1、植物生物学课程教学大纲植物生物学课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：250239课程名称：植物生物学英文名称：Plant Biology课程类别：学科基础课学时：90学分：5适用对象: 本科考核方式：考试先修课程：二、课程简介植物生物学主要介绍植物的生长与发育、结构与功能，以及植物个体发育和系统发育的过程等基本知识。从细胞、组织、器官、个体等系统地介绍植物体的形态与结构、植物生长发育、植物多样性、植物的分类与分布、植物的系统与进化、植物与环境，植物资源利用等。The plant biology mainly introduces the basic knowledge of the grow
2、th and development, structure and function etc of the plant, and the process of the plant individual growth and system development。 Which covered the appearance and the structure ; growth development; plant diversity; classification and distribute; system and evolution; using of resource etc of the
3、plant from the cell, organization, organ, individual systematically.三、课程性质与教学目的通过本课程的学习，使学生系统掌握植物生物学的基本知识、基本原理和基本的实验技能，了解植物生物学的发展历史和动态，受到从事与植物生物学有关的教学和科学研究工作的基本技能和基本素质的培养和训练，培养学生的创新精神和独立观察、分析和解决实际问题的能力，为学好后续课程打好基础，以满足培养高质量的、适应现代素质教育要求的植物生物科学专业人才的要求。四、教学内容及要求绪 论（一）目的与要求1.了解植物生物学的研究对象、内容、基本任务、发展简史及发展趋
4、势。2.了解植物生物学在生命科学中的地位，以及植物在自然界、人类生活和国民经济发展中的意义。3.明确学习本课程的要求、方法、目的和重要意义。（二）教学内容1.主要内容植物在分界中的地位植物在自然界和人类生活中的作用植物科学的研究对象和基本任务植物科学在自然科学和国民经济发展中的意义植物科学的发展简史和当代植物科学的发展趋势学习植物生物学的目的、要求和方法2.基本概念和知识点植物的基本特征和多样性；植物对人类和动物的贡献；植物科学的发展及其分支学科。3.问题与应用掌握植物生物学的研究对象、内容、基本任务、发展简史及发展趋势，领会植物生物学在生命科学中的地位，以及植物在自然界、人类生活和国民经济发
5、展中的意义。（三）实践环节与课后练习1.植物生物学的研究内容是什么？2.生物是如何分界的，至今将生物划分为多少界，常用的是几界系统？3.观察了解自然界植物中植物的形态特征，并记录描述。4.论述学习、研究植物生物学的目的是什么？5.植物学科的分支有那些，各分支的主要研究对象是什么？（四）教学方法与手段为了使学生对植物的形态、结构与功能之间的联系有更加直观和深入的了解，本章采用多媒体课件教学、演示等方法手段进行教学。第一章 植物细胞（一）目的与要求要求重点掌握植物细胞的结构、功能及有丝分裂过程和意义，理解植物体的复杂结构和生命活动，是以细胞结构的复杂性、细胞内部生理活动的多样性和相关性为基础的和各
