1、自考论文财务管理会计专业毕业论文（设计）题目：采购成本控制方法分析-以沃尔玛为例院 系 安徽大学商学院 _专 业 企业财务管理 _姓 名 陈书进 _导 师 陈燕玲 _准考证号 010109109064 _身份证号 34242619891212421X _安徽大学高等教育自学考试办公室制采购成本控制方法分析-以沃尔玛为例摘 要随着全球经济一体化进程的不断加快，我国市场经济的不断推进，企业间的竞争已经从企业的各个方面中体现出来，而对于加工、制造企业来说，采购成本的合理控制是他们取得竞争优势的一件法宝。采购处于整个供应链的最上游，是任何生产和消费活动的先导，采购对于一个企业来说是一个战略环节，实践证
2、明，在销售环节实现1%的利润很难，但是在采购环节确是相对容易，一个企业采购管理水平或者说供应链水平的高低，可以是其利润的摇篮也可以是利润的坟墓。目前，国内企业也相当重视对企业采购成本控制研究，而沃尔玛以其物流能力而闻名，随着世界500强之首沃尔玛在中国大陆市场的迅速扩张，越来越多的人把眼光聚焦于沃尔玛成功的秘诀。本文将结合世界成功企业沃尔玛的采购管理来阐述一些采购成本控制的方法。关键词采购成本控制；供应商认证尺度；逆向拍卖目 录 引言 4一采购成本概述 4（一）采购的定义 4（二）采购成本的内容 4二、采购成本控制方法分析 4 （一）基于采购成本定义分析的成本控制方法 4 （二）采购价格管理的
3、成本控制方法 5（三）采购商品分类管理的成本控制方法 6（四）采购环境分析的成本控制方法 6（五）战略性采购的成本控制方法 6三、沃尔玛的采购成本控制方法分析 7 （一）沃尔玛采购成本控制的核心思想 7 1、高效运作的配送中心7 2、先进的信息管理中心7（二） 沃尔玛有效控制采购成本的方法81.供应商认证尺度对供应商进行选择 82.通过在线逆向拍卖让潜在的供应商参与竞争 8四、采购成本控制方法未来发展趋势 8结束语 9参考文献 10引 言随着全球经济一体化进程的不断加快，我国市场经济的不断推进，企业间的竞争已经从企业的各个方面体现出来，一个企业如何走向成功，对于一个企业管理者来说这是一个不断思
4、考和探索的问题。控制好成本则是企业制胜之道的重要方法之一。采购成本的控制则在所有成本中显得更为重要。控制采购成本对一个企业的经营业绩至关重要。采购成本下降不仅体现在企业现金流出的减少，而且直接体现在产品成本的下降、利润的增加，以及企业竞争力的增强。由于材料成本占生产成本的比例往往达到50%以上，因此，控制好采购成本并使之不断下降，是一个企业不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段之一。本文主要是以沃尔玛为例阐述一些采购成本控制方法。一、采购成本概述（一）采购的定义采购是指采购人或采购实体基于生产、转销、消费等目的，购买商品或服务的交易行为。采购同销售一样是市场上常见的交易行为。采购不是单纯的
5、行为，而是从市场预测开始，经过商品交易，直到采购的商品到达需求方的全过程。其中包括：了解需要，市场调查，市场预测，制定计划，确定采购方式，选择供应商，确定质量，价格交货期，交货方式以及交通运输方式，协商洽谈，签订协议，催交订货，质量检验，成本控制，结清货款，加强协作，广集货源等一系列工作环节。（二）采购成本的内容采购成本是指与采购原材料部件相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制定人员的管理费用、采购人员的管理费用等。其具体内容包括：（1）买价；（2）外地运杂费（包括运输、装卸、保险、包装、仓储等费用）；（3）运输途中的合理损耗；（4）入库前的挑选整理费（包括挑选整理过程中发生的工、费支出
