1、手册家乐福全职员工手册WORD55页如果我们把握机会，鼓舞和奖励那些平凡而普通的员工，以使他们尽最大的努力工作，那么我们的成就将无可限量！第1章 工作守则 员工基本素质要求 5 员工服务工作态度 5 工作卡要求 6 制服规定 6 卫生管理规定 6 员工购物规定 7 商业道德 7 员工纪律 7 防止贪污贿赂守则 8第2章 劳动条例 员工聘用 8 员工工作时间 9 工资奖金 10 员工休假 10 福利待遇及劳保 12 培训 12 调动与升降职 13 解除劳动关系 13第3章 奖惩条例 奖励 14 违纪处罚 15第4章 安全守则 火警 18 紧急事故 19第5章 部门岗位职责 财务部制度 19 人力
2、资源部岗位职责 20 收银部部岗位职责 21 录单员职责 21 电工岗位职责 22 收货部主管职责 23 防损部岗位职责 23 防损员岗位职责 24 安全设备的使用要求 24 紧急情况处理程序 25 特殊情况的处理办法 25第六章 门店员工手册 员工出入商场规定 26 卖场员工规范 26 工作纪律 27 礼貌用语 27 营业前操作要求 27第一章 工作守则第一节 员工基本素质要求1、 遵守国家政策、法律、法规，团结合作、精益求精，以企业利益为己任。2、 服从领导，严格遵守个人服从组织、下级服从上级的原则。3、 工作主动、热情、周到，对顾客态度和蔼，要尊重顾客的风俗习惯，对顾客一视同仁。4、 以
3、“顾客至上、微笑服务”等作为我们行动的准则。5、 严格遵守企业一切规章制度，要视企业如家，勤俭节约，爱护公物。6、 具备良好的语言表达能力。7、 注重文化修养及内在气质，拥有良好的仪容、仪表。8、 掌握基本的商品知识和操作技巧，树立良好的服务意识和观念，并具备分析、判断顾客心理活动的能力。9、 勤奋好学，积极进取，在实践中不断学习，积累现代商品知识。10、 具备健康的身体素质和心理素质，以充沛的精力投入工作。第二节 员工服务工作态度1、 守时。树立遵守时间，遵守规范、步调一致、纪律严明的观念。2、 礼貌是员工对顾客和同事的最基本态度。导购人员要站立服务，面带笑容，使用敬语，做到顾客至上、热情有
4、礼。3、 诚实。诚实是员工必须具有的品德，有事必报、有错必改、不提供虚假情况、不文过饰非、不阳奉阴违、不诬陷他人。4、 仪表。上岗时，着装整洁，仪表端庄，举止大方。5、 清洁。保持工作环境的清洁、美观，使员工和顾客充分领略购物的愉快和魅力。6、 效率。提供优质、高效的服务，关注工作中的专业知识和技术细节，为企业赢得声誉，创造效益。7、 责任。尽职尽责，无论是常规的服务还是正常的管理工作，一切务求达到及时圆满的效果，给人以效率高和服务优的印象。8、 协作。协作是管理的重要因素之一，工作中互相配合、真诚合作，杜绝互相扯皮，同心协力做好各项工作。第三节 工作卡规定1、 员工入职时，公司发给一张工作卡
5、作为身份证明。2、 员工必须将工作卡佩戴在左胸前，凭工作卡出入公司的管辖场所。3、 不得将工作卡转借他人。4、 如遗失或损坏，须缴付20元更换。5、 离职时，须将工作卡交还公司。第四节 制服规定全体商场作业员工在平时履行工作职责的过程中，均应穿着公司提供的制服，员工应随时保持制服整洁，如遗失制服按规定赔偿（详见公司制服管理制度）。第五节 卫生管理规定1、 从事食品制作、餐饮服务的员工必须按规定进行体格检查，不合格者不得上岗，在岗员工必须严格按照国家卫生法规做好食品及餐饮服务工作。2、 货柜、货架、食品存放箱等销售设施必须随时擦拭，随时保持明亮、清洁，定期进行消毒处理，确保符合卫生防疫部门的卫生
