1、动物微生物自考第一部分 自学考试大纲说明一、课程的性质和地位（一）课程的性质和地位 本课程为牧业高新技术专业本科生的必修专业基础课，是本专业学生学习的主要课程之一。是一门应用性很强的专业基础课程。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染与免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性，在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前沿、热点和问题，掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微生物的基本特性及其生命活动规律。（二）开设本课程的目的 学习动物微生物应用技术的目的，在于掌握和运用这门学科的基本理论、基本知识和基本技术，为学习有关兽医学和畜牧学课程打下必要
2、的基础。（三）指定的教材、参考书籍 教材为动物微生物学（高等农业院校教材） 郭万柱等主编 四川科学技术出版社，1997，6。二、课程考试要求（一） 学习要求 按章标注有了解、理解和掌握三个不同要求。（二） 考核知识点 着重标注有重点掌握部分（三） 考核目标 分识记、理解、简单运用和综合运用四个不同层次（四） 关于考试的有关问题 1、 各章试题所占比例、试题题型与题量如下表（见下页）2、 考试形式及时间 闭卷考试，时间为150分钟3、 评分制与及格线：百分制，满分为100分，60分为及格线4、 需否带工具 否三、自学方法指导（一）正确使用自学考试配套读物 通读教材动物微生物学的基础上，参照本大纲
3、有重点的掌握各章内容（二）正确理解本课程知识体系 试题考题分布题 型单项选择多项选择名词解释判断正误简答论述合计总 题 量105546232小题章节内容1分/题2分/题2分/题5分/题5分/题10分/题第一篇细菌21212133分其他微生物116分真菌116分微生态12分第二篇病毒结构、繁殖、干扰素、常用病毒技术1119分第三篇免疫学及其应用1111115分第四篇微生物分子生物学15分第五篇细菌各论31110分第六篇病毒各论21114分合 计10分10分10分20分30分20分100分第二部分 考试内容和考核目标绪 论学习要求 了解微生物的定义、微生物的分类地位、微生物的特征以及微生物学发展简
4、史。考核知识点 该部分主要要求学生对微生物的整体认识的程度，着重要求微生物的特征。考试目标 理解识记微生物的特征。第一篇 原核及真核微生物第一章 细 菌学习要求 要求学生掌握细菌的个体大小和形态；细菌细胞的基本结构：包括基本结构的化学组成，以及其对细菌的作用；细菌的特殊结构以及该特殊结构与细菌毒力大小的关系。细菌的化学作成；细菌的营养需要；细菌的新陈代谢，其中包括细菌的代谢产物在细菌鉴定中的重要作用；细菌的繁殖方式以及细菌的典型生长曲线及其在农业生产中的应用。外界各种物理、化学、生物因素对微生物生长的影响；了解微生物在自然界中的分布，以及在正常动物体内的分布情况。了解细菌的分类以及命名原则依据
5、。考核知识点 本章的考试重点是细菌基本结构，特别是对细菌细胞壁的认识，因为掌握细胞壁的结构特点方可掌握进行细菌观察时的革兰氏染色的机理和方法以及抗生素中的青霉素对革兰氏阳性菌的作用机理，这在生产上具有实在意义。本章的另一考试重点是细菌的特殊结构，从特殊结构的形态、化学组成、作用以及功能这4方面。该章中第3个考试重点是细菌的代谢产物在细菌鉴定中重要意义。考试目标 识记基本概念：菌落、荚膜、芽孢、细菌的呼吸、消毒、灭菌、防腐、无菌、侵袭力、传染、正常菌群。在该章中比较重要的线索是：细菌细胞壁与革兰氏染色的关系；细菌细胞壁与抗生素使用的关系；细菌特殊结构与细菌毒力大小的关系；细菌新陈代谢的产物在该细
