1、秋冬季中医养生保健中国中医科学院临床所养生保健研究室彭锦天人相应养生之本w道德经道德经：“人法地，地法天，天法道，人法地，地法天，天法道，道法自然道法自然”。提倡人要顺应自然。提倡人要顺应自然。w中医学强调“整体观念”，认为人的一切生命活动都与大自然息息相关，必须与其保持和谐一致，才能保持健康。把握四季节律进行调养w一年中春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化，导致自然界中生物的生、长、化、收、藏的物候变化。w内经说：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑如是，则僻邪不至，长生久视。”四时与五脏的关系v春应肝春应肝v夏应心夏应心v秋应肺秋应肺v冬应肾冬应肾v长夏应脾长夏应脾 秋季养生 秋季人体的特点v中
2、医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”。其气清肃，其性干燥。燥邪伤人，易伤人体津液，肺为娇脏，性喜润而恶燥，燥邪犯肺，最易伤其阴液。v秋天养生的重要原则-防止燥邪对人的伤害，这样才能养护好体内的阴气。v秋季养生原则：秋季养生原则：生津润燥，以益肺养阴。生津润燥，以益肺养阴。秋季的起居保健v秋季慢添衣。“秋冻”是含有积极意义的健身办法，有意识地让机体“冻一冻”一方面可以锻炼机体的耐寒能力，另一方面可避免多穿衣服产生的身热汗出，使阴津伤耗，阳气外泄，顺应了秋天阴精内蓄，阳气内守的养生需要。秋季的饮食调养v秋季饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口
3、味酸涩的水果、蔬菜。v秋季的养生是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺为主，由于天气干燥、气温渐凉，宜多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。秋季的运动保健v不宜大运动量锻炼。秋季人体的生理活动随自然环境的变化处于“收”的阶段，阴精阳气都处在收敛内养的状态，故运动养生也要顺应这一原则，即不要做运动量太大的项目，以防汗液流失，阳气伤耗。秋季养肺方法v培土生金法：参苓白术散（虚则补其母）；v多吃白梨、白萝卜、百合、莲藕、银耳等白色食物；v多饮汤水：秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪
4、肝汤、萝卜排骨汤等。金爪炖银肺 主料：猪肺500克 鸡爪350克 配料：冬笋200克油菜心100克 调料：料酒30克 大葱10克 姜10克 味精3克 白砂糖4克 盐2克 碱2克 秋季养肺方法v润肺茶：南沙参5克、玉竹5克、白茅根10克、桑叶5克、火麻仁5克、绿茶5克。方法：前五味加水约500ml，煮开20分钟，取沸汤冲泡绿茶。不拘时服，每日1剂。功效：清肺润燥。v芪防乌梅茶：黄芪15克、防风10克、辛夷花5克、乌梅5克、红茶5克。方法：前四味加水约500ml，煮开15分钟，取沸汤冲泡红茶。不拘时服，每日1剂。功效：益所健肺。按揉列缺润肺滋肾v按揉列缺穴。取穴：两手交握，左手食指在右腕背部，食指
5、下即是。1.是三经交会穴，可同时调节肺经、大肠经和任脉的经气。任脉是“阴脉之海”，有补肺肾阴虚的功能。可治疗中老年糖尿病、耳鸣、目干涩、更年期不适。2、此穴可疏风解表，防治感冒。冬季养生 冬季人体的特点v 自然界中草木凋零、蛰虫伏藏，用冬眠状态来养精蓄锐。人体与自然界中的其他生物一样，阴阳消长代谢相对缓慢。v冬季养生原则：冬季养生原则：敛阳护阴，以固收藏之本。敛阳护阴，以固收藏之本。冬季的特点阳气内藏,生机潜伏 冬季的五脏归属：冬季的五脏归属：肾肾 肾的生理特点：肾藏精，肾主纳气，肾的生理特点：肾藏精，肾主纳气，肾主水，肾生殖等。肾主水，肾生殖等。冬季的起居调养v 冬季宜早睡晚起，最好等待日昢