6、标准。3、 货场内所有商品都要随时保持洁净、无尘土，保证顾客的身体健康。4、 个人卫生，员工上班时应随时注意仪表仪容，穿着得体，外表朴实，干净整洁，不穿奇装异服，不穿高跟鞋，不浓妆艳抹，头发清洁，发式大方。第六节 员工购物规定1、 公司员工购物一律在休息时间进行，工作时间不准购买任何商品（营业员必须在全天工作结束后才可以在商场购物）。2、 公司员工购物必须从员工专用通道出去，再从商场正门入店购物，禁止携带选购好的商品返回商场、仓库更衣室或办公室。3、 员工购物（包括休息日）必须在指定的收银机付款，收银员购物时，其电脑收据（小票）必须由收银领班签字，严禁将私人欲购的商品事先放在冷柜、冷库或商场其
7、它位置。4、 员工不按上述程序购物，私自将商品藏入购物袋或将商品私自拿出货场，应以偷窃论处。第七节 职业道德员工必须严守本公司的商业机密，不得向外界泄露企业经营策略、经营情况、文件资料、销售情况、人事资料等商业秘密或内部信息，否则将受到处罚（详见公司保密制度）。第八节 员工纪律1、 准时上班，不迟到，不无故旷工，不擅自离开工作岗位（具体规定详见公司考勤制度）。2、 员工必须从内部员工专用通道出入卖场。3、 员工应提前10分钟到店，做好出勤准备，到店后必须亲自打卡，严禁代人打卡或委托他人代打卡。4、 未经部门经理（或主管）批准，不得擅自调休换班，否则以旷工论处。5、 上下班交接时必须把现职范围内
8、的设备、工具及完成任务的情况等交接清楚，填写上下班员工交接表。6、 离店时必须主动接受值班防损人员检查。第九节 防止贪污贿赂守则1、 公司的政策是禁止任何员工向供应商、顾客、与公司有业务关系的个人或公司索取或收受不正当“利益”。“利益”是指赠送、费用、酬劳或方便等。2、 供应商提供的试用品、试吃食品，员工不得私拿或送人，供应商为了促销向顾客提供的赠品是公司商品的一部分，一律不得私拿，否则以偷窃商品论处。3、 员工购物应按公司的规定接受赠品，绝对不准超标准享受。第二章 劳动条例第一节 员工聘用第一条 聘用。1、 公司录用员工实行“公开招聘，严格考核，择优录用”的原则，并按照公司人事招聘的有关规程
9、施行。2、 聘用员工必须填写员工登记表，提供学历证明原件、个人信息及相关的证件材料复印件，由人事行政部归档。3、 如个人信息发生变更，包括员工姓名、通讯地址、电话、学历变更、婚姻状况以及紧急事件通知人姓名、地址、电话等，请于1周内通知人事行政部。4、 员工如果培训结业或接受教育毕业，须将情况告知公司， 以便在公司内出现工作机会时给予考虑。以上个人资料只限于部门经理以上的人员在需要时查阅。第二条 体检1、 所有员工来公司报到时必须提供本公司指定医院的体检报告，凡体检不合格者，公司有权不予录用。2、 一般情况下，公司要求员工每年体检1次，以保证员工的健康和符合政府法规要求。第三条 试用期1、 新雇
10、用员工试用期为13个月，试用期内享受试用期工资。2、 试用期满后，经公司考核合格，即正式录用并确定岗位，不合格则不录用。如有需要，部门主管可提议将其试用期延长，经总经理批准后实施。第四条 劳动合同（特别职位）1、 公司和特别职位员工以书面形式签订劳动合同，以明确双方的责任、义务和权利以及双方应认定的其他事项。3、 劳动合同一经签订，双方应严格遵守，不得违约。合同期满时，需提前30天通知对方续签或解除合同。第二节 员工工作时间1、 公司实行目标管理制，员工必须在规定的时间内完成工作目标，否则以未完成目标处理。2、 员工的工作班次由各部门根据工作需要安排。3、 本公司实行目标管理制，员工是以完成经