6、菌微生物学鉴定中的重要意义；细菌生长所需要的营养物质有哪些种类；细菌的典型生长曲线；常用化学消毒药物的作用机理；引起动物正常菌群失调的因素；细菌毒力的大小与哪些因素有关；引起传染病的因素有哪些，怎样杜绝传染病的发生；细菌的分类依据是什么。第二章 其他原核微生物学习要求 掌握非细菌类微生物如支原体、螺旋体、立克次氏体、衣原体、放线菌的个体形态，菌落特征以及与其他微生物的鉴别考核知识点 主要了解学生对其他类型微生物的基本特性（个体形态、菌落形态、鉴定要点、致病性、抵抗力）的掌握程度。考试目标 了解支原体的培养、个体形态、菌落、致病性；常见螺旋体科中哪些微生物有致病性；为什么立克次氏体是介于细菌和病
7、毒之间的微生物；衣原体的致病性；放线菌的个体形态。第三章 真 菌学习要求 掌握酵母菌和霉菌的个体形态、菌落特征、繁殖方式。了解真菌的分离培养及其常见的病原真菌的微生物学特征。考核知识点 该章中主要考查学生对酵母菌和霉菌的个体形态、菌落特征及繁殖方式的认识。同时对常见的病原性真菌有一定的了解。考试目标 理解细菌与酵母菌的区别要点；了解常见青霉与曲霉个体形态的区别；了解常见根霉与毛霉个体形态的区别。第四章 微生物生态学学习要求 理解微生物与其他生物之间的关系。考核知识点 简单运用微生物与其他生物之间共生、互生、拮抗、寄生关系以及在农业生产中的应用。考试目标 识记基本概念：共生、互生、拮抗、寄生；简
8、单运用在生产中有哪些利用了微生物与其他生物的共生、互生、拮抗、寄生关系。第二篇 病毒第一章 病毒的结构、组成与命名学习要求 掌握病毒的形态、大小，病毒的结构，病毒的化学组成。考核知识点 该章的考试重点是病毒的形态、大小，病毒的结构，病毒的化学组成。考试目标 理解病毒的结构和化学组成；识记病毒的定义；理解病毒的特征。第二章 病毒的繁殖学习要求 了解病毒的繁殖周期，病毒的吸附、穿入、脱壳、生物合成以及病毒的装配和释放考核知识点 该部分的重点是病毒的繁殖过程。考试目标 理解病毒的繁殖过程。第三章 干扰素学习要求 掌握干扰现象以及干扰素，了解干扰素的理化特性和干扰素的作用特点，理解干扰素的产生和作用机
9、理。考核知识点 主要了解学生对干扰素的产生和作用机理掌握的程度。考试目标 识记基本概念：干扰素；干扰素的理化特性是什么；干扰素的特点有哪些；理解干扰素的作用机理。第四章 常用病毒技术学习要求 掌握病毒样品标本的采集、送检和处理；病毒的分离培养技术（动物接种、鸡胚接种、细胞培养）；病毒包涵体的观察；了解病毒毒力的测定方法；病毒的理化测定。考核知识点 该章重点是病毒材料的采集、送检和处理；病毒的分离培养技术（动物接种、鸡胚接种、细胞培养）和病毒的包涵体考试目标 识记基本概念：包涵体、TCID50；简单运用对病毒病材料的采集、送检。第三篇 免疫学及其应用第一章 免疫学基础知识学习要求 掌握免疫的概念
10、；免疫的基本功能；特异性和非特异性免疫的概念；免疫活性细胞及其种类；抗原及其性质；特异性免疫应答过程；体液免疫和细胞免疫；抗体及其性质和种类；了解抗体形成的规律和影响抗体产生的因素；单克隆抗体的概念；变态反应以及其类型。考核知识点 考试的重点是抗原及其性质、特异性免疫应答过程、体液免疫和细胞免疫、抗体及其性质和种类、抗体形成的规律和影响抗体产生的因素，同时了解学生对单克隆抗体的概念和变态反应以及其类型掌握的程度。考试目标 识记基本概念：免疫，特异性免疫，非特异性免疫，抗原，抗体，体液免疫，细胞免疫，单克隆抗体；理解免疫的功能有哪些；免疫活性细胞的种类有哪些；影响抗体产生的因素有哪些；抗体的种类
