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    《现代物流管理》教案.docx

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    《现代物流管理》教案.docx

    1、现代物流管理教案复习引入课题:请同学们谈一谈身边的物流现象 新课教学第一章物流的基本概念学习目标1、懂得物流的定义及其内涵2、了解现代物流的形式及其发展3、了解现代物流的职能4、掌握现代物流合理化的目标重点:物流的定义和内涵,物流职能难点:现代物流合理化的目标第一节物流的定义及作用一、物流的定义物品从供应地向接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合,形成完整的供应链。为用户提供多功能、一体化的综合性服务。二、物流的价值1、时间价值2、空间价值3、加工附加价值三、物流的作用1、保值2、节约3、缩短距离4、增强企业竞争力、提高服

    2、务水平5、加快商品流通、促进经济发展6、保护环境7、创造社会效益和附加价值第二节物流的职能一、主体职能1、运输2、储存3、配送二、辅助职能1、包装2、装卸搬运3、流通加工三、信息管理职能1、市场信息收集与需求分析2、订单处理3、物流动态信息传递4、物流作业信息处理与控制5、客户关系管理6、物流经营管理决策支持巩固练习1、什么是物流?有哪些作用?2、物流基本职能有哪些?小结本次课程主要介绍物流的定义、作用、职能。作业教材P18习题复习主要回顾了物流的职能新课教学第三节现代物流管理的形成和发展一、现代物流的发展过程1、初级阶段:20世纪初二战前后2、快速发展阶段:20世纪60年代70年代3、合理化

    3、阶段:20世纪80年90年代初4、信息化、智能化、网络化阶段:20世纪90年代以来二、我国物流发展现状21世纪初,呈现物流“热”1、现代物流发展开始受到重视2、一些工商企业开始重视物流管理3、一批运输、仓储、货代企业逐步向物流企业发展4、国外物流企业开始进入中国5、一些物流企业开始重视物流服务质量管理6、信息技术和通讯技术已逐步在物流业务中运用7、为电子商务提供服务的物流企业有了发展8、物流研究和技术开发工作取得了一定进展三、国外物流管理简介1、日本:成本物流独树一帜2、美国:追求高度自动化3、英国:建立综合物流体制第四节物流合理化目标一、距离短二、时间少三、整合好四、质量高五、费用省六、安全

    4、、准确、环保 巩固练习 讨论:我国21世纪初出现物流“热”的原因 小结:本次课程主要讲述物流发展的历程及各国物流发展概况。 作业:教材P18习题 复习主要回顾了我国物流发展的基本情况新课教学第一章案例分析,课堂练习案例内容:见教材P16-17课堂练习题一、填空题1、从整个物流的过程来说,物流是由( )和( )两个基本要素组成的。2、物流主要通过创造( )和( )来体现其自身价值的。3、物流主要通过以下几种方式实现时间价值:( )( )( )。4、物流创造附加值,主要表现在( )。5、物流职能包括( )和( )。6、物流合理化的目标首先是( )。7、( )是物流合理化目标的核心。二、名词解释1、

    5、物流2、时间价值3、空间价值4、流通加工三、问答题1、传统物流和现代物流的区别?2、现代物流的实质内涵应包括哪些内容?3、物流信息管理应包括哪些内容?四、论述:我国21世纪初,出现物流“热”的原因?复习主要回顾了物流合理化的目标新课教学第二章物流系统学习目标1、了解系统的定义和系统的特征2、了解物流系统的定义物流系统的构成3、阐述物流系统性要求的理由重点:物流系统的定义,构成难点:物流系统性要求第一节系统的概念一、系统的定义 由相互作用和相互依赖的若干部分(要素)组成的具有特定功能的有机整体为系统。二、系统的一般模式三、系统的特征1集合性2相关性3目的性4动态性5环境适应性四、系统工程系统工程

    6、就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用,规划和组织人力、物力、财力,通过最优途径的选择,使我们的工作在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。第二节物流系统的构成一、物流系统的总体框架二、物流系统性要求的理由1先从保证为客户服务质量的角度来谈2从物流七大环节的作业效率来说明 运输、包装、装卸搬运、保管、流通加工、配送、信息处理3从物流各环节的技术水平方面看问题三、物流系统的特征1复杂性2动态性3广泛性 第三节 物流系统评价一、物流系统评价的目的系统的价值是系统的功能与所支付费用之间的比例关系,用公式可以表示如下; 价值(Value)功能(Function)费用(C

