1、紫砂宣传资料-李迅放眼世间，饮茶已不是什么奢侈的事，城市和乡镇都开设茶艺馆，许多普通家庭都有喝茶的习惯，茶文化的空前普及，茶具、茶艺、茶道成众人茶余饭后的话题，人们品茗话旧、品茗纵论、品茗谈诗、品茗聚情使我们这个有着五千年文明史的东方大国，更显出清明和典雅。日前，记者与韶关学院教授王焰安先生、制壶工艺美术师甫静女士畅谈中国著名茶具紫砂壶之美。紫砂壶为历代文人雅士、观赏家及皇戚贵族所追逐、偏爱之物。茶与陶的文化历经了三百多年的融合，壶艺日臻完美，进而慢慢发展演变成近代陶艺史上高超的观赏艺术，且有着优良的实用功能，使中国茶文化步向了日渐辉煌的巅峰。紫砂壶：茶与陶高度融合的大美之作 在韶关一间古香古
2、色的茶艺馆里，我们在茶香袅袅的氛围里展开了话题。甫静作为一位制壶工艺美术师，自然对紫砂壶的起源与演进有着深切的了解。她说，紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，紫砂壶制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴。现在紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。起源上溯春秋时代 谈到紫砂壶的起源，甫静说，紫砂壶的起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，至今已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。古来名壶，从明正德嘉靖年间
3、供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶，到季汉生创意设计、曹安祥制作的同时能泡两种茶水的紫砂鸳鸯茶器中华龙壶，每一把壶都独具匠心，在壶的欣赏性上下功夫。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。 甫静道，紫砂壶长久以来，即被人们推崇为理想的注茶器。它优良的实用功能，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂
4、茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。紫泥确实是宜兴得天独厚的原料，它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。宜兴紫砂壶被誉为茶具之王。近些年随着人们生活水平的提高和生活品位的提升，品茶论壶也成为一种时尚。家中配上几把宜兴紫砂壶泡茶，能让茶汤的色香味等发挥到极致。走进市区大小茶庄，无不以用宜兴紫砂壶泡茶待客聊道为荣。壶受到日积月累的茶汤滋养，壶身会变得愈显光亮内敛，呈现出天然包浆，无形中给你带来成就感，似乎对生活充满了自信，对工作充满了激情，对现实的社会看的更佳透彻，对任何事情的发生和处理有种胸有成竹的感触。宜兴紫砂壶以其“古拙素雅”与茶道文化的
5、意境有机融洽，其儒雅的文化内涵，使得品茶成为一种道，进而使沉浸其中之人达到追求“涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗，修身养性”境界。文人雅士推崇的陶艺之作 王焰安是一位对中国传统文化有很深造诣的学者，他著有南禅宗海外传播史、桃文化研究、张清水与粤北民间文化等。与此同时，他对中国茶文化也有浓厚的兴趣，他说，紫砂壶造型沉朴，融合了金石文化内涵，其鉴赏和收藏源自北宋，历经明清两代壶艺先人的发展成就，成为中华杰出的壶陶艺品。发展到今天，它不仅以其天然的“本山土沙，能发真茶之色香味”而传世，而且沏茶能持茶道“色、香、味”之精神。由于茶文化和陶文化的互相交融、互相渗透、互相影响，历尽三百多年的发展，壶艺日臻丰富
6、完美，如何鉴赏和收藏陶艺史中独树一帜的紫砂陶艺精品，对于每一个熟悉中国茶文化，尤其是对了解紫砂壶艺的现代人士和专业收藏者来说，都是一门绝不可少的艺术必修课。中国陶瓷，在世界历史发展中有着举足轻重的分量，在人类文明史的记载上，也有着非常重要的地位，紫砂壶艺术发展至今，不但为国内外造型专家、艺术品鉴赏家所称颂，而且也是国内外文人雅士和现代茶道中最推崇的陶艺茶具。总而言之，历代茶人将紫砂壶之美归纳为：造型美、材质美、适用美、工艺美、品味美等“五美”。历代茶人公认的“五美”王焰安说，从我个人的理解来说，所谓造型美就是说，紫砂壶造型千姿百态，绝非一式，圆无一相。可说是一座壶艺造型的艺术宝库。首先，从形而
7、言，有的取材于自然，这里主要指动物和植物两个方面动物有飞禽、游鱼、走兽和人体。植物有树木、藤草、花卉和蔬菜。这些都是壶艺造型、装饰的主要题材。也有借型改装，也就是借古代陶瓷器、青铜器、漆器、竹木器、玉石器以及生产、生活器具。还有几何形体，运用点线面的结合构成的壶体造型。以上这些都是紫砂壶传统的、创新的壶体造型思路。其次，造型有造型的神态，紫砂壶形制取材确定以后，以工艺艺术的手法表现神态。另外，一个造型还有一个造型的气度。作品的气度，包含着作者个性、风格。气质的体现。纵观造型的型、气，构成造型美，给人以多种多样的选择。 对于王焰安所提及的紫砂壶的“五美”，甫静也作了工艺术上的补充，她说，材质美就
8、是指制壶的材料。紫砂矿土，是一种自然特殊的矿土，即含铁质粘土质粉砂岩，除紫泥外还有绿泥、红泥，这三种泥统紫砂泥。除由三种基泥单独制造外，或以不同成分配比，不同温度烧成，呈现出紫而不姹，红而不嫣，黑而不墨，如铁如石，备正文于一器，具百美于三停，远而望之，黝若钟鼎陈明庭，近而擦之，灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现；适用美是指由于紫砂材质的独特性，给紫砂壶增添了更为出色的使用美。其一，宜兴茗壶以粗砂制之，正取砂无土气耳，用紫砂壶泡茶，盖既不夺香又无熟汤气，亦不失原味，色、香、味皆蕴。其二，壶宿杂气，去茶渣，倒满开水鼓荡卸出，即没冷水中，急出除之，元气复已。其三，砂壶砂质传热缓慢，保温性强
9、，提握抚摸不炙手，且有健身作用等等适用性。工艺美是指紫砂壶由壶身、颈、底、脚、盖、嘴、鋬等组成。砂壶既有本身严谨完美的整体，又具有与壶身相辅相成、构成和谐完美整体的附件。砂壶的工艺可以说是百看不厌，屡有新的回味，惟妙惟肖，巧夺天工，令人赞叹。王焰安对品味美的理解是：紫砂壶由商品壶、工艺壶之分。文人的参与，提高了紫砂壶艺术的身价。历来紫砂壶对社会皆有影响，吸引了不少文人。紫砂壶已步入高层次文化人收藏、欣赏的殿堂，它不仅保值、增值而且也体现了社会发展各个历史时期的艺术价值和社会地位，同时也包含了紫砂壶的文化、文物的价值，被名人称作不仅“价垺金玉，而且为四方好事者收藏殆尽”。他最后说，紫砂壶作为赏品、藏品，有的具有历史价值，有的具有艺术价值，有的还具有示范价值和科学价值。韶关日报记者李迅/图文