11、营目标为准则，故并不存在加时工作的现象。第三节 工资奖金1、 员工按公司的员工薪资制度领取薪水，并实行保密制度。2、 员工应根据中华人民共和国个人所得税法实施条例及本市其他有关规定缴纳个人收入调节税。第四节 休假1、 公休假日。按月享有有薪假日2天，并由部门按工作需要预先安排。2、 节假日。员工享有7天法定假日（即：元旦1天、春节3天、劳动节1天、国庆节2天），但由公司具体安排休息时间。3、 年有薪休假（1） 在公司连续工作满1年的员工，每年有权享有一次3天的有薪假日，以后每工作满1年加1天。年有薪休假最高不超过15天。（2） 享受年有薪休假时，应提前10天提出申请，在征得直接上级同意后报公司
12、人事部批准。若有碍业务，公司有权要求更换日期。（3） 因事因病缺勤，经本人申请可将其剩余和年有薪休假作相应的填补。（4） 本年度使用，跨年度失效。4、 探亲假（无薪假）（1） 外地员工连续工作12个月后，便可申请探亲假，享受标准详见有关规定。（2） 员工申请探亲假，必须提前15天向所在部门提出申请报告，并由部门经理根据工作情况安排报人事部批准后休假。主管及主管以上管理人员休探亲假须报总经理批准。（3） 探亲假一般不超过5天，在此期限内，部门经理根据员工往返路途时间及探亲具体情况确定探亲假时间。5、 结婚假。员工结婚时可享受3天有薪假期，符合晚婚条件者，按国家规定享受晚婚假。（最长不超过5天）6
13、、 病假。（无薪假）（1） 员工申请病假须持有公司指定医院出具的证明（诊断证明须列明伤病情况、对健康的影响，并应有医生签字、医院盖章），并于次日补办病假手续。（2） 病假1天以内，由部门经理批准。病假2天及2天以上，由人事部批准。主管及主管以上管理人员请病假须报总经办批准。（3） 门诊应在2小时内电话通知所在部门经理或人事行政部，急诊应在24小时内电话通知所在部门经理或人事行政部，并于次日补办病假手续。（4） 员工不在指定时间内向公司申请病假，按旷工处理。7、 产假。（1） 女员工有权享受法定产假（怀孕、分娩和哺乳期的有薪假期）。（2） 如果员工违反国家计划生育规定，则无权享受这些假期，而且会
14、受到应有的纪律处分。（3） 怀孕的女员工须尽快通知公司并提交医生证明。8、 丧假。（无薪假）为直系家庭成员（配偶、父母、配偶父母、外祖父母、儿女、兄弟姐妹）办理丧事，将享有3天无薪假期。丧假须经部门经理批准，人事部批准并备案。9、 无薪假期（1） 遇有重要事情可请假，但必须事先得到批准。在未经同意的情况下休假，视为旷工处理。（2） 无薪假期1天以内由部门经理批准，报人事部备案；23天经部门经理同意，报人事部批准并备案；4天及4天以上由总经办批准，报人事部备案。第五节 福利待遇及劳保1、 医疗福利。员工可在公司指定医院接收医疗服务（急诊除外），医疗费用按公司相关规定办理。未转正的员工不享受医疗福
15、利。2、 工伤（1） 员工因公负伤，应立即视情况送医院治疗，并报部门主管，事后需填写工伤报告表，报人事部、防损部备案。（2） 凡因公受伤的员工按国家有关劳动保护条例规定办理。3、 其他福利。公司将为转正的员工办理有关福利标准。第六节 培训1、 公司人事行政部专职负责员工的公司规章制度培训、专业培训、职业道德培训等。2、 员工必须接受所在部门组织的各种培训，以提高技能。3、 新招聘员工须经过培训、考核后，择优录用。4、 签订劳动合同的员工接受公司定期或不定期培训、考核、考核不合格者须重新培训，仍不合格者予以辞退。5、 人事行政部和员工所在部门每年定期（或不定期）地对所有员工进行一次评定，评定包括
16、员工的业绩、工作能力、理论水平、专业技能、职业道德等方面，公司将根据评定结果对员工予以晋升、加薪、留用观察、降级降薪、辞退等。6、 如果公司曾出资对某员工进行培训（含市内、市外培训），则该员工在未满合同规定年限（含试用期）即离职时，必须按比例向公司赔偿培训费用。第七节 调动与升降职1、 根据工作需要，员工必须服从上一级主管或人事部的调动，否则以违规处理。2、 所有员工均有晋升的机会，公司将根据员工的工作表现、品德、业绩、才能，为优秀者晋升职务和加薪。3、 员工有申请调动的权利，公司根据工作机会和实际情况做出安排或解释。第八节 解除劳动关系1、 经与取消当事人协商一致的。2、 员工有下列情形之一