    7、ost) 简记为:VFC这就是价值分析中所谓价值的含义。二、物流系统评价的原则1客观性2整体性3要坚持可比性和可操作性原则4在定性分析的基础上坚持量化原则三、物流系统评价指标体系(一)物流系统评价指标体系的组成1物流生产率2物流质量(二)物流系统评价指标体系的建立第一,建立物流系统的目标体系第二,根据目标体系确定评价指标体系第三,考虑各评价对象的影响因素,修改评价指标体系巩固练习阐述以下名词的含义:系统、系统工程、物流系统、物流系统评价小结:本次课程主要讲述物流系统的基本组成。作业1、物流系统性要求的理由是什么?2、物流系统评价的原则有哪些?3、物流质量指标包括哪些方面?复习主要回顾了物流系统

    8、性要求的原因新课教学案例分析,课堂练习案例:教材P31页课堂练习内容:一、名词解释1、系统2、系统工程3、物流系统二、填空1、系统工程的核心内容包括( )和( )。2、物流系统的功能有( )( )( )( )( )。3、物流系统评价是指从( )和( )两个方面对建立物流系统的各种方案进行评价,并从中选择出技术上先进可行、经济上合理的最优系统方案的过程。三、问答1、什么是外部环境对物流系统的“限制”或“干扰”?能对物流系统产生“限制”或“干扰”的因素有哪些?2、物流的七大环节?3、为什么说物流系统具备复杂性?4、物流系统评价的目的是什么?复习主要回顾了物流系统的组成要素新课教学第三章物流类型学习

    9、目标:1、了解现代物流的不同类型2、懂得第三方物流的概念3、懂得第三方物流是如何创造价值的4、了解国际物流系统的组成第一节物流分类一、按照系统的性质分类1、社会物流社会也称为宏观物流或大物流,它是对全社会物流的总称,一般指流通领域所发生的物流。2、行业物流同一行业中所有企业的物流称为行业物流。3、企业物流企业物流是指在企业范围内进行相关的物流活动总称。二、按照活动的空间范围分类1、地区物流2、国内物流3、国际物流三、按照作用分类1、供应物流2、销售物流3、生产物流4、回收物流5、废弃物流 第二节 第三方物流一、第三方物流的概念1、第三方物流定义:由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式

    10、。2、第三方物流公司:提供部分或全部企业物流功能服务的外部公司。3、相似名称:合同物流、物流外协、全方位物流服务公司、物流联盟二、第三方物流服务的提供者1、以运输为基础的物流公司2、以仓库和配送业务为基础的物流公司3、以货代为基础的物流公司4、以托运人和管理为基础的物流公司5、以财务或信息管理为基础的物流公司三、第三方物流是如何创造价值的1、运作效率2、客户运作的整合3、横向或者纵向的整合4、发展客户的运作四、发展第三方物流关系的一般过程1、第三方服务关系的演变过程2、第三方物流作业与传统作业的区别(1)第三方物流整合一个以上的物流功能(2)第三方物流服务供应商一般不保存存货(3)运输设备、仓

    11、库等虽然可以由两方中的任何一方拥有,但一般都由第三方公司控制 (4)外部供应者可提供全部的劳动力与管理服务(5)可提供诸如存货管理、生产准备、组装与集运等方面的特殊服务五、物流外协第三方的做法与趋势(一)物流外部化的方法1、系统接管2、合资3、系统剥离4、管理型公司(二)物流服务采购的趋势1、以合同形式采购物流服务的比例增加2、合同方的数量减少六、物流提供商与使用者关系的演变特征1、合同条款更加详细2、合同方与客户所有层次间沟通的改进3、联合创新4、评估体系的改进5、采用公开式会计第三节 国际物流一、国际物流的含义国际物流是指货物(包括原材料、半成品、制成品)及物品 (包括邮品、展品、捐赠物资

    12、等)在不同国家和地区间的流动和转移。二、国际物流的发展第一阶段:20世纪50年代,这是国际物流发展的准备阶段。第二阶段:20世纪60年代,国际间大规模物流阶段。第三阶段:20世纪70年代,集装箱及国际集装箱船、集装箱港门的快速发展阶段。第四阶段:20世纪80年代,动化搬运及装卸技术、国际集装箱多式联运发展阶段。第五阶段:20世纪90年代以来,国际物流信息化时代。三、国际物流的特点1国际物流和国内物流相比,其经营环境存在着更大的差异2国际物流系统广泛,存在着较高的风险性3国际物流中的运输方式具有复杂性4国际物流必须依靠国际化信息系统的支持5国际物流的标准化要求较高四、国际物流系统的组成1运输子系