6、和必要的损耗，扣除回收的下脚废料价值）；（5）大宗材料的市内运杂费；（6）按规定应由买方支付的税金和进口物资应支付的关税；（7）烧油企业购入燃料油所支付的烧油特别税。企业自筹外汇购入物资应分摊的调进外汇价差，也应计入物资的采购成本。 二、采购成本控制方法分析（一）基于采购成本定义的成本控制方法目前，学术界对采购成本的定义还没有形成统一的认识，对采购成本的内涵和外延还缺乏准确的描述和界定，主要表现为四种情形：采购成本传统定义法、作业成本法、生命周期成本法、所有权总成本法。一些研究者使用采购成本的传统定义，将采购成本定义为采购物料过程中的购买、包装、装卸、运输、存储等环节所支出的人力、物力、财力的
7、总和，并从采购材料价格、采购部门管理、运输费、仓储费、保险费等费用，缺货成本四方面提出改进措施。一般认为，作业成本法是一个以作业为基础的管理信息系统。它以作业为中心，作业的划分从产品设计开始，到物料供应；从工艺流程的各个环节总装、质检，到发运销售全过程，通过对作业及作业成本的确认计量，最终计算出相对的产品成本。将作业成本法运用到采购成本管理中，从分析资源动因出发，寻找引起采购成本发生的作业，以作业为核算对象，提供有用信息，促进最大限度的节约，提高决策、计划、控制能力，并提出控制采购成本的方法和建议，以最终达到提高企业竞争力和获利能力，增加企业价值的目的。生命周期成本法是一种计算发生在生命周期内
8、的全部成本的方法，通常被理解为产品生产周期成本法，以此来量化产品生命周期内的所有成本。企业生产体系设计的中心环节是系统地衡量产品、资产和劳动力等生产要素，并组合成一体化的功能单元。因此，对于资产和劳动力，同样可以采用生命周期成本法来分析其成本构成。对于电信设备的采购，根据生命周期成本法提出的采购策略可以帮助企业降低经营成本，提升企业竞争力。随着社会的发展，所有权总成本在我国企业采购成本控制过程中的应用越来越广泛。所谓所有权总成本，即Total Cost of Ownership,简称TCO.代表了一种全新的理念，这一理念旨在理解与供应商发生商品和服务交易的真实成本。TCO考虑了价格以外影响关键
9、采购的重要成本因素，它是支持战略成本管理的重要工具。（二）采购价格管理的成本控制方法尽管很多企业意识到价格已不再是采购和供应管理所谈论的唯一话题，但是价格仍是采购管理中的关键因素，是采购成本控制最直接、最敏感的切入点。这就给通过采购价格管理来控制采购成本增加了一些难度，但也吸引了很多学者来研究这些与价格管理相联系的成本控制方法。采购价格管理的控制方法主要有以下七种；目标价格法、成本价格法、谈判价格、招标采购价格、集中采购价格、价值分析和价值工程价格以及期货采购价格。目标价格法是在预计销售量的基础上把价格订在能补偿所需费用，完成一定的长期的平均利润率的基础上决定价格。一些研究者从外部驱动基本概念
10、、过程等方面对目标成本规划进行了论述，深入分析了目标成本规划法所体现的采购成本思想。有些研究者发现企业要求采购人员了解和掌握供应商产品的成本构成，这样可以为采购定价提供一个坚实可靠的基础。成本价格法又称成本补偿法，即对某一农产品进行价格鉴证，只计算当地该种产品社会平均成本，并以此作为其价格，不考虑收益或利润的方法，此方法适用于对农业生产者自制的且市场上没有相同产品销售的产品进行价格鉴证。如部分自制工具、自制农药、农家肥、绿肥以及一些粗加工的农产品等。谈判专家罗杰.道森认为谈判是赚钱最快的方式，一个双赢的采购谈判价格可以为企业减少成本、赢得净利润。多数研究者认为招标采购价格是充分发挥市场作用的结
