1、威海海景花园大酒店开业策划整体方案（讨论稿） 为迎接威海海景花园大酒店开业，经讨论，初步制定以下方案，供领导研究决策。策划背景 威海海景花园大酒店地理位置优越,按照四星级涉外酒店标准设计建造,占地面积1.5万多平方米，建筑面积1万多平方米。该酒店造型新颖，设施齐全，装修豪华典雅，是各国外宾、商务客人、旅游度假者的理想家园。 威海海景花园大酒店由青岛海景花园酒店管理公司管理。该公司通过十多年的努力，从无到有地建立起了一整套管理模式，并通过双零走动式表格量化管理，培育了“情满海景”的服务品牌和富有特色的企业文化。海景花园酒店管理公司通过自己的管理模式和独特的企业文化，培养出了高素质的管理人员和服务
2、人员，他们向客人提供了优质服务，服务特色是亲情化、个性化，让客人真正感到“物有所值、超值享受”。 海景花园酒店管理公司的经营理念“客人是我们的衣食父母，酒店是客人的家外之家，把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的”已广为传播并得到广大顾客的强烈认同。海景花园酒店管理公司管理的青岛海景花园大酒店在青岛市获得了巨大成功，九九年出租率全市第一，平均房价全市第二，在业界创造了良好的口碑。近几年来，全国各地的近百家单位到海景花园参观学习，人民日报、经济日报、中国企业家、青岛日报、青岛电视台等多家新闻媒体都对海景花园的管理模式及企业文化进行了报道。威海海景花园大酒店组织架构图总经理副总经理总经理助理房
3、务部餐饮部康乐部工程部 行政部财务部营销部质控部人事部企化部开业策划基本目的我们认为通过此次开业策划整体方案的执行，要把海景花园酒店管理公司的管理模式全面移植到威海，将海景企业文化全面贯彻到威海海景花园大酒店，把威海人民当作自己的家人、亲人，看作是自己的衣食父母，使“情满海景”成为威海当地旅游界的一面旗帜，为威海市的旅游事业贡献自己的力量。通过开业活动的开展，在威海市产生轰动效应，迅速融入当地社会，扩大知名度，拓展潜在客户群，使当地社会对威海海景花园大酒店产生较强烈的认同感，为威海海景花园大酒店的经营创造良好的社会和人文环境。市场定位与价格定位 通过管理公司一年多来的市场调查，结合威海市酒店业
4、的实际情况及管理公司的战略规划，拟将威海海景花园大酒店的市场作如下定位： 以外宾为主，商务散客为主，旅游度假散客为主，中高档消费客人为主。 本着与四星级酒店相符的原则，对威海海景花园大酒店的价格作如下定位：客房（包括豪华套房在内各类房间共81套）： 单人间：690元 标准间：650元 标准间（不面海）：590元 普通套房：1280元 豪华套房：1680元 加床100元，另外加收10%服务费,均包早 餐饮：西餐自助（不含酒水）： 早餐：49元/位 午餐：69元/位 晚餐：79元/位 另外加收10%服务费 中餐： 以粤菜为主，充分考虑威海人民的口味，实行粤菜当地化，兼有鲁菜、潮州菜 康乐：桑那：5
5、8元/位 保龄球：10：0018：00 12元/局 18：0024：00 20元/局 棋牌室：50元/小时 台球室：50元/小时 夜总会：28元/位，点歌免费； 包场：2000元/次 KTV包间：380元580元 试营业期间优惠价格（优惠时间为30天，自 月 日 月 日） 试营业期间为达到宣传酒店、吸引客人的目的，拟对客人作如下优惠： 客房：各类房型全部半价，其中 单人间：380元 标准间：358元 标准间（不面海）：325元 普通套房：700元 豪华套房：920元 加床：100元 注：以上价格均含10%服务费，均包早 餐饮：全部7.7折 西餐自助 早餐：40元/位 午餐：60元/位 晚餐：6