11、有哪些，其性质是什么；变态反应有哪些种类。第二章 免疫学的应用学习要求 了解抗原抗体反应的一般特点，影响血清学反应的因素，理解凝集反应，沉淀反应，补体结合反应，免疫酶反应。考核知识点 考试重点是凝集反应，沉淀反应的机理和在生产上的应用，一般重点是抗原抗体反应的一般特点以及影响血清学反应的因素，了解补体结合反应，免疫酶反应的基本机理和应用。考试目标 识记基本概念：凝集反应，沉淀反应；抗原抗体反应的特点有哪些；理解影响血清学反应的因素有哪些。第四篇 微生物分子生物学第一章 微生物的遗传与变异学习要求 了解微生物的遗传以及微生物遗传的物质基础，掌握常见微生物的变异现象，微生物变异的机理。考核知识点
12、主要了解学生对微生物的常见变异现象以及在生产中的应用掌握的情况。考试目标 识记基本概念：遗传、变异、转导、转化；了解微生物的常见变异现象有哪些。第二章 分子生物学技术（了解全篇内容，以认识在微生物研究中的一些新技术和方法，考试不作要求）第五篇 细菌各论第一章 球菌学习要求 掌握葡萄球菌属和链球菌属的生物学特性（形态、染色、培养、生化特性、抵抗力）以及致病性和微生物学鉴定、免疫防治。考核知识点 考试重点是葡萄球菌、链球菌的一些特殊的生化特性、形态染色、分离培养，一般重点是对该菌的其他有关特性的认识。考试目标 综合应用葡萄球菌病的微生物分离鉴定；对链球菌病的微生物分离鉴定。第二章 革兰氏阴性杆菌学
13、习要求 掌握埃希氏菌属、沙门氏菌属、克雷伯氏菌属、耶尔森菌属、嗜血杆菌属、巴氏杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、布氏杆菌属的生物学特性（形态、染色、培养、生化特性、抵抗力）以及致病性和微生物学鉴定、免疫防治。考核知识点 考试重点是埃希氏菌属、沙门氏菌属、巴氏杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、布氏杆菌属的一些特殊的生化特性、形态染色、分离培养；一般重点是对该菌的其他有关特性的认识。一般了解性认识克雷伯氏菌属、耶尔森菌属、嗜血杆菌属的生物学特性。考试目标 综合应用布氏杆菌病的微生物分离鉴定；对巴氏杆菌病的微生物分离鉴定；在该章内容中哪些微生物在培养时营养要求较高，哪些营养要求一般；在该章内容中哪些微生
14、物有特殊的形态结构；在该章内容中哪些微生物具有相同的个体形态。第三章 革兰氏阳性杆菌学习要求 掌握需氧芽孢杆菌属、梭状芽孢杆菌属、丹毒杆菌属、分支杆菌属、棒状杆菌属的生物学特性（形态、染色、培养、生化特性、抵抗力）以及致病性和微生物学鉴定、免疫防治。考核知识点 考试重点是需氧芽孢杆菌属、梭状芽孢杆菌属、丹毒杆菌属、分支杆菌属、棒状杆菌属的一些特殊的生化特性、形态染色、分离培养，一般考试重点是对该菌的其他有关特性的认识。考试目标 综合应用该章内容中哪些微生物在培养时营养要求较高，哪些营养要求一般，哪些要求进行特殊培养基；在该章内容中哪些微生物有特殊的形态结构；在该章内容中哪些微生物具有相同的个体
15、形态。第六篇 病毒各论第一章 RNA病毒学习要求 掌握口蹄疫病毒、猪瘟病毒、牛病毒性腹泻/粘膜病病毒、蓝舌病病毒、猪传染性胃肠炎病毒、鸡新城疫病毒、鸡传染性法氏囊病病毒、鸡传染性支气管炎病毒、鸭肝炎病毒、狂犬病病毒、犬瘟热病毒、草鱼出血病病毒。考核知识点 考试重点是各个病毒的微生物学分离鉴定要点和该病毒的免疫防制。一般考试重点是病毒形态特征、抗原性、易感性、抵抗力、培养等特性。考试目标 理解兔体交互免疫试验诊断猪瘟病；口蹄疫病毒与水泡病病毒的鉴别要点；对病毒病材料进行病毒的分离鉴定。第二章 DNA病毒学习要求 掌握痘病毒、马立克氏病病毒、鸭瘟病毒、小鹅瘟病毒、禽传染性喉气管炎病毒、细小病毒、伪