11、果，有利于实现公平竞争、资源优化配置和提高采购效率。集中采购应用在银行、项目工程、集团企业中，通过采购量的集中来提高议价能力，降低单位采购成本，这是一种基本的战略采购方式。但是集中采购需要采购部门同其他部门的通力合作。例如电缆是海尔集团众多产品中都要使用的材料，为了做到集中采购，采购部门与产品设计部门大力协作，对空调、洗衣机、电冰箱等产品所用到的电缆进行了统一的重新设计，能够标准化的标准化，能采用通用部件的采用通用部件。通过这些措施，海尔集团所采用的电缆由原来的几百种减少为几十种。采购产品种类减少，才能顺理成章地实现集中采购。据透露，仅此一项改进，就使得海尔集团在电缆采购上节约了大概20%的成
12、本。价值工程是在产品开发设计阶段即进行的价值与成本革新。价值工程与价值分析两种活动都是对商品的价格、功能与成本进一步做思考与探索，以求得更为有效地降低采购成本。企业还可以通过期货市场为自己的采购进行套期保值，还能把握一些无风险的套利机会。尽管价格只是采购成本的一个方面，但它却非常重要。在生产企业中，物料价值平均占销售额的52%；如果把购买设备的资本也包括在内，这一数值将达到56%。当然，采购额占销售额的比率随着行业的不同而各异，变化范围为50%80%。更重要的是，采购存在利润杠杆效应和资产收益效应，可以对公司的绩效作出直接贡献。采购部分希望供应商保持一个公平的价格，就需要采购部门自己具有确定价
13、格的方法和经验。以上提到的基于采购价格管理的成本控制策略虽然不能涵盖价格策略的全部，但它们都是企业经常采用的、行之有效的方法。企业采购部门会综合应用一种或几种价格策略，为本企业争取到一个公平的采购价格，提高企业控制采购成本的能力。（三）采购商品分类管理的成本控制方法把采购产品分为不同的类型，相应地采取不同的采购决策，是降低采购成本的一个基本前提。其中常见的是ABC分类法。ABC分类法又称帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉图分析法、主次因分析法、ABC分析法、分类管理法、重点管理法、巴雷特分析法、平常我们也称之为“80对20”规则。它是根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一
14、般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。由于它把被分析的对象分成A、B、C三类，所以又称为ABC分析法。由于采购不仅仅是购买，更重要的在于管理。采购商品分类管理之所以能够降低采购成本，主要体现在改善采购流程，优化库存，促进实施供应链管理等方面。这些方面既是采购管理的重点，也是采购成本控制的着手点。基于采购商品分类管理的成本控制方法，将采购部门的工作同生产部门的质量控制、仓储部门的库存管理、运输部门的车辆调度等紧密相连，有利于部门之间的舒畅和通力合作。同时，这种控制方法也成为选择供应商的基础。另外，采购活动一般起始于采购需求和商品类型的确定，从这种意义上来看，基于采购商品类型的成本控制方法也
15、是一种基础性的成本控制方法。以上三种采购成本控制方法，均与采购商品有密切的联系，总体上看是从商品角度来考虑采购成本控制的，侧重点在采购商品本身，没有充分考虑到企业、企业以外组织以及它们之间的相互关系。（四）采购环境成本控制方法基于采购环境分析的控制方法把企业自身，企业所处的环境以及它们的相互关系作为采购成本控制的重要因素。采购环境是采购工作者组织采购活动的存在条件，包括企业内部环境和企业外部环境，企业内部环境的改善可以促使采购部门产生更好的采购决策，同其他部门进行有效沟通，增强业务的透明度，产生更好的激励效果，从而提高采购部门在公司中的地位，降低运营成本和材料的采购价格，减少废品数量，产生更优