6、9元/位 注：以上价格均含10%服务费 康乐：全部项目半价广告宣传以铺天盖地的气势，在一周内全部覆盖威海市。通过横幅、报纸广告等媒体，全面宣传酒店的形象、客房、餐饮的特色，及我们的企业文化、经营理念，争取在最短的时间内将酒店的宣传覆盖到整个威海市区，现将各种形式的广告宣传列明细如下： 1、酒店内横幅及氢气球 位置：酒店客房楼前立面、餐饮楼前立面、大门口及院内绿地上 形式：竖幅、横幅及氢气球悬挂竖幅 内容：各祝贺单位名称及企业文化等 时间：一月2、报纸广告通过威海晚报、威海日报宣传介绍酒店的先进设备设施、“情满海景”的超值服务、先进的管理模式和富有特色的企业文化等等。3、宣传册的印制征求意见卡供
7、客人提意见用，意见卡以三框挑勾的形式征求客人对酒店各部位的意见，并期望客人提出宝贵建议。酒店整体形象宣传册制作3折页酒店餐饮、客房、康乐宣传单页4、主要街道户栏及灯杆横幅宣传位置：在威海市五条主要街道即连林岛路、统一路、文化路、新威路、海滨路的户栏及灯杆上间隔悬挂横幅形式：横幅前半部分印上店徽及酒店名称，后半部分以红底黄字、蓝底白字的形式印宣传标语具体内容：1、情满海景，温馨家园2、海景花园大酒店，您温馨浪漫的家3、海景花园大酒店，最适合您居住的酒店；4、海景花园，真情为您每一天5、海景花园，您的家外之家6、真诚服务，情满海景7、畅游浪漫威海，适居海景花园8、下榻海景花园，享受超值服务9、到海
8、景花园做一次真正的上帝10、海景花园，您旅居的最佳选择；11、感受海景，物有所值12、浪漫海景，温情家园13、家的感受在海景花园，理想选择在海景花园14、住海景花园，品美味人生15、海景情意浓建议：1、能否从酒店大门口到大堂中间的绿地上排列一排礼花灯，在道路两边装上流水灯，将过路人吸引到海景花园大酒店。2、鉴于海景花园酒店管理公司初入威海，企业形象还没有树立起来，建议邀请威海日报社资深记者两名到青岛海景花园大酒店试吃试住，切身感受“情满海景”的服务，并提出宝贵意见和建议。开业当日的策划总体思想：整个活动要隆重而热烈（设主持人），邀请省计委、市委、市政府、市计委、各职能部门、工商联、企业家协会、
9、工矿企业（山花地毯、三角轮胎、金猴皮鞋等）、三资企业、大的旅行社、新闻媒体等人员参加，并请客人签字留名片、以利于后期拜访，建立顾客渠道及顾客网络。设剪彩仪式，省计委领导讲话、市领导讲话、酒店领导致辞，剪彩结束后，举行盛大招待酒会。时间：拟安排在 月 日的中午12点宴请安排：安排在中午12点，贵宾级（省计委、威海市委、市政府、威海市计委）领导宴请地点在宴会厅, 各职能部门领导及各重点潜在客户（含各大工矿企业、工商联、外资企业等人员）宴请地点在粤海厅，总人数预计60人；参加开业的一般客人（含司机、工作人员等）等拟安排在西餐厅就餐，人数预计80人。 总之，依靠海景花园酒店管理公司的管理模式及企业文化
10、，凭借青岛海景花园大酒店强有力地支持，威海海景花园大酒店将在强手如林的威海旅游业脱颖而出，创造辉煌的业绩。附 礼品计划方案及预算 全部客人送开业当日所送礼品一样，即价值70元的佳美干红，然后在开业前后分类别给客人送消费券或有价卡。这样作的好处是开业当天比较好控制，礼品相同。开业前后有针对性地登门拜访（回访），效果更好。一、贵宾类：范围：省计委、市委、市政府、市计委、外办、税务局、公安局、卫生局、文化局、环保局、工商局、物价局、旅游局、劳动局、电视台、日报、晚报社等我们酒店需要支持、合作的单位，预计到会的人数为40人。除开业当天送佳美干红外，另外每人送价值400元的消费券或有价卡。费用测算：40人（70元+400元）=18800元二、酒店潜在顾客类：范围：各大工矿企业、工商联、外资企业等人员。除佳美干红外，赠送西餐自助（两位）、桑拿、保龄球等消费券。预计到会20人，佳美干红预算为：20人70元=1400元三、普通类 范围：参加开业的所有客人，含司机、工作人员等。每人一份佳美干红，预计80人，80人70元=5600元，总预算为：18800+1400+5600=25800元。 威海海景花园大酒店筹备组 2000年3月9日77