    13、统2仓储子系统3商品检验子系统4报关子系统5商品包装子系统6装卸子系统五、国际物流物流合理化措施(1)合理选择和布局国内、外物流网点(2)采用先进的运输方式、运输工具和运输设施(3)缩短进出口商品的在途积压(4)改进运输路线、减少相向、迂回运输(5)改进包装,增加技术装载量,多装载货物,减少损耗巩固练习1、说说第三方物流的含义和特点2、国际物流的系统组成与国内物流相比区别在哪里?小结本次课程主要讲述了第三方物流和国际物流的相关知识点。作业:教材P50-51复习主要回顾了第三方物流和国际物流的基本概念新课教学案例分析,练习案例分析内容:教材P48练习一、名词解释1、企业物流2、供应物流3、销售物

    14、流4、生产物流5、回收物流6、废弃物流7、第三方物流8、国际物流二、填空1、按照系统性质分类,物流有社会物流、( )、企业物流。2、企业物流的垂直结构分为管理层、控制层和( )。3、与第三方物流相似的概念有合同物流、( )、全方位物流服务公司、( )等。4、欧美公司一般采取以下方式实现其物流的外部化:( )( )( )( )。三、问答题1、第三方物流创造价值的方式有哪些?2、第三方物流与传统的物流作业方式有哪些不同之处?3、目前,企业可以采取哪些方式实现物流的外协?4、阐述国际物流与国内物流的不同之处。复习主要回顾了国际物流的特点新课教学第四章包装学习目标1、掌握包装的概念2、掌握包装材料、包

    15、装容器和包装机械的知识3、掌握包装技术、包装合理化4、了解包装的作用于分类5、了解绿色包装和集成包装第一节 包装的意义与分类一、包装在物流中的地位和作用(一)包装的地位1包装要考虑运输的方式2包装要考虑搬运3包装要考虑保管 (二)包装的作用l保护产品 2方便储运3促进销售 4便于使用二、包装的分类(一)按包装功能分类:工业包装和商业包装。(二)按包装在流通过程中的作用分:单个包装、内包装、外包装。(三)按其它标志分类:1、按产品经营方式分:内销产品包装、出口产品包装、特殊产品包装2、按包装制品材料分:纸制品、塑料制品、金属、竹木器、玻璃容器、复合材料3、按包装使用次数:一次、多次、周转4、按包

    16、装容器软硬度:硬包装、半硬包装、软包装5、按产品种类分:食品、药品、机电产品、危险品6、按包装技术方法:防震、防湿、防锈、防霉第二节 包装材料与包装机械设备一、包装材料(一)纸和纸制品(二)木质包装材料(三)金属包装材料(四)塑料包装材料(五)玻璃、陶瓷包装材料(六)复合材料(七)包装用辅助材料(八)生物包装材料二、包装容器(一)包装袋 1集装袋 2一般运输包装袋 3小型包装袋(或称普通包装袋(二)包装盒(三)包装箱(四)包装瓶(五)包装罐(筒)三、常用的包装技术装备 巩固练习1、包装应具备哪些功能?2、不同包装材料的作用有哪些?小结:本次课程主要介绍了包装的作用、不同包装材料和容器的作用作业

    17、:教材后习题复习主要回顾了包装的作用新课教学第三节 包装技术与包装合理化一、包装技术选择应考虑的因素1内装物的性质2流通过程环境条件因素 3包装材料、容器(或制品)和包装技术的装备的选择4经济效果5标准和法规二、各种包装技术(一)防震包装技术 (二)防潮、防湿、防水包装技术 (三)防锈包装技术 (四)防霉包装技术 (五)防虫包装技术 (六)危险品包装技术 (七)特种包装技术 (八)集合包装技术三、包装合理化(一)包装合理化的一般要求1、保护商品、造型美观2、包装样式的尺寸要考虑与货柜、货台、货架的尺寸相匹配,形成倍数关系3、每箱货装货量标准化4、包装样式与保管、运输相适应5、包装样式要与搬运相