16、的决策。企业外部采购环境即采购和供应商场，全球供应市场不断增长的动荡局面使采购市场研究成为至关重要的活动。国家间突然限制出口贸易，供应商因破产而消失，汇率的不断变化以及“9.11”事件和已经过去的美国“次货危机”，都给全球供应市场带来巨大的不确定性。通过采购市场研究，可以提前掌握这些信息，规避供应市场风险引发的采购成本增加的不利因素，并能抓住降低采购成本的机会，增强企业采购成本的控制能力，实现企业的采购目标。（五）战略性采购的成本控制方法采购决策包括三个侧面：战略层、战术层和操作层。战略性采购属于采购决策的战略层决策。采购代理（外包）、电子采购、JIT采购、联合采购、全球采购、绿色采购和供应链
17、环境下的采购等都是企业战略决策的一部分。采购代理是一种新型的物资采购模式，其廉价、高效、快捷的特点必将不断地被更多企业所认识，成为众多企业采购成本的新选择。它与传统物资模式的最大区别在于采购代理力求将物资采购这一职能从企业内部分化出来，实现物资采购的外部化。电子采购是由采购方发起的一种行为，是一种不见面的网上交易，如网上招标、网上竞标、网上XX谈判等。比如一温州个体户，在网上免费发布了求购鲨鱼皮的消息后，三天内就收到了韩国、日本和秘鲁多家水产商的报价，最低价格到温州50元1公斤，而当时温州的价格为150-200元1公斤。电子采购在采购交易前、交易中和交易后的整个过程中通过不同方面对采购产生价值
18、。JIT采购又称为准时化采购，它是由准时化生产（Just In Time）管理思想演变而来的。它的基本思想是：把合适的数量、合适质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点。绿色采购是指政府和企业经济主体一系列采购政策的制定实施以及考虑到原料获取过程对环境的影响而建立的各种关系，其中与原材料获取过程相关的行为包括供应商的选择评价。战略采购的最优方法是建立双赢的战略合作伙伴关系。面对突如其来的全球金融风暴，有些学者就提出中国汽车行业应该推行联合采购，抱团取暖。如今，联合采购已经成为中小企业联合抵御风险的一种有效措施。只有实力规模强大的企业才可以采取“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的采购策略。但中小企业可以
19、考虑组织或加入采购联盟。中小企业如果在原材料采购上联合起来，就可以增加防范风险的能力。一来多家企业联合采购，集小订单成大订单，增强集体的谈判实力，获取采购规模优势，争得和大企业一样的“江湖地位”；二来联合采购的对象是原材料生产企业，这样就可以摆脱代理商的转手成本，通过直接与制造商交易，减少中间层次，大大降低流通成本和保障产品质量。还有学者认为，中国企业现在面临的是全球竞争，采购也应该适应全球化的趋势。战略性采购的成本控制方法，不仅仅局限于降低企业的采购成本，而是将重点倾向于增强企业的核心竞争力，明确企业的发展战略，加强与供应商和客户的合作关系，提升企业的供应链管理能力等方面，进而向客户提供更好
20、的服务，最终为企业赢得长期利润。这里提到的采购方式不是单纯的成本控制手段或措施，而是一种采购战略。它们的应用和实施都需要从企业战略方面来考虑，并结合企业的核心竞争力，和能达到成本控制的目的。三、沃尔玛的采购成本控制方法分析（一）沃尔玛采购成本控制的核心思想 既然有采购活动的发生那么必然就存在着物流成本，在美国的三大零售企业中，商品物流成本占销售额的比例沃尔玛是最低的只有1.3%，而凯马特是8.75%，西尔斯则为5%，如果按年销售额都250亿美元计算，沃尔玛的物流成本要比凯马特少5.5亿美元，比西尔斯少9.25亿美元，数额相差惊人。以沃尔玛的统计显示，沃尔玛一美元的商品销售额中，配货方面的成本只