6、以后再开展活动，以免扰动阳气v注意防寒保暖，适时增减衣物，护阳固阴，预防疾病发生。冷面、温齿、热足养生法 冷水洗脸，美容保健；温水漱口，牙齿长久；热水洗脚，强似吃药。v冷面：冷面：是指用冷水（水温20左右）洗脸。中医认为人体的6条阳经均在头面部进行交接，所以称“头为诸阳之会”。冷水洗面，还可以促进面部的血液循环，增强机体的抗病能力。冷面、温齿、热足养生法v温齿：温齿：是指用温水（水温35左右）刷牙和漱口。口腔内的温度是恒定的，牙齿和牙龈在35左右温度下，才能进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿和牙龈以骤冷骤热的刺激，则可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病，使牙齿寿命缩短。长期用凉水刷牙，就会出现牙龈萎
7、缩、牙齿松动脱落等现象。冷面、温齿、热足养生法v热足：热足：指每晚睡前用热水（水温在40左右）泡脚。v中医认为，双足是人体阳经和阴经的交接地点，有诸多穴位，对全身的气血运行起重要作用。v从现代医学讲，足部为肢体的末端，又处于人体的最低位置，离心脏最远，血液循环较差。热水足浴的养生保健作用v应用热水泡脚洗脚，从中医讲可以促进人体的气血运行，并有舒筋活络，颐养五脏六腑的作用；v从西医讲可以促进全身血液循环，从而达到增强机体各个器官的生理功能和恢复疲劳的目的。足浴方法普通热水浴法v先将脚放入37左右的水中，然后让浴水逐渐变热至40左右即可保持水温，足浴时水通常要淹过踝部，且要时常搓动。v足浴时间不要
8、过长，一般15-30分钟为宜，否则双脚的局部血液循环长时间过快，会造成身体其他部位相对缺血，老人有可能因脑供血不足而昏厥。v饭后半小时内不宜泡脚，它会影响胃部血液的供给，容易造成营养不良。冬季常用足浴保健方v气虚者：党参气虚者：党参30克、黄芪克、黄芪30克、白术克、白术30克。克。v高血压：桑叶、夏枯草各高血压：桑叶、夏枯草各30克、钩藤、菊花各克、钩藤、菊花各20克克v肾虚血瘀者：当归、赤芍、红花、川断肾虚血瘀者：当归、赤芍、红花、川断 各各30克。克。v中风后遗症：决明子中风后遗症：决明子30克、石斛克、石斛30克、夜交藤克、夜交藤30克。克。v神经衰弱：茯神神经衰弱：茯神20克、枣仁克
9、、枣仁30克、合欢花克、合欢花30克克v胃寒气滞疼痛：制香附胃寒气滞疼痛：制香附30克、木香克、木香20克、干姜克、干姜20克克v冬季皮肤干燥，容易皴裂冬季皮肤干燥，容易皴裂：桂枝、红花各：桂枝、红花各20克、银克、银花花30克克冬季养生冬季养生 宜科学进补宜科学进补v 冬令进补，来春打虎冬令进补，来春打虎v三九补一冬，来年少病痛三九补一冬，来年少病痛冬令进补的时间冬令进补的时间v一般认为冬令进补的起始时一般认为冬令进补的起始时间以冬至前后为最佳。间以冬至前后为最佳。v冬令进补的时间段：立冬后冬令进补的时间段：立冬后立春前。立春前。冬令进补起源v是我国历史悠久的民间习俗之一。是我国历史悠久的民
10、间习俗之一。v中医云：中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。藏于冬，人亦应之。”v冬三月是冬三月是“生机潜伏、阳气内藏生机潜伏、阳气内藏”的季节，的季节，应讲究应讲究“养藏之道养藏之道”。也就是说，冬天是一。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。年四季中保养、积蓄的最佳时机。v冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。
11、还能增强体质，提高机体的抗病能力。进补原则进补原则 应根据个人的不同体质和情况，选择进补方案v原则一：药补不如食补原则一：药补不如食补v原则二：因人施补原则二：因人施补食补方法食补方法v平补：选用性气平和，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。v温补：用食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。可帮助温阳，从而增强体质。v清补：用食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。气虚者的进补策略气虚气虚指指全身或某些全身或某些脏脏腑的功能衰退所腑的功能衰