17、的，本公司可以解除劳动合同。（1） 在试用期间被证明不符合录用条件的。（2） 严重违反劳动纪律或者违反本公司规章制度的。 严重失职，营私舞弊，对公司造成重大损害的。 被依法追究刑事责任的。（3） 有下列情形之一的，公司可解除劳动合同，但应提前1天以书面通知员工。 员工患病或者非因公负伤，医疗期满后，不能从事原工作，或不能从事本公司另行安排的工作的。 员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的。 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，以双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。 员工在合同期内如有正当理由要求解除劳动合同或调离本公司的，应提前1个月向上
18、级主管提出书面报告有效期在办妥公司规定的离职手续后方可离开公司。 上述员工（单方面解除合同）按违约处理，不享受生活补助费，员工还要视不同情况向企业缴纳有关的培养学习费用及相应的损失费（相当于有效工资50%）。第三章 奖惩条例第一条 奖励1、凡有下列表现之一者，公司给予奖励。（1） 模范遵守企业的规章制度，自觉维护企业的声誉，受到顾客赞扬。（2） 在管理中擅于培养及正确使用初级管理人员。（3） 严格控制开支，节约费用有显著成绩。（4） 品行优良、尊老爱幼，拾金不昧。（5） 提出合理化建议或实行科学化经营管理，并获得显著成效。（6） 保护顾客生命财产安全及企业财务免受损失。（7） 管理有方，在员工
19、中享有较高威信，并使本部门工作成绩突出。（8） 超额完成本岗位的工作任务或经济指标，有突出成绩的。（9） 发现事故苗头及时采取措施，制止重大安全事故、差错事故发生的。（10） 在各类技术、知识竞赛中荣获名次或奖励的。（11） 对改革企业管理、提高服务质量有重大贡献者。（12） 有其他可资奖励作出突出成绩者。2、奖励类别。奖励分为精神奖励、物质奖励两种，包括“优秀员工”荣誉称号、晋升职务和一次性红包奖励或奖品。3、奖励的管理权限及审批程序。（1）优秀员工的评选及授予荣誉称号由主管提名，部门经理审核，总经理批准，人事部备案执行。（2） 奖品、晋升按上级提名下级的程序，经理审核，总经理批准，人事部备
20、案执行。第二条 违纪处罚1、 对触犯企业有关规定的员工将根据情况给予不同处罚，共分5种：警告、记过、扣分、留用察看、解雇。2、 惩处的管理权及审批程序。（1） 警告。部门经理根据员工违纪情况随时实施。（2） 记过。填写过失单，由部门经理实施，并报人事部备案。（3） 每扣1分罚人民币5元。（4） 留用察看。降职、降薪由部门经理整理材料，提出处理意见，报总经办批准，由人事部备案执行。（5） 解雇。解雇处分由部门经理提出处理报告，由人事部调查总经理批准，由人事部执行，人事部将处罚材料存入员工档案。3、 凡有下列行为之一的员工，每次警告一次，同时扣罚0.51分。(1) 迟到3次。扣0.5分。(2) 工
21、作时间内擅自打私人电话。每次扣0.5分。(3) 不从员工专用通道进出或不接受防损人员检查。每次扣0.5分。(4) 无故早退。每次扣0.5分。(5) 工作时间内在工作岗位或货场内聊天。每次扣0.5分。(6) 工作中不使用礼貌用语或使用不佳，引起顾客不满。每次扣0.5分。(7) 有以下行为的：双手抱在胸前，手插口袋，倚靠在货架上，坐在商品上，坐在购物筐或购物车上。每次扣0.5分。(8) 工作时间未佩戴工作牌。每次扣0.5分。(9) 对待工作斤斤计较，缺乏主动性。每次扣0.5分。(10) 在工作时间内擅自购物。每次扣1分。(11) 对工作（包括货场的整理、补货等）消极怠工。每次扣1分。(12) 在公