21、需一美分多一点。沃尔玛的物流成本的控制是其降低成本的一个核心要素。沃尔玛的物流管理系统主要有两个方面：1、高效运作的配送中心 沃尔玛的物流配送系统使用的是最先进的电子交换技术（EDI），把供货商,各个门店和物流配送中心联系起来.在沃尔玛德一家门店里买了一件衬衫，沃尔玛就能够向供应商提供在此之前100个星期内这种衬衫的销售记录，并能够跟踪这种产品在全球或某个特定市场的销售情况。对于零售企业来说规模越来越大成功的难度和成本越来越高，而沃尔玛根据业务的需要建立细化的采购配送中心，以达到降低采购成本的目的。2、先进的信息管理中心 沃尔玛建立了先进的信息管理中心对采购时间，商品种类和数量做出科学的预计，
22、防止采购商品的积压，节省了采购成本。沃尔玛获得巨大成功的原因很多，其价格营销、服务营销、形象营销都是其成功的基石，当不可否认其对成功成本的控制是其成功的一个重要因素。（二） 沃尔玛有效控制采购成本的方法1.供应商认证尺度对供应商进行选择 对供应商进行认证体现的是一种从源头对采购成本进行控制的思想，我们不难发现，采购价格便宜或者高就说采购成本的高低，这种思维是错误的。首先质量是关键，质量的优劣是决定采购是否成功的关键。再低的采购价格若不能采购到合适的商品就代表采购失败。一般情况下企业是持续生产，大范围改变生产销售计划少有，显然更换供应商所带来的费用是巨大的，因此对供应商进行认证既可以保证了质量也
23、可以降低更换供应商的频率，降低了更换成本也就降低了采购成本。 在企业采购之前对供应商进行认证，这种方法已为越来越多的企业所熟悉，供应商认证被认为是采购流程中最具战略意义的采购活动之一，对企业采购绩效意义最大。供应商认证中的一个重要环节就是评定的标准，这些标准是衡量供应商是否符合企业要求的尺度。我们选择供应商是因为供应商对我们有价值，在这我们可以借鉴价值分析的思路，来对认证的尺度进行评价，尽管价值风险与价值工程试用于产品的开发与更新，其基本思路是，产品的价值取决于功能与成本的比值，那么在选择供应商时，也可以考虑这个比值的思路，把我们需求得到满足的程度与我们付出的成本进行对照来选择对我们最有利的供
24、应商，另外我们还可以传统的采购目标要求即保值、按时、经济等，结合管理和创新得到供应上认证的六个尺度，即质量、交付、服务、创新、管理和成本。其中前五项是采购方需要的，最后一项是采购方付出的。企业要从这六个尺度对供应商进行衡量，并将前五项与最后一项进行对照，选择适合公司的供应商。 2.通过在线逆向拍卖让潜在的供应商参与竞争 对于一些常用的东西我们可以通过前文提到的方式来降低采购成本，而需求量少的或不经常用的商品，做那么多的工作显然会增加采购成本而没有达到降低成本的目的。在沃尔玛的采购与别的采购有点不一样的地方在于，不是沃尔玛找供应商买产品而是供应商主动联系沃尔玛提出供应，这也许是因为沃尔玛是全球零
25、售的霸主，但是从中不难发现这与拍卖刚好相逆，这也为我们在采购中提供一些新的思路在线逆向拍卖。 在线指的是通过互联网来采购所需的物品，在线逆向拍卖使企业有更多的选择机会，这就在无形中为企业节省了采购的成本，主要集中体现在交易价格中。在网络年代，企业可以将自己的需要通过网络传输，让更多的潜在供应商知道企业的需求，通过市场竞争来达到降低交易价格的目的。据不完全统计在线逆向拍卖方法通常能够取得5%-40%的总成本节约，典型的采购成本下降范围是15%-20%，从而为企业降低成本达到提高效率的目标。在线逆向拍卖也有局限，局限在于它不能适应企业的准时制生产，没有固定的供应商也就意味着企业的正常准时生产不能有