    18、适应6、必须易于入库,易于开包7、既坚固结实又容易处理8、注意所选包装材料的价值9、不断探索先进的包装作业方法10、包装设计经济实用11、包装要与产品的价值相符合12、显示出产品的特点13、选用符合产品性质和消费者心理的色彩14、文字设计一目了然(二)包装合理化发展的趋势1、包装轻薄化2、包装的单纯化3、符合集装单元化和标准化的要求4、包装的机械化与自动化5、注意与其他环节的配合6、有利于环保四、绿色包装(一)使用绿色包装材料1、再生的包装材料2、可食性包装材料3、可降解材料4、以农业原料或副产品为包装材料(二)可重复包装材料1、采用通用包装2、周转包装3、梯级利用(三)用法律、法规则来规范包

    19、装巩固练习1、什么是绿色包装?如何发展绿色包装?2、如何实现包装合理化?小结:本次课程主要讲述了包装合理化的一些具体要求作业:教材后习题复习主要回顾了绿色包装的作用新课教学案例分析:教材P73课堂练习一、名词解释1、包装2、包装标志3、工业包装4、商业包装5、绿色包装二、填空题1、包装具有促进销售的作用,即( 商业 )功能。2、工业包装也称为(运输包装),商业包装称为(销售包装)。3、对环境不造成污染、对人体没有危害,能循环再利用的包装称为(绿色包装 )。三、选择1以强化输送,保护产品为目的的包装称为(B)。A物流包装 B运输包装 C商场包装 D配送包装2商品包装一般可分为(AB)。A商业包装

    20、 B运输包装 C储存包装D促销包装 E基础模数包装3.包装的首要作用是( A )。A.保护商品 B.方便物流 C.促进销售 D.便利消费 4.包装不足的主要危害是( B )。A.不能运输 B.造成货损 C.仓储成本上升 D.成本高5.包装过剩的副作用是( B )。A.包装过重 B.成本过高 C.包装材料过多 D.包装强度低三、问答题1、产品包装能起到哪些方面的作用?2、为什么要发展绿色包装?如何发展?3、什么是包装合理化?如何实现?复习主要回顾了包装的作用新课教学第五章 装卸搬运学习目标:1、明确装卸搬运的概念和特点2、熟悉装卸搬运的分类和方法3、掌握装卸搬运的原则和合理化4、熟悉装卸搬运活性

    21、及合理化5、了解装卸搬运机械及选择第一节 装卸搬运的概念一、装卸搬运的概念按照我国的物流术语国家标准,装卸是指:“物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。”搬运是指:“在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业。”装卸搬运是物流的基本功能之一。二、装卸搬运在物流中的地位装卸搬运是物流的基本功能之一,是整个物流环节不可或缺的一环。第二节 装卸搬运的作用和特点一、装卸搬运的作用 1、附属作用 2、支持作用 3、衔接作用二、装卸搬运的组成1、装卸:将货物装上或卸下运输工具;2、搬运:将货物在短距离移动;3、堆码:将物品或包装货物进行码放、堆垛等;4、取出:将物品从保管场所取出;5、分类:将

    22、物品按品种、发生方向、顾客要求等进行分类;6、集货:将物品备齐,以便随时装货。三、装卸搬运的目的四、装卸搬运的质量装卸搬运损失率=装卸搬运损失量/期内吞吐量装卸搬运质量=1-装卸搬运损失率 =1-(装卸搬运损失量/期内吞吐量) =(期内吞吐量-装卸搬运损失量)/期内吞吐量五、装卸搬运的特点1、均衡性与被动性2、稳定性与多变性3、局部性与社会性4、单纯性和复杂性第三节 装卸搬运的分类和方法一、装卸搬运的分类(一)按物流设施属性分类1、自用物流设施装卸2、公用物流设施装卸(二)按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类:1、仓库装卸2、汽车装卸3、铁路装卸4、港口装卸5、飞机装卸(三)按装卸搬运对象分

    23、类1、散装货物装卸2、单件货物装卸3、集装货物装卸(四)按装卸搬运物品的属性分类1、成件包装物品的装卸搬运2、超大超重物品的装卸搬运3、散装物品的装卸搬运4、流体物品的装卸搬运5、危险品的装卸搬运(五)按装卸搬运的内容分类1、堆垛作业2、拆垛作业3、分拣作业4、配货作业5、搬送作业6、移送作业(六)按装卸搬运机械的作业方式分类1、吊上吊下方式2、叉上叉下方式3、滚上滚下方式4、移上移下方式5、散装散卸方式二、装卸搬运的方法按装卸作业对象分类的方法单件、集装、散装按装卸作业手段和组织水平分类的方法人工与机械按装卸作业特点分类的方法间歇与连续按装卸作业方式分类的方法水平与垂直巩固练习1、什么是装卸