22、司禁烟区内吸烟。每次扣1分。(13) 在货场内销售非本公司商品。每次扣1分。(14) 工作时间内擅自离开工作岗位半小时以内。每次扣1分。(15) 工作态度不认真，有扯皮现象。每次扣1分。(16) 将工资及补贴的详情透露给同事或其他方面的人士。每次扣1分。4、 凡有下列行为之一的员工，第次记过一次，同时扣罚4分。(1) 托人或代人打考勤卡。每次扣4分。(2) 无故缺勤（1个工作日之内）。每次扣4分。(3) 员工之间吵架打架，严重干扰公司正常秩序。每次扣4分。(4) 在公司内发生赌博行为（如金额较大则立即扭送公安机关）。每次扣4分。(5) 不服从或违反上级管理者安排。每次扣4分。(6) 工作时间内
23、饮酒。每次扣4分。(7) 由于工作不努力，造成工作目标未完成。每次扣4分。(8) 1个月累计口头警告3次。每次扣4分。5、 凡有下列行为之一的员工，每次留用察看一次，同时扣罚68分。(1) 擅自涂改考勤卡。每次扣6分。(2) 挑拔离间，制造或散布谣言，造成员工不和，干扰公司正常工作。每次扣6分。(3) 盗用或滥用公司名义，牟取私利（金额300元以下）。每次扣6分。(4) 工作时间内消极怠工或因监督不力给公司带来损失或给业务增添障碍。每次扣8分。(5) 玩忽职守，造成公司损失500元以下。每次扣8分。(6) 与顾客有争吵行为，严重损害消费者合法权益或给公司造成损失。每次扣8分。(7) 因过失泄漏
24、公司机密或文件，造成重大损失。每次扣8分。(8) 1个月累计3次书面警告。每次扣8分。6、 凡有下列行为之一的，做解雇处理，同时扣除10分，情节严重的交公安部门处理。(1) 连续旷工3天或1个月内累计旷工2次（不论时间长短）。(2) 盗窃或侵吞公司资金或财产。(3) 工作中有作弊行为（如涂改、假造单据、证明、账本等）。(4) 盗用公司名义图谋私利或对公司提供虚假报告，造成公司重大损失。(5) 故意泄漏公司机密或重要文件（内部信息）。(6) 利用业务关系，收受客户贿赂。(7) 在其他公司兼职。(8) XX滥用公章、介绍信。(9) 劳动纪律、工作态度严重不良。(10) 与顾客打架，严重损害顾客的合
25、法权益，造成严重后果。(11) 应聘时提供虚假材料欺骗公司。(12) 故意从事一些对本公司其它员工的安全有威胁的活动。(13) 违反作业和安全规程，损害设备和工具，浪费原材料或能源，给公司造成极大经济损失。(14) 扰乱或打架，造成公共场所的秩序和安宁受到严重破坏。(15) 故意损害公司的名声和形象且证据确凿。第四章 安全守则第一条 火警1、 每一位员工均应认真学习消防知识，熟记火警电话号码（119），熟悉安全疏散通道，掌握消防器材和设施的使用方法，在救火过程中听从消防人员指挥。2、 遇有火警要保持镇静，立即关闭电源开关，关闭现场门窗。3、 立即通知防损队相关人员，说清火警地点、燃烧物质、火势
26、情况及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员。4、 在安全情下迅速疏导顾客撤离现场，并利用就近的灭火器材将火扑灭。5、 切勿搭乘电梯，应走楼梯。6、 每位员工必须严守企业有关规定，不得在禁烟区或顾客吸烟区吸烟。7、 对易燃、易爆的物品必须妥善保管，爱消防设备，不得擅自动用、挪动各种消防设施、设备和消防工具。8、 严禁私自安装各种电器设备和乱拉电线。注意防火、防盗，如发现事故苗头或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，消除隐患。9、 下班前要认真检查，消除不安全隐患，确保企业及顾客生命财全。10、 不得在无安全保护装置的情况下搬动或操作任何机器。11、 除有关人员外，不得随便进入变电间、