16、狂犬病毒。考核知识点 考试重点的各个病毒的微生物学分离鉴定要点和该病毒的免疫防制。一般考试重点是病毒形态特征、抗原性、易感性、抵抗力、培养等特性。考试目标 识记各病毒的分类地位第三章 其他病毒学习要求 了解痒病病毒、猪繁殖和呼吸综合症病毒、兔出血症病毒。考核知识点 考试重点是各个病毒的微生物学分离鉴定要点和该病毒的免疫防制。一般考试重点是病毒形态特征、抗原性、易感性、抵抗力、培养等特性。考试目标 识记各种病毒的分类地位第七篇 饲料与食品微生物（了解全篇，以加强对微生物应用的认识，考试不作要求）后记：此大纲由四川农业大学王印副教授执笔编写第三部分 考试题型举例第一部分 客观题（20分）一、单项选
17、择题：（10分，10小题，每题1分）1、测量细菌大小的量度单位是（ ）。A、cm B、 mm C、um D、nm二、多项选择题：（10分，5小题，每题2分，多选或少选无分）1、细菌细胞壁的功能有（ ）。A、保护菌体 B、支撑鞭毛 C、合成蛋白质 D、遗传性状上起作用E、合成酶系统第二部分 主观题（80分）三、名词解释：（10分，5小题，每题2分）1、菌落四、判断正误：（20分，4小题，每题5分，其中判断2分，改正3分，如正确不需改正）1、大肠杆菌为革兰氏阳性细菌。 （ ）五、简答题：（30分，6小题，每题5分）1、大肠杆菌的生物学特征。六、论述题：（20分，2小题，每题10分）1、大肠杆菌的分
18、离鉴定方法。复习资料及参考答案绪 论一、基本概念：微生物，微生物学。二、思考题：、微生物的特征。、研究微生物的目的意义。第一篇 原核及真核微生物第一章 细 菌（20学时）一、单项选择题：1、测量细菌大小的量度单位是（ ）。A、cm B、mm C、um D、nm2、细菌数量增加数量最快的时期是（ ）。A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰老期3、细菌的繁殖方式是（ ）。A、裂殖 B、芽殖 C、 产生孢子繁殖 D、有性繁殖4、细菌数量最多的时期是（ ）。A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰老期5、测定病毒大小的量度单位是（ ）。A、cm B、mm C、um D、nm6、细菌活菌数量最多的
19、是（ ）。A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰老期7、细菌在液体培养时形成菌膜是由于（ ）粘附。A、鞭毛 B、纤毛 C、荚膜 D、细胞壁 8、高压蒸汽灭菌其温度为（ ）。A、100 B、102 C、110 D、1219、微生物在各层土壤中的分布是不均匀的，在（ ）数量最多 。A、表层 B、离地面10-20cm C、离地面50-100cm D、离地面400-500cm10、干热灭菌其温度为（ ）。A、100 B、110 C、121 D、18011、正常动物肠道中含有（ ）。A、大肠杆菌 B、沙门氏菌 C、巴氏杆菌 D、结核杆菌12、杀菌能力最强的紫外线其波长为（ ）。A、1360 B、15