    24、搬运?在物流活动中的地位如何?2、装卸搬运的作用有哪些?小结本次课程主要介绍了装卸搬运的概念和方式作业P97习题复习主要回顾了装卸搬运的作用新课教学第四节 装卸搬运的原则和合理化一、装卸搬运的原则 装卸搬运是物流过程中的重要环节,它在生产领域及各个物流环节中起着支持和衔接的重要作用。因此,装卸搬运的合理与否,直接影响到整个物流系统的效率和经济效益。目标:时间、距离、质量、费用原则:安全文明、节能、次数少、程序化、机械化、系统化二、装卸搬运的合理化装卸搬运的基本原则是装卸搬运合理化经验的总结,也是合理化的基本要求。因此,装卸搬运合理化,首先、必须坚持装卸搬运的基本原则,其次、是按照合理化的需求,

    25、进行装卸搬运作业。防无效搬运提高活性集装单元化合理选择机械、方式及方法利用重力保持物流顺畅第五节 装卸搬运机械及其选择一、装卸搬运机械及其分类二、装卸搬运机械的选择及其原则 巩固练习1、装卸搬运的基本原则有哪些?2、如何实现装卸搬运合理化?小结:本次课程主要介绍装卸搬运的基本原则和实现合理化的方式作业:教材P97后习题复习主要回顾了装卸搬运合理化的原则新课教学案例分析:P97习题P97-98复习主要回顾了装卸搬运合理化的措施新课教学第四章 运输学习目标1、掌握有关运输的概念、各种运输方式的分类和作用2、掌握各种运输方式的运输技术3、了解在物流运输中所使用的有关技术和决策方法第一节运输的概念、作

    26、用和分类一、运输的产生与作用(一)运输的概念 运输是指“人”和“物”的载运及输送。(二)运输的作用 1运输是社会物质生产的必要条件之一 2运输可以创造“场所效用” 3运输是“第三利润源泉”的主要源泉 4运输是物流的主要功能要素之一(三)运输方式的分类 1公路运输 2铁路运输 3水路运输 4航空运输 5管道运输巩固练习1、运输的作用有哪些?2、不同的运输方式特点是什么?小结:本次课程主要讲述了运输的作用、各种不同运输方式的特点。作业:教材后习题复习主要回顾了不同运输方式的特点新课教学第二节运输技术与管理一、公路运输技术(一)公路运输工具 1普通货车 2厢式货车 3专用车辆 4自卸车 5牵引车和挂

    27、车(二)公路运输设备 1停车场(库) 2货运站 3公路 4桥隧(三)公路的分级 1高速公路 2一级公路 3二级公路 4三级公路 5四级公路二、 铁路运输技术(一)铁路运输工具 1铁路机车 2铁路车辆 3铁路车列(二)铁路运输设备(三)铁路运输线路(四)铁路运输的管理三、 水路运输技术(一)水路运输工具 1集装箱船 2散装船 3油船 4液化气船 5滚装船 6载驳船 7冷藏船 8运木船(二)水路运输设备 1港口 2航线四、航空运输技术(一)航空运输工具:波音、麦道、空客、运系列(二)航空运输设备 1空港 2空运航线(三)航空运输管理(四)航空运输市场确定航线和枢纽 1选择航线及其经停点的准则 2枢

    28、纽机场与中枢结构五、管道运输技术(一)管道运输设备(二)管道运输方式 1水力管道运输 2水力集装箱管道运输 3气力集装箱管道运输 4真空管道气压集装箱运输 5电力牵引集装箱管道运输(三)管道运输技术第三节物流过程中的运输决策一、物流运输的合理化 1运输距离 2运输环节 3运输工具 4运输时间 5运输费用二、我国物流运输的现状(一)物流发展的环境问题 1明确国家宏观物流发展方针和政策,加强对物流的发展指导。 2解决物流发展管理体制的建设问题。 3解决物流服务体系建设滞后,制约我国物流发展的问题。 4解决第三产业领域改革相对滞后的问题。(二)物流发展的认识问题三、新型运输决策 (一)管理改革型 (二)产业渗透型 (三)政府促动型 (四)技


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