27、配电间、设备间以及其他禁止进入的场所。12、 如发现形迹可疑或有不法行为的人和事，应及时报告防损部。13、 不得将亲友或无关人员带入商场的任何工作岗位，不准在商场值班室或值班宿舍留宿客人。14、 不得向外界或无关人员泄漏企业业务活动内容。第二条 紧急事故紧急情况下，全体员工必须保持冷静，服从防损部经理或高层管理的指挥，鼎力合作，发扬见义勇为、奋勇献身的精神，全力保护国家财产及人民生命的安全，保证企业正常运作。第五章 部门岗位职责 六、财务部制度1、 总则。为加强会计核算、管理工作，根据我国现行法律法规的有关规定，参照国际标准和公认会计原则，制定本规定。2、 会计核算的一般原则（1） 会计核算采
28、用“权责发生制”原则，即收入和成本按权责发生期间入账，并对收入和成本采用按“统一预算，统一基础”的配比原则进行账务处理。（2） 公司以公历年度为会计年度。（3） 公司采用借贷复式记账法记帐。（4） 公司以人民币为记账本位币。非人发币进行反映。记账汇率参照有关制度另行规定。（5） 公司营销商品的会计记录，按取得该项资产的成交价款反映（不含相关费用）；营业现场按商品零售价反映；长期投资会计记录按成本法或权益法反映。（6） 公司在会计核算中，应划清资本性支出和收益支出的界限。公司凡用增加固定资产、长期投资和无形资产等发生的各项支出，都列为资本性支出。（7） 公司重要会计政策的处理方法，前后期必须一致
29、，不得任意改变，如需变更，应经董事会批准，并在会计报表中予以说明。（8） 公司一切自制凭证、账簿、报表，包括电脑处理的各种会计资料，原则上使用中文书写。3、 会计档案（1） 公司的会计凭证、帐簿、报表等各种会计档案，均应保存在中国境内。（2） 以下会计档案应永久保存：营业执照、税务登记、公司章程、董事会决议、验资证明、查账报表、长期经济合同、销毁档案的清单等。以下会计档案至少保存15年：会计凭证、账簿、报表。（3） 会计档案期满销毁时，必须列明清单，报董事长批准之后方可销毁。七、人力资源部岗位职责1、档案的内容，职工人事档案是关于职工个人及有关方面历史情况的材料，其它主要内容包括：（1） 记载
30、和叙述职工本人经历、基本情况、成长历史及思想发展变化进程的履历、自传材料。（2） 职工以往的工作单位或学习单位对职工本人优点进行鉴别和评价，对其学历、专长、专业业务及有关能力的评定和考核材料。（3） 对职工的有关历史问题进行审查，监别与复查的人事资料。（4） 记录关于职工在所在工作单位或学习单位加入党派组织的材料。（5） 记载职工违反党派组织纪律或触犯国家法律而受到处分及受到各级各类表彰，奖励的人事材料。2、保密规定。人力资源部对接收由职工原单位转来的人事档案材料内容，一概不得加删除或销毁，并且严格保密。1、 情况变更规定，职工进入商场后，由职工本人填写登记表，其内容包 职工姓名、性别、出生年月、民族、籍贯、文化程度、政治面貌、婚姻状况、现在住址、联系电话、家庭及社会关系、个人简历、兴趣爱好、工作经历、专业技能，以及身份证复印件等项目（经济特区还必须包括特区简历、特区户口担保人签字），项目内容如有变化，职工应以书面方式及时准确地向人力资源部报告，以便使职工个人档案内的有关记录得到相应更正，确保人力资源部掌握正确无误的资料。4、档案的使用，为了了解公司人员构的变动情况，为制定人力资源发展规划提供依据，人力资源部要认真做好职工档案材