12、退所表現的表現的证证候候表表现现特点特点：面色晃白面色晃白，头，头晕晕目目眩，眩，气气短短懒懒言，言，語語声声低微，疲倦乏力，自汗，且低微，疲倦乏力，自汗，且劳劳累累后后上述上述諸症加重，舌淡嫩，諸症加重，舌淡嫩，脉脉虛虛无无力或伴有脘腹力或伴有脘腹坠坠胀胀，便意頻，便意頻数数，大大便便不不成成形形，脫肛，子宮下，脫肛，子宮下垂，垂，胃下垂，腎下垂等。胃下垂，腎下垂等。补补气气药药物：物：高高丽参丽参、西洋、西洋参参、党党参、黃参、黃芪芪 山山药药、白朮、大、白朮、大枣枣。补补气食物：气食物：糯米、小米、大糯米、小米、大麦麦、黃豆、黃豆、蚕蚕豆、豆、猪猪肉、牛肉、肉、牛肉、鸡鸡肉、肉、鲤鲤魚、
13、南瓜、魚、南瓜、樱樱桃桃等等 血虚者的进补策略血虚血虚指指全身或某些全身或某些脏脏腑腑器官器官因因血血液液供供应应不不足足失失其其滋滋养所表現的养所表現的证证候候表表现现特点特点：面面色色苍苍白白或或萎萎黄黄，唇唇甲甲淡淡白白，头头晕晕目目眩眩，心心悸悸心心慌慌，失失眠眠健健忘忘，手足手足麻麻木木，舌舌质质淡淡，脉细脉细无无力力。妇妇女女出现月出现月经经量量少少或或闭闭经经。补补血血药药物：物：熟地、何首熟地、何首乌乌、当当归、枸杞子、归、枸杞子、龙龙眼肉、桑眼肉、桑葚葚、白芍、阿、白芍、阿胶胶补补血食物：血食物：鳝鳝魚、魚、乌乌贼、羊肉、麻油、菠菜、贼、羊肉、麻油、菠菜、木耳、葡萄、木耳、葡
14、萄、龙龙眼眼阴虚者的进补策略表表现现特点特点：形形体体消消瘦瘦，咽咽干干舌舌燥燥，头头晕晕耳耳鸣，鸣，视力减退，健忘失眠，腰膝酸软，手足视力减退，健忘失眠，腰膝酸软，手足发热，盗汗，舌红少苔，脉细数。男子发热，盗汗，舌红少苔，脉细数。男子可出现遗精，女子可出现经少、经闭或可出现遗精，女子可出现经少、经闭或崩漏。崩漏。补补阴阴药药物：物：麦麦门冬、百合、黑芝麻、门冬、百合、黑芝麻、龟龟板、板、鳖鳖甲、玉竹、石斛、沙甲、玉竹、石斛、沙参参补补阴食物：阴食物：鳗鳗魚、魚、鲍鲍魚、魚、鳖鳖、田、田鸡鸡、燕、燕窝窝、海海参参、鸭鸭肉、貝肉、貝类类、梨、黑芝麻、梨、黑芝麻阳虚者的进补策略表表现现特点特点：
15、面色苍面色苍白白，畏畏寒寒肢肢冷冷，精神精神萎靡萎靡，腰腰膝膝酸酸软软冷冷痛痛，虚虚喘喘，耳鸣耳鸣，小小便便清清长长，夜夜尿尿多多，黎明泄黎明泄泻泻，舌舌质质淡淡嫩嫩，苔白。，苔白。男子可出现阳萎早泄，女子可出现宫寒男子可出现阳萎早泄，女子可出现宫寒不孕，白带清稀。不孕，白带清稀。补补阳阳药药物：物：鹿茸、蛤蚧、冬鹿茸、蛤蚧、冬虫虫夏草、夏草、核核桃、桃、杜仲、狗脊、紫河車杜仲、狗脊、紫河車补补阳食物：阳食物：虾虾、麻雀、韭菜、麻雀、韭菜、羊羊肉肉、狗肉、狗肉、冬冬虫虫夏草夏草等等 滋补羊肉汤材料材料白萝卜，当归，枸杞，羊白萝卜，当归，枸杞，羊肉，姜片肉，姜片制法制法 用姜片煮沸水，把羊肉焯用
16、姜片煮沸水，把羊肉焯出血水，加少许料酒（去出血水，加少许料酒（去骚）骚）然后把所有的材料，加适然后把所有的材料，加适量的水，大火煲开，改慢量的水，大火煲开，改慢火煲火煲2小时左右小时左右 最后加少许盐调味可食用最后加少许盐调味可食用 制制作作过过程程进补六戒v戒乱进戒乱进补补v补而戒腻补而戒腻v补而戒偏补而戒偏v外感戒补外感戒补v戒以贵贱论英雄戒以贵贱论英雄v戒惟补而补戒惟补而补高脂血症、脂肪肝食疗药膳v菊花山楂茶：菊花10克、山楂30克、普洱茶10克。沸水冲泡，每日1剂。清热、降痰、消食健胃、降脂。v桑荷茶：桑叶10克、荷叶10克、茶叶10克。将桑叶、荷叶搓碎或切碎，煎水冲茶。用于高血脂、高
17、血压、肥胖症等。v玉米胡萝卜粥：玉米粉、胡萝卜、粳米。将胡萝卜切丁、玉米粉加适量冷水调和，粳米煮沸后加入玉米粉和胡萝卜同煮为粥食用。健脾化滞，降脂润肠。高血压食疗药膳v炖海参：水发海参30克。加水适量，文火炖服。v醋泡花生米。带红衣花生250克。加醋适量，浸泡一周，每日食3次，每次适量。v芹菜红枣汤：鲜芹菜下部根茎段60克，大枣30克，加水煎汤服。v清脑羹：银耳10克、杜仲10克，冰糖适量。先将杜仲加水150ml，煎熬30分钟后去渣取汁。将浸泡洗净后的银耳和冰糖入药液中，文火煮至银耳熟烂服食。糖尿病食疗药膳v葛根粉粥：葛根粉30克、粳米50克。同煮成粥。生津止渴，清热除烦。用于老年糖尿病v木耳山药粥：白木耳3克（或黑木耳10克），粳米100克。木耳泡软洗净，煮熟烂。山药洗净切小块，与粳米和木耳共煮为粥。健脾滋肾。v玉米须30克，水煎服，连服10日。v芹菜500克，绞汁，煮沸服。v鲜柿叶56片，开水冲泡代茶。v茶叶浸泡在冷开水中，能溶解茶叶多糖类，此多糖类能降血糖。v苦瓜（新鲜晒干研细末）5克，1日2次吞服。祝各位：身心健康,工作顺利，家庭幸福！