6、种类型组织的结构特征及其功能；理解细胞分化是植物组织形成的基础。（二）教学内容1.1 植物细胞的化学组成1.2 植物细胞的形态结构1.3 细胞的新陈代谢1.4 植物细胞的增殖1.5 植物细胞的生长发育和分化(1).细胞学说：19世纪前期，由德国植物学家MJ Schleiden和动物学家TSchwann提出。其内容为：植物和动物的组织都是由细胞组成；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可以分裂而形成组织。(2).原生质：原生质是构成细胞的生活物质的总称。即植物细胞除细胞壁以外的其他组成部分。(3).原核细胞：细胞中较为原始的一类细胞，没有真正的细胞核，遗传物质DNA及由其
7、组成的染色体存在于细胞内的某一部位，外部没有细胞膜包被。细胞器种类和数量较真核细胞简化。(4).真核细胞：有真正的细胞核，遗传物质被包被在核膜内，细胞器种类、数量相对较丰富。(5).细胞壁：植物细胞的构成部分，位于细胞最外部，是动、植物细胞的主要不同点之一。主要成分为纤维素，结构上可分为胞间层、初生壁、次生壁三个部分。具有保持植物细胞形态、保护原生质、吸收、分泌、运输、识别等生理功能。(6).纤维素：一种高分子化学物质，是构成植物细胞壁的主要成分。由葡萄糖分子之间脱水形成糖苷键连接而成，纤维素分子呈丝状。(7).纹孔：植物细胞壁上的结构单位，植物细胞在形成次生壁的时候，有一些部位不沉积壁物质，
8、因此形成一些间隙，这种在次生壁形成过程中未增厚的部分称为纹孔。(8).胞间连丝：胞间连丝是穿过细胞壁的细胞质细丝，它连接相邻细胞间的原生质，是细胞间物质、信息传输的通道(9).纹孔对：植物细胞壁上的纹孔常常成对出现，相邻两个细胞间成对出现的纹孔构成纹孔对。(10).纹孔膜；纹孔对中的胞间层和两边的初生壁，合称为纹孔膜。(11).纹孔腔：细胞壁上有纹孔的部位，由于没有次生壁加厚，与细胞壁相比就形成了一个空腔，把这个空腔称为纹孔腔。(12).单纹孔，纹孔的次生壁在纹孔腔的边缘终止而不延伸，用显微镜正面观察纹孔为一个同心圆，这样的纹孔称为单纹孔。(13).具缘纹孔：纹孔的次生壁在纹孔腔的边缘向细胞内
9、延伸，形成穹形的延伸物，拱起在纹孔腔上，其顶部的开口(纹孔口)明显较小。用显微镜正面观察纹孔为三个同心圆，这样的纹孔被称为具缘纹孔。(14).纹孔场：在植物细胞壁的初生壁上，存在初生壁较薄的凹陷区域，这个区域称为纹孔场。一般情况下，一个初生纹孔场可以产生多个纹孔。(15).细胞膜：也称为质膜，细胞的重要组成部分之一。是与细胞壁紧密相连，包在细胞质外的一层薄膜。由磷脂双分子层构成，具有保护、选择性透过、吞噬、信息传递、识别等功能。(16).胞饮作用，细胞膜的功能之一。细胞质膜向外形成凹陷，吞食外围的液体。(17).吞噬作用：细胞膜的功能之一。细胞质膜向外形成凹陷，吞食外围的固体小颗粒进入细胞质，
10、然后酶解、吸收。(18).胞吐作用：细胞质膜把细胞内的物质大量的、整体性向外排出称为胞吐作用。(19).细胞质：细胞质是质膜以内，细胞核以外的原生质，由半透明的胞基质和分布于其中的多种细胞器和细胞骨架系统组成。(20).胞基质：细胞质的重要组成部分。由半透明的原生质胶体组成，含有与糖酵解、氨基酸合成和分解有关的酶类等重要物质，是生命活动不可缺少的部分。(21).细胞器：细胞质的重要组成单位。具有一定的形态、结构、功能的细胞构造的小单位，称为细胞器。(22).质体；细胞器的一种，是绿色植物所独有的细胞器，具双层膜结构，成熟的质体具有合成和累积同化产物的功能。根据所含色素的不同可分为白色体、叶绿体
11、、有色体三种。(23).白色体：质体的一种，不含色素，多存在于幼嫩组织，储藏组织和植物表皮组织中，具有储藏物质的功能，根据储藏物的不同，将其分成三种：储藏淀粉的称为造粉体；储藏蛋白质的称为造蛋白体，储藏脂类的称为造油体。(24).叶绿体：质体的一种，含有绿色色素，如叶绿素a与叶绿素b等，主要分布于植物的绿色部位，具有同化功能。(25).有色体：质体的一种，因含大量的类胡萝卜素而呈现黄色或橙黄色，分布于花瓣、果皮等呈现橙或黄色的部位。(26).线粒体，细胞器的一种，动、植物细胞中广泛分布，具双层单位膜，主要进行呼吸作用，是生物体的“动力站”。(27).内质网：细胞器的一种，由单层单位膜构成，外形