26、保证，因此可以将在线逆向拍卖中选中的供应商常态化，利于企业的正常生产，因为经过这次选择企业可以获得更低的价格。总之，从源头即供应商那里可以用供应商认证的方法长期合作共赢来避免因重复选择供应商带来的采购成本增加，提高在线逆向拍卖让潜在的供应商参与竞争从而获得更低的采购价格，这两种方法相辅相成最终达到控制采购成本的目的。（三）沃尔玛的启示沃尔玛的成功不单依靠其完善的采购管理体制还以其接近完善的供应链有着莫大的关系，但是我相信采购成本控制对其的作用起到关键的作用。首先，沃尔玛对供应商进行认证，而认证的条件是相当严格，因此沃尔玛的商品质量有保证，此外对采购从业人员的职责做出明确的规定亦即内部管理，而这
27、点我国的企业可以向沃尔玛学习，也可以相对简单的应用到企业的日常生产中，我们更应对沃尔玛的外部管理学习也就是选择合适的供应商。沃尔玛的采购成本控制给我们的启示是：1.合格而又稳定的供应商是我们从源头上控制成本的关键，合理是选择供应商可以节省企业的采购成本。2.以全球作为自己的采购市场，通过市场竞争机制可以获得更加低廉的采购价格五、结束语随着全球化竞争越来越激烈，采购被视为企业挖掘潜在利润的“第三利润源”，控制采购成本成为企业管理者或采购从业者的重点。目前国内对采购成本控制方法的研究基本上还处于定性研究阶段，提出的一些控制方法和措施多是出自管理的经验和教训，还没有形成一个科学的，可以数量化衡量的决
28、策体系。相信采购成本控制的数量化方法将是令后努力的一个方面。目前使用的管理会计方法，如作业成本法、生命周期成本法和所有权总成本法等，都有自己的局限性，仍需要不断地完善和改进，因此，采购成本的控制方法的深入研究，一方面需要改进现有的会计方法，另一方面还需要引进新的管理会计来推动采购成本核算的科学性和应用性。对于中国国内企业，需要考虑本国国情和企业自身情况，量力而行，从本企业的实际出发，切实采用合适的采购成本管理方法来进行企业成本管理，提高自身竞争力。利用互联网降低采购成本，时代在进步，科技发生日新月异的变化，互联网的应用也越来越普及，利用互联网收集最有利的采购信息，实现信息共享，提高服务速度和降
29、低成本。纵观采购的整个流程控制采购成本的方法可以从源头既供应商那里和与采购有关的各项费用这两个方面去控制采购的成本。从源头既供应商那里可以用供应商认证的方法长期合作共赢来避免因重复选择供应商带来的采购成本增加，通过在线逆向拍卖让潜在的供应商参与竞争从而获得更低的采购价格，这两种方法相辅相成最终达到控制采购成本目的。主要参考文献：1陶源，杨军.如何控制采购成本M.北京:中国经济出版社，20072裴凤萍.采购管理与库存控制M.大连：大连理工大学出版社，20073周云.采购成本控制与供应商管理M.北京：机械工业出版社，20094马绝尘，蔡云.企业如何降低采购成本J.中国物流与采购，2008，12期（
30、76-77）5陈书明.采购技术选择方法J.中国物流和采购，2008，7期（72-73）6华蕊，马常红.供应链管理M.北京：中国物资出版社，2006：2944.7陈鸿，范更华.供应链管理与运筹M.北京：清华大学出版社，2008：243，7398.8王瑛，孙林岩.供应链物流平衡分析M.北京：清华大学出版社，2005：652.9嵇立.从沃尔玛的供应链管理看中国零售业的发展刘永清J.消费导刊，2009，第14期10吕叶.沃尔玛供应链管理对中国的启示D.大连：东北财经大学（硕士学位论文），2007.指导教师评语：陈书进同学的毕业论文着重探讨了采购成本控制的方法选择问题，较符合专业培养目标要求，选题大小基本适宜，有一定的理论价值和现实意义。论文主要观点正确，中心论点突出，论证资料能够支撑观点，论证方法较得当，在论证过程中能够做到理论结合实际，反映了作者已具备了一定的专业素质。论文结构较完整，层次较清楚，文字通顺，表述较准确，错别字和病句较少。论文字数符合规定，格式基本符合规定。 教师签名：论文成绩 2011年9月1日答辩评语： 答辩组长签名：答辩成绩 2011 年 月 日