20、00 C、2530 D、400013、动物胚胎时期的消化道是（ ）。A、无菌的 B、只有少数细菌 C、只有少数酵母菌 D、只有少数放线菌二、多项选择题：1、细菌细胞壁的功能有（ ）。A、保护菌体 B、支撑鞭毛 C、合成蛋白质 D、遗传性状上起作用 E、合成酶系统2、细菌细胞内主要的化学元素是（ ）。A、C B、H C、O D、N E、P3、青霉素对革兰氏阳性细菌的作用主要是（ ）。A、抑制粘肽的合成 B、抑制细胞壁的形成 C、抑制蛋白质的合成 D、破坏细胞膜的功能 E、抑制DNA的合成4、下列有关需氧呼吸哪些是正确的（ ）。A、产生能量少 B、分解物质彻底 C、酶系统少 D、 终产物可达二氧化
21、碳和水 E、终产物为有机物或醇5、细菌细胞的特殊结构有（ ）。A、芽孢 B、细胞壁 C、荚膜 D、鞭毛 E、纤毛 6、细菌生长所需下列哪些物质（ ）。A、水 B、含碳化合物 C、含氮化合物 D、矿物质 E、生长因素三、基本概念：菌落、荚膜、芽孢、细菌的呼吸、消毒、灭菌、防腐、无菌、侵袭力、传染、正常菌群、细菌的L型、原生质体、质粒、水的自净。四、思考题：1、细菌的基本形态。2、细菌的多形性。3、细菌的基本结构有哪些。4、细菌细胞壁与革兰氏染色的关系。5、细菌细胞壁与抗生素使用的关系。6、细菌荚膜的形成条件。7、细菌特殊结构与细菌毒力大小的关系。8、芽孢的形成条件。9、芽孢的特性。10、细菌的呼
22、吸类型。11、细菌新陈代谢的产物在该细菌微生物学鉴定中的重要意义。12、细菌生长所需要的营养物质有哪些种类。13、细菌的合成代谢产物有那些。14、什么是外毒素、内毒素和类毒素。15、增强微生物毒力的方法。16、减弱微生物毒力的方法。17、半数致死量。18、细菌生长繁殖的条件。19、细菌的典型生长曲线。20、举例说明常用化学消毒药物的作用机理。21、引起动物正常菌群失调的因素有哪些，怎样恢复。22、细菌毒力的大小与哪些因素有关。23、引起传染病的因素有哪些，怎样杜绝传染病的发生。24、细菌的分类依据是什么。第二章 其他原核微生物（4学时）一、单项选择题：1、下列哪些微生物能形成“油煎蛋状”菌落。
23、A、大肠杆菌 B、巴氏杆菌 C、沙门氏菌 D、支原体2、下列哪些微生物没有鞭毛也能运动。A、大肠杆菌 B、沙门氏菌 C、螺旋体 D、志贺氏菌3、下列哪些微生物主要通过节肢动物传播。 A、立克次氏体 B、螺旋体 C、大肠杆菌 D、支原体二、多项选择题：1、支原体的特点有下列哪些（ ）。A、可以人工培养 B、含DNA和RNA C、有核质 D、可被抗生素抑制 E、具有多形性2、有关放线菌的叙述下列哪些是正确的（）A、只存在于动物体中 B、多数为腐生菌 C、多数为好氧菌 D、多数能引起动物疾病 E、菌落呈放射状3、立克次氏体是（ ）A、属细菌类微生物 B、属病毒类微生物 C、多形态的微生物 D、革兰氏
24、阴性 E、为专性寄生物三、基本概念：四、思考题：1、支原体的培养、个体形态、菌落、致病性。2、常见螺旋体科中哪些微生物有致病性。3、为什么立克次氏体是介于细菌和病毒之间的微生物。4、衣原体的致病性。5、放线菌的个体形态。第三章 真 菌（2学时）一、单项选择题：1、有关酵母菌的叙述那些是正确的（ ）。A、单细胞微生物 B、多细胞微生物 C原核 D、呈杆状2、螺旋体为（ ）。A、细菌 B、单细胞微生物 C、光镜下不可见 D、以上都不是3、霉菌是（ ）。A、单细胞微生物 B、原核细胞 C、多细胞微生物 D、菌落呈露滴状4、下列那种真菌的菌丝有隔膜（ ）。A、根霉 B、毛霉 C、曲霉 D、酵母5、芽殖
25、是（ ）。A、有性繁殖 B、无性繁殖 C、二分裂繁殖 D、以上都不是三、基本概念：四、思考题：1、 酵母菌的主要繁殖方式。2、 霉菌的繁殖方式有那些。3、 细菌与酵母菌的区别要点。4、 真菌的生长繁殖条件。5、 真菌的分离方法。6、 常见青霉与曲霉个体形态的区别。7、 常见根霉与毛霉个体形态的区别。第四章 微生物生态学（1学时）一、基本概念：共生、互生、拮抗、寄生、噬菌体、溶原化、溶原性噬菌体。二、思考题：举例说明，在生产中有哪些利用了微生物与其他生物的共生、互生、拮抗、寄生关系。第二篇 病毒第一章 病毒的结构、组成与命名（4学时）一、基本概念：二、思考题：1、简述病毒的结构和化学组成。第二章