12、呈扁平囊状或管状，具有合成、包装、运输代谢产物，形成其他细胞器(高尔基体、液泡等)的功能。(28).液泡：细胞器的一种，由单层单位膜构成，液泡的外被称为液泡膜，液泡膜内是细胞液。具有调节细胞渗透压与膨压；参与细胞内物质的积累与移动；参与大分子物质的降解代谢活动等功能。(29).溶酶体：细胞器的一种，由单层单位膜构成，外形呈颗粒状，具有溶解细胞内的衰败组分(大分子、衰败细胞器等)，以至溶解整个细胞的功能。(30).微体：细胞器的一种，由单层单位膜构成的球体，依据其所含酶的不同将其分为过氧化物酶体和乙醛酸酶体两种，前者与光呼吸有关，后者与脂肪代谢关系密切。(31).核糖体：非膜结构的细胞器，由核酸
13、，蛋白、酶构成的大分子结构。是细胞合成蛋白质的场所。由大，小两个亚基组成。(32).细胞骨架：指遍布植物细胞的非颗粒状的细胞器，如微管、微丝、中间丝、微梁等物质，它们经过特殊染色后可以看到呈网状分布于细胞质中，具有支持细胞、运输细胞质内物质，参与细胞分裂的功能。(33).微管；细胞骨架物质之一，遍布细胞基质中的非颗粒状构造，主要由蛋白质构成，外形为细长、中空的管状结构，外径25nm，长短不一。具有维持细胞形状、参与物质传输、参与形成纺锤丝和细胞壁的功能。(34).微丝：细胞骨架物质之一，存在于细胞质胞基质中，由两种球形肌动蛋白聚合成的细丝再彼此缠绕成双螺旋形成，与维持细胞形状、物质传输、细胞分
14、裂、染色体的移动有关。(35).微梁：细胞骨架物质之一，存在于细胞质胞基质中，呈纤维状，直径仅34 nm，与微管、微丝一起组成细胞的骨架物质，具有支持、传输等功能。(36).细胞核：细胞中位于细胞质以内的构造，一般为球形，富含遗传物质(DNA，RNA)等，是细胞遗传物质和信息的储藏所，也是遗传信息转录和核糖体亚单位合成的场所。(37).核膜：细胞核的构成单位之一，也称核被膜，由两层单位膜构成，是核内物质与核外物质的分界，具有保护核物质和控制核内外物质交流的作用。(38).核孔：在细胞核核膜上，每隔一定的距离，细胞核内外膜联合形成一些呈圆形的孔，圆孔中还有一些构造，这些共同构成了核孔。核孔具有控
15、制核内外物质传输的作用。(39).核质：细胞核的主要组成部分，位于核膜以内，核仁以外的部分。(40).染色质：在细胞分裂间期，细胞核质中，经过适当的药剂处理后，容易着色的部分。主要化学组成为DNA，RNA和蛋白质等。外形呈丝状，也称为染色质丝。(41).染色体：与染色质为同一物质，是染色质细丝高度螺旋化后，形成在光学显微镜下可以看到的棒状形态。(42).后含物：是植物细胞在代谢过程中产生的，存在于细胞质中的一些非原生质物质，它包括植物细胞储藏的物质和新陈代谢的废物。如淀粉、蛋白质、脂质、晶体、单宁、色素等。(43).淀粉粒：植物细胞后含物的一种，分布于细胞质中，由细胞中的白色体(白色体之一的造
16、粉体)积累叶绿体光合作用后产生的淀粉而形成，通常呈椭圆形。(44).单宁：植物细胞后含物的一种，存在于细胞质、液泡和细胞壁中，无一定形状，是一类多元酚类化合物的衍生物，具有涩味，对植物具有保护作用。(45).色素: 植物细胞后含物的一种，位于植物细胞质中，无一定形状。可分为水溶性色素和脂溶性色素两种，脂溶性色素有存在于质体中的叶绿素、类胡萝卜素等；水溶性色素有位于液泡中的花色甙、黄酮或黄酮醇等。(46).细胞周期：在细胞分裂中，把第一次分裂结束到第二次分裂结束之间的过程(即一个间期和一个分裂期)称为一个细胞周期。(47).有丝分裂：细胞分裂的一种，其特点为细胞分裂过程中有纺锤丝形成。(48).
