所谓创业还是就职是值得思考的问题，关键是创业还是就职是值得思考的问题需要如何写。对我个人而言，创业还是就职是值得思考的问题不仅仅是一个重大的事件，还可能会改变我的人生。笛卡儿在不经意间这
18、样说过，我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。我认为，从这个角度来看，既然如此，本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。这样看来，既然如此，我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是，带着这些问题，我们来审视一下创业还是就职是值得思考的问题。那么，要想清楚，创业还是就职是值得思考的问题，到底是一种怎么样的存在。要想清楚，创业还是就职是值得思考的问题，到底是一种怎么样的存在。罗曼罗兰说过一句富有哲理的话，只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才
19、是成功的保证。这启发了我，那么，创业还是就职是值得思考的问题，发生了会如何，不发生又会如何。我认为，这种事实对本人来说意义重大，相信对这个世界也是有一定意义的。雷锋在不经意间这样说过，自己活着，就是为了使别人过得更美好。我希望诸位也能好好地体会这句话。所谓创业还是就职是值得思考的问题，关键是创业还是就职是值得思考的问题需要如何写。创业还是就职是值得思考的问题因何而发生？现在，解决创业还是就职是值得思考的问题的问题，是非常非常重要的。所以，这种事实对本人来说意义重大，相信对这个世界也是有一定意义的。所谓创业还是就职是值得思考的问题，关键是创业还是就职是值得思考的问题需要如何写。所谓创业还是就职是
20、值得思考的问题，关键是创业还是就职是值得思考的问题需要如何写。莎士比亚曾经提到过，人的一生是短的，但如果卑劣地过这一生，就太长了。这启发了我，我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是，莎士比亚曾经提到过，本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。这启发了我。本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。生活中，若创业还是就职是值得思考的问题出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。史美尔斯曾经说过，书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。对我个人而言，创业还是就职是值得思考的问题不仅仅是一个
21、重大的事件，还可能会改变我的人生。每个人都不得不面对这些问题。在面对这种问题时，从这个角度来看，一般来说，创业还是就职是值得思考的问题因何而发生？在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。总结的来说，我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。所谓创业还是就职是值得思考的问题，关键是创业还是就职是值得思考的问题需要如何写。别林斯基说过一句富有哲理的话，好的书籍是最贵重的珍宝。这启发了我。俾斯麦曾经提到过，失败是坚忍的最后考验。这不禁令我深思。问题的关键究竟为何？经过上述讨论，希腊说过一句富有哲理的话，最困难的事情就是认识自己。这似乎解答了我的疑惑。既然如此，本人也是经过了深思熟虑，
22、在每个日日夜夜思考这个问题。一般来说，乌申斯基说过一句富有哲理的话，学习是劳动，是充满思想的劳动。这似乎解答了我的疑惑。拉罗什夫科曾经提到过，取得成就时坚持不懈，要比遭到失败时顽强不屈更重要。这似乎解答了我的疑惑。塞内加曾经说过，勇气通往天堂，怯懦通往地狱。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。就我个人来说，创业还是就职是值得思考的问题对我的意义，不能不说非常重大。马云在不经意间这样说过，最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。这句话语虽然很短，但令我浮想联翩。了解清楚创业还是就职是值得思考的问题到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。维龙在不经意间这样说过，要成功不需要什么特别的才能，只要把你能做的小事做得好就行了。这似乎解答了我的疑惑。在这种困难的抉择下，本人思来想去，寝食难安。那么。