26、 病毒的繁殖（2学时）一、基本概念：二、思考题：1、 病毒的繁殖过程。第三章 干扰素（2学时）一、基本概念：干扰素二、思考题：1、 病毒干扰类型。2、 产生干扰现象的可能原因。3、 干扰素的理化特性是什么。4、 干扰素的特点有哪些。5、 干扰素的作用机理。第四章 常用病毒技术（2学时）一、基本概念：包涵体。二、思考题：1、 对于疑是病毒感染的动物，怎样对其进行材料的采集、送检。2、 病毒的培养方法。3、 病毒病的微生物学诊断程序。第三篇 免疫学及其应用第一章 免疫学基础知识（10学时）一、单项选择题：1、下列哪些是外周免疫器官（ ）。A、胸腺 B、淋巴结 C、骨髓 D、肝脏2、下列哪些是中枢免
27、疫器官（ ）。A、脾脏 B、肝脏 B、淋巴结 D、胸腺3、哺乳动物最主要的血清免疫球蛋白（ ）。A、IgG B、IgA C、IgM D、IgE二、多项选择题：1、动物血清中含有的免疫球胆白（ ）。A、IgA B、IgG C、IgD D、IgM E、IgE2、下列哪些是免疫活性细胞（ ）。A、T淋巴细胞 B、B淋巴细胞 C、吞噬细胞 D、单核细胞 E、上皮细胞3、抗体按化学结构分成（ ）。A、IgA B、IgD C、IgE D、IgM E、IgG三、基本概念：免疫，特异性免疫，非特异性免疫，抗原，抗体，体液免疫，细胞免疫，单克隆抗体。四、思考题：1、 免疫的功能有哪些。2、 构成机体非特异性免疫
28、的因素有那些。3、 抗原的性质。4、 特异性免疫的发生过程。5、 免疫活性细胞的种类有哪些。6、 影响抗体产生的因素有哪些。7、 抗体的种类有哪些，其性质是什么。8、 变态反应有哪些种类。第二章 免疫学的应用（4学时）一、基本概念：凝集反应，沉淀反应。二、思考题：1、 抗原抗体反应的特点有哪些。2、 影响血清学反应的因素有哪些。3、 环状沉淀反应、絮状沉淀反应。4、 人工主动免疫、人工被动免疫。第四篇 微生物分子生物学第一章 微生物的遗传与变异（2学时）一、基本概念：遗传、变异、转导、转化。二、思考题：1、 微生物的常见变异现象有哪些。2、 微生物变异的机制。第二章 分子生物学技术（不作要求）
29、第五篇 细菌各论第一章 球菌（4学时）一、单项选择题：1、葡萄球菌的细胞壁经水解后，有一种沉淀原，称为（ ）。A、蛋白A B、透明质酸酶 C、凝固酶 D、肠毒素2、肺炎球菌的一般特征是（ ）。A、革兰氏阴性 B、有荚膜 C、有鞭毛 D、有芽孢 3、葡萄球菌的一般特征是（ ）A、革兰氏阴性 B、有芽孢 C、有鞭毛 D、不运动二、基本概念：三、思考题：1、 怎样进行疑是葡萄球菌病的微生物分离鉴定。2、 怎样进行疑是链球菌病的微生物分离鉴定。第二章 革兰氏阴性杆菌（12学时）一、基本概念：二、思考题：1、 大肠杆菌的微生物鉴定要点。2、 沙门氏菌的微生物鉴定要点。3、 怎样进行疑是布氏杆菌病的微生物分离鉴定。4、 怎样进行疑是巴氏杆菌病的微生物分离鉴定。5、 在该章内容中哪些微生物在培养时营养要求较高，哪些营养要求一般。6、 在该章内容中哪些微生物有特殊的形态结构。7、 在该章内容中哪些微生物具有相同的个体形态。第三章 革兰氏阳性杆菌（10学时）一、单项选择题：1、鼻疽杆菌的微生物学特征是（ ）。A、无芽孢 B、有荚膜 C、菌体粗大 D、严格厌氧2、下列何种细菌具有暴烈发酵的特征（