17、赤道面：细胞分裂过程中，位于细胞两极中部的假想的分隔平面，细胞分裂中期，染色体整齐的排列其上。(49).成膜体：细胞分裂末期，当染色体移向两极，两极的纺锤丝消失，位于两子核之间的纺锤丝向赤道面周围离心地扩展，形成桶状的构形。这种在染色体离开赤道面后变了形的纺锤体，称为成膜体。(50).细胞板：细胞分裂过程中，在细胞分裂的末期，位于两子核的中央，由成膜体和高尔基体、内质网分泌的小泡及微管共同形成，是细胞分裂后新细胞膜的前体。(51).胞质分裂：细胞分裂末期，新的细胞膜形成以后，两子核被分开，细胞质被一分为二，把新细胞膜形成和分开母细胞质的过程称为胞质分离。(52).无丝分裂：细胞分裂的一种，细胞
18、分裂时无纺锤丝形成，不像有丝分裂有四个明显的阶段，细胞直接分裂成两个。(53).细胞生长：细胞生长是指植物细胞分裂以后，两个子细胞体积、重量的增长过程。(54).细胞分化：生物有机体是由一个细胞经过一系列的细胞分裂、细胞生长最后形成的。把生物细胞由一个母细胞演变成形态、结构、功能各不相同的几类细胞群的过程称为细胞分化。(55).脱分化：生物体内的某些成熟的细胞，在一定的条件下，又会失去成熟细胞的特性而回到具有分裂能力的细胞状态，这种现象称为脱分化。(56).细胞全能性：植物体内，每个活细胞都具备发育成整个植株的潜在能力，称为细胞全能性。(57).纺锤体：植物细胞有丝分裂中期，所有纺锤丝形成一个
19、纺锤状的构像，将这个构像称为纺锤体。掌握植物细胞的一般构造、细胞壁的基本构造及化学组成、细胞膜的结构及特点、细胞质的结构及细胞器的种类及功能、细胞核的结构和功能。了解细胞内能量转换、代谢途径和细胞间物质的运输。正确辨别植物细胞分裂、分化的特点，植物细胞有丝分裂的过程及各时期的细胞形态特征，搞清植物体生长、发育的内因。了解细胞学说的基本内容，真核和原核细胞、动物和植物细胞之间的区别。3.问题与应用（能力要求）识别细胞的基本结构和细胞有丝分裂的过程，分析植物细胞结构与功能的关系。（三）课后练习一名词解释11.纹 孔26.纹 孔30.质 体32.核 仁33.单 宁37.微 管39.色 素(1).16
20、65年，英国人（）用他改进的显微镜观察软木塞时，首先发现并命名了细胞。(2).( )是构成细胞的生活物质的总称。(3).构成原生质的有机成分主要有( )、( )、( )、( )等。(4).根据细胞结构的不同将细胞分为( )和( )两类。(5).高等动物和植物细胞的主要区别在于，高等植物细胞结构上外有 ( )，内有( )、( )。(6).植物真核细胞的基本构造包括( )、( )、( )、( )。(7).一个成熟植物细胞的细胞壁由外到内依次由( )、( )和( )三层构成。(8).细胞壁的胞间层主要化学物质是胶黏而柔软的( )，具有一定的延展性。(9).高等植物细胞壁的化学组成主要有( )、( )
21、、( )、( )等。(10).无论植物细胞的初生壁还是次生壁其构架物质都是( )。(11).细胞壁的衬质是由非纤维素的( )、( )和( )构成。(12).细胞形成次生壁时，在一些位置上不沉积壁物质，因而形成一些间隙，这种在次生壁层中未增厚的部位称为( )。(13).( )的次生壁在纹孔腔的边缘向细胞内延伸，形成穹形的延伸物，拱起在纹孔腔上，纹孔口明显较小。(14).( )是穿过细胞壁的原生质细丝，是细胞之间物质、信息传递的通道。(15).细胞膜又称为( )，是由双层( )膜构成的镶嵌有蛋白质的流动性磷脂双分子结构，具有选择透过的半透膜特性。(16).细胞内，具有一定形态、结构、功能的小单位称
22、为( )。(17).具有双层膜结构的细胞器有( )、( )两种。(18).具有单层膜的细胞器有( )、( )、( )、( )、( )。(19).质体可分为三类，( )、( )、( )，它们都是由前质体发育而来的。(20).根据微体所含酶的不同，微体可分为( )、( )两种。(21).核糖体是细胞合成( )的场所，它由大，小两个亚基构成。(22).细胞骨架系统由细胞质中非颗粒物质构成，根据形态和大小的不同，它们分为( )、( )、( )、( )四种。(23).遗传物质(DNA)存在于细胞核中。它控制了细胞的 ( )，( )、( )、( )等重要活动。(24).在光学显微镜下，植物细胞枝可分为(
23、)、( )、和( )三部分。(25).核膜由两层单位膜构成，两层膜之间的空隙称为( )，双层膜上内外连同的孔道称为( )。(26).核膜以内，核仁以外的部分称为( )，在它的内部存在经适当药剂染色后，容易着色的部分，这个部分称为( )。(27).细胞代谢活动中产生，存在于细胞质中的非原生质物质为( )，它是植物细胞的特征之一。(28).在淀粉粒上，最初积淀的一个起点称为( )，其后积淀的物质围绕它形成同心圆结构称为( )。(29).根据马铃薯淀粉粒形态的不同，淀粉粒可分为( )、( )和 ( )。(30).植物细胞后含物中，蛋白质一般呈颗粒状，这种状态的蛋白质被称为( )。禾本科植物种子中，颗
24、粒状蛋白常集中在胚乳的最外层细胞内，该层细胞称为( )。(31).植物后含物中的脂类储存于白色体中的( )中。(32).单宁是一类( )化合物的衍生物，它对植物体具有保护作用，植物的涩味主要有它引起。(33).植物色素除了位于质体中的脂溶色素，如( )、( )等外，还有位于液泡内的水溶性色素即( )。(34).秋季落叶时，树叶之所以呈现黄色，是因为叶片中的( )被破坏，( )比例上升。呈现红色或紫色是由( )或( )氧化而成。(35).从第一次细胞分裂结束到第二次细胞分裂结束之间的过程称为一个( )，它由一个( )和一个( )组成。(36).在有丝分裂的连续过程中，一般分为( )分裂和( )分
25、裂两个方面。(37).有丝分裂前期，核膜破裂核内染色质疑缩成( )，核仁解体，( )开始形成。(38).有丝分裂中期，染色体排列在( )上，纺锤体完全形成。(39).有丝分裂后期，各个染色体的两条( )分开，分别由( )向两极移动。(40).有丝分裂末期，染色体离开赤道面后，赤道面附近的纺锤丝变形形成了( )，进一步形成细胞板，将母细胞的细胞质分开，称为( )。(41).无丝分裂的主要特征为，细胞分裂是无( )形成。(42).细胞生长是撂细胞的( )和( )的增长。(43).细胞分化是指来源相同的细胞分裂、演变成( )、( )、( )彼此互异的不同细胞群的过程。(44).植物体内的某些成熟细胞
26、，在一定的条件下，又会失去成熟细胞的特性而回复到具有分裂能力的细胞状态，这种现象称为( )。(45).植物细胞分裂生长推动了植物体的( )，植物细胞分化推动了植物体的( )。(1).细胞学说的主要内容包括( )。A.植物和动物的组织都由细胞构成.B.所有细胞都是由细胞分裂或融合而来.C.卵和精于都是细胞 D.一个细胞分裂可以形成组织.(2).以下细胞结构中不属于原生质的是( )。A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞器 D.细胞核(3).以下生物由原枝细胞构成的是( )。A.支原体 B.细菌 C.蓝藻 D.绿藻(4).真枝细胞分裂形式多样，其细胞分裂方式有( )。A.无丝分裂 B.有丝分裂 C.减数
27、分裂 D.细胞缢裂(5).生活的植物真核细胞由四大部分构成，其中( )由不进行生命活动的非原生质组成。A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞核(6).细胞壁的主要功能有( )。A.维持细胞形态B.保护细胞，减少蒸腾，防止侵犯C.参与植物体吸收、分泌、运输 D.参与细胞生长调控、细胞识别(7).植物细胞壁的内镶物质有( )。A.木质 B.矿物质 C.心材色素 D.角质(8).植物细胞壁初生壁上较薄的凹陷区域称为( )A.纹孔 B.纹孔腔 C.纹孔场 D.纹孔膜(9).白色体具有储藏物质的功能，根据储藏物的不同，白色体分为( )。A.造粉体 B.造糖体 C.造蛋白体 D.造油体(10).自身
28、具有染色质并可进行DNA复制的细胞器有( ).A.线粒体 B.质体 C.液泡 D.高尔基体(11).溶酶体的主要功能有( )。A.分解细胞内的各种大分子 B.分解细胞内衰变、崩解的细胞器C.细胞自溶 D.溶解相邻组织(12).细胞核中，经过适当溶剂处理后，容易被染色的部位是( )。A.核 仁 B.染色质 C.染色体 D.核 质(13).细胞核的主要功能有( )。A.带遗传物质的基本单位(基因)于染色质上 B核仁中形成核糖体亚单位C.控制植物的遗传性状 D.合成蛋白质(14).以下属于植物细胞后含物的有( )。A.核糖体 B.淀粉粒 C.油 D.叶绿素(15).作为后含物的蛋白质是指外形较大，呈
29、颗粒状的蛋白质，它们有不同种类，如( )。A.肌动蛋白 B.无定形蛋白 C.肌球蛋白 D.球状蛋白(16).后含物中，蛋白质主要存在于植物细胞中的( )部位。A.无色体 B.白色体 C.液泡 D.造蛋白体(17).植物落叶一般呈黄色，但也有些植物的落叶呈现红色，这主要是因为叶绿素被破坏后，( )色素的比例上升造成的。A.叶黄素 B.类胡萝卜素 C.被氧化的黄酮 D.被氧化的黄酮醇(18).植物体( )部位的细胞通过进行有丝分裂使细胞数量增加。A.根 B.叶 C.小孢子母细胞 D.大孢子母细胞(19).在植物细胞有丝分裂的分裂期，有丝分裂( )时期核膜破裂。A.前 期 B.中 期 C.后 期 D
30、.末 期(20).在细胞分裂末期，细胞板形成的过程中，细胞板上留下了一些具有细胞质结构的间隙，这些间隙最后形成了( )。A.纹 孔 B.胞间连丝 C.纹孔对 D.新细胞壁(21).植物细胞有丝分裂中期，染色体排列于细胞中部的( )上。A.成膜体 B.细胞板 C.赤道面 D.黄道面(22).以下描述无丝分裂；不正确的是( )。A.过程简单 B.有纺锤丝 C.不形成纺锤体 D.分裂速度慢(23).细胞分化是指植物细胞通过细胞分裂并演变成( ) 上彼此不同的细胞群的过程。A.形态 B.全能性 C.结构 D.功能(24).植物体内某些成熟细胞，在一定条件下由成熟细胞又转化成具有分生能力的细胞的过程称为
31、( )。A.细胞分化 B.细胞全能性 C.细胞脱分化 D.组织形成(25).核糖体是细胞合成( )的场所。A.蛋白质 B.脂类(26).植物细胞壁的表面存在一些复饰物质，它们对植物细胞壁防止透气、透水和提高抵抗能力都有一定的作用，植物细胞壁的复饰物有( )。A.木质 B.木栓质 C.蜡质 D.孢粉素(27).细胞壁初生壁主要由( )化学物质构成，所以具有延展性和韧性。A.纤维素 B.树胶 C.果胶 D.半纤维素(28).可以通过分裂方式繁殖的细胞器有( )。A.前质体 B.幼叶绿体 C.线粒体 D.有色体(29).胞间连丝的次生形成是指在细胞周期的( )期，细胞壁上形成新的胞间连丝。A分裂间期 B.分裂前期 C.分裂中期 D.分裂后期(30).细胞骨架系统是指遍布于细胞质中的有蛋白质构成的非颗粒形态的构造部分，它们有( )等。A.微管 B.微丝 C.微梁 D.中间纤维(1).原生质和原生质体(2).同化和异化(3).原核细胞和真核细胞(4).初生壁和次生壁(5).细胞壁内镶物质和细胞壁复饰物质(6).纹孔和纹孔对(7).单纹孔和具缘纹孔(8).纹孔和胞间连丝(9).细胞膜和生物膜